Honig: Nutzen und Schaden

Sie werden für den Winter gefüttert, weil Honig kristallisiert und im Winter die Bienen einfach verhungern können.

Es stimmt! Die Eltern meines Mannes lieben die Bienenzucht seit vielen Jahren. Bienen müssen für den Winter mit Zuckersirup gefüttert werden.

Unser Freund, ein Imker mit großer Erfahrung, ein Mensch, der bereits in seinem achten Jahrzehnt ist, ist einfach "besessen" von gesund und natürlich, verkauft keinen Honig, nur für sich und seine Freunde. Ich weiß von ihm, dass kristallisierter Honig sehr hoch geschätzt wird und er gibt seinen Bienen auch Zucker für den Winter.

Wir haben also unterschiedliche Traditionen

Ich weiß auch, wie man Honig für den Winter füttert. Mein Vater hat einen Freund, einen Imker, und er selbst wollte auch für sich selbst lernen, aber bisher war das nicht möglich.

In gütlicher Weise sollte eine Biene in ihrem Leben überhaupt keinen Zucker schmecken. Die Zuckerfütterung erfolgt hauptsächlich, um den Zeitpunkt und das Volumen der Honigsammlung zu erhöhen. Ich kenne Imker, die nur Maihonig sammeln. Der Rest bleibt den Bienen überlassen.

Ich weiß nicht, wie es jetzt mit modernen Imkern ist, aber frühere Bienen hatten Honig in Rahmen, in denen er nicht kristallisiert. Zucker wurde von skrupellosen Imkern gefüttert. Aber das war vorher ...

Ich weiß nicht, wie es jetzt mit modernen Imkern ist, aber frühere Bienen hatten Honig in Rahmen, in denen er nicht kristallisiert. Zucker wurde von skrupellosen Imkern gefüttert. Aber das war vorher ...

Mein Großvater hat nie gegeben. Ich habe Honig nur aus dem "Laden" genommen. Außerdem war der Großvater ratlos und betrachtete ihn als "Stadtbienenzüchter" für seinen Nachbarn, der mehr Honig herausschöpfte, ihn aus dem Uterusfach nahm und dort Zuckersirup einschenkte.

[Konstantin]

Konstantin, richtiger Großvater
Zusätzlich zur Verletzung der Qualität des Produkts werden Bienen beim Füttern mit Zucker faul und die Anzahl der Drohnen steigt.

Ja, wir sind schon zu dritt ...

Warum und wie
Honig kristallisiert ("schrumpft", "Zucker")?



Die Kristallisation von Honig ist ein natürlicher Prozess, der für fast alle Arten von Natur charakteristisch ist! Honig. Auch Honig in Kämmen kristallisiert während der Langzeitlagerung.



"Geschrumpfter" Honig verliert durch Kristallisation nicht seine Eigenschaften.



Geschrumpfter Honig wird auf natürliche Weise aus flüssigem Honig gebildet. Honig verschiedener Sorten "schrumpft" auf unterschiedliche Weise: innerhalb von 1-6 Monaten nach dem Abpumpen aus der Wabe. Honig aus Sonnenblumen und Buchweizen schrumpft schnell, normalerweise innerhalb eines Monats nach dem Pumpen.



Kristallisation ist ein Prozess: Zuerst wird Honig, wie sie sagen, trüb, oder es erscheinen eher einzelne Kristalle darin, dann gibt es immer mehr von ihnen, und am Ende wird der gesamte Honig in eine homogene kristallisierte Masse umgewandelt.



"Geschrumpfter" Honig kann sehr hart und weich sein. In beiden Fällen hat dies keinerlei Einfluss auf die Qualität oder die vorteilhaften Eigenschaften von Honig.



Kristallisierter Honig ähnelt möglicherweise Butter, oder es sieht so aus, als wäre Zucker hinzugefügt worden, obwohl dies sicherlich nicht der Fall ist. Es hängt alles von der Größe der gebildeten Kristalle ab:
Große Kristalle - oder grobkörnige Käfige - wenn Honigkristalle einen Durchmesser von mehr als 0,5 mm haben, lösen sie sich beim Verzehr leicht auf, aber die Menschen ähneln oft Zucker. Dies ist verwirrend und es scheint, dass Honig nicht echt ist
Mittelkristalle - oder feinkörniger Käfig, während die Aggregate der Honigkristalle weniger als 0,5 mm betragen, aber mit bloßem Auge noch erkennbar sind
kleine Kristalle - ähneln Butter, daher wird ein solcher Käfig oft als ölig bezeichnet, da die Kristalle sehr klein und für das bloße Auge unsichtbar sind.



Wenn Sie flüssigen Honig bevorzugen, empfehlen wir, den Honig sofort nach dem Abpumpen zu kaufen und an einem warmen Ort aufzubewahren.In diesem Fall kann Honig lange Zeit flüssig bleiben. In jedem Fall wird echter Honig definitiv kristallisieren. Wenn Sie es an einem warmen Ort aufbewahren, bleibt der Honig lange Zeit in flüssigem Zustand und die Kristallisation ist in der Regel groß. Wenn Sie möchten, dass der Honig schnell und in einer flachen Umgebung kristallisiert, legen Sie ihn an einen kühlen Ort (bei einer Plus-Temperatur von 5-8 ° C).





Die folgenden Aussagen sind nicht wahr:



1.Wenn Honig im Oktober flüssig ist, handelt es sich um falschen oder erwärmten Honig

2. Honig muss notwendigerweise innerhalb von 1-3 Monaten nach dem Abpumpen kristallisieren

Kommentar: Wenn Honig bei einer warmen Temperatur gelagert wird, kann er lange Zeit flüssig bleiben. Diese Option ist ebenfalls möglich - sie wird nur aus der Wabe gepumpt.



3. Frischer Honig im August kann noch nicht "geschrumpft" werden, was bedeutet, dass dies Honig aus dem letzten Jahr ist

Kommentar: Wenn Honig an einem kühlen Ort gelagert wird, kristallisiert er schnell, in Bienenhäusern, insbesondere in den Bergen, sogar im Sommer abends und nachts kühl genug, was zu einer schnelleren Kristallisation des Honigs beiträgt.



Leider nehmen viele Käufer Informationen über die Kristallisation von Honig, die im Fernsehen gehört und im Internet gelesen werden, nur als eindeutig.

Wir sind seit sehr langer Zeit in der Bienenzucht tätig, haben oft Ausnahmen von den "Gesetzen" für Honig gesehen und waren überrascht, bis wir am Ende feststellten, dass HONIG EIN LEBENDIGES PRODUKT ist. Vertraue deshalb denen, die mit Honig leben! und nicht nur die Fehleraussagen von jemandem nacherzählen.
von hier 🔗

Die Kristallisation von Winterfutterbeständen an Honig führt häufig zum Tod einer Familie. Bienen, die sich auf einem Rahmen mit kristallisiertem Honig befinden, wählen seinen flüssigen Teil aus, und die Kristalle werden auf den Boden des Bienenstocks geworfen. Dies führt zu zu hohen Honigausgaben. Sie können nicht immer zu anderen Bildern gehen und, so scheint es, sterben sie mit einem Überschuss an Futter an Hunger. Temperaturschwankungen sowohl im Bienenstock als auch im Winterhaus tragen zur Kristallisation von Honig innerhalb der Rahmen bei.
Wenn Honig innerhalb des Rahmens aus irgendeinem Grund kristallisiert, beginnt die Gebärmutter früher Eier zu legen, wahrscheinlich um die Familie zu erhalten. Die entstehende Brut muss erwärmt werden und hält den Schläger davon ab, sich zu bewegen. Infolgedessen stirbt die Familie, nachdem sie alle Reserven an flüssigem Honig verbraucht hat.

Sie werden für den Winter gefüttert, weil Honig kristallisiert und Bienen im Winter einfach verhungern können. Ich selbst beschäftige mich nicht mit Bienen, sondern lese auch Bücher und Zeitschriften über die Bienenzucht, und all dies steht dort geschrieben.

Aber wie können sie ohne Zucker nicht in der Natur sterben? hier stimmt etwas nicht! Und ich habe auch gehört, dass diejenigen, die den Bienenstock für sich behalten, die Bienen nicht mit Zucker füttern.

[Ilona]

Ilonaund in der Natur nimmt ihnen niemand Honig ab

[Ilona]

Aber wie können sie ohne Zucker nicht in der Natur sterben? hier stimmt etwas nicht!

Ilonaund in der Natur nimmt ihnen niemand Honig ab

Yanimagu

[Ilona]

Ilonaund in der Natur nimmt ihnen niemand Honig ab

Und die Bären?

Und Bären nehmen überhaupt nicht mit

[Liebesapfel]

Bienen müssen für den Winter mit Zuckersirup gefüttert werden.

Mein Schwiegervater (ein Mann in seinem achten Jahrzehnt) war sein ganzes Leben lang mit der Bienenzucht beschäftigt und fütterte die Bienen immer nur mit Honig. (!)
Und Zucker, sagte er, wird nur den Gierigen zugeführt.

Liebesapfel, warum schreibst du Nachrichten und löschst sie dann? Dann schreibe überhaupt nicht.

[Zhivchik]

Zhivchik Ich werde nichts mehr schreiben. Und über Gier, Zucker haben wir 7-8 UAH. Amed nehmen 8-10 UAH. Was ist der Vorteil?

Und über Gierzucker haben wir 7-8 UAH. Amed nehmen 8-10 UAH.

Für den Zuckerpreis stimme ich zu. Auf dem Markt 3 Liter. Glas Honig wird 180 UAH verkauft.
Imker, die sich selbst mit Honig beschäftigen, verkauften 3 Liter. Bank (für sich selbst) 120 UAH.

Was für ein Preis ist dieser 8-10 UAH? Geschmolzener Zucker, ja ... ich glaube. Aber nicht Schatz.
Außerdem verstehe ich, dass Sie Honig verkaufen und deshalb die Bienen mit Zucker füttern.

Schreiben Sie nichts, was Sie nicht wissen. Wissen Sie, wie Käufer Milch oder Gemüse akzeptieren?

Wissen Sie, wie Käufer Milch oder Gemüse akzeptieren?

Ich weiß, dass viele (nicht alle) Byaka für den Fettgehalt von Milch hinzufügen. Und Gemüse (nur zum Verkauf) mit einer Menge Chemikalien.
Das Füttern der Bienen mit Zucker stammt also aus derselben Gegend.

Mädchen und Jungen - du wirst nicht kämpfen.
Honig wird von Händlern und Geschäften im Großhandel für 8-10 UAH pro Liter angenommen und dann weiterverkauft.
Dies ist der Preis für Honig im Großhandel in der Ukraine.

Der Verkaufspreis liegt zwischen 35 und 70 UAH pro Liter.
Ja, so ein großer Unterschied.

Ich weiß nichts über Großhandel ... Es scheint mir, dass anständige Imker mit einem guten Ruf, Honig, sozusagen am Rebstock verstehen. Ich weiß, dass ein Freund meines Vaters und ein entfernter Verwandter meines Vaters ihre Stammkunden immer warnen, wenn sie Honig abpumpen und keine Großhändler kontaktieren. Die Frage eines niedrigen Verkaufspreises ist für sie also kein Thema. Ich selbst nehme Honig von vertrauenswürdigen Leuten und empfehle sie weiter. Irgendwie nahmen die Nachbarn es und beschlossen, es selbst zur Überprüfung zu geben. Ich habe mich über den erhaltenen Abschluss gefreut und kaufe weiterhin bei ihnen ein. Langes Leben für sie und fleißige Bienen.

Auf dem Markt 3 Liter. Glas Honig wird 180 UAH verkauft.

Lass mich auf diesen Markt gehen !!!

Wir haben eine Drei-Rubel-Note von Honig, die 1200 Rubel kostet, obwohl ich im Herbst 900 ...

Es scheint mir, dass anständige Imker mit einem guten Ruf sozusagen Honig am Rebstock verstehen.

Das ist es. Und die Leute wissen, dass dieser Imker gewissenhaft ist und die Bienen nicht mit Zucker füttert. Wenn er sie spart, was können wir dann über Leute sagen, die wie ... in großen Mengen verkaufen.
Hier ist Profit, und dies ist nicht vergleichbar mit Anstand (für die Mehrheit). Natürlich gibt es Ausnahmen von der Regel (auf jeden Fall möchte ich es glauben).

Wir haben eine Drei-Rubel-Note von Honig, die 1200 Rubel kostet, obwohl ich im Herbst 900 ...

Und wir bieten jetzt (aus dem Bienenhaus bekannt) einen 3-Liter-Ballon für 1400 Rubel und einen Blumenballon an, der flüssig ist - 1700 Rubel
Auf dem Markt kann man es meiner Meinung nach billiger finden, aber es gibt keinen Honig mehr ...

Und wir haben bei der Neuberechnung ungefähr die gleichen Preise. Es ist billiger auf dem Markt, aber ich kaufe dort nicht.

Wir haben eine Drei-Rubel-Note von Honig, die 1200 Rubel kostet, obwohl ich im Herbst 900 ...

In einem Drei-Liter-Glas 4-4,5 kg Honig. Das heißt, Sie haben Honig 270-300 Rubel / kg - es ist überhaupt nicht teuer. Besonders wenn der Honig von Freunden und anständigen Menschen stammt. Wir haben alles, was mehr oder weniger essbar ist und wie Honig aussieht, beginnt bei 300-350 Rubel / kg. Und auf Honigmessen erreichen die Preise für seltene Sorten manchmal 1.500 Rubel pro kg. Als verwöhnte Person (mein Großvater war Imker, ich habe ihm im Bienenhaus geholfen, ich kenne den Geschmack von echtem Honig) versuche ich, Honig nur an bestimmten nachgewiesenen Orten einzunehmen. Weil ich in meiner Jugend von meinem Großvater alle möglichen Geschichten darüber gehört habe, wie skrupellose Imker Honig fälschen.

Und wir bieten jetzt (aus dem Bienenhaus bekannt) einen 3-Liter-Ballon für 1400 Rubel und einen Blumenballon an, der flüssig ist - 1700 Rubel
Auf dem Markt kann man es meiner Meinung nach billiger finden, aber es gibt keinen Honig mehr ...

ca. 320 Rubel pro Kilo ... müssen genommen werden! vor allem, wenn Sie Menschen kennen und vertrauen ...

Ich habe Honig nur für süßes Gebäck und für Roggenbrot genommen. Ich liebe Honig sehr, aber laut Honig. Nach meinem Zeugnis konnte ich es lange nicht essen. Aber vor fünf Jahren nahm ich auf unserer kleinen Honigmesse noch einmal Honig für Brot von Imkern, die nicht viel Honig hatten, und das Sortiment war klein. Seitdem nehme ich nur noch von ihnen. Schatz, genau wie aus dem Bienenhaus meines Großvaters von Kindheit an. Und das Verbot, Honig zu essen, wurde aufgehoben. Sie rufen immer an und sagen, wenn sie ankommen. Ich habe bereits alle meine Freunde-Medaillenliebhaber zu ihnen gebracht. Jemand war am skeptischsten und führte die Analysen durch. Das Ergebnis ist.

Wir haben alles, was mehr oder weniger essbar ist und wie Honig aussieht, beginnt bei 300-350 Rubel / kg. Und auf Honigmessen steigen die Preise für seltene Sorten manchmal auf 1.500 Rubel pro kg.

Anya, wir haben es sogar für 1500 Rubel. Gebrannter Honig wird auf der großen zentralen Messe verkauft. Und die billigsten 550-600 Rubel. und dann oft oder mit Zucker oder etwas anderem Bodyazhivat. Und jeder Verkäufer hat eine Auswahl an Honig, wie in einem Wurstsupermarkt.
Aber auf sehr kleinem Raum bauen sie Zelte für die Honigmesse auf und dort Honig zu völlig vernünftigen Preisen, das Sortiment ist viel kleiner und die Imker haben nicht viel Honig. Meistens warten die Leute auf diese Messe. Dort gibt jeder Imker seine Telefonnummer und Adresse an. Sie laden sie ein, zu ihnen zu kommen, um Honig zu holen.

Und zwei Jahre hintereinander kam die Allrussische Honigmesse hierher. Lieferanten aus dem ganzen Land ... Im ersten Jahr kauften sie gerade Honig von der ersten Frau, die sie mochten, weil er Minze war (lecker!). Ich kaufe Backwaren von meinen Einheimischen. Das ganze Jahr aßen sie es (Minze, das heißt ..) nach der Ausgabe, aber im Sommer war es leider vorbei)))) Sobald sie die Ankündigungen hörten, dass die Messe wieder zu uns gekommen war, eilten sie sofort mit meinem Mann ... Sie begannen, alle hintereinander nach Minzhonig zu fragen ... Gefunden nur an einem Ort, bei derselben Frau. Und wir haben sie erkannt und sie uns)))). Sie kam aus dem nordkaukasischen Naturschutzgebiet, sie säen dort Minze und Zitronenmelisse, und dort kommt Minzhonig her. Mein Mann hat gerade die Kette abgebrochen, damit er keinen gewöhnlichen Blumenhonig isst, und auf der Messe hat diese Frau verschiedene exotische Sorten für uns bekommen: Eleutherococcus, Heidekraut usw. Jetzt ist ein Löffel Honig für Tee obligatorisch! Und der Honig ist wirklich von hoher Qualität. Diesmal tauschten sie Telefone aus. um genau zu wissen, wann man das nächste Mal Honig bekommt!

Und das Sortiment an Honig von jedem Verkäufer, wie in einem Wurstsupermarkt.

das ist sicher !!!! Wir haben das gleiche auf dem Markt !!! Außerdem wurden sie hinter den Schaltern langsamer und sprangen heraus und packten sie an Armen und Beinen!

Ich habe hier eine Firma gefunden, sie verkaufen Produkte für eine gesunde Ernährung auf kleinen Großhandelsmärkten. Nur bei ihnen in unserer Stadt können Sie Malz, Kleie, Vollkornmehl (Divinka, Belovodye) kaufen. Alle Arten von Nahrungsergänzungsmitteln mit Leinsamenöl und sie haben auch preiswerten Honig 300-350 Rubel / kg aus Primorje und der Region Amur. Hier nehme ich es zum Backen. Das letzte Mal habe ich Vogelkirsche genommen - auch sehr lecker. Duftend und leicht bitter ...
Und kein Fuß auf dem Markt !!! Und zu einer Zeit hatten wir im Allgemeinen Honig in unseren Wohnungen, verkauften zweifelhafte Persönlichkeiten, und schließlich kauften Leute ...

Und das Sortiment an Honig von jedem Verkäufer, wie in einem Wurstsupermarkt.

Ja, und es gibt so viele Namen, dass Sie erstaunt sind. Ich denke immer noch, wenn sie Zeit haben, von einem Ort zum anderen zu wandern, um so viele verschiedene Dinge festzuhalten. Schließlich können nicht so viele Pflanzen gleichzeitig auf einem Gebiet sein und sich nicht mischen und in ausreichenden Mengen, damit die Bienen so viel Honig aufnehmen können. Übrigens sind jetzt russische erbliche Imker zu unserer Messe gekommen. Ich habe nicht, aber nach der Werbung zu urteilen, gibt es viele Sorten. Sie kaufen kg Blumen als Geschenk. Was ist der Trick, den ich nicht verstehe. Der Punkt ist dann zu gehen und kann zu Hause zum gleichen Preis verkaufen.

[Anya]

Ich habe bereits alle meine Freunde-Medaillenliebhaber zu ihnen gebracht.

Ich beneide deine Freunde um das Gute, Anya !!!

Übrigens sind jetzt russische erbliche Imker zu unserer Messe gekommen. Sie kaufen kg Blumen als Geschenk. Was ist der Trick, den ich nicht verstehe. Der Punkt ist dann zu gehen und kann zu Hause zum gleichen Preis verkaufen.

Wir haben ein Fachgeschäft in der Stadt, das Honig- und Bienenprodukte verkauft. Bis wir das Bienenhaus kennengelernt haben, haben wir dort Honig gekauft. Es gibt immer Käufer in diesem Geschäft, regelmäßige kommen für einen bestimmten, beliebten und getesteten Honig. Aber ich bin irgendwie misstrauisch gegenüber Honig von der Messe ... Vielleicht, weil dieser Honig ausschließlich zum Verkauf steht: Ich bin gekommen, habe ihn verkauft und bin gegangen. Behauptungen, wenn überhaupt, gibt es niemanden zu präsentieren ...

Jetzt hat mein Schwiegervater eine Sonderschule abgeschlossen (sie gilt als höhere Imkereischule mit einem offiziellen Diplom). Vor ein paar Jahren hat er mit seinem Cousin die Produktion von Ausrüstungsgegenständen aller Art für Imker aufgebaut (sie verkaufen sie an alle Länder der ehemaligen UdSSR und es gibt bereits Lieferungen nach Israel und Deutschland). Ich hatte Glück - es gibt Spezialisten für Honig in der Familie, daher bekomme ich auch die beste und höchste Qualität. Schwiegervater liebt Linden - er sagt, dass der nützlichste Honig (Buchweizen ist auch nützlich, aber schwer), ich mag Akazien und Kräuter mehr.

Mädchen, plötzlich wusste es jemand anderes nicht und bringt auf altmodische Weise Honig in Tee - das ist absolut unmöglich.
Wenn Sie Honig in eine Flüssigkeit mit einer Temperatur von mehr als 40 Grad geben (und dies ist nur 3-4 Grad wärmer als die Temperatur Ihres Körpers), bilden sich während der Verbindung schädliche Substanzen (es gibt spezielle Arbeiten zu diesem Thema, ich werde nicht tiefer gehen). Aus dem gleichen Grund wird nicht empfohlen, Honig in Backwaren zu geben.

Daher ist es ideal, Honig wie diesen zu essen - von einem Löffel oder mit Nüssen oder mit warmem Wasser abzuspülen oder in warmem Wasser zu hacken (Sie können Zitrone verwenden), aber nicht in Tee und noch mehr in heißen Tee!

Aus dem gleichen Grund wird nicht empfohlen, Honig in Backwaren zu geben.

Aber was ist mit dem Lebkuchen?

[CurlySue]

Daher ist es ideal, Honig wie diesen zu essen - von einem Löffel oder mit Nüssen oder mit warmem Wasser abzuspülen oder in warmem Wasser zu hacken (Sie können Zitrone verwenden), aber nicht in Tee und noch mehr in heißen Tee!

Und ich liebe Tee einfach so und trinke einen Snack mit einem Löffel und Nüssen. Es stellt sich heraus, dass ich alles richtig mache!
CurlySue, danke für die Info!

Aber was ist mit dem Lebkuchen?

Aber ich weiß nicht wie. Leider ist nicht immer das, was seit Jahrhunderten zubereitet wird, für Ernährung und Verdauung richtig.
Zum Beispiel sind Knödel und Knödel - die Lieblingsgerichte der Slawen - sehr magenschwer, da frischer und heißer Teig, der beim Kauen in einen Kuchen zerknittert wird, für den Magen danach sehr schwer zu verdauen ist ... Und wenn es auch mit Fleisch ist ...

Für mich ist nach einer Operation am Magen-Darm-Trakt weder der eine noch der andere absolut unmöglich. Ich vermute sehr, dass es trockene Knödel bei der Arbeit waren, die die Situation verschlimmerten und mich zur Operation brachten.
Meine Aufgabe ist es also, Informationen auszutauschen. Und Sie müssen es anwenden oder nicht.

Und zu einer Zeit hatten wir im Allgemeinen Honig in unseren Wohnungen, verkauften zweifelhafte Persönlichkeiten, und schließlich kauften Leute.

Aaaaaaaaa !!!! Meine Mutter ist eine von ihnen
Ein junges Mädchen kam. Sie weinte, dass sie guten Honig verkaufen müsse, da es nichts zu bezahlen gäbe, um am Institut zu studieren. Meine Mutter hatte Mitleid mit ihr. Und sie mochte den Honig. Und sie hat nie gelernt, wie man die Qualität von Honig überprüft
Ich habe zehn Liter gekauft! Jeweils 700 Rubel! Dieser Rabatt gab der alten Großmutter "THOUGHT" Rubel

Ich bot ihr etwas für 350 Rubel aus dem Dorf an. Und dann war sie froh, dass sie es nach Hause gebracht hatten. Ja, so aromatisch!
Sie teilte ein großes Glas mit mir. Transparenter Honig, Teefarbe (mittel gebrüht). Es riecht nach Honig und Karamell.
Und auf dem Licht ... Fein-Fein-Federung. Ich verstehe nicht woraus
Ich habe nicht gegessen Ich lege es beiseite. Ich schaue zu. Ich warte darauf, dass sich dieser Bodensatz beruhigt. Es war im Juni. Monat für Monat vergehen. Nichts passiert ... Und seit Dezember hat sich von oben ein verdächtiger praller Film gebildet. Nach einem weiteren Monat bemerke ich, dass die gesamte Suspension allmählich in dicken Flocken abfällt. Sehr langsam, aber beruhigend ... Und immer noch nicht gezuckert
Ich weiß nicht, was mit diesem Honig passieren wird ... Ich habe sogar Angst, ihn zum Backen zu verwenden

Kluge Leute, raten

Irina! Und zu Recht, damit sie nicht aßen. Dieser "Schatz" würde dir kaum schaden, aber es gibt definitiv keinen Nutzen! Von den bekanntesten sind zumindest "Tricks":
1 - Zuckersirup wird direkt in Gläser gegossen und für den Geschmack leicht mit Honig gewürzt)))
2 - direkt am Bienenhaus baden "böse Onkel-Imker" Bäder mit Zuckersirup, Bienen ziehen es ehrlich in die Wabe, skrupellose Imker pumpen es aus, ein Teil des Honigs ist auch dort vorhanden .. und zum Verkauf!
Vielleicht gibt es noch andere Möglichkeiten für Betrug, aber das ist alles, woran ich mich aus den Geschichten meines Großvaters erinnere ...

Honig ist ideal, um so zu essen - mit einem Löffel oder mit Nüssen

Honig, gemischt mit in einer Kaffeemühle gemahlenen Nüssen und in kleine Würfel geschnittener Zitrone (einschließlich der Schale), wird sofort gegessen und wiederholt überprüft

Honig gemischt mit Nüssen, gemahlen in einer Kaffeemühle und Zitrone, in kleine Würfel geschnitten (einschließlich der Haut)

Alles ist in Ordnung, nur die Zitronen werden derzeit mit einer Chemikalie eingerieben, um die Haltbarkeit zu verlängern. Daher ist es noch besser, die Schale nicht zu verwenden oder vor dem Schneiden der Zitrone gründlich mit Seife abzuspülen.

[MomMaxa]

MomMaxaDanke, Anya
Die Tatsache, dass es harmlos sein wird, ist bereits ein großes Plus
Wenn es sich nur nicht als schädlich herausstellt
Vielleicht ins Labor bringen? Der auf dem Markt?
Aber sie können nur ihre Verkäufer überprüfen und fragen, wen ich genommen habe

Nach den Regeln, die im Jahr 2000 festgelegt wurden, ist es Zitrusfrüchten für den Export und insbesondere für Lieferungen nach Russland untersagt, sie zu verarbeiten und zu wachsen. Aber manchmal gibt es auf der Theke nur solche mit Wachs. Sie müssen nur mit einer Bürste gewaschen und dann mit kochendem Wasser über die Schale gegossen werden. Und es ist besser, im Laden nachzuschauen, ob es eine Wachsbeschichtung gibt. Reiben Sie mit einem Fingernagel über die Schale. Wenn ein weißlicher Film erscheint, nehmen Sie ihn einfach nicht.

[Irina]

Leute raten

IrinaIch hatte auch vor vielen Jahren eine solche Situation. Meine Bubushka kaufte "Honig", den sie verkauften und an Wohnungen lieferten. Also habe ich diesen Ballon zusammen mit seinem Inhalt einfach in den Mülleimer gebracht. Sie hat es nicht geöffnet, geschweige denn versucht! Es stimmt, sie haben meiner Großmutter nichts gesagt. Warum einen alten Mann trauern? Als Gegenleistung erhielt sie guten, nachgewiesenen Honig.

Und es scheint mir, dass es zumindest beim Backen überprüft und verwendet werden könnte. Wenn Sie sich jetzt mit Zuckersirup lockern, ist das nicht tödlich.

Ich denke, es ist am besten, es wegzuwerfen. Wer weiß, wofür dieser "Honig" verwendet wurde. Aus welchem ​​Sumpf sie Wasser nahmen, welche Kreide aus welchen Haufen sie stopften. Gesundheit ist teurer.