Mshosh

[Die Linsen 4 Stunden einweichen, das Wasser abtropfen lassen, die Linsen abspülen, 3 Gläser Wasser einschenken, Salz hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen (bis sie weich sind).]

Mshosh

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Armenisch

Zutaten
grüne Linsen	100 g
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Zwiebeln	2 Köpfe
getrocknete Aprikosen	40 g
Walnüsse	60 g
Salz-	Geschmack
Petersilie
Cayenne Pfeffer
Bohnenkraut
Wasser	3 EL.

Kochmethode

• 
• Die Linsen 4 Stunden einweichen, das Wasser abtropfen lassen, die Linsen abspülen, 3 Gläser Wasser einschenken, Salz hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen (bis sie weich sind).
• Fügen Sie fein gehackte gebratene Zwiebeln, zerkleinerte Nüsse, getrocknete Aprikosen hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren.
• Die Linsen mit Petersilie und Paprika servieren.
• Ich möchte eine Option für die Zubereitung dieser Vorspeise im Cuckoo 1054 Multicooker vorschlagen
• In 1 EL anbraten. l. Pflanzenöl Zwiebel im Ofen für 1 Minute. 1 Cartoon hinzufügen. ein Glas Linsen (Sie müssen es nur gut ausspülen, Sie müssen es nicht einweichen!) und 11/4 mult gießen. ein Glas Wasser mit Salz und Pfeffer darin aufgelöst. Gewaschene getrocknete Aprikosen und gehackte Nüsse in Streifen schneiden. Multi-Cook-Modus 10 Minuten bei einer Temperatur von 105 *. Aufheizen - 15-20 Minuten.
• 
• Wenn Sie rote Linsen verwenden, sollte die Garzeit auf 3-5 Minuten reduziert werden.

Das Gericht ist für

2 Portionen

Hinweis

Die armenische Vorspeise Mshosh ist ein dichtes und leckeres Essen. Wahrscheinlich, weil alle kulinarischen Rezepte in Armenien das Unvereinbare kombinieren. Im Allgemeinen kombiniert die kaukasische Küche sowie die mediterrane Küche lieber süß und salzig, bitter und sauer und alles in einer Flasche.
Es gibt "kalte" und "heiße" Varianten von Mschosh. Nach diesem Rezept wird Mshosh kalt gegessen und getrocknete Berberitzen, Mandeln und Rosinen werden der heißen Version hinzugefügt.
Mshosh wird aus roten und weißen Bohnen und Linsen hergestellt.
Ich habe dieses Msshosh heiß gegessen und es hat mir sehr gut gefallen!

Svetlana, ich besuche dich einfach gerne. Ein anderes Rezept ist ungewöhnlich, einfach. Sicher wird es dir gefallen. Und was mich sonst noch anzog, war schlank. Wir halten alle Fasten ein und wollen lecker und abwechslungsreich essen, was durch das Fasten viel schwieriger ist. VIELEN DANK . Ich werde es auf jeden Fall nächsten Mittwoch-Freitag kochen

[Galyunyushka]

Svetlana, ich besuche dich einfach gerne. Ein anderes Rezept ist ungewöhnlich, einfach. Sicher wird es dir gefallen. Und was mich sonst noch anzog, war schlank. Wir halten alle Fasten ein und wollen lecker und abwechslungsreich essen, was durch das Fasten viel schwieriger ist. VIELEN DANK . Ich werde es auf jeden Fall nächsten Mittwoch-Freitag kochen

Galinka- Galyunyushka Friede sei 'mit dir!
Ich bin immer froh, Gäste zu haben - nette Leute! Deshalb hat sie Rezepte geteilt, damit jemand kochen und ein gutes Gericht mit mir teilen kann.

[Ich habe heute mshash gemacht. In Abwesenheit von Walnüssen habe ich Pinienkerne eingelegt. Sehr sehr lecker! Der süße Geschmack von getrockneten Aprikosen, ein Hauch von Cayennepfeffer sowie der salzige Geschmack von Linsen und das Aroma von Oregano. Danke für das wundervolle Rezept, Lanochka. Ein nahrhaftes und sehr leckeres Gericht für den schlanken Tisch, das bei uns dauerhaft registriert wird.

[Galyunyushka]

Danke für das wundervolle Rezept, Lanochka. Ein nahrhaftes und sehr leckeres Gericht für den schlanken Tisch, das bei uns dauerhaft registriert wird.

Danke Liebste Galyunyushkafür die freundlichen Worte. Wie glücklich ich über solche Bewertungen bin! Gesundheit!
Hast du einen Sauerteig gewählt? Ja, Galyunyushka, Roggensauerteig (Halbzeug) Ich habe damit im Sommer Brot gebacken, bis ich mich daran gewöhnt habe, meinen Frenchie bei hohen Sommertemperaturen im Kühlschrank zu lagern. Lesen Sie es, vielleicht gefällt es Ihnen? !!!

Lanochka hat sich (noch) nicht für den Sauerteig entschieden. Ich habe versucht, meinen eigenen Roggensauerteig anzubauen. Die ersten beiden Fütterungen verliefen so gut, dass der Sauerteig wuchs und sich in einem Hut erhob. Nach dem dritten gefror alles und wollte in keiner Weise wachsen. Es gab bereits 3 Versuche, alles wurde wiederholt.Ich habe sogar versucht, Brot zu backen, aber es ist immer schwer und klebrig. Also habe ich aufgegeben. Hefe versagt nie.

Es gab bereits 3 Versuche, alles wurde wiederholt. Ich habe sogar versucht, Brot zu backen, aber es ist immer schwer und klebrig. Also habe ich aufgegeben. Hefe versagt nie.

Ich verstehe, liebe Galyunyushka! Wenn nötig, wird sich der Sauerteig mit Ihnen niederlassen ... dann ist die Zeit nicht gekommen! Tschüss! Bis zum nächsten Mal!