Gemüseeintopf "Beluga" mit Linsen

Gemüseeintopf "Beluga" mit Linsen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zucchini (mittel)	1 PC
Aubergine (mittel)	1 PC
Zwiebel (mittel)	1 PC
Bulgarischer Pfeffer	1 PC
Tomate	2 Stk
Linsen	100 g
Tomatensaft	100 ml
Knoblauch	2-3 Nelken
Salz, Pfeffer, Zucker	Geschmack
trockenes Basilikum	0,5 h l
gemahlener Chili (optional)	auf der Spitze eines Messers
frische Petersilie	5-6 Zweige
Olivenöl zum Braten	2-3 EL

Kochmethode

• 1. Linsen kochen. Die Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
• 2. Schneiden Sie das restliche Gemüse in mittelgroße Würfel und braten Sie es nacheinander bei starker Hitze hellgoldbraun an.
• 3. Das gebratene Gemüse mit den Linsen mischen und in eine Auflaufform geben, die Tomaten hinzufügen, den Saft einfüllen und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten stellen. Etwa fünf Minuten vor dem Ende des Garvorgangs Salz und alle Gewürze, fein gehackten Knoblauch und Petersilie hinzufügen.

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ein sehr leichtes, aber gleichzeitig befriedigendes Gericht. Es kocht sehr schnell, wird aber noch schneller gegessen. Für diesen Eintopf kann sowohl frisches als auch gefrorenes Gemüse verwendet werden. Als Beilage für Fleisch und als eigenständiges Gericht dienen.
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

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Marina, alles was wir lieben, aber ich habe es nicht mit Linsen versucht. Beluga ist was für eine Linse?

[Vasilisa,]

Vasilisa, kleine Linsen, schwarz. Äußerlich (sowohl roh als auch gekocht) ist es dem schwarzen Kaviar sehr ähnlich. Daher der Name.
Wir verkaufen das.

Marina, ich habe ein Päckchen dieser Beluga. Sie hat sie alleine gekocht, sie malt das Wasser wirklich schwarz ...
So steht es jetzt und ich denke darüber nach, wie und wo ich es anbringen soll, damit das Essen nicht unter Farbe leidet

Oh, ich habe es richtig gelesen: Sie haben die Linsen separat gekocht! Dann kommt alles zusammen!

Vielen Dank für das Rezept und die Idee, die Linsen separat zu kochen!

[Tanyusha]

Tanyusha, Vielen Dank!!! Ich würde mich freuen, wenn die Idee nützlich ist.

Marina, danke. Ich habe so eine "Beluga" bei uns gesehen, ich werde es auf jeden Fall versuchen, wir lieben auch Linsen.

[Vasilisa]

VasilisaIch werde mich sehr freuen, wenn das Rezept nützlich ist und der Eintopf nach Ihrem Geschmack ist!

Marish, leckerer Eintopf! (y) Aber du kannst auch mit anderen Linsen kochen - es wird nicht schlimmer sein, oder?

[Marisha,]

Marisha, Eintopf kann auch mit anderen Linsensorten gekocht werden. Ich denke, es wird nicht weniger lecker sein.

[Marish,]

Marish, Basierend auf Ihrem köstlichen Gemüseeintopf habe ich einen Eintopf aus dem, was war ... Nun, ich wollte wirklich so schnell wie möglich etwas von Hülsenfrüchten!
Zutaten: rote Bohnen aus der Dose, Tomaten in ihrem eigenen Saft, grüne Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Dill, Knoblauch, Sesam und gekochter Reis.



Es stellte sich als lecker heraus, aber ich werde es auf jeden Fall nach Ihrem Rezept versuchen! Danke dafür!

[Marish]

Marishund ich werde gerne Ihre Version vorbereiten! Das Foto ist so lecker und verlockend !!!

Ich frage mich, ob Sie es fertig einfrieren können?

Ich frage mich, ob Sie es fertig einfrieren können?

Jedes Gericht nach dem Kochen und Abkühlen kann eingefroren werden

Vielen Dank!