Heringsomelettrolle

Heringsomelettrolle

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Ei	2 Stk.
Butter	15 g
Leicht gesalzenes Heringsfilet	1/2 Stk.
Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln	bündeln

Kochmethode

• Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen leicht zu einer homogenen Masse, ohne sie zu schlagen. Geschmolzene Butter einfüllen, umrühren.
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• Gießen Sie die Mischung in eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie das Omelett bei schwacher Hitze, bis es weich ist. Es ist wichtig, nicht zu stark zu trocknen, damit das Omelett plastisch bleibt.
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• Legen Sie die Füllung sofort nach der Fertigstellung auf eine Kante und rollen Sie eine dichte Rolle auf.
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• Diagonal schneiden, nach Belieben dekorieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

1-2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

5-10 Minuten

Lorik, ich habe ein Klikuhu für dich erfunden! Hipster !!! Was auch immer das Gericht, die Klasse !!!

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