Gemüsekuchen

Gemüsekuchen

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Zucchini	1 PC
Eier	3 Stk
Ryazhenka (Kefir)	1 Glas
Mehl	1,5 Tassen
Salz	1. l.
Schmelzkäse
Sauerrahm
Mayonnaise
Karotte	2 Stk.
Zwiebeln	2 Stk

Kochmethode

• Drei Zucchini auf einer feinen Reibe, den Saft auspressen. Eier, fermentierte Backmilch, Mehl, Salz hinzufügen. Den Teig kneten, in 3 Teile in gefetteter Form teilen, 20 Minuten bei 200 Grad backen. Wir bekommen 3 Kuchen, kühl.
• Cremefüllung:
• 1. Zwiebeln (gehackt) und Karotten (gerieben) zart braten. Butter + Mayonnaise + Sauerrahm.
• 2. Schmelzkäse + Mayonnaise + Sauerrahm + Knoblauch.
• Wir sammeln:
• Kuchen + Füllung2
• Kuchen + Füllung1
• Kuchen + Füllung2
• schmücken

oh, wie schön !!! alles geliebte in einer flasche !!! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, danke für das Rezept !!!