Haferstreifen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Haferstreifen

Zutaten

Haferflocken 90 g.
Zucker 100 g.
Große Äpfel 2 Stk. (370 g)
Zimt (nicht verwendet) 1 \ 2h. l.
Pflanzenöl 50 g.
Weizenmehl 1. l.
Salz Prise
Mischung aus getrockneten Früchten + Nüssen 150 g.

Kochmethode

  • Die Äpfel schälen, auf einer feinen Reibe reiben, mit Flocken mischen, Salz, Zucker, Zimt und gehackte getrocknete Früchte hinzufügen. Rühren und 30 Minuten ruhen lassen.
  • Fügen Sie Butter, Mehl hinzu, mischen Sie und geben Sie in eine gefettete Schüssel (ich habe d24cm), glatt. Je höher die Teigschicht, desto feuchter das Endprodukt. Der Verdünner. jeweils trockener.
  • In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
  • Leicht abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form nehmen, in Streifen schneiden.
  • Lecker und gesund !!!! Aber es ist süß zu mir !!!

Hinweis

eine Quelle 🔗

Gasha
Ksenia, was für ein Zauber! Und nützlich !!!
Alexandra
Mistel, wundervolle Streifen

Und Zucker zusammen mit Butter kann sicher storniert werden, und ohne sie wird es großartig!

AlenaT
Und auch schlank !!!
Genau das!)))
Omela
Gasha, Alexandra, AlenaT danke Mädchen !!!

Zitat: Alexandra

Und Zucker zusammen mit Butter kann sicher storniert werden, und ohne sie wird es großartig!
Nuuu, Zucker - sicher !!!
Inusya
Ksyu, nun, es ist nur ein Geschenk für meinen Beitrag! Schaub, ich bin nicht sehr hungrig ... Ich werde versuchen, das zu tun.
Omela
Zitat: inusha

Schaub Ich bin nicht sehr hungrig ...
Ja, in uns, Du bist mir wichtig !!!
Albina
Was AUSGEZEICHNET Rezept: wie Müsli, Äpfel, Trockenfrüchte und Nüsse
samila_07
Zitat: Alexandra

Und Zucker zusammen mit Butter kann sicher storniert werden, und ohne sie wird es großartig!
Sie können - Sie können abbrechen! kann nicht schlanker sein !!! Ich mache es schon lange ohne Öl, aber zum Greifen wird ein wenig Wasser benötigt. Und ich habe das Blatt nicht mit Öl eingefettet, manchmal habe ich es mit Mehl bestreut, aber jetzt - entweder auf einem Teflonblatt oder auf Backpapier ... Nach dem Abkühlen, um nicht zu Crackern zu werden (ich mache runde Kekse) - in einer Plastiktüte und im Kühlschrank - werden sie lange aufbewahrt - es gibt nichts zu verderben! Es stimmt, ich habe es nicht länger als eine Woche aufbewahrt - alle zogen sich langsam von dort weg, daher weiß ich nicht genau, ob sie sofort erledigt werden können und für immer und ewig für den ganzen Beitrag
MariS
Ksyusha! Tolles Rezept zum Fasten - ich werde es auf jeden Fall verwenden! Aber ohne das Öl, wird es nicht trocken ausfallen? Vielen Dank.
Omela
Albina, samila_07, brandneu, Vielen Dank!!

Quote: neu

Aber ohne das Öl, wird es nicht trocken ausfallen?
Ich weiß es nicht, ich habe es nicht versucht. Nächstes Mal werde ich die Hälfte der Butter und des Zuckers hineingeben.
Häkeln
Zitat: Alexandra

Und Zucker zusammen mit Butter kann sicher storniert werden, und ohne sie wird es großartig!
AlexandraWenn Sie Zucker und Butter stornieren, bekommen Sie so etwas wie Ihre Haferkekse, Damit ?
Alexandra
Kleines BabyGanz richtig - ich meinte diesen Keks
Kava
Mädchen, und welche Art von Teig kommt trocken oder nass heraus? Wenn am zweiten Tag ohne Paket? Und wie macht man am besten einen ganzen Kuchen oder Kekse?
Omela
Kava Ich hatte nass .. in der Form, die ich mit einem Löffel geglättet habe ..

Übrigens hatte ich eine Silikonform, ich legte sie auf ein Backblech - als Ergebnis war der Boden nass, ich backte auf einem Backblech ohne Form. Dies ist für mich die Tatsache, dass es besser ist, zunächst ein Backblech einer geeigneten Größe zu verwenden. Und wenn mit Leber fertig, dann scheint es mir, dass sie trocken sein werden.
Kara
MistelIch bin dir mit einem großen Dankeschön !!!

Hier sind meine Streifen

Haferstreifen

Die Zeit lief davon, also mahlte ich Äpfel, Haferflocken, getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen und Pflaumen) und Nüsse (Haselnüsse) in Boshik, aber nicht so sehr wie in Brei, aber leicht. Zucker fügte ungefähr 80 Gramm hinzu, weil Äpfel und Pflaumen sauer waren. Ich legte Vollkornmehl, fügte 1,5 TL Sonnenblumenöl hinzu.
Passierte
Kara
Zitat: kava

Mädchen, und welche Art von Teig kommt trocken oder nass heraus? Wenn am zweiten Tag ohne Paket? Und wie macht man am besten einen ganzen Kuchen oder Kekse?
Ich habe einen ganzen Kuchen in einer runden Silikonform mit einem Durchmesser von 26 cm gebacken und die Form nicht mit Öl eingefettet. Schneiden Sie es heiß. Vkusnoooo !!!!!

PS: Ich habe das Formular auf den Rost gelegt und 40 Minuten lang gebacken
Omela
Kara , super Streifen !!
vera100865
Es stellte sich als sehr lecker heraus, nahm es einfach aus dem Ofen. Das einzige, was ich nicht ausrollen konnte, war, dass ich es mit einem Löffel auf dem Laken ausgebreitet habe. Vielen Dank. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.
Kara
Zitat: vera100865

Es stellte sich als sehr lecker heraus, nahm es einfach aus dem Ofen. Das einzige, was ich nicht ausrollen konnte, war, dass ich es mit einem Löffel auf dem Laken ausgebreitet habe. Vielen Dank. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.

Veraund es gibt nichts, was man da draußen rollen könnte, es stellt sich nicht wie Teig heraus, sondern wie Gelee. Mit einem Löffel auf einem Backblech und sogar mit einem Löffel

Mistel, Danke noch einmal !!

Meine haben schon alles gewagt, fragen sie immer noch
Nimart
Bitte, Haferflocken - 90g - wie viele Löffel oder Gläser?
Kara
Ich habe ein Glas Müsli auf 3 mittelgroße Äpfel gelegt
Nimart
Vielen Dank
Omela
Zwei Mädchen, ich bin froh, dass es dir gefallen hat !!

Zitat: vera100865

Das einzige, was ich nicht ausrollen konnte, war, dass ich es mit einem Löffel auf dem Laken ausgebreitet habe.
Vera, alles ist richtig !! Hier muss der Teig nicht gerollt werden !!

Quote: nimart

90g ist wie viele Löffel oder Gläser?
Nimart 90 g. - 1 Glas.
vera100865
Aber was ist mit dir? Warum ist es rechteckig oder haben Sie es in einem einzigen flachen Kuchen gebacken und dann geschnitten?
Omela
Zitat: vera100865

oder hast du einen einzigen flachen Kuchen gebacken und ihn dann geschnitten?

Vera, genau so:

Zitat: Omela

Leicht abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form nehmen, in Streifen schneiden.
vera100865
Nochmals vielen Dank, die Kekse sind fast gegessen, es bleibt ein wenig zum Frühstück zum Tee übrig
Nimart
Haferstreifen

Omela Vielen Dank, sehr lecker
Solche Fragen stellten sich:
Ich habe einen auf den Kopf gestellt, Ihrer Meinung nach, habe ich mich darum gekümmert?
Ich habe es nach dem Rezept wie geschrieben gemacht, nur 1,5 Stunden Öl. l (vorbei) - und es scheint mir, dass sie dünn sind, aber warum verstehe ich nicht?
Ich habe 25 Minuten lang Gas mit einer Grillpfanne Miracle gebacken - wahrscheinlich werde ich es das nächste Mal mit Folie abdecken
Haferstreifen
Omela
Nimart , leckere Streifen !! Du hast dünne, weil die Form groß war. Und aus Konsistenzgründen sollten sie innen feucht sein.
Nimart
Zitat: Omela

Nimart , andiiiiiiiiiiiiiiiiiii?

shl. leckere Streifen !!

behoben, zuerst den falschen Knopf gedrückt
Omela
Ja, ich habe es dir oben hinzugefügt.
Nimart
großer Außendurchmesser 30cm, Innendurchmesser -12cm, das heißt, die Nutzfläche ist mit einem Durchmesser von 24cm noch geringer als die Ihrer Form, wenn ich nicht fühle
soll der teig wachsen
Omela
Quote: nimart

soll der teig wachsen
Ehrlich gesagt, ich erinnere mich nicht. Meiner Meinung nach nein. Sind sie nicht trocken nach Geschmack? Es gibt überhaupt kein Öl .. und du hast es nicht im Ofen gemacht ..
Nimart
nicht trocken, kühl
Diese sind in Verpackungen, in Form von Riegeln werden in der Slowakei, Ungarn verkauft, Kinder lieben sie
und hier habe ich es selbst gemacht und ohne Konservierungsstoffe
Omela
Quote: nimart

Kinder lieben sie
Das Wichtigste!!!!
Hamechog
Endlich das Rezept für den perfekten Haferkeks gefunden! Ich habe bereits eine Reihe von Rezepten ausprobiert, seit meiner Kindheit habe ich mich sehr für Haferflocken in irgendeiner Form interessiert, aber ich mochte immer etwas nicht ganz. Und hier ist so ein minimalistisches Rezept - und das ganze Backblech ohne Willenskraft gegessen. Heute bin ich zur Strafe 6 km gelaufen .. und habe ein weiteres Backblech gebacken.
Omela
Quote: homechog

verschlang das ganze Backblech ohne Willenskraft. Heute bin ich zur Strafe 6 km gelaufen .. und habe ein weiteres Backblech gebacken.
Ich spreche von 6 km !!!!

Hamechog , iss zu deiner Gesundheit !!!!
Häkeln
Quote: homechog

verschlang das ganze Backblech ohne Willenskraft. Heute bin ich zur Strafe 6 km gelaufen .. und habe ein weiteres Backblech gebacken.
Backblech ... Joggen ... p Tag ... wieder joggen ... aber es riecht nach einem Teufelskreis ...

KsyushaUnd wenn Sie den Apfel durch eine Banane ersetzen, was denken Sie dann? Meiner Meinung nach sollte es klappen ... Soll ich es versuchen?
Omela
Zitat: Krosh

und wenn Sie den Apfel durch eine Banane ersetzen, was sagen Sie dann?
Kroshiksowieso wird es klappen !! Der Geschmack wird jedoch anders sein. Ich habe den Apfel durch eine Birne in Apfelmuffins ersetzt, es stellte sich heraus, dass es köstlicher war, aber immer noch lecker !!
Kara
Backblech ... Joggen ... p Tag ... wieder joggen ... aber es riecht nach einem Teufelskreis ...

Mädchen, was bist du?

Wenn Sie keinen Zucker und keine Butter hinzufügen, ist dies ein übernatürliches Dessert.

Keine Kreise nötig !!!!
Hamechog
Zitat: Kara


Wenn Sie keinen Zucker und keine Butter hinzufügen, ist dies ein übernatürliches Dessert.

Ugums! Es wird super-diätetisch sein, aber nur, wenn Nüsse und getrocknete Früchte von dort ausgeschlossen sind. Richtig, dann bleiben nur Haferflocken und ein Apfel übrig - ein wirklich diätetisches Gericht. Aber ich laufe besser, es stellt sich nach dem Originalrezept so lecker heraus)))) oder ich springe so
Kara
Nun, Sie können immer noch über Nüsse streiten, aber was ist mit getrockneten Früchten? Nun, es sei denn, wir sprechen natürlich nicht über kandierte Kirschen, Papaya, Mandarinen usw. Wenn dies gewöhnliche getrocknete Aprikosen, Datteln, Pflaumen sind, dann ist dies sehr nützlich und kalorienarm.
Alexandra
Und obwohl Nüsse kalorienreich sind, enthalten sie ätherische Pflanzenöle und eignen sich für die Ernährung.

Wir fügen einfach Vollkornmehl und Kleie anstelle von Weiß zum Backen hinzu, nehmen langen Hafer, schließen tierische Fette und Zucker aus, wo wir pflanzliche Fette minimieren können, essen bis Mittag nicht mehr als 75-100 g pro Tag - und keine schädlichen Ablagerungen auf dem Körper
Frustrierte Fee
Vielen Dank! Es stellten sich sehr leckere Streifen heraus. Sie waren immer noch heiß, aber ich hatte bereits alle Ränder geknabbert (ja, es gab Ränder, immer noch schmeckte der rohe Teig nicht sehr viel). Nur ich habe den Zucker auf 25-30 Gramm reduziert, aber trotzdem ist er süß genug und ich habe die Nüsse nicht eingelegt (es ist mir im Moment nicht passiert). Im Allgemeinen liebe ich Haferkekse, aber diese Streifen sind noch schmackhafter und gesünder.
Kara
Omela
Frustrierte Fee , froh, dass es dir gefallen hat !!! Iss für deine Gesundheit!
lelishna
Ich war auch von solchen Streifen versucht, jetzt mit Kaffee ....., sehr lecker. Vielen Dank.
Alexandra
Mistel, danke für das Rezept!

Natürlich ohne Zucker und Öl hergestellt, ersetzte ein Drittel der Äpfel durch etwa Gewicht durch Orange und fügte Schale hinzu, bestreute Kokosnuss mit einer großzügigen Hand, Mehl war Roggen, anstelle von Rosinen wurden Preiselbeeren und Nüsse (ganze Haselnüsse) in gleichmäßigen Reihen darauf gelegt
Am Ende des Backens habe ich sie in "Riegel" geschnitten und, bereits in Scheiben geschnitten, wie Biscotti, weitere 10 Minuten gebacken. Ich werde kein separates Rezept veröffentlichen, da ich bereits einen ähnlichen Haferkeks hatte und keine Zeit zum Fotografieren hatte. Und ich habe übrigens eine dreifache Portion gemacht und auf 2 Backblechen gebacken

Danke noch einmal!

Omela
Zitat: Alexandra

Und ich habe übrigens eine dreifache Portion gemacht und auf 2 Backblechen gebacken
Alexandra, das ist ja !!! Wir können einen Rekord sagen !! Ich bin froh, dass es dir gefallen hat.

lelishna , froh, dass es dir gefallen hat!
lelishna
Zitat: Alexandra

Mistel, danke für das Rezept!

Übrigens habe ich eine DREIFACHE Portion gemacht
Das ist richtig, weniger als eine doppelte Portion ist nichts, mit dem man sich beschäftigen muss, sonst haben wir drei alles auf einmal gegessen, es ist nicht interessant.

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