Quarkriegel

Quarkriegel

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse	500 g
Ei	1 PC.
Zucker	2 EL. Löffel
Backpulver	1 Teelöffel
Sauerrahm	2 EL. Löffel
Mehl	1,5 Tassen facettiert
Vanillezucker
Salz	ein bisschen
Rosinen

Kochmethode

• Hüttenkäse mit einem Mixerfuß glatt mahlen, Ei, Sauerrahm, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Salz hinzufügen und mischen. Mehl und Rosinen hinzufügen und den Teig kneten. Ich fügte Mehl zusätzlich zum Tisch hinzu, so dass sich herausstellte, dass es dünne Würste ausrollte (ich war nicht sehr dünn, wie faule Knödel) und sie in etwa 3 cm lange Stücke schnitt. In Pflanzenöl braten. Köstlich wie heiß, dort und kalt.

Das Gericht ist für

700 g

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde mit Braten

Kochprogramm:

Mixer, Herd, Pfanne

Hinweis

Die Rezepte von V_tina (vielen Dank) aus dem Buch "Rezept aus dem Buch von T. und I. Rattovichy. Belarussische Küche. Pakashtuyce - herzhaft, 1993" haben mir sehr gut gefallen. Ich fand es selbst und stieß auf das Rezept "BATONCHYKI TAROZHNYA", und dann gab es Hüttenkäse im Haus. Im Allgemeinen stimmte alles überein und ich beschloss, das Rezept ein wenig anzupassen. Es stellte sich heraus, diese Art von Käsekuchen.
Ich poste das Rezept zum ersten Mal. Wenn ich etwas verpasst habe, tut es mir leid, ich werde es reparieren.
Rezept aus dem Buch T. і Ў. Рэўтовічы. Belarussische Küche. Pakashtuyce - herzhaft, 1993

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[LenaU]

LenaUIch liebe Hüttenkäse-Rezepte, bis ich sie höchstwahrscheinlich bis morgen mit einem Lesezeichen versehen habe.