Bread Maker Brand 3801 Programm 1 - Weißbrot oder Basic

[Anya]

Die Anweisungen gefallen mir nicht, aber ich weiß nicht, wie ich Rezepte anpassen soll.

Anyaund warum anpassen ??? Die Seite hat viele gute Rezepte bewiesen. Sie müssen Ihren Geschmack finden! Und was ist "noch nicht deins" als deins !!!

[Kisena]

Kisenaund was für eine Brotbackmaschine hast du? Wenn Sie programmieren, gibt es keine Probleme, auch wenn Sie arbeiten. Sie müssen nur den Sauerteig nehmen, der fast fruchtbar ist, und Sie können ihn nachts, morgens vor der Arbeit, auftragen, den Sauerteig aus dem Kühlschrank nehmen, ihn zur Arbeit füttern und abends Brot backen, wie Sie möchten Im Ofen wollen Sie in einem Brotbackautomaten. Sie müssen nur versuchen und alles wird klappen, es gibt keine Schwierigkeiten.

Lena, ich habe Brand. Habe ich richtig verstanden: Am Morgen nahm ich den Sauerteig heraus, fütterte ihn an einem warmen Ort und am Abend legte ich alles in die HP und her.

Lena, ich habe Brand. Habe ich richtig verstanden: Am Morgen nahm ich den Sauerteig heraus, fütterte ihn an einem warmen Ort und am Abend legte ich alles in die HP und her.

Ja, alles ist in Ordnung, oder am Abend haben sie herausgenommen, den Sauerteig gefüttert und am Morgen vor der Arbeit Backwaren.

[Anya]

und ich werde kein Brot mehr backen, anscheinend ist es nicht meins. es ist nicht lecker - ich mag nicht roh, geschmacklos, weiß, nur Essen und Geld überwiesen. Die Anweisungen gefallen mir nicht, aber ich weiß nicht, wie ich Rezepte anpassen soll.

AnyaIn Abwesenheit ist es schwierig, Ihren Geschmack und den Geschmack Ihrer Familie zu beurteilen, aber die Hauptrezepte für CP - Milchprodukte, Vollkornprodukte (Weizenroggen), Kleie und Gebäck (süßes Gebäck) müssen nicht angepasst werden - alle Zutaten sind richtig ausgewählt und das Brot ist gerecht 100% sollten funktionieren.
Eine andere Sache ist, dass der Ofen sozusagen automatisch ist, aber die Qualität von Mehl, Hefe usw. kann er nicht einstellen.
Lassen Sie diese Aktivität für eine Weile - backen Sie Brot zu Hause und beginnen Sie dann ruhig von vorne - alles wird definitiv klappen!

P.S. Heute habe ich endlich gewogen, wie viel Mehl in einen Messbecher von HP - 180 g + - 2 g gegeben wird.

Ich habe es bereits gemacht (ich habe es Ksyushka-Plushka Oksanka oben gezeigt) und gestern habe ich es nach einem einfachen Rezept gebacken - es ist köstlich, aber es ist noch nicht stark, das Brot ist honigporös, es stieg ein wenig auf, aber es ist nicht ausgefallen, ich habe es im Ofen und im Ofen auf die gleiche Weise gebacken. du musst stark sein. aber ohne Hefe

Anyuta, wie schlau du bist! Alles ist toll für dich!

["5", auch bekannt als "Französisch", mittelgroße, dunkle Kruste]

Jungfrau! Hier bin ich bei dir!
Ich habe auch einen Testofen von Brand erhalten. Schnell auf dieses Temku geschaut - es wurde interessant, wie sich meine Kopie verhalten würde? Wird das Dach auch leicht sein? Das Brot im Haus ist immer noch aufgeschüttet, also werde ich es nicht früher als zwei Tage später versuchen, aber die Hände jucken bereits. Also denke ich, wo soll ich anfangen?

Nun, ich wollte den Herd probieren!
Ich beschloss, im Modus Brot zu backen "5", auch bekannt als "Französisch", mittelgroße, dunkle Kruste
Das Rezept lautet wie folgt:
- Hefe "Fermipan" - 1,2 TL.
- Weizenmehl "Makfa" -400 gr.
- hausgemachtes Serum - 280 ml.
- Trockenmilch - 1,5 EL. l.
-Salz - 1,2 TL.
- Zucker - 0,5 EL. l.
- Butter weich - 15 gr.

Ich habe alle Zutaten gemäß der Empfehlung des Herstellers in den HP-Eimer gegeben, dh zuerst flüssig, dann Mehl, Salz, Zucker, Milchpulver, Butter und Hefe.

Kolobok-Ansicht nach der 1. Charge
Ansicht des Koloboks nach der 2. Charge
Kolobok-Ansicht nach der 3. Charge
Kolobok-Ansicht nach der 4. Charge
Teigstück 1 Minute vor dem Backen

Mal sehen, was als Ergebnis passiert ...
In der Zwischenzeit meine persönlichen, subjektiven Eindrücke vom Herd. Leider kann ich mich nur mit der Panasonic SD 255 vergleichen, die ich habe, aber meiner Meinung nach ist dies ein sehr würdiger Konkurrent und ein Vergleich damit ist keine Schande!
Damit:
- Das Design des Ofens hat mir in Form, Höhe und Design sehr gut gefallen. Zum Beispiel passt meine Panasonic nicht auf den Schneidetisch, also lebt sie auf dem Boden ... Brand wird ruhig und ermöglicht es Ihnen, den Deckel zu öffnen, Wandschränke stören ihn nicht!

- aber für die Materialien und die Funktionalität der Aufführung würde ich eine Vier setzen ... mit einem Tipp ... Aber dies ist wieder im Vergleich zu Panasonic!
ErstensDas Material, aus dem der obere Teil des Deckels besteht, wird bei der geringsten Berührung mit Flecken von Fingern bedeckt, und diese Markierungen sind nicht so leicht zu entfernen. Das heißt, der Ofen ist dazu verdammt, entweder ein ewig schlampiges Aussehen zu haben, oder er muss ständig sauber gewischt werden!
ZweitensEs ist klar, dass der Deckel im Gegensatz zu Panasonic abnehmbar ist (obwohl ich noch nicht genau herausgefunden habe, wie er entfernt wird), aber der abnehmbare Deckel kann auch steifer gemacht werden. Das vorhandene Spiel ist Risse, Wärmeverlust, Verschlechterung der Hebe- und Backbedingungen.
Wenn es nicht klar ist, dann meine ich das ..
SeitenansichtUntersicht

Das Dach erwies sich trotz der wiederholten Überprüfung des Rezepts nicht als konvex. Aber mit der Erfahrung ist es möglich, die Farbe der Kruste zu ändern, ganz !!!

Und hier ist eine Schnittansicht:


Nachdem der Sohn und der Ehepartner getestet hatten, gaben sie die Note "AUSGEZEICHNET".

[Elena,]

Elena,Herzliche Glückwünsche !!! Es ist sehr angenehm, dass solch ein Profi da ist, um seine Fähigkeiten zu zeigen !!!

[MariV]

MariV,
Nun, Milchprodukte haben per Definition eine normale Farbe. Obwohl es scheint, dass Ani hat - 14anna08 und Milky war weiß

Kein Mädchen - Senf auf dem Wasser!
Obwohl es in der Molkerei nur auf der dunkelsten Kruste cremig war.
Der Franzose hatte auch Weiß.
Heute habe ich zweimal einen Frenchie probiert - mit lebender Hefe fiel das Dach beim ersten, reduzierte die Hefe und fiel immer noch. Ich werde ein anderes Mal etwas Wasser abnehmen oder so. Ich werde morgen ein Foto wegwerfen.
Und doch bin ich in Bezug auf die Kruste nicht davon überzeugt, dass es nicht diese Farbe sein sollte.

Ich bin sehr froh, dass unser Regiment angekommen ist!

versprach ein Frenchie, verzeihen Sie gestern das hässliche Aussehen, dies ist ein Franzose auf lebender Hefe



ganz weiß auf mittlerer Kruste
Ja, ich habe früher ein Quarkbrötchen gemacht
Hier ist eine Neigung - sag mir, was es sein kann? hat die hp nicht geknetet?
und sehen Sie die Farbe des Brotes bei 150 !!!! Gramm Zucker (war im Rezept enthalten) - meiner Meinung nach sollte es im Allgemeinen mit einer solchen Menge verkohlt werden



Hier ist das Rezept.
Zutaten
Trockenhefe 2 1/2 TL
Mehl / s 500 g
Weichkäse 250 g
(Ich habe mit Hüttenkäse von 0% bis 9% gebacken. Dies hat keinen Einfluss auf das Ergebnis.)
Zucker 150 g
Salz 1 TL
Butter 100 g
Cognac 2 EL. l.
Vanillezucker 1 Packung
( Vanillezucker
Milch 150 ml
Ei 2 Stk.
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9371.0
Mädchen sagen mir, ich wette auf 1000, wahrscheinlich mehr als 1000 hier? warum feucht?

[Tante Basichka]

Tante Basichka, so eine kluge und schöne Frau und sogar ein Alleskönner. Also möchte ich dich immer wieder loben! Überall hast du Zeit! Und zum Wohle ihrer selbst und für alle ...

["5", auch bekannt als "Französisch", mittelgroße, dunkle Kruste]

Nun, ich wollte den Herd probieren!
Ich beschloss, im Modus Brot zu backen "5", auch bekannt als "Französisch", mittelgroße, dunkle Kruste
...

Nachdem der Sohn und der Ehepartner getestet hatten, gaben sie die Note "AUSGEZEICHNET".

Tante Besya.
Der Bericht ist beeindruckend
Fühlt die Hand eines Profis

[MILCH (fast nach Anleitung)]

MILCH (fast nach Anleitung)

Ich brauchte Tafelbrot, daher war ich etwas verwirrt über die Menge an Butter und Zucker im Rezept.
Infolgedessen Zucker anstelle von 3 EL. lch setze 1,5; Butter statt 70 gr. - 40 gr. + 20 Gemüse. Nun, meine Milch ist rustikal, sehr fettig, also 300 Milch + 50 Wasser
Hier ist was passiert ist ..





Schnitt später

Aber der Schnitt auf der "Milch" hat nicht funktioniert. Mein Mann hat es versucht ... Wie oft sage ich ihm, dass die Initiative strafbar ist. Wir lagern kein Brot im Brotkasten, wir kochen es in Portionen (für einen Tag), im Film und unter Schockgefrieren. Nun, er hat beschlossen, mir zu helfen , einen Schnurrbart schneiden, gepackt und froh-glücklich !!

["Sehr weiches Weißbrot"]

Schließlich fand ich das Kabel zur Kamera, der Kartenleser ist kaputt ... Selbst jetzt kann ich mich nicht erinnern, was und wie es passiert ist, aber ich werde es versuchen ...

Das allererste in dieser Brotbackmaschine war "Sehr weiches Weißbrot" von Gdalinka. Er ist immer im Dienst bei Panasonic. Diesmal wurden etwas mehr trockene Karotten und eine Mischung von Samen (insgesamt nicht mehr als 1 TL) gegossen. In Brand wurde Programm 1 verwendet, Brotgewicht pro 500 g






Programm 3 wurde als nächstes versucht.
Ich habe versucht, Brot aus Brand's Anweisungen zu machen, die unter dem Namen standen "CZ Brot"... Ich war wie viele von der Anzahl der Mischungen überrascht - schließlich ist es besser, Roggenbrot nicht noch einmal anzufassen
Das Brot kam unansehnlich heraus, aber seltsamerweise waren die Löcher und der Geschmack genau richtig
Hier ist so ein kurzer und nach dem Dach zu urteilen, hat der Pommes gestanden

Es war nicht möglich, das Brot richtig auszuschütteln, aber der Roggen ist im Prinzip zu schwer, wahrscheinlich deshalb blieb das Stück übrig




Das nächste Highlight unseres Programms ist, wie von den Mädchen empfohlen, "Milchsäure" aus den Anweisungen für unsere HP. Gewicht 500g, Kruste - mittel.
Aus irgendeinem Grund kam das Oberteil nicht wieder heraus. Mir geht es gut, aber ich frage mich nur warum

Die Farbe ist richtig, schön
Der Schnitt ist auch hübsch. Das Brot ist sehr lecker

Anya, vielleicht hat sie etwas verpasst - wo ist der "Joint" in diesem Brot?

Ol, ich habe eine Neigung direkt darunter gezeigt

Hier ist eine Neigung - sag mir, was es sein kann? hat die hp nicht geknetet?


Hier ist das Rezept.
Zutaten
Trockenhefe 2 1/2 TL
Mehl / s 500 g
Weichkäse 250 g
Zucker 150 g
Salz 1 TL
Butter 100 g
Cognac 2 EL. l.
Vanillezucker 1 Packung
( Vanillezucker
Milch 150 ml
Ei 2 Stk.
Mädchen sagen mir, ich wette auf 1000, wahrscheinlich mehr als 1000 hier? warum feucht?

Ich bat um rohe Streifen an der Kruste - was ist das? Vielleicht wollte ich viel von HP?
Ich habe das Rezept speziell mitgebracht - ich habe dich gefragt, vielleicht ist das Gewicht mehr als 1000?
Ich habe dann irgendwo eine Frage gestellt, um aus dem Gewicht des Mehls 500 Gramm zu zählen oder ich addiere das Gewicht aller Komponenten? - Ich habe verschiedene Dinge im Forum gelesen - war verwirrt.
ABER DANN BEGANN ICH, 1/2 NORM ZU MACHEN (weil ich immer noch nicht mehr als 1000 Rezepte kenne oder nicht) und gestern habe ich dieses Quarkbrötchen von der halben Norm gezeigt, und ich habe angefangen, die Butter zu erhitzen, bevor ich dieses Rezept gemacht habe - im Allgemeinen, wie könnte ich raus ...
Alle!!! Ich wurde in einem anderen Thema über Gewicht beantwortet !!!

Bring mich auch zu deiner Firma. Erhielt einen Herd zum Testen.
Zunächst entschied ich mich für das Rezept "Pflicht":

Kefir 100 ml
Wasser 170 ml
Salz 1 TL
Zucker 1 EL. l.
Pflanzenöl 1 EL. l.
Weizenmehl "Makfa" -400 gr.
Schnell wirkende Trockenhefe 1 TL.

Programm 1, Gewicht 750 g, mittlere Kruste.
Die erste Charge wurde verpasst, nicht fotografiert
Zweite Charge Dritte Charge Vierte Charge


Wer von der blassen oberen Kruste gelesen hatte, bedeckte das Sichtfenster mit Folie. Trotzdem stellte sich heraus, dass die Oberseite blass war und 5 Minuten lang gebacken wurde.


Es stellte sich heraus, dass köstliches Brot von meiner Familie sehr respektiert wird. Sie forderten zu wiederholen!

Deshalb haben wir einen zweiten Anruf getätigt:
Kefir 100 ml
Wasser 250 ml
Salz 1,5 TL
Zucker 1,5 EL. l.
Pflanzenöl 1-2 EL. l.
Weizenmehl "Makfa" -500 gr.
Trockene schnell wirkende Hefe 1,5 TL. (Ich hatte Dr. Oetker Hefe zu Hause, das nächste Mal werde ich es mit "Fermipan" versuchen)

Programm 1, Gewicht 1000 g, mittlere Kruste. 5 Minuten backen.

Für die Zukunft habe ich mir gedacht, dass die Kruste "dunkel" gesetzt werden sollte. Es stimmt, es ist jetzt zu Hause sehr cool.





Erste Eindrücke:

Das Kneten ist laut. Beim zweiten Laib war ich bereit für den Lärm und achtete fast nicht darauf.
Sie können sicher auf ein Sichtfenster verzichten, dann wird die obere Kruste dunkler.
Geschmack, Geruch, Aussehen des Brotes - "ausgezeichnet".
Fruchtfleisch ohne Spuren von Verunreinigungen, gebacken, nicht nass, feinkörnig. Die Kruste ist dünn (wenn auch nicht erhitzt).

[Lenusya!]

Lenusya!Für 1000 gr. Das Brot war wunderschön! Und die Kruste ist blass, oder?

[Lenusya]

Ich freue mich sehr für die Mädchen! Lenusya, die Farbe des Brötchens ist genau so, wie ich es mag! Ich muss Ihr Rezept auf meiner Kopie ausprobieren, meine obere Kruste ist viel leichter.
Anyuta100% Roggen wird nicht sehr hoch sein, es steigt nicht viel.

[Milchsäure]

Lenochek, die Kruste war gestern blass. Heute ist eine ganz andere Sache !!!!! Vielleicht war gestern die Spannung im Netzwerk niedrig.

Milchsäure Aus der Anleitung, Gewicht 1000 gr., mittlere Kruste.
Zucker hinzugefügt 1,5 EL. l. anstelle von 3 EL. l. , Fermipanhefe, hausgemachte Milch.

Hier ist das Ergebnis



Katzenfrauund die Kruste ist leicht, auch wenn das Sichtfenster mit Folie bedeckt ist? (geschlossen in vier gefaltet)

[Katzenfrau]

Katzenfrauund die Kruste ist leicht, auch wenn das Sichtfenster mit Folie bedeckt ist? (geschlossen in vier gefaltet)

Ja, aber ich backe absolut keinen Zucker, die Molkerei wurde gebraten.

[Programm 1 Weißbrot, Gewicht 1000, dunkle Kruste.]

Programm 1 Weißbrot, Gewicht 1000, dunkle Kruste.

Das Rezept stammt aus der Anleitung, die Mehlmenge wurde von 605 auf 500 g reduziert.
Wasser 330 ml
Pflanzenöl 2 EL. l.
Salz 1,5 TL
Zucker 1 EL. l.
Weizenmehl (ich habe "Makfa") 500 g
Trockene schnell wirkende Hefe 1,5 TL.

[Lenusya]

LenusyaEs stellte sich heraus, dass sehr hübsches Brot! War das Fenster beim Backen mit Folie bedeckt?

[BROT mit Zwiebeln und Samen]

Und ich habe heute gebacken BROT mit Zwiebeln und Samen
Modus Nr. 1
dunkle Kruste (noch mit Folie bedeckt)
Größe groß

REZEPT:
- Serum 300 ml
- Mehl "MAKFA" 500 gr
-Salz 1,5 TL
- Zucker 1,5 EL l
- Hefe "Fermipan" 1,5 TL
- Dillsamen 1 TL
-1 große Zwiebel, in Pflanzenöl gebraten

Nach dem Rezept, nach dem ich dieses Brot immer in Panasonic backe, sollte die Flüssigkeit 330 Gramm betragen. Ich nahm 300, aber das stellte sich als viel heraus. Lebkuchenmann kontrolliert und fügte fast drei Esslöffel Mehl hinzu!
Das Aroma und der Geschmack sind großartig!
Ich habe es direkt vom Herd geschnitten, daher ist der Schnitt ein wenig "zottelig" ... Ich stehe nur hoch auf den neuen japanischen Messern, ich konnte nicht widerstehen

Lena!
Was ist mit Messern?

[wie diese]

Lena!
Was ist mit Messern?

wie diese
Für mich wird ein wunderbar heißes Brot geschnitten ... genau !!!!

[REZEPT:]

Hölle "Senf" ...

REZEPT:

- Hefe 1 TL
- Mehl 450 gr
-Salz 1,5 TL
- Zucker 1,5 EL l.
- Butter 20 gr
- Senföl 2 EL. l.
- Senfpulver - 1 TL
- Serum 300 ml

Während er sich abkühlte (nun, ich dachte, er kühlte sich ab ... ruhte sich aus ...), aßen die Männer die Hälfte und absolut barbarisch!
Im Allgemeinen schwor ich, -D schämte sich, -D sagte, dies sei "Testen" und "Was werde ich den Menschen zeigen"?



Impressionen: stieg wieder viel tiefer als es sich bei Panasonic herausstellt, aber der Geschmack ist ausgezeichnet und, wie aus dem Schnitt hervorgeht, eine sehr schlechte Krume (obwohl es in der Mitte eine Art Loch gibt, nur auf dem Foto, das ich gesehen habe)

Übrigens beschäftige ich mich schon lange mit einer Frage: Warum empfiehlt der Hersteller bei einigen Öfen, die Zutaten in der Reihenfolge Hefetrocken-Komponenten-Flüssigkeit zu stapeln, bei anderen in völlig entgegengesetzter Reihenfolge? Was ist der Trick hier? Rührwerke arbeiten nach dem gleichen Prinzip, drehen sich im Kreis mit einem leichten Griff von unten nach oben ...
Im Allgemeinen habe ich dieses Brot gebacken und die Zutaten wie bei Panasonic gelegt, dh zuerst Hefe und Mehl und erst dann flüssig.
Wie Sie sehen können, ist nichts passiert. Bullshit ist also alles ...
Ich habe für mich zwei riesige Minuspunkte des Ofens entdeckt (aber das ist rein individuell) -zu leiser Piepton, sowohl zum Hinzufügen von etwas als auch zum Bereitschafts-Signal !!! Nun, ich kann ihn nicht einmal aus dem Raum neben der Küche hören! : cray: Und niemand kann es hören .. Und die zweite - nach dem Ausschalten des Ofens geht in Heizung. Wenn es abgebrochen wird, wird es nicht ausgeschaltet, sondern kehrt zu Programm 1 zurück. Wenn Sie den Netzstecker nicht ziehen, ist ein versehentliches Starten nicht ausgeschlossen.
Bei Panasonic ist dieser Moment besser durchdacht: Während des Betriebs leuchtet die Anzeige, am Ende des Programms blinkt sie, wenn die Heizung (oder das Programm) ausgeschaltet wird, erlischt sie und der Ofen schaltet sich aus. Es ist unmöglich, das Programm versehentlich auszuführen.

[Tante Besya]

Tante Besya,
Flachs, auch ich aus Gewohnheit, wie bei Panasonic, habe ich es ausgedrückt. Und es ist mir auch unangenehm, dass die "Start" -Konopochka ohne Hintergrundbeleuchtung sie ausschaltet und überlegt - ausgeschaltet oder was? Aber ich habe Vadim oder Elena bereits davon erzählt oder bin ich verwirrend?

[Lena-Besya]

Lena-Besya, beim Backen dieses Brotes das Fenster mit Folie bedeckt?

bestimmt! Ohne Folie ist die Kruste völlig weiß

Dies ist wahrscheinlich ein Problem für alle Öfen mit Fenster.

Jetzt wird die Senfmilch gebacken, ich werde sie herausnehmen und ein Foto machen, die Kruste ist mittel, Gewicht 1 kg. Hier ist ein Albtraum, den ich habe! Bersten, obwohl das Brötchen sehr gut war, war es definitiv nicht cool. Schneiden Sie es noch heiß, lassen Sie es noch auf Cracker. Obwohl der Geruch von Senf angenehm ist, nahm ich anstelle von trockenem Senf fertiges Granulat.

Flachs, und meiner hätte so etwas gegessen, schau, was für eine gute Krume!

Der Eimer wurde nicht gewechselt - sie sagten, dass Sie über meine HP Bescheid wissen müssen, vielleicht müssen sie alles zusammen ändern, ich würde mich ändern.

Kann ich ein Foto mit der beigefügten Folie haben?

["EIMER MIT RAISINS"]

Nun, das ist heute "EIMER MIT RAISINS"
Modus Nr. 1, dunkle Kruste, Gewicht 1000
REZEPT:
- Hefe 1,5 TL
- Weizenmehl 400 gr
- Buchweizenmehl 100 gr
-serum-350 gr
-Salz 1,5 TL
- Zucker 1,5 EL. l
- Rosinen 100 gr
-Panifarin 1 TL


Die Oberseite in diesem Brot ist immer so "Kardillera", also ist der Herd nicht schuld! Die Höhe des Brotes passt in diesem Fall perfekt zu mir! Der Geschmack ist ausgezeichnet, habe es schon probiert!


Buchweizenmehl ist sehr schwer und enthält wenig Gluten, so dass das Brot größer und flauschiger ist und zusätzliches Panifarin benötigt wird.

und ohne "Panifarin 1 TL" wird funktionieren? Bitte sagen Sie mir?
gedrückt können 12 Gramm? und das ist 1 Modus pro 1000?

Ich antwortete in der Post selbst
Wir sind eng mit lebender Hefe. Man kann nicht immer frische kaufen, deshalb bin ich es gewohnt, bei Fermipan zu backen! Sie werden dir von gepressten Mädchen erzählen!

[Lena-Besya]

Lena-Besya, gut aussehend lecker!
14anna08 -
ÜBER YEAST

[SNACK BROT MIT PAPRICA UND TOMATEN]

SNACK BROT MIT PAPRICA UND TOMATEN
REZEPT:
- Serum 330 ml
- Hefe 1,5 TL
- Weizenmehl 510 gr
-Salz 1,5 TL
- Zucker 1,5 EL
- gemahlener Paprika 15 gr
- getrocknete Tomaten 15 gr
- Olivenöl 1,5 EL
Sie können sonnengetrocknete Tomaten verwenden, die in Öl getränkt sind. In diesem Fall sollten Sie jedoch die Ölmenge im Rezept leicht reduzieren.
Ich liebe dieses Brot sehr !!!
Schön. duftend, lecker und sehr gut in Toast!
Lebkuchenmann kontrollierte nicht ...
Modus Nr. 1, Gewicht 1000, dunkle Kruste (das Fenster mit Folie bedeckt)


Das Brot wurde in der ersten Stunde der Nacht gebacken, schneiden Sie es, sobald ich es aus dem Eimer nahm ... Wissenschaftler ... schwammen und ... wir wissen ... Gemessen an der Tatsache, dass meine Männer entschlossen waren, sich eine Art Film anzuschauen, würde am Morgen nur noch wenig übrig sein ...

!

wiederholte das Brot mit Tomaten und Paprika, aber die eingelegten Tomaten, die angegebene Menge, lösten sich auf ...



Sag mir, warum so ein Dach Brot sein kann.

[Ein]

Sag mir, warum so ein Dach Brot sein kann.

Ein, was magst du nicht Was ist es? Meiner Meinung nach ein sehr erfolgreiches Brot!

Ja, Ksyusha, sie springt normal heraus und dann scheint sie weggeblasen zu sein und wird zu Wellen. obwohl heiße Hohlräume nicht befummelt werden

Ja, Ksyusha, sie springt normal heraus und dann scheint sie weggeblasen zu sein und wird zu Wellen. obwohl heiße Hohlräume nicht befummelt werden

Anh, schau wie dünn sie ist, wie kann sie sich nicht daran gewöhnen. Foltern Sie sich nicht mit solchen Kleinigkeiten. Ist es in deinem Haus noch nass?

Ja, es scheint nicht, okay, vielleicht hat das Brötchen noch nicht bis zum Ende gemeistert. Übrigens, ich werde mich heute nicht mit dem Sauerteig anfreunden.

[14anna08]

14anna08,
Anh, das ist ein normales Dach - kühlst du das Brot unter einem Handtuch ab?

Ja, unter dem Handtuch.

Nun, für mich ist das so - unter der Flucht vor heißem Brot gibt es Kondenswasser, und dann stört mich ein solches Dach nicht

Danke, Lenochka, ich werde versuchen, es ohne ihn abzukühlen.

Ja, unter dem Handtuch.

Also hier ist es Feuchtigkeit!

Danke, Lenochka, ich werde versuchen, es ohne ihn abzukühlen.

Ohne Handtuch zerknittert das Dach nicht.

[Anyuta]

Anyuta, das brot ist wunderbar, ich habe immer so ein dach nach einem handtuch, es kühlt ab. Gut gemacht, experimentiert, ich habe eine Woche lang fast nichts getan.