Charlotte oder wenn es dir auf den ersten Blick gefallen hat ...

[... ja Ja. genau auf den ersten Blick und weiterlesen von Marinas Rezept / Marinkara / von LJ. Sofort wollte ich wirklich, wirklich diese wahnsinnig leckere und leicht zu kochende Charlotte! Gesagt, getan! empfehlen!]

Charlotte oder wenn es dir auf den ersten Blick gefallen hat ...

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier bei Raumtemperatur	4 Dinge.
Kondensmilch	1 Dose
Mehl	1 Esslöffel. (240 ml)
Backpulver	1 Teelöffel
Zimt	Geschmack
Mittelgroße Äpfel	5 Stücke.
Ein bisschen Zitronenschale
Rosinen	2 EL. l.
Walnüsse (trocken und grob hacken)	3 EL. l.
Form 26 cm Durchmesser mit Backpapier bedeckt

Kochmethode

• Mischen Sie Eier, Kondensmilch und gesiebtes Mehl mit Backpulver mit einem Mixer.
• Die Äpfel schälen und entkernen, in Ringe schneiden und in einer Form auslegen. Mit Nüssen bestreuen. Rosinen. Schale und Zimt.
• Gießen Sie den Teig in die Form. 30-40 Minuten backen. bis rötlich. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Kochprogramm:

Den Backofen auf 190 ° C vorheizen

Hinweis

... ja Ja. genau auf den ersten Blick und weiterlesen von Marinas Rezept / Marinkara / von LJ. Sofort wollte ich wirklich, wirklich diese wahnsinnig leckere und leicht zu kochende Charlotte! Gesagt, getan! empfehlen!

[Natascha]

Natascha! Sehr appetitliche Charlotte. Irgendwie wollte ich auch "das erste Mal". Ich lese ein Lesezeichen

Marin, danke! : rose: probieren Sie es unbedingt aus - einfach, schnell, lecker!

Gestern habe ich eine Charlotte gebacken, aber sie ist nicht aufgetaucht, obwohl die Familienmitglieder sie trotzdem gegessen haben und gesagt haben, sie sei sehr lecker! Danke für das Rezept!

seltsam ....: - \ vielleicht hast du backpulver vergessen?

Ich habe das Backpulver nicht vergessen, ich habe alles nach dem Rezept gemacht, ich werde versuchen, es am Wochenende noch einmal zu backen

[Natascha,]

Natascha, danke für das rezept! Diesmal kein Foto. Ich habe gerade eine Menge Dinge für die Gäste gekocht, hatte keine Zeit und aß Charlotte fast sofort aus dem Ofen. Es stellte sich als sehr üppig und groß heraus. Sie aßen alles bis zur Krume!
Ich werde es in einer entspannten Atmosphäre aufnehmen und ein Foto posten.

Es stellte sich als sehr üppig und groß heraus.

Marish, hast du auch Mehl mit einem Mixer gemischt? Oder manuell? Normalerweise bekomme ich Pracht, wenn ich Mehl manuell mische. Ich habe sogar Angst mit einem Mixer. Der Teig ist verstopft.

Krosh, ich mische mit einem Mixer. Wenn die Eimischung geschlagen ist, reduziere ich die Geschwindigkeit und füge ein wenig Mehl hinzu.

Ich werde langsamer

Auf das Minimum?

Ja, auf ein Minimum.

Kannst du es in einem Multicooker machen?
und eine andere Frageform sollte hoch sein?
Ich möchte backen, ich kann mir sogar ihren Geruch vorstellen!

Ja, es stellt sich als hoch heraus, aber ich weiß nicht über Multi

[Gramm]

Ich wieder . Gestern habe ich deine Charlotte gebacken, sie ist mir auch nicht eingefallen. Aber ich mochte den Teig wirklich sehr, sehr, ich werde ihn auf jeden Fall wieder backen. Natasha, wie viel Gramm Mehl in deinem Glas? Ich habe 150 g eingegossen, ist es nicht genug? Und wenn ich das nächste Mal süß-saure Äpfel nehme, schneide ich sie in Würfel. Ich habe es zu schnell gebacken, seltsamerweise auf meinem Ofen, es war innen feucht, und dann wurde mir nur klar, dass es möglich war, mit Folie zu bedecken und die Temperatur zu senken. Nichts, ich werde alle Fehler berücksichtigen und es erneut versuchen!

Durchschnitt in einem Glas (240 ml) 140-150 GR Mehl! Seltsamerweise steigt es immer und kommt perfekt heraus. Versuchen Sie, die Backzeit zu verlängern, indem Sie die Temperatur nach 25 Minuten von 190 ° C auf 170 ° C leicht senken

Vielleicht ist es einfacher, 180 Grad auf einmal einzustellen. Was denkst du?

Es gelang mir auch nicht - die Gummiigkeit wurde erhöht, obwohl ich das Backpulver legte. Der Saft aus den Äpfeln, so scheint es mir, floss auf den Teig und gab ihm etwas Gummi (((

Danke für das Rezept, alles hat super geklappt, alles ist gestiegen. Nur ich beschloss, die Äpfel in Würfel zu schneiden und sie zu karamellisieren.Alles ist sehr lecker, wir sind schon fertig

Es gelang mir auch nicht - die Gummiigkeit wurde erhöht, obwohl ich das Backpulver legte. Der Saft aus den Äpfeln, so scheint es mir, floss auf den Teig und gab ihm etwas Gummi (((

Ich habe streng nach dem Rezept gekocht und alles hat für mich geklappt! kein Gummi!

Danke für das Rezept, alles hat super geklappt, alles ist gestiegen. Nur ich beschloss, die Äpfel in Würfel zu schneiden und sie zu karamellisieren. Alles ist sehr lecker, wir sind schon fertig

Ich bin froh, dass alles geklappt hat, denn der Kuchen ist sehr würdig!

Und ich habe einen gummiartigen Teig Obwohl sich so ein schöner Kuchen herausstellte !!!! :(

Und hier ist mein Stück der Wunder Charlotte.



Die Gäste fragten, warum so kleine Stücke. Allen hat es sehr gut gefallen.

[Mädchen]

Es gelang mir auch nicht - erhöhte Gummiigkeit

Und ich habe einen gummiartigen Teig

Mädchen, wer kann dir sagen, warum diese Gummiigkeit entsteht?

Ich habe es noch nicht gebacken, aber schon Gummiigkeit Ich fürchte ...

Wie man auf Nummer sicher geht ...

Gummi kann die geheime Zusammensetzung von Kondensmilch ergeben. Stattdessen 150 g Zucker - Sie erhalten einen klassischen GOST-Keks.