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Auberginen-Tomaten-Türme

Auberginen-Tomaten-Türme

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Auberginen-Tomaten-Türme

Zutaten

Aubergine 2 mittel
Tomate 3 Stk.
Knoblauch 3 Zähne
Mayonnaise 50 g
Salz- Geschmack
Walnüsse 50 g
geriebener Käse 2 EL. l.

Kochmethode

  • Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl mit Salz anbraten. Bereiten Sie die Sauce aus Mayonnaise und zerkleinertem Knoblauch zu. Nun abwechselnd die Schichten mit Sauce einfetten und die Auberginen- und Tomatenkreise übereinander legen. Streuen Sie jeden Turm mit geriebenem Käse und Nüssen darüber.

Das Gericht ist für

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Shahzoda
Im Sommer koche ich oft so einen Snack! köstlich
 

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