Lass es uns knacken, während der Topf kocht ?!

Stimmt

hausgemachte Varenets - Ich habe schon lange keine Varenets mehr gemacht, es ist köstlich, was kannst du sagen?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha ... nun, einen Cupcake zu haben, so wunderbar ... du musst dringend langsam anfangen zu backen

Ol, ja, wir suchen nicht nach einfachen Wegen ...
Heute habe ich in Kesh Hühnerbrühe gekocht, kochendes Wasser über die gekochte Hühnerbrust gegossen und auf Hai 5 Stunden lang war es köstlich, ich hatte Angst, dass es nicht gekocht hatte, es gurgelte überhaupt nicht, aber das Fleisch fiel praktisch auseinander.
Und ich habe Kit 212 Kartoffeln nach Galinas Rezept gebacken, es hat mir auch gefallen, die Hauptsache ist, nicht zu sitzen und zuzusehen.

Vielen Dank an alle, die Anweisungen zum Kochen der Brühe gegeben haben!
Es wird jetzt super cool!
Nichts Saures

[Vika]

Vikaund welche Art von Algorithmus wird am Ende benötigt?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, kochen ohne Verbesserer, dh Zwiebeln, Karotten, Wurzeln. Nur Lorbeerblätter und Pfefferkörner, gut und Salz.
Ein paar Stunden Hallo, ein paar Tiefs
Und es wird ein Meisterwerk geben!

Ich möchte mich noch einmal bei Mirra für den Reis bedanken.

Oh, und wir müssen daran erinnert werden. Ich koche nicht langsam Reis ...
Heute habe ich eine Art Tigerbohnen gekocht
Ohne Einweichen müssen Sie 40 Minuten kochen. Ich habe es für 3 Stunden hoch gestellt. Bereit. Sogar lecker

[Galina]

Galina, Gal, erinnere mich daran, wie du diesen Reis gekocht hast. Meiner Meinung nach sind Sie ein wenig vom Rezept abgewichen

Erinnere mich daran, wie du diesen Reis gekocht hast. Meiner Meinung nach sind Sie ein wenig vom Rezept abgewichen

Vic, das Wichtigste hier ist das Reis-Wasser-Verhältnis. Und alles andere, was auch immer.
Heute habe ich ein Stück gefrorenen roten Fisch und Reis.
Ein halbes Glas Reis und ein halbes Glas Wasser. Ich habe den Fisch in Zöpfe geschnitten und einige Gewürze für den Fisch gefunden. Ich legte alles in einen kleinen langsamen Deckel, wusch den Reis, goss ein halbes Glas Wasser ein und ging für 2 Stunden nach Hai. Ich sah, als ich fertig war. Ich habe es einmal gemischt.

... Gal, heute habe ich eine Portion für Russell gegeben. Verschmierte den Boden um einen Zentimeter. Und die zweite gleiche Portion bei Kitfort 205 ..
In Russell ist es sinnvoll, das Experiment fortzusetzen, da sich herausstellte, dass die Basmati wie Basmati mit solchen Nadeln und Reis aus Reis waren.
Und in KT205 klebte es teilweise an mir und teilweise an Brei-Malasha.



Aber gestern hat mich 205 gefreut, als ich 200 g Hüttenkäse aus einem Liter Kefir 3,2% gemacht habe

[Gawala]

Gawala,
Gal, ich bitte um Verzeihung, gestern habe ich etwas Falsches gesagt, aber heute habe ich noch 205 eine kleine Menge Basmati gekocht. Reis aus Reis

[ichmg]

[Oksana,]

kochte noch eine kleine Menge Basmati in 205

Oksana, die Details Schwester, Name, Schwester

Es tut mir leid, das habe ich gestern nicht gesagt,

Was ist los? Habe ich gestern etwas verpasst?

Details Schwester, Name, Schwester

Ekaterina, das ist wahrscheinlich Reis mit Gemüse nach Myrrine Rezept. um 0,5 EL. Reis, 0,5 EL. Flüssigkeiten.
Oksan, wenn du noch einen Link hast, wirf ihn hierher. Ich war gestern aufgeregt und habe ihn gelöscht.

[Gawala]

Gawala,
# 937, 2010 Kitfort Slow Cooker Temperaturtabelle

[Lächeln]

Lächeln,
Slow Cooker Temperaturdiagramm Kitfort KT 2010 # 937

gestern hatte ich eine 205er Dosis einer halben Tasse Reis und ruinierte eine halbe Tasse Wasser in 2 Stunden.
Ich habe Brei gemacht, es war nicht seine Lautstärke, die sich herausstellte. Ich war aufgeregt und schrieb, dass 205 Basmati nicht kochen können.
Heute habe ich 50 ml Basmati und 80-90 ml Wasser + Salz gemacht. Das Schlüsselwort hier: * Abstrich auf der Unterseite *.
Ich kochte es in 55 Minuten auf Hoch und stand 10 Minuten lang im ausgeschalteten Gerät. denn unten gab es ein wenig Wasser und einige der Körner waren noch al dente. Nach dem Stehen wurde das Wasser absorbiert und die Weichheit wurde gleichmäßig.
... Nur meine Dosis, für eine Portion, weich wie Flusen, nichts klebte zusammen oder verbrannte. Jetzt werde ich darüber nachdenken, wie ich mich mit Fisch oder Hühnchen zum Frühstück daraus machen kann. Ich mochte den Reis und die Zeit 55 Minuten.

In 55 Minuten auf Hai gekocht

Wie schlau du es hast. Mein Kleiner macht genau 2 Stunden Reis. Sehr lecker .. Mirra, danke, danke ..

Jungfrau, ich erzählte auch von Hüttenkäse.
Wir geben 1 Liter Kefir 3,2% mit einer kurzen Haltbarkeit von 2,5 Stunden auf Niedrig, lassen ihn dann eine Weile stehen und filtern.
Die Molke ist sauer und der Quark selbst ist sehr angenehm und nicht trocken.
200 g Hüttenkäse, es reichte mir zum Frühstück und behandelte auch die Hundekatze

Wie schlau du es hast

Dort bin ich zum ersten Mal gestolpert.
Und Russell kochte problemlos in 2 Stunden, aber Wasser würde auch mehr als 1: 1 für die Mistral Basmati benötigen

[Gawala]

Gawala, Vielen Dank,Galina, aber das ist nicht ganz das, was ich wollte
brendabaker, Oksana, danke einfach so und für eine Portion

... Und der beste Basmatireis wird in einem Topf auf dem Herd gewonnen. in 12 Minuten.
Ein Glas Ochsen + ein halbes Glas Reis + Salz + Gewürze.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und abgedeckt 12 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig absorbiert ist.

Ich koche Basmati in einem Cartoon, es kommt köstlich, bröckelig heraus
Mädchen, erinnerst du mich daran, wie man Kartoffelpüree kocht? Ich habe gelesen, dass es unglaublich langsam lecker ist. Ich erinnere mich, wie ich Kartoffeln hineingelegt und ohne Wasser gekocht habe. Hai?
Und dann was? Heiße Milch einschenken und zerdrücken?

[Daria]

Mädchen, erinnerst du mich daran, wie man Kartoffelpüree kocht? Ich habe gelesen, dass es unglaublich langsam lecker ist. Ich erinnere mich, wie ich Kartoffeln hineingelegt und ohne Wasser gekocht habe. Hai?
Und dann was? Heiße Milch einschenken und zerdrücken?

DariaNein.

Zitat aus Miela
Mädchen, über Kartoffelpüree. Bei 205 (1,5 Liter) gekocht.

Gelbe Kartoffeln. In kleine Stücke schneiden. Etwa einen Zentimeter mal zwei. Drei Stunden in der Höhe!
Püree ist perfekt! Die Konsistenz ist glatt! Kein einziger Klumpen! Und ich zerknitterte mit dem üblichen Schwarm.
Das Wasser ist zwei Zentimeter von den Kartoffeln und eineinhalb Zentimeter von der Oberseite der Schüssel entfernt.
Sie warf die Kartoffeln auf ein Sieb und legte sie in die langsame Schüssel zurück. Darin knetete sie es mit einem gewöhnlichen Schwarm mit Löchern. Butter + heiße Milch, Muskatnuss (beim Kochen ein wenig für Kartoffeln reiben) und Salz nach Geschmack.

Ich habe einmal bei 213 (4,5 Liter) gekocht. Danach wurde mir klar, dass ich 212 brauchte.
Große Kartoffelstücke, an die ich mich nicht erinnere. Wie hoch für 3 oder 4 Stunden und dann wechselte er zur Heizung. Ich habe es spät abends oder besser nachts gesagt. Ich bin morgens aufgewacht. Sie nahm die Kartoffeln auf einem Sieb mit einem geschlitzten Löffel heraus. Ich gab es zurück zu dem langsamen. Raumtemperatur Butter und warme Milch hinzugefügt.
Ich werde für die Nacht bei 212 (3,5 Liter) erneut versuchen, genau in Zeit und Modus zu liefern und abzumelden.

Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...485;sa=showPosts;start=50

Vielen Dank an Mirra

Also habe ich Kartoffelpüree gekocht, ich habe es nicht selbst gegessen, es war schon Abend. Der Familie hat es gefallen. Aber wahrscheinlich hängt der Geschmack auch von den Kartoffeln ab. Sie hat das in unserem Laden gekocht. Aber gelb
Sie fing schon in 4 Stunden an zu kochen! Kit 212. Das heißt, nach 3 Stunden wurde es mit einem Messer durchbohrt, aber für Kartoffelpüree wollte ich weicher. Ich kochte es ungefähr 5 Stunden lang, goss es dann auf und ließ es beim Erhitzen.

hängt auch von Kartoffeln ab

Ich fing an, die Brühe während des Kochens ins Wasser zu geben oder sie für Dampf zu kochen und sie dann mit Milch zu füllen.

Ich koche Basmati in einem Cartoon,

Meine Basmati wurde nicht im RIS-Programm gekocht. aber auf einem anderen. Und ich habe weniger Flüssigkeit als in der Anleitung auf der Verpackung. Ich habe das alles komplett vergessen, deshalb fällt es mir in einem Topf leichter, weil es keine Chance gibt, teuren Reis zu ruinieren.
(Ich benutze nur drei Programme im Multicooker, deren Markierungen genau der Realität entsprechen, dies sind STEAM und BAKING und SOUP / STEWING)

Insgesamt habe ich ca. 5 Stunden gekocht

Beruhige dich, Liebling? Nein, dafür bin ich nicht bereit.

Geschmack hängt auch von Kartoffeln ab

Ja sehr. Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich darauf aufmerksam gemacht, irgendwie machen die langsamen alle Geschmäcker prominenter oder so.

Sie machte Kartoffelpüree, nachdem sie alle möglichen ausländischen Blogs gelesen hatte - direkt in einer kleinen Menge Milch gekocht (so dass die Kartoffeloberseiten ein wenig hervorstehen), auf dünnen Butterscheiben, damit diese hervorstehenden Kartoffeln nicht wetterbeständig wurden. Nun, sie hat die Milch natürlich nicht ausgeschüttet, sie hat sie direkt hineingestoßen. Einmal habe ich aus den Resten von Kartoffeln gemacht, die zu Hause waren - halb rot und weiß, und es hat nicht sehr gut geklappt, aber aus all den gelben - einfach das perfekte Püree. Dank Mirra wäre mir nicht in den Sinn gekommen, dass es sich lohnen würde, Kartoffelpüree in einer langsamen Sauce zu kochen.

halb rot und weiß, und es hat nicht sehr gut geklappt,

Unsere Kartoffeln sind nicht sehr gut für Kartoffelpüree, um es milde auszudrücken.Aus Gründen des Interesses sollten Sie versuchen, trotzdem zu kochen. Im Allgemeinen spielt es keine Rolle, wie viele Stunden sie pustet. Ich ziehe es an und sitze und ruhe mich aus, ich leide immer noch unter Müßiggang zu Hause.

Beruhige dich, Liebling?

Ja, gestern war das Thema)), weil ich 2 Mal vom Haus weggelaufen bin, aber es hat sich selbst gekocht.
Heute möchte ich Reis probieren, aber braun!
Und übrigens über Reis. Welches kaufst du? Der Hersteller meine ich. Ich mochte wirklich einen Basmati von Ozone mit 220 pro Kilo. Sie verkaufen in einer Tasche, wie ein Inder.
Gestern habe ich übrigens einen Basmati National in der Lenta gekauft, einen Rabatt darauf - 80 Rubel kosten ein halbes Kilo.
Mistral versuchte es nicht, sehr lieb

Im Allgemeinen spielt es keine Rolle, wie viele Stunden sie pustet

und der Geruch von gedämpftem erscheint nicht? Ich mag keine Kartoffeln, die stagniert haben. Nur ein bisschen. Sie hat einen Geruch. Hier ist eine pingelige, ja

und der Geruch von gedämpftem erscheint nicht?

Ich ziehe es für 4 Stunden an, ich werde es regelmäßig sehen, ich mag es auch nicht gedämpft.

und der Geruch von gedämpftem erscheint nicht?

Ich koche langsam Kartoffeln ohne Wasser, aber mit Butter, halbiert oder viertelt, bereit - durch Tippen - und dann, wie üblich = Crush + Butter + mehr kochende Milch = Kartoffelpüree, ergibt sich ein reichhaltiger Kartoffelgeschmack.
Ob es aufgehört hat oder nicht - nun, hier muss man sich ansehen, wie wir normalerweise Kartoffeln kochen.

Ira, also stellt sich heraus, dass es mehr gebacken ist, manchmal sogar mit einer Kruste und dann püriert?

Getan ..
2,5 Stunden auf Hai. Es gab nur 20 ml Milch, der Rest war Kartoffelbrühe und Butter. Eine kleine Kartoffelmühle razlyama, und dann mit einem gewöhnlichen Mixer glatt rühren. Wie ich bereits sagte, sind unsere Kartoffeln nicht sehr gut, aber ich habe sie im Allgemeinen für Salat, aber es stellte sich als sehr lecker und zart heraus.

[Gawala]

Gawala,
Gal, was für eine Schönheit. Hast du kleine Dinge gemacht?

es stellt sich also heraus, dass es mehr gebacken ist, manchmal sogar mit einer Kruste

Nein, es wird nicht gebacken. Sanft. - aber wenn es in Kitforth hoch ist, dann wird es wahrscheinlich gebacken.
Und in PARENKA zum Beispiel Shikardos. Hallo.
Nun, auch rechtzeitig - wenn Sie es länger halten, kann es gebacken werden. Das Öl verhindert, dass sich die Kruste oben bildet.

Hast du kleine Dinge gemacht?

Ja .. Nur die letzte Kartoffel.

Nur die letzte Kartoffel.

Sie haben immer alle letzten.

Und übrigens über Reis. Welches kaufst du?

Dasha, ich nehme Mistral oder eine Mischung aus Basmati und Wildreis oder Basmati-Gold oder weiße Basmati. Die letzten weißen Basmati erwiesen sich als anders, und es wurde mehr Wasser benötigt, und es gab keine solche Saftigkeit und Elastizität.
(In Redmond 02 habe ich 25 Minuten lang Milchbrei auf dem Programm gekocht. 1 m Glas Reis + 1,25 m Gläser Wasser.)
Ich denke auch, dass es Zeit ist, den Hersteller zu wechseln. Aber hier in PERKRESTK VTB ARENA ist eine andere Basmati noch teurer

Sie haben immer alle letzten

Wir machen also keine Lagerbestände. Es gibt sowieso keinen Platz zum Lagern.

Es gibt sowieso keinen Platz zum Aufbewahren

Ist das nirgendwo für dich?

Ist das nirgendwo für dich?

Kannst Du Dir vorstellen? Gemüse kann nirgendwo gelagert werden. Ja, es gibt einen Keller, aber es ist nass, man kann dort nichts anderes als leere Flaschen aufbewahren, es gibt einen zweiten Brunnen. Zuerst muss man den ganzen alten Putz abschlagen, alles richtig trocknen, alle Wände. Alles neu betonieren, Rohre verputzen, Wasser aus dem Brunnen ablassen, dh einen 5 m tiefen Graben bis zu einem Teich graben, und das sind nicht 10 m oder sogar 20 m.
Und es wird so viel Geld kosten, dass Sie keine Kartoffeln wollen. Es ist klar, dass Sie viel Müll hinein stopfen können, Sie können eine normale Drehmaschine oder etwas anderes schieben, es würde einen Platz geben, aber wir werden Ausrüstung kaufen.

Alles neu betonieren, Rohre verputzen, Wasser aus dem Brunnen ablassen, dh einen 5 m tiefen Graben bis zu einem Teich graben, und das sind nicht 10 m oder sogar 20 m.

Nein, das brauchst du nicht! Ein wenig Kartoffeln und Karotten und Sie können es in der Küche halten.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=479964.0
Ich und Kenwood 706 haben Kartoffelpüree mit Flüssigkeit gekocht, er macht alles gut, nur viel

wenn in Kitforth in der Höhe

Ich spreche von ihm, er hat gebacken, er ist schlau.

Der Ehemann forderte heute Fortsetzung des Banketts Kartoffelpüree!

[Gawala]

Gawala, Galina, Hier! Aber die Kartoffeln sind nicht lecker, verstehen Sie?

[Gawala]

Gawala,
Nun, alles, ich ging Kartoffeln schälen,