Bread Maker Brand 3801 Programm 1 - Weißbrot oder Basic

[ÜBER]

Vikul, Galya hat alles richtig gesagt, ich streue, wenn nötig, vor dem Backen, min. für 10.

Und ich wurde mit Weizenroggen in Sauerteig gebacken, hübsch! Trotzdem liegt das Problem in der Hefe.

Ausgezeichnet, Lenus! Lassen Sie uns den gutaussehenden Mann zeigen! Ich muss zu Ihren Kursen zum Backen mit Sauerteig gehen, sonst bin ich in dieser Angelegenheit vollständig ÜBER!

[ÜBER]

Ausgezeichnet, Lenus! Lassen Sie uns den gutaussehenden Mann zeigen! Ich muss zu Ihren Kursen zum Backen mit Sauerteig gehen, sonst bin ich in dieser Angelegenheit vollständig ÜBER!

Wie gut, dass es unter den Testern einen Neuling gibt! und für das Pulver wird es mir jetzt klar sein, und für den Sauerteig wirst du backen, von Lena lernen, und dann werde ich "zuschlagen" und es auch versuchen.

oh, oh, oh - na ja, großartig! und wo bekommt man so einen Sauerteig? Kannst du ein Bild einfügen?

Schön und wahr! Geben Sie uns eine Schulung.

Wie gut, dass es unter den Testern einen Neuling gibt! und jetzt wird mir klar sein für das Pulver, und für den Sauerteig wirst du backen, von Lena lernen, und dann werde ich "zuschlagen" und es auch versuchen.

Anya, danke! Zumindest ist das gut für mich.

[Ein]

oh, oh, oh - na ja, großartig! und wo bekommt man so einen Sauerteig? Kannst du ein Bild einfügen?

Ein, das Rezept für Sauerteig in unserem Forum im Thema: Sauerteig - Liquid French, scheint richtig zu sein, wenn nicht, dann wird es jemand korrigieren.
Seit mehr als 1,5 Jahren backe ich nur noch ohne Hefe in verschiedenen Brotvarianten darauf, ich mag es wirklich. Der kleine Stamm kommt und bittet sofort um "leckeres" Brot.

Ich werde ein Foto einfügen, aber erst morgen, jetzt habe ich sie nur gefüttert, es gibt noch nichts zu zeigen.

Schön und wahr! Geben Sie uns eine Schulung.

Dies ist für die Asse der Website des Brotbackers, nicht für mich.

Anya, danke! Zumindest ist das gut für mich.

Beeindruckend!! Ja, du bist eine ausgezeichnete Schülerin, schrieben die Mädchen ... wenn ich so backe, werden meine einfach glücklich sein. isst du erst jetzt schon brot oder nicht? wie schmeckt es?

und Len, ich dachte, es wäre eine fertige Version, okay, jetzt werde ich die Suche eingeben.

Ich frage mich, wo es noch 2 Mädchen gibt, was sie dort gekocht haben.

Dies ist für die Asse der Website des Brotbackers, nicht für mich.

Was wirfst du? Und ich möchte von dir lernen !!!

Korrigieren ... Französischer moderner Sauerteig (flüssig)

Korrigieren ... Französischer moderner Sauerteig (flüssig)

Vielen Dank, dass Sie Häkchen setzen!

Was wirfst du? Und ich möchte von dir lernen !!!

Nein, ich höre nicht auf, ich werde immer helfen, also hat Gashenka mich bereits korrigiert, merci.

Nein, ich höre nicht auf, ich werde immer helfen, also hat Gashenka mich bereits korrigiert, Merci.

Ich habe so etwas noch nicht einmal in Geschäften gesehen (ich meine Sauerteig) und dachte, dass es nur Hefebrot gibt. Ich möchte wirklich lernen, wie man ohne Hefe backt.

[Vikul]

Ich habe so etwas noch nicht einmal in Geschäften gesehen (ich meine Sauerteig) und dachte, dass es nur Hefebrot gibt. Ich möchte wirklich lernen, wie man ohne Hefe backt.

VikulEs ist sehr einfach zuzubereiten, nur braucht es mehr Mehl, weil man es füttern muss, aber selbst mein Mann hat es geschafft, als wir aufs Meer gingen, sie geteilt und einen Monat lang gefüttert, wie ich ihm sagte.

[Vikul]

VikulEs ist sehr einfach zuzubereiten, nur braucht es mehr Mehl, weil man es füttern muss, aber selbst mein Mann hat es geschafft, als wir aufs Meer gingen, sie geteilt und einen Monat lang gefüttert, wie ich ihm sagte.

Mehr Nachrichten! Teilen? Futter?

Mehr Nachrichten! Teilen? Futter?

Aha, immer noch Liebe und wie man auf ein Baby aufpasst!

Aha, immer noch Liebe und wie man auf ein Baby aufpasst!

Nun, das ist mir nicht fremd, drei Töchter sind noch eine Schule!

Nun, das ist mir nicht fremd, drei Töchter sind noch eine Schule!

Nun, dann müssen Sie den Sauerteig setzen.

Nun, dann müssen Sie den Sauerteig setzen.

Sie müssen es noch kaufen, Sie müssen es finden.

Sie müssen es noch kaufen, Sie müssen es finden.

Wen soll ich kaufen? Benötigen Sie zum ersten Mal eine Schüssel, Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl und Malz. Das alles ist zu Hause. Geh zu Temko, Gasha hat gezeigt, dass es nicht klar ist, ich sage es dir mit zwei Fingern. Die Hauptsache des Fotos ist, wie es aussieht.

Sie müssen es noch kaufen, Sie müssen es finden.

Zdraaaaaaast, kaufen !!! Und um am meisten zu wachsen?

Mädchen, wenn jemand testen kann, machen jedes Rezept - das nachts verzögert werden kann. Bitte schön!

Anh, wenn ich morgen nachmittags mit Verspätung etwas Brot lege, geht es dann? Ich werde selbst ins Bett gehen.

Ok, ich gehe schlafen
Nun, zumindest wird jemand sagen, warum ich nicht mit Sprüngen und Grenzen arbeiten kann? Hefe schuld oder krumme Griffe?

AAAAAAA, wie?

Wir haben ein ganzes Thema zum Sauerteig. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Jetzt habe ich keine Zeit zu sehen, zu sehen, zu füttern, zu glätten, die Zeit zu messen.

Da gibt es nichts zu sagen. Ich habe solche https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33627.0... Lebt im Kühlschrank (obwohl Viki schwört). Ich nehme es abends heraus, wenn ich backen, füttern und bis zum Morgen stehen lassen möchte. Ich backe am Morgen. Aber sie erwies sich als faul. Davor war es in 4 Stunden vorbei. Es würde also einen Wunsch geben !!!!

Ok, ich gehe schlafen
Nun, zumindest wird jemand sagen, warum ich nicht mit Sprüngen und Grenzen arbeiten kann? Hefe schuld oder krumme Griffe?

oder Hefe oder drehen Sie den Teig vor dem Backen um. Ich denke, dass das zweite - Ihr Teig ist gut aufgegangen - bedeutet, dass die Hefe funktioniert hat, und dann, ohne (während) des Backens zu warten, wurde sie weggeblasen.

Nun, wie kann ich nicht? Vergessen Sie nicht einmal, es im Voraus aus der Kälte zu nehmen, oder? Es ist notwendig. Und herausfinden, in welchem ​​Verhältnis gefüttert werden soll? Nicht überbelichten, um nicht überreif zu werden? Und so weiter und so fort. Gestern habe ich vergessen, die Spülmaschine einzuschalten, als ich ins Bett ging, und du erzählst mir von dem Sauerteig. Nein, es ist im Moment nicht meins.

ähnlich, und ich habe eine kleine 1,7 - während alles nach dem Prinzip ist - warf ich es und vergaß. Deshalb bitte ich um ein Rezept für die Nacht ...

ja, ja, für immer ... "sichas" las französisch .... na ja, und äußerlich kann ich nicht feststellen, ob sie bereit ist oder nicht und ein Thermometer, um Nadot zu bestechen ...

Nun, ich kann sie nicht einmal äußerlich definieren, ist sie bereit oder nicht ...

Anya, denkst du, wir wurden direkt mit dem Wissen geboren, "wie man die Bereitschaft des Sauerteigs bestimmt"? Es gibt ein wundervolles Mädchen, Vika - sie wird alle Fragen beantworten, selbst anhand der Beschreibung der Blasen wird sie wissen, ob der Sauerteig fertig ist oder nicht !!!

und ein Thermometer bestechen ...

Wofür ist das? Ich habe nicht.

ja, ja, für immer ... "sichas" las französisch .... na ja, und äußerlich kann ich nicht feststellen, ob sie bereit ist oder nicht und ein Thermometer, um Nadot zu bestechen ...

Anh, wir haben ein wundervolles Mädchen im Thema "Sauerteig" ... Vika Sie wird helfen, äußerlich festzustellen, ob der Sauerteig fertig ist oder nicht ... und wird nachts nicht schlafen, bis Sie etwas Gutes bekommen ... Und ein Thermometer Natürlich ist es eine gute Sache, aber Sie können darauf verzichten ...

Ups ... Beim Schreiben hat Mistel bereits geantwortet ... Außerdem trotzdem

Ases 'Gedanken laufen zusammen

Hallo ... Jedenfalls sind wir keine Asse, wir sind einfach keine schlechten Schüler ... Wir haben eine große Menge an Informationen auf unserer Website gesammelt und es gibt immer Leute, die bereit sind zu helfen ... Es würde einen Wunsch geben!

Hallo ... Jedenfalls sind wir keine Asse, wir sind einfach keine schlechten Schüler ... Wir haben eine große Menge an Informationen auf unserer Website gesammelt und es gibt immer Leute, die bereit sind zu helfen ... Es würde einen Wunsch geben!

Im Allgemeinen lese ich Ihre Nachrichten immer mit einem Lächeln, humorvoller Stil erscheint hier bei Oksana häufiger

erscheinen hier häufiger mit Oksana

Danke für die Einladung! Ja, wir scheinen hier nicht rauszukommen, wir sind sehr interessiert an diesem Ofen!

Nun ... ich wollte dich nur öfter sehen ... korrigiert

[Ksenia]

Und stillen.
Es scheint nichts Kompliziertes zu geben, aber bisher ist es nichts für mich. Jetzt habe ich keine Zeit zu sehen, zu sehen, zu füttern, zu glätten, die Zeit zu messen. Aber wahrscheinlich wird mein Schatz eines Tages nach Sauerteig fragen.

Ksenia, fragt, und dann willst du keine Hefe, besonders mit einem solchen Herd, Hefe ist überhaupt kein Problem! Kein Wunder, dass ich so auf ihr Erscheinen gewartet habe, für mich ist es einfach der perfekte Herd!

Nun, wie kann ich nicht? Vergessen Sie nicht einmal, es im Voraus aus der Kälte zu nehmen, oder? Es ist notwendig. Und herausfinden, in welchem ​​Verhältnis gefüttert werden soll? Nicht überbelichten, um nicht überreif zu werden? Und so weiter und so fort. Gestern habe ich vergessen, die Spülmaschine einzuschalten, als ich ins Bett ging, und du erzählst mir von dem Sauerteig. Nein, es ist im Moment nicht meins.

Dies ist kein Indikator, ich vergesse auch regelmäßig, ihn abends einzuschalten, aber was zu tun ist, seniler Marasmus, ich schalte ihn dann morgens ein.

[Mistel]

Anya, denkst du, wir wurden direkt mit dem Wissen geboren, "wie man die Bereitschaft des Sauerteigs bestimmt"? Es gibt ein wundervolles Mädchen, Vika - sie wird alle Fragen beantworten, selbst anhand der Beschreibung der Blasen wird sie wissen, ob der Sauerteig fertig ist oder nicht !!!
Wofür ist das? Ich habe nicht.

MistelSie sind einfach noch nicht moralisch reif, aber die Zeit wird kommen ... sie werden es wollen. Und ich hatte viele Fehler, aber es gibt viele Fotos in einer deutschen Frau über Sauerteige, alles ist klar, seit langer Zeit habe ich "per Auge" bestimmt, wann ich füttern soll, so dass es zu dem Zeitpunkt, an dem das Brot eingelegt werden muss, fast auf dem Höhepunkt war oder fast reif. Die Kinder werden erwachsen, sie werden es versuchen wollen, sie essen kein Hefebrot, jetzt verteile ich es an die Nachbarn, obwohl es geschnitten ist.

Vikul, Galya hat alles richtig gesagt, ich streue, wenn nötig, vor dem Backen, min. für 10.

Und ich habe Weizenroggen in Sauerteig gebacken, gut aussehend! Trotzdem liegt das Problem in der Hefe.

Also habe ich nicht verstanden, was das Problem mit der weißen Kruste war ???
Schließlich wird beim Backen mit Sauerteig keine Hefe verwendet. Warum war das Hefeproblem ...?
Es tut mir leid für meine dummen Fragen

Anweisung an HP Brand 3801, Seite 20, unterschreiben Sie "Wenn das Brot nicht funktioniert hat", Spalte 4, Zeile 5 - "zu viel Hefe".

Und das Fehlen von Zucker ... Im Laden gekauftes ungesäuertes Brot, auch sehr leicht ... Wenn Sie ein rötliches Gesicht wünschen, müssen Sie entweder Zucker in den Teig geben oder das Dach vor dem Backen mit Eigelb einfetten

Es tut mir leid für meine dummen Fragen

Vadim, können wir dir auch beibringen, wie man Brot backt?

Und das Fehlen von Zucker ... Im Laden gekauftes ungesäuertes Brot, auch sehr leicht ... Wenn Sie ein rötliches Gesicht wünschen, müssen Sie entweder Zucker in den Teig geben oder das Dach vor dem Backen mit Eigelb einfetten

Vadim, können wir dir auch beibringen, wie man Brot backt?

Lasst uns
Ich habe heute gerade meinen Brotbackautomaten mit nach Hause genommen - Marke 3801

BROT "MUSTARDMILCH"
Rezept für Yana, die Tatiana genannt wird. Leckeres Brot! Tatiana, danke für das Rezept!

Modus 1, mittlere Kruste, Gewicht 750 g
Im Rezept ein wenig geändert:
Mehl 450g
Salz 1 TL l.
Zucker 2 EL. l.
Butter 20g
Olivenöl 2 EL. l.
Milch 150ml
Kefir 100ml
Senf bereit 1 EL. l.
Trockenhefe 1 1 / 2h. l.
Während das Brot gebacken wurde, rannte ich zum Laden und kaufte Senföl und meinen Lieblingsgranulatsenf.
Ich habe es mit Senföl und Senfkorn verzögert gestartet.

Und das Fehlen von Zucker ... Im Laden gekauftes ungesäuertes Brot, auch sehr leicht ... Wenn Sie ein rötliches Gesicht wünschen, müssen Sie entweder Zucker in den Teig geben oder das Dach vor dem Backen mit Eigelb einfetten

Vadim, können wir dir auch beibringen, wie man Brot backt?

Also bestätigte Gashenka meine Worte.

[Lena, Katzenfrau]

Brot mit Zusatzstoffen für die Nacht zu setzen, oder habe ich die Dummheit gebrochen?

Vadim, haben Sie noch (nur für den Fall) Ersatzteile und Eimer im Unternehmen?

Ich habe eine Panasonic mit Spender - ich habe diese Funktion in 4 Jahren dreimal verwendet und dann am Anfang. Ich benutze es nicht mehr.

Lena, Katzenfrau - Ich benutze keine Trockenhefe, nur gepresst.
Trockenhefe - sie sind auch unterschiedlich; Das Forum bietet Themen zu Trocken- und Presshefe. Müssen suchen .....
Lena, wo hast du Trockenhefe gegossen?

[Lena, Katzenfrau]

Ich habe eine Panasonic mit Spender - ich habe diese Funktion in 4 Jahren dreimal verwendet und dann am Anfang. Ich benutze es nicht mehr.

Lena, Katzenfrau - Ich benutze keine Trockenhefe, nur gepresst.

OlAlso dachte ich darüber nach, ich werde es noch einmal sagen, aber mit der halben Norm. Vielen Dank! Er gibt mir keine Ruhe.

BROT "MUSTARDMILCH"
Rezept für Yana, die Tatiana genannt wird. Leckeres Brot! Tatiana, danke für das Rezept!

Modus 1, mittlere Kruste, Gewicht 750 g
Im Rezept ein wenig geändert:
Mehl 450g
Salz 1 TL l.
Zucker 2 EL. l.
Butter 20g
Olivenöl 2 EL. l.
Milch 150ml
Kefir 100ml
Senf bereit 1 st. l.

Während das Brot gebacken wurde, rannte ich zum Laden und kaufte Senföl und meinen Lieblingsgranulatsenf.
Ich habe es mit Senföl und Senfkorn verzögert gestartet.

Vika, wie viel Hefe und was?

Vielen Dank! fertig geschrieben, 1 1 / 2h. l. trocken.

[Ein]

Anh, wenn ich morgen nachmittags mit Verzögerung etwas Brot lege, geht es dann? Ich werde selbst ins Bett gehen.

Ein, ehrlich gesagt Brot, Fotos gemacht, und der Radikale weigert sich zu laden, morgen früh werde ich es noch einmal versuchen!

[Lena, Katzenfrau]

Ich habe eine Panasonic mit Spender - ich habe diese Funktion in 4 Jahren dreimal verwendet und dann am Anfang. Ich benutze es nicht mehr.

Lena, Katzenfrau - Ich benutze keine Trockenhefe, nur gepresst.
Trockenhefe - sie sind auch unterschiedlich; Das Forum bietet Themen zu Trocken- und Presshefe. Müssen suchen .....
Lena, wo hast du Trockenhefe gegossen?

Olya, wie immer hast du Hefe in das Mehl gegossen, aber was hat sich schon geändert?

Olya, wie immer hast du die Hefe in das Mehl gegossen, aber was hat sich schon geändert?

Nein, das stimmt - Trockenhefe - in Mehl.