Fenchelsalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Frischer Fenchel und Gemüse daraus
Salz
Zitronensaft
Rast. Öl
Gemahlener Pfeffer

Kochmethode

Schneiden Sie frischen Fenchel und Gemüse daraus in Streifen, bestreuen Sie ihn mit etwas Salz und kneten Sie ihn mit Ihren Händen wie Kohl.
Fügen Sie ein wenig Zitronensaft (Limettensaft), Pflanzenöl, gemahlenen Pfeffer hinzu - mischen Sie!
Salat fertig!

Hinweis

Schöner frischer Salat!
Wenn ich es nicht selbst getan hätte, hätte ich nicht geglaubt, dass es Fenchel ist!
Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen - ein köstlicher Salat!

Guten Appetit, alle zusammen!

Fenchel - lass uns kennenlernen!

Fenchel ist ein Heilkraut. Es hat einen süßen, würzigen Geschmack. Die Zusammensetzung dieses Arzneimittels umfasst - ätherische Öle, Anethol, Limonin, Pinin, Fettöle usw. Fenchel wird als Pflanze angesehen, die Plasma, Blut, Muskeln und Knochenmark "füttern" kann. Dieses Medikament wirkt sich positiv auf das Verdauungs-, Nerven- und Harnsystem aus. In der modernen Medizin hat Fenchel den "Titel" einer Heilpflanze erhalten, die karminative, tonisierende, harntreibende, analgetische, krampflösende und schleimlösende Eigenschaften hat.

Sehr oft wenden sich die Menschen einer Heilpflanze wie Fenchel zu, um diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren. Die Sache ist, dass diese Pflanze nicht nur in der Medizin erfolgreich eingesetzt wird, sondern auch in der Küche weit verbreitet ist.

Eine große Anzahl von Menschen, insbesondere Frauen, konsumieren aufgrund ihrer sehr guten Eigenschaft, den Stoffwechsel anzuregen, so viel Fenchel wie möglich. Aufgrund dieses Effekts wird Fenchel als "Pflanze zur Gewichtsreduktion" angesehen. Viele Menschen wissen, dass es bei einem sehr starken Wunsch zu essen notwendig ist, ein paar Samen dieser Pflanze zu kauen, und es wird keinen Wunsch mehr geben, Süßigkeiten zu konsumieren, die die Figur sehr verderben. In der modernen Pharmakologie wurde auch Tee hergestellt, der Fenchelsamen enthält. Es trägt auch zu einer Verringerung des Gesamtgewichts einer Person durch seine positiven Wirkungen auf Leber und Bauchspeicheldrüse bei, indem es die Verarbeitung von Fetten und Zuckern fördert.

Fenchel verwendet nicht nur Gemüse und Samen für kulinarische Zwecke, sondern auch Knollen. Fenchelgrün hat ein würziges, süßliches Aroma, das vage an Anis erinnert. Junge Triebe verleihen Salatgurken einen delikaten Geschmack und eignen sich auch gut zum Einmachen von Gemüse, insbesondere Gurken und Kohl. Knollen sind zu Recht beliebt zum Kochen von Fischgerichten, normalerweise Weißfisch (insbesondere Karpfen). Es gibt jedoch viele Rezepte, in denen Fenchel mit Geflügel oder Schweinefleisch kombiniert wird. Darüber hinaus werden alle Teile des Fenchels als Zusatz für Suppen verwendet. Fenchelzüchter produzieren medizinischen Tee, Aufguss und Likör.