Regenbogenforelle in Sahne

Regenbogenforelle in Sahne

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Regenbogenforelle	2 Stk. Gesamtgewicht 400-450 g
Zwiebeln	1 PC.
Karotte	1 PC.
Sahne	1 Glas
verschiedene Grüns	1 Handvoll
Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Zwiebeln und Karotten in sehr dünne Kreise schneiden und in Schichten auf den Boden der Form legen. Legen Sie den Fisch, Salz und Pfeffer auf dieses "Kissen"
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• Sahne mit fein gehackten Kräutern und Lorbeerblättern einfüllen. Bei 180 im Ofen backen⁰ 25-30 Minuten.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

[Dopleta,]

Dopleta, wie lecker, wie schön! Und vor allem ist es einfach!

[Natusik]

Ja, NatusikEs ist sehr einfach und lecker. Vielen Dank !

[Dopleta]

Dopleta, Larissa! Sehr lecker! Hier ist nur eine wirklich große Freude: Der Fisch ist zart, saftig, das Gemüsekissen ist vollständig gegessen. Wir haben schon lange keinen so leckeren Fisch mehr gegessen!)) Danke! Und doch, was mir wichtig ist: schnell und ohne Probleme

Oh, Tanechka, wie schön es ist! Danke mein lieber!

Ich habe es streng nach dem Rezept gekocht, aber die Forelle war eine und größer. Es stellte sich als sehr lecker und ungewöhnlich heraus, da die Karotten und Zwiebeln in Sahne sehr süß sind.
Ich habe die Garzeit auf eine Stunde erhöht, da die Forelle größer war.
Es ist sehr praktisch, dass es überhaupt keine Aufregung gibt - es ist einfach und sehr lecker, danke!

Wow, was für ein wunderbares Rezept! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Danke Larissa. Sobald ich die Forelle kaufe, werde ich sie definitiv kochen.

[Ameise]

Ich bin sehr froh, dass mir das Gericht gefallen hat, Ameise, Vielen Dank für Ihr Feedback! Eigentlich koche ich nicht nur Forellen auf diese Weise, jeder Fisch auf diese Weise erweist sich als sehr lecker. Meine Großmutter hat so gekocht. Larochka, probieren Sie es aus, ich kann es nur empfehlen (das ist Ira ebenfalls )!

Und welche anderen Fische können Sie anstelle von Forellen probieren, damit sie nicht trocken werden?

Tatsache ist, Natasha, dass bei dieser Methode jeder Fisch zart und saftig ist.

Tatsache ist, Natasha, dass bei dieser Methode jeder Fisch zart und saftig ist.

Es ist sehr wichtig, dass alle Fische saftig sind! Ich muss es versuchen.

Ich habe das Rezept gelesen - ich habe mich nur mit Speichel verschluckt! Lecker sogar durch den Monitor!

Larissa, ich bin dankbar für das Rezept, genau das, was ich wollte. Wir werden morgen früh essen, aber ich habe ein Stück abgekniffen und Murzik Vladimirovich behandelt. Er hat sooo gutgeheißen!

Natürlich wäre reine Sahne besser gewesen, aber das war es. Ich fügte auch die Hälfte des geschmolzenen Weichkäses hinzu, der mit einer Gabel zerkleinert wurde, also Körner.
Die einzige Bemerkung ist, dass die Karotten halbgebacken blieben, obwohl sie dünn geschnitten wurden. 35 Minuten gebacken.

[Svetta]

Ich bin froh, Svetta, Vielen Dank ! Am Morgen wird es noch schmackhafter, das versichere ich Ihnen! Es wird auch kalt lecker sein! Während dieser Zeit werden meine Karotten zubereitet, ich weiß nicht, worum es geht: Entweder ist meine dünner - mit einem Berner Slicer oder jünger. Besonderer Dank geht an Murzik Vladimirovich.

[Larissa]

LarissaIch habe gerade mit diesem Fisch gefrühstückt. Na ja, sehr, sehr !!! Mein Mann aß früh morgens ohne mich und als ich aufstand, sagte er, dass er wie in einem Restaurant gefrühstückt habe. Er mochte den Fisch wirklich, aß alles komplett, obwohl er normalerweise die Hälfte isst.
Nochmals vielen Dank von unserer ganzen Familie! Ich werde es sicherlich wiederholen, nur mit der Creme komplett.

[Svetta]

Wie haben Sie im Restaurant gefrühstückt?

Oh wie nett, Svettasogar verlegen. Ich hatte nicht einmal mit einer solchen Reaktion gerechnet, ich koche sehr oft alle Arten von Fisch, meine Großmutter kochte früher und ich war mir sicher, dass jeder solche Rezepte kennt. Vielen Dank!

[Dopleta]

Dopleta,
Ehrlich gesagt wusste ich es nicht. Ich werde es auf jeden Fall versuchen

[Larissa]

Larissaund ich habe heute deinen Fisch



Das Rezept ist wunderbar, lecker und schnell zuzubereiten.
Aber die Forelle, die ich gekauft habe, hat mir nicht wirklich gefallen. Ich habe eine Aktie in einem unserer Supers gekauft. Kleine 4 Stück wurden um fast 1 kg festgezogen. Als ich es ein wenig auftaute und anfing es zu schneiden, schaute ich und es war alles hinter dem Grat. Das Fleisch selbst ist weich. Ein solcher Eindruck, dass es mehr als einmal gefroren und aufgetaut war. Aber solch ein wertvolles Produkt, das keine Hand zum Entsorgen hob, goss 15% Sahne ein und backte es. Es stellte sich saftig heraus, das Gemüsekissen ist sehr zart. Aber der Fisch selbst hat Zweifel geweckt! Ich habe keine wirklich leckeren, hochwertigen Forellen gegessen, aber ich habe Angst, diese zu nehmen (für die Brühe).
Danke für das Rezept! Ich denke, dass ein Fisch, der für uns günstiger ist, nach diesem Rezept zubereitet werden kann.

Ja, Nelya, anscheinend war der Fisch, auf den Sie gestoßen sind, nicht die erste Frische. Obwohl es immer noch lecker aussieht. Vielen Dank für Ihr Feedback!