Baiserpilze

Baiserpilze

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Protein	2 Stk
Zucker	6 EL. Lügen.
Schokoladenglasur	200 g
Kokosnussflocken	Wenig

Kochmethode

• Schlagen Sie das Protein bis scharfe Spitzen. Gießen Sie den ganzen Zucker ein. Wir schlagen weiter, bis ein dichterer Zustand von Masse und Glanz erreicht ist. Wenn beim Drehen der Form die Masse nicht herausfällt, ist das Baiser bereits fertig.
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• Wir nehmen einen Spritzbeutel und eine Düse mit einem 1 cm Loch. Wir legen die Kappen und Beine des Pilzes auf ein mit Pergament bedecktes Backblech. Ich habe ein Backblech mit Backmaterial bedeckt. Drücken Sie die Beine in Form eines etwa 3 cm hohen Kegels zusammen. Im Gegenteil, die Hüte sind niedrig und breit. Wir backen bis zart. Bei einer Temperatur von 100 Grad 1 Stunde.
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• An den Beinen der Pilze schneiden wir den schärfsten Teil oben ab, während das Bein auf dem Tisch stehen sollte, um die Oberseite genau parallel zum Tisch zu schneiden. Dies ist notwendig, damit der Pilz fertig stehen kann. Wir haben auch die Schwänze der Hüte abgeschnitten. (Ich habe Pferdeschwänze beim Pflanzen, aus irgendeinem Grund funktionieren sie immer)
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• Das Schokoladenglasur schmelzen. Wir setzen einen Hut auf eine Gabel und tauchen ihn in Schokolade. Schütteln Sie es ab und entfernen Sie den Hut mit einer Tischgabel von der kleinen Gabel. Lassen Sie die Schokolade einfrieren. Sie können den Hut mit farbigen Chips bestreuen. Dies sollte erfolgen, bevor die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.
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• Nachdem die Schokoladenkappen gut getrocknet sind, geben Sie etwas Schokolade auf den oberen Teil des Beins und verbinden Sie es mit der Kappe. Lassen Sie uns gut Fuß fassen. Dann nehmen wir grüne Kokosflocken und tauchen den Pilz in den mit Schokolade verschmierten unteren Teil des Beins.
• Solche Pilze stellen sich heraus.
• 

Das Gericht ist für

viel

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

AAAA! Großartig! Und sehr einfach! Und ich dachte, dass diese Schönheit in der Form gebacken ist!
Vielen Dank. was sie zeigte, weil ich selbst nicht daran gedacht hätte

Husky, Bravo! Danke für das Rezept und die Meisterklasse so detailliert! Jetzt gibt es etwas Ungewöhnliches für die Kinder !!!

VIELEN DANK !!! pro Rezept. Das ist so aktuell für mich, ich bin gerade mit 5 Eimern Pilzen und der Idee eines Kuchens über ein Pilzthema aus dem Wald gekommen (ich brenne mit dieser Idee von Herbstwaldgeschenken) und hier ist es so ein Zauber - so eine wunderschöne Meisterklasse !!!

HUSKA, vielen Dank für dieses schöne Rezept und die Meisterklasse. (y) Ich werde es auf jeden Fall versuchen

VIELEN DANK !!! pro Rezept. Das ist so aktuell für mich, ich bin gerade mit 5 Eimern Pilzen und der Idee eines Kuchens über ein Pilzthema aus dem Wald gekommen (ich brenne mit dieser Idee von Herbstwaldgeschenken) und hier ist es so ein Zauber - so eine wunderschöne Meisterklasse !!!

Oh, du hast nicht genug lebende Pilze !! Willst du auch Süßigkeiten?
Mädchen, jedermanns Gesundheit. Backen, sammeln und erfreuen Sie Ihre Haustiere.

Lyudochka, was ist mit 2 Protein nur 6 Esslöffel Zucker?

Lena, ja. Für jedes Protein füge ich 3 Esslöffel Zucker hinzu. In einem Löffel 25 Gramm Zucker X 6 EL. l = 150 g Zucker.

Lyudmila, sagen Sie mir bitte, wird Fruktose die Baiserkonsistenz beeinträchtigen?
Kann Zucker durch Fruktose ersetzt werden? Wie wird sich das Eichhörnchen verhalten?

[Arka]

ArkaEntschuldigung, habe deine Frage nicht gesehen. Leider habe ich keine Antwort auf Ihre Frage. Ich habe nie Zucker gegen Fruktose ausgetauscht und kann nicht sagen, wie es sich verhalten wird.

[Heiser]

Hier sind meine Pilze
Heiser-Lyudmila vielen Dank für die Meisterklasse !!!

[Inucya]

Inucya Was für hübsche Pilze, genau wie die echten. Und was haben sie getan - von Hand oder mit speziellen Formen

[Nuss]

Nuss Danke, ich habe alles so gemacht, wie ich es gezeigt habe Heiser- direkt aus dem Adapter für Düsen (ohne Düse) aus dem Beutel gedrückt;

Oh, und die Wahrheit ist so real !! Die Beine sind super !! Ich kann das nicht tun. Bei mir sind sie irgendwie bauchig.