Ofengebackenes Schweinefleisch mit Knoblauch

Ofengebackenes Schweinefleisch mit Knoblauch

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch
Knoblauch
Salz
Pfeffer

Kochmethode

• - Sag mir, wie man Schweinefleisch schnell und lecker kocht? Wo setzen Sie es zum Beispiel?
• Die Verkäuferin war nicht überrascht und antwortete:
• - Ich nehme ein Schulterblatt oder eine Nierenportion und backe.
• - Wie?
• - Nur im Ofen.
• "Ich werde das größte Stück kaufen", versprach ich, "erzähl mir einfach mehr, ich weiß überhaupt nicht, wie man kocht, aber ich nehme zum ersten Mal Fleisch.
• Der Kaufmann lächelte:
• - Hör mal zu. Sie waschen das Schweinefleisch, dann bohren Sie mit einem Messer Löcher hinein und legen Knoblauchzehen hinein, salzen es, pfeffern es ...
• - Wie viele?
• - Ja, ein oder zwei Prisen. Dann wickeln Sie alles vorsichtig in Folie ein, damit es keine Löcher gibt, vorzugsweise in zwei Schichten - und auf einem Backblech. In anderthalb Stunden lecken Sie sich die Finger.
• - Und alle?
• - Alle.
• - Lassen Sie uns dieses bekommen, - Ich stieß meinen Finger in das erstaunlich schöne, nur ein Bildstück.
• Baba seufzte:
• - Möchten Sie einen Rat?
• - Gut?
• - Nimm diesen nicht.
• - Warum so süß?
• "Hier gibt es einen Markt", murmelte die Händlerin, rollte das Fleisch aus und zeigte die geschickt versteckten Adern. "Sie werden nicht täuschen, Sie werden nicht verkaufen!" Fleisch wurde immer von allen Seiten genommen, um gezeigt zu werden. Und das weichste ist das eine.
• Und sie stocherte mit einer Eisengabel in ein meiner Meinung nach unattraktives Stück. Als ich mich entschied, es zu glauben, kaufte ich das Angebot und eilte weiter durch den Markt.
• Daria Dontsova "Maniküre für Verstorbene"
• 🔗

Zeit für die Vorbereitung:

1,5-2 Stunden

Hinweis

Es wurde zum ersten Mal an meinem Geburtstag gebacken, es stellte sich als ungewöhnlich heraus. Alles Geniale ist einfach ...

Tolles Rezept !!! Und die Beschreibung ist im Allgemeinen großartig und ich erinnere mich an Dontsova, ich denke, wie ähnlich das ist! Und das stellte sich heraus

Tolles Rezept !!! Und die Beschreibung ist im Allgemeinen großartig und ich erinnere mich an Dontsova, ich denke, wie ähnlich das ist! Und das stellte sich heraus

Ja, Dontsova hat viele interessante und wichtige Dinge in ihren Büchern ...

[Julcha]

Julcha, leckeres Fleisch stellte sich heraus!
Mädchen, ich werde fünf Cent über Knoblauch und Salz einbringen, vielleicht wird jemand nützlich sein. Ich tauche den Knoblauch in Salz und fülle dann das Fleisch damit. Das heißt, ich stelle den Salzstreuer mit Fleisch in die Nähe des Bretts, steche mit einem Messer, nehme ein Stück Knoblauch (naja oder eine Karotte, Lorbeerblatt usw.), tauche es in Salz und stopfe es.

Wenn ich es überhaupt nicht eilig habe, mache ich eine Mischung aus Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen, lege sie in eine Untertasse und tauche den Knoblauch in diese Mischung.

Es kommt nur oft vor, dass ein Stück Fleisch nicht gesalzen oder mariniert werden kann, aber Sie möchten, dass es gleichmäßig gesalzen wird, aber mit dieser Option fällt es hervorragend aus. Normalerweise ist halb aufgetautes Fleisch so gefüllt, dass keine Zeit bleibt, es bis zum Ende aufzutauen.

[Julcha]

Julcha, leckeres Fleisch stellte sich heraus!
Mädchen, ich werde fünf Cent für Knoblauch und Salz einbringen, vielleicht wird jemand nützlich sein. Ich tauche den Knoblauch in Salz und fülle dann das Fleisch damit. Das heißt, ich stelle den Salzstreuer mit Fleisch in die Nähe des Bretts, steche mit einem Messer, nehme ein Stück Knoblauch (naja oder eine Karotte, Lorbeerblatt usw.), tauche es in Salz und stopfe es.

Wenn ich es überhaupt nicht eilig habe, mache ich eine Mischung aus Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen, lege sie in eine Untertasse und tauche den Knoblauch in diese Mischung.

Es kommt nur oft vor, dass ein Stück Fleisch nicht gesalzen oder mariniert werden kann, aber Sie möchten, dass es gleichmäßig gesalzen wird, aber mit dieser Option fällt es hervorragend aus. Normalerweise ist halb aufgetautes Fleisch so gefüllt, dass keine Zeit bleibt, es bis zum Ende aufzutauen.

Gute Idee!

Korrigieren Sie bitte den Titel.

Es tut uns leid ...

Und welchen Teil müssen Sie einnehmen, damit das Fleisch weich ist?

Ich nahm, wie befohlen, den Spatel. Nun, es stellte sich sooo sanft heraus

Ich nahm, wie befohlen, den Spatel. Nun, es stellte sich sooo sanft heraus

Und anscheinend habe ich es nicht sorgfältig gelesen, jetzt habe ich es gesehen. Hier bin ich "Hut"