Fisch in Milch

Fisch in Milch

Kategorie: Fischgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Weißer Fisch	300 g
Milch	80 g
Zwiebeln	70 g
Mehl
Salz-

Kochmethode

• Den verarbeiteten Fisch in Portionen schneiden, salzen, in Mehl rollen, in Pflanzenöl braten. In eine Auflaufform geben und mit Zwiebeln belegen
• 
• Gießen Sie Milch
• 30-35 Minuten bei 190-200 Grad backen. Getan.
• 
• empfohlen, mit Kartoffelpüree serviert zu werden. Wir mögen es mit nur gekochten Kartoffeln))

Köstlich. Ich kann mir vorstellen, wie zart.

Was für ein appetitlicher Fisch! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, Tanya, danke für das Rezept!

Ja, Mädchen, der Fisch ist zart, fast diätetisch. Als ich Fisch kaufte, beschwerte ich mich beim Verkäufer, dass es keinen normalen Fisch gab, alles wie Gummi. Tante erwies sich als sehr nett, sie schlug vor, wie man das richtige Filet auswählt. Zuallererst muss das Filet mit Haut sein, sonst ist im Allgemeinen nicht klar, welche Art von Fisch sie an uns verkaufen, und Fisch ohne Haut verliert im Allgemeinen seinen Geschmack. Das heißt, das Filet sollte folgendermaßen aussehen:

Aber das ist noch nicht alles, das Filet muss umgedreht werden und wenn von innen ein Rest schwarzen Films vorhanden ist

dann kann und soll dieser Fisch genommen werden, da er nicht glasiert ist. In der Tat war es so. Schließlich kauften wir einen wirklich leckeren Fisch. Sie hat uns auch empfohlen und wir haben einen Seehahn gekauft. Sie sagte, es sei ein sehr leckerer Fisch ohne Knochen. Ich werde es nur braten.

[Tatyana]

Tatyana, danke für das Rezept und die Tipps zur Auswahl eines Fisches. In der Tat ist das große Problem, einen guten zu finden, sooooo liegt manchmal im Einfrieren.

Ich frage mich, Tanya, warum es 30-35 Minuten so lange im Ofen ist. Der Fisch ist schon gebraten, fällt er nicht auseinander?

Tanyusha, danke für das Rezept und besonders danke für den Rat bei der Auswahl des Fisches.

[Irina]

Warum ist es so lange im Ofen für 30-35 Minuten. Der Fisch ist schon gebraten, fällt er nicht auseinander?

IrinaIm Allgemeinen sollte der Fisch im Ofen laut Rezept 20 Minuten lang sein. Aber in zwanzig Minuten waren die Zwiebeln feucht und erst nach einer halben Stunde waren die Zwiebeln fertig)) Die Tatsache, dass ich so Fisch kochen werde, ist zweifellos. Aber das nächste Mal werde ich die Zwiebeln in derselben Pfanne köcheln lassen, in der der Fisch gebraten wurde.
Taramara, NinzaIch bin froh, wenn Tipps beim Kauf von Fischfilets nützlich sind))