Suppe mit Fleischbällchen und hausgemachten Nudeln

Suppe mit Fleischbällchen und hausgemachten Nudeln

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hackfleisch, Nudeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Rast. Öl, Gewürze, frische Kräuter.

Kochmethode

• Legen Sie fein gewürfelte Kartoffeln in kochendes Salzwasser, fügen Sie Gewürze (Petersilie, Dill usw. nach Geschmack) hinzu.
• Zwiebeln und Karotten goldbraun braten und köcheln lassen.
• Machen Sie sehr kleine Fleischbällchen aus gesalzenem und gepfeffertem Hackfleisch, geben Sie sie zu den Kartoffeln (die Fleischbällchen können vorher leicht gebraten werden, aber überhaupt nicht) und kochen Sie dies alles etwa 10 Minuten lang.
• Fügen Sie der Suppe dünne hausgemachte Nudeln hinzu (Sie können aus den Resten ungesäuerter Knödel schneiden oder fertige gekaufte Knödel nehmen).
• Zwiebel-Karotten-Braten, Lorbeerblatt dazugeben und weitere 5-10 Minuten köcheln lassen. Zu diesem Zeitpunkt frische Kräuter fein hacken, ebenfalls in die Suppe geben und 3-5 Minuten kochen lassen.
• Es ist ratsam, die fertige Suppe unter dem Deckel etwa 10 Minuten lang abzudunkeln, aber Sie können sie sofort essen.

Zeit für die Vorbereitung:

25-30 Minuten

Kochprogramm:

Braten, kochen.

Für das Tagesmenü super!

lecker-lecker, lecker !!!!!

Vielen Dank! Die Suppe ist wirklich sehr leicht und vor allem sehr schnell! Die Hauptsache ist, dass es in jeder Brühe, mit jedem Fleisch gemacht werden kann, und selbst wenn es kein Fleisch gibt, dann mit gewöhnlicher leicht gebratener Wurst)))))

Ich habe diese Suppe am 1. Januar morgens gekocht. Sehr lecker. Zu Hause gab es Hackfleisch, aber es gab kein Fleisch als solches

Die Suppe ist so gefühlvoll, vielen Dank für das Rezept und für das Foto. Sehr appetitlich. Ich habe noch nie Suppen mit Fleischbällchen gekocht, ich werde es auf jeden Fall in einem Multicooker probieren.