Borscht (Multicooker Redmond RMC-M70 und 4502)

[Borscht]

Borscht (Multicooker Redmond RMC-M70 und 4502)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Rindfleisch
Kartoffeln	1 PC.
Zwiebel	1 PC. klein
Karotte	halb
Bulgarischer Pfeffer	klein
Paprika	1/2 Stk.
Zuckerrüben	1 klein
Kohl
Eine Tomate	1 PC.
Lorbeerblätter	2 Stk.
Knoblauch	3 kleine Nelken
Petersilienwurzel gerieben
Bouillon goss den Borschtsch ein, um nicht flüssig zu sein
Pflanzenfett
Sauerrahm

Kochmethode

• Zum ersten Mal gekocht Borscht in einem langsamen Kocher. Ich habe die Anzahl der Produkte "per Auge" genommen. Ich habe das Rezept im Internet gelesen und es aus dem Gedächtnis gemacht. Aber im Allgemeinen, wie ich auf dem Herd koche. Das einzige, woran ich mich erinnere, ist, dass die geriebenen Rüben 10 Minuten in Wasser eingeweicht und abgelassen werden müssen, bis das Wasser rosa wird. Ich habe keine Tomatenmark und Kräuter (ich habe nicht). Ich kochte das Fleisch in einem Topf und spannte die Brühe ab. Das Fleisch fein hacken.
• Schalten Sie den Slow Cooker für das Programm "Gemüse braten" 20 Minuten lang ein. Pflanzenöl einfüllen. Wärmen. Die Zwiebeln braten und die Karotten hinzufügen. Mischen. Fügen Sie Fleisch hinzu, das die ganze Zeit rührt. Dann die Tomaten länger braten. Dann Paprika und es wird eher gedünstet als gebraten. Ich habe es in 20 Minuten beendet. schaltete den Multikocher aus. Fügen Sie Kartoffeln, Petersilienwurzel, Kohl, Peperoni, gewaschene Rüben und Lorbeerblätter hinzu. Der Borscht hat uns gefallen.
• Mit Brühe und Salz gießen. 1 Stunde Suppe aufsetzen. Drücken Sie nach dem Signal den Knoblauch zusammen und lassen Sie ihn brauen.

Hinweis

GUTEN APPETIT!!!
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Ich koche einen einfachen Borschtsch aus einem Minimum an Zutaten: Ich brate ein wenig Rote Beete in Rast. Öl in den Frittier-Gemüse-Modus, schalten Sie es aus, geben Sie Kohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Fleisch, gießen Sie Wasser oder Brühe (was ist) und in den Suppen-Modus für 1 Stunde 30 Minuten. Ich füge das Volumen 10 Minuten bevor es fertig ist hinzu. Pasta.

Nella Alexandrowna, Sie haben wahrscheinlich dieses Borscht-Rezept auf der Website gelesen und es heißt Kuban-Borschtsch aus Wassili. Wir im Kuban kochen keinen Borschtsch mit Himbeer-Vinaigrette-Rüben. Wir haben eine spezielle Sorte von Kuban Borschtschen, sie ist rosa mit weißen Adern. Hier schlägt Vasily vor, die Himbeerrüben zu waschen und den erdigen Geruch von Rüben ein wenig loszuwerden.

Elena. Ja, ich habe dieses Rezept gefunden und angeschaut. aber mit unseren Rüben hat es sich als lecker herausgestellt.

Für mich persönlich ist es ein Schock, dass Sie Borschtsch in einem Slow Cooker kochen können. Jetzt liebe ich Redmond.

Und nicht nur Borschtsch, sondern auch Rasolnik, Hodgepodge, Erbse. Ich koche alle Suppen in einem Slow Cooker.

Ich habe alle Suppen für eine lange Zeit in Redmond Multicooker gekocht, ich mag sie sowohl für den Geschmack als auch für die Arbeitskosten besser. Ich verstehe nur nicht, warum in diesem Rezept die rote Farbe von Rüben ausgewaschen werden soll, für mich sollte der Borschtsch rot sein, im Gegenteil, ich karkasse die Rüben separat und füge sie am Ende des Kochens hinzu, um eine schöne Farbe zu erhalten.