Quark mit Gelatine

Quark mit Gelatine

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
fetter Hüttenkäse	200 g
Öl sl.	50 g
Gelatine	1 Teelöffel
gehackte Paprika	1 Esslöffel. l.
gehackte Oliven	1 Esslöffel. l.
gehackter Knoblauch	1 Gewürznelke
gehackter Dill	1 Esslöffel. l.
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Gießen Sie Gelatine mit einem oder zwei Esslöffeln Wasser und lösen Sie sich nach dem Quellen auf die übliche Weise auf - in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Dann alle Zutaten mit einem Mixer gründlich mahlen, in eine Form geben und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

unter Erstarrung - 4-6 Stunden.

Hinweis

Obwohl dieser Käse nicht nach der Zubereitungsmethode verarbeitet wird, schmeckt er eher nach dem, der mit Soda gekocht wird. Meiner Meinung nach .

[Dopleta]

Wie sehr mir gefallen hat, was ich in diesem Rezept gelesen habe ... Nur ich habe noch nie etwas mit Gelatine gemacht. Dies ist die Lücke in der kulinarischen Ausbildung. Wir müssen uns versöhnen. Dopleta, bitte erklären Sie, sollte die gelöste Gelatine warm sein oder sollte sie zuerst abgekühlt werden?

[Dopleta]

Dopleta!
Das Rezept hat mir sehr gut gefallen! Vielen Dank!

[Dopleta]

Dopleta, bitte erklären Sie, sollte die gelöste Gelatine warm sein oder sollte sie zuerst abgekühlt werden?

Freude, es ist sehr einfach. Wenn Sie es mit Wasser füllen, quillt es in 15-20 Minuten auf. Dann für ein paar Sekunden in der Mikrowelle, nur nicht überbelichten, es sollte auf keinen Fall kochen, nur auflösen! Sie können dies in einem Cartoon auf einem Wasserbad tun. Und wenn es sich auflöst, gießen Sie es in den Quark. Die Gelatine wird nicht sehr heiß sein. Und wenn Sie ein Blatt haben, wird es nur 5 Minuten lang noch weniger eingeweicht, dann wird es leicht herausgedrückt und aufgelöst.

Es muss sehr lecker sein mmm !! Heute ein Lesezeichen setzen und morgen auf den Markt für Hüttenkäse gehen! : Nyam
Und vor allem ist es so einfach!

[Larochka]

Larochka, ordentlicher Käse !!! Ein paar von Monas Fragen?

1. Wie lange kann ein solcher Käse im Kühlschrank aufbewahrt werden?

2. Ist fetter Hüttenkäse eine Voraussetzung? Wirst du Bullshit von Null bekommen?

3. Haben Sie versucht, es ohne Zusatzstoffe zu tun?

Im Flüsterton um die Ecke: Baby, man kann nicht nur Hüttenkäse null, sondern auch ohne Butter, ohne Zusatzstoffe und sogar auf Agar

[Alexandra]

Alexandra, xAAAchuuu !!! Bitte bringen Sie mir bei, wie !!! Ich habe Agar herumhängen, gleichzeitig würde ich ...

[Dopletochka]

Wie ist es im Leerlauf
Und für wen habe ich ein Dutzend Eisrezepte aufgehängt, ein paar Gelee-Gelee-Cremes?

Ich werde die Temka nicht verstopfen, kurz gesagt, es gibt eine Regel: Wenn Sie sie in Form halten müssen - pro 250 g Masse nehmen wir 1 TL. Agar, und wenn Sie der flüssigen Masse nur eine cremestabile Konsistenz geben - dann 500 g 1 TL. Agar. Füllen Sie den Agar mit fast kochendem Wasser (50-80 g pro Teelöffel Agar), rühren Sie um, damit keine Klumpen entstehen, bringen Sie ihn zum Kochen und kochen Sie ihn 1 Minute lang, um die Geliereigenschaften zu erkennen. Wir mischen es mit einem warmen Produkt - das ist wichtig, weil Agar bei Raumtemperatur geliert

Dopletochka, Ich bitte um Verzeihung, wischen Sie nach uns!

Sehr schönes Rezept, danke!

[Dopletochka]

Dopletochka, Ich bitte um Verzeihung, wischen Sie nach uns!

Was ist Vergebung? Was - abwischen? Trotzdem - notwendig! Vielen Dank!