Rosa Forelle in Honig und Sojasauce

Rosa Forelle in Honig und Sojasauce

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Filet der rosa Forelle	100-150 gr. pro Portion
Spinatblätter	100 g
Rettich	3-4 Stk.
Marinade:
Honig	2 EL. l
Zitronensaft	1 Esslöffel. l
Senf	1 Esslöffel. l
Sojasauce	2 EL. l
Soße:
Reisessig	3 EL. l
Sojasauce	2 EL. l
Olivenöl	2 EL. l
Tahina natürlich	2-3 st. l

Kochmethode

• Um ehrlich zu sein, ich will kein Fleisch in der Hitze. Und hier ist ein Fisch und eine Forelle für eine süße Seele!
• Ich mag das Rezept, weil der Fisch morgens mariniert und abends in den Ofen gestellt werden kann und in 20 Minuten ein Abendessen im Restaurant fertig ist.
• Nehmen Sie zuerst das Forellenfilet und befreien Sie es von Haut und Knochen. In Portionen schneiden.
• Marinade: Alle Zutaten mischen und den vorbereiteten Fisch einfüllen. Wir decken mit Folie ab und kühlen - mindestens 20 Minuten oder länger.
• 
• Den Backofen auf 230 gr vorheizen. und legen Sie den Fisch für 8-10 Minuten. Alle 2-3 Minuten. über die Reste der Marinade gießen. Nicht überbelichten
• Für die Sauce alle Zutaten glatt rühren.
• Gießen Sie den Spinat einige Minuten lang mit kochendem Wasser, lassen Sie das Wasser ab und legen Sie ihn auf Teller. Dünn geschnittenen Rettich darauf verteilen.
• Den Fisch mit Fisch belegen und mit Sauce servieren.
• 
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Hinweis

Marinade und Sauce reichen für 4-5 Stück Fisch.

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