Kirschmohnkuchen mit Nüssen (Backofen, Slow Cooker)

[Teig:]

Kirschmohnkuchen mit Nüssen (Backofen, Slow Cooker)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
250 g Margarine
200 g Kristallzucker (Zucker sollte unter Berücksichtigung Ihres Geschmacks sowie der Menge und Säure der Kirschen verwendet werden)
1 Beutel Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
1 Beutel Dr. Oetkers Karamellpuddingpulver (optional)
80 g gemahlene Mandeln (Erdnüsse möglich)
1 Beutel Backpulver
150 g 15% saure Sahne oder Joghurt
4 EL. Mohnlöffel
500 g entkernte Kirschen (300-500 gr können verwendet werden)
Glasur:
200 gr weiße Schokolade
175 g Puderzucker
2 EL Milch
1 Esslöffel. l. Kirschsaft (dies ist für eine lila Farbe. Sie können die Glasur weiß lassen, dann wird der Saft nicht benötigt)
Mandelteller zum Bestreuen

Kochmethode

• Die Margarine schmelzen. Eier mit Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie Margarine und saure Sahne hinzu. Mischen. Mehl, Puddingpulver, gemahlene Mandeln und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und die Eimischung und den Joghurt vorsichtig unterrühren. Mohn hinzufügen. Mischen. Kirschen hinzufügen. (Zuerst muss überschüssiger Saft auf einem Sieb aus der Kirsche abfließen). Vorsichtig mischen. Fetten Sie den Multikocher mit Pflanzenöl ein. Wenn ja, legen Sie den Firebird-Teppich auf den Boden. Gießen Sie den Teig aus.
• Ich habe auf einem Teppich gebacken und viele Kirschen hineingegeben, so dass ich eine lange Backzeit hatte - 60 + 60 Minuten. Öffne den Cartoon. Lassen Sie es etwa fünf Minuten lang stehen, ohne es aus dem Topf zu nehmen. Dann vorsichtig entfernen und vollständig auf dem Gitterrost abkühlen lassen.
• Während der Kuchen abkühlt, bereiten Sie die Glasur vor.
• Brechen Sie die weiße Schokolade in Stücke und schmelzen Sie in einem Wasserbad. Puderzucker und 1 EL Milch hinzufügen und umrühren, bis eine dicke homogene Paste erhalten wird. Restliche Milch hinzufügen und schlagen. Das Sahnehäubchen noch warm auf dem Kuchen verteilen und mit Mandelblättern oben und an den Seiten bestreuen ...
• Das ist soakk vkuusnoo ...

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Wie salivierend es ist, diesen Kuchen anzuschauen ... Ich werde ihn heute kochen. danke für das rezept und leckeres foto)))

Ich habe gebacken ... aber die Zutaten ein wenig geändert ... Ich habe wirklich weniger Zucker genommen ... nur 140 g ... Ich mag sauer ... hausgemachte Nüsse abgelehnt ... ... und sie sagten, die Glasur ... tun ... ein Stück wurde abgeschnitten, bis es abkühlte ... füllte es am Ende nicht mit Zuckerguss ...
Es stellte sich als sehr lecker heraus !!!!! Ich denke, ich werde es oft tun ... vielleicht werde ich wirklich weniger saure Sahne geben ... Kirschen flossen aus einem Fass ... Aber trotzdem ... TASTY ... Wir essen mit Milch
Hier ... ein Kuchen mit einem bereits ergriffenen Fass ...

nimm Nummer 2 ..... wieder wurde der Glasur nicht gerecht .....
Diesmal stand die Kirsche für einen Tag und legte die saure Sahne nicht ...

Es scheint, dass niemand außer mir sich jetzt Kirschen hingibt ... und wir machen zu Hause eine Pause ... Ich werde nicht sagen, was für ein Kuchen ... aber es gibt Kirschen im Gefrierschrank ...

Diesmal teilte sie den Teig in zwei Teile: gemahlene Nüsse in einem Teil, Mohn in dem anderen ...

Tinka Tinka, kannst du mir bitte sagen, wie du die Kirsche für den Kuchen süß machst? Ich habe auch Kirschen im Gefrierschrank, ich habe es getrocknet, dann in ein Glas gegeben, es mit Gaze bedeckt, aber es wurde schimmelig, das Forum schlug vor, dass es noch aussortiert und gefroren werden könnte, ich habe genau das getan, jetzt liegt es im Gefrierschrank, es sieht toll aus und riecht und färbt Alles ist in Ordnung, aber sie ist schrecklich sauer, ich habe es irgendwie zum Horror-Cupcake hinzugefügt. Ich möchte wirklich einen Kirschkuchen backen, mit Ratschlägen helfen.

Kirschen in meinem Kuchen bleiben sauer. Nicht wie "Ausstechen", aber sauer. Ich mache nichts Besonderes.Ich nehme es aus dem Gefrierschrank, lasse es auftauen ... fast einen Tag, spüle es aus ... lasse es wieder eine Stunde stehen und im Kuchen ... Sie können es natürlich in Puderzucker rollen oder, wenn ich es auf den Kuchen lege, mit Zucker bestreuen. Wenn die Kirsche nicht genug Glas ist ... sinkt sie auf den Boden ... es dauert lange, bis ich abtropfe, so dass sie selten auf den Boden fällt. Diesmal waren es nur 10 Minuten, also fiel es in die Mitte des Kuchens. Aber die Säure ist immer noch da ... man kann sie nicht vollständig loswerden. Ich mag keine sehr süßen Kuchen, deshalb lege ich Zucker immer unter die Norm ... dann essen wir ihn mit Joghurt ...
Aufgetaute Kirschen, wenn sie mit Zucker bestreut sind, geben mir fast keinen Saft ... alles tropft ... so dass Sie sicher mit Zucker oder Pulver bestreuen können.
Ich habe eine große Gefriertruhe. Ich friere Kirschen 1-2 Eimer pro Saison ein ... wir lieben ... und Pflaumen und Aprikosen und Johannisbeeren auf die gleiche Weise ... waschen, trocknen, in einer Tüte und zur Aufbewahrung ... Meine Schwiegermutter hat mir einmal gesagt, dass es besser ist, sie einzuschenken Kirschen in einer Torte mit Vanillezucker ... aber ich habe es nicht probiert ... Ich denke, es wird nicht schlimmer werden ...
oh ... ich fand auf der Pfeife über eine Kirsche ... gieße 0,5 Tassen Wasser in eine Pfanne, füge ein Viertel bis ein halbes Glas Zucker hinzu, mische, füge gefrorene Kirschen hinzu ... koche bis zu 3 Minuten ... eine Beschreibung des einfachsten Kuchens Kuppel ...

Vielen Dank für Ihren Rat, gestern habe ich meine Kirschen in süßem Sirup gekocht und heute sind sie essfertig.

Heute möchte ich versuchen, Ihren Kuchen zu backen. Bitte sagen Sie mir, dass Sie wahrscheinlich einen großen Cartoon haben und ich einen kleinen. Vielleicht ist es schöner, im Ofen zu backen oder nicht. Ich freue mich sehr auf Ihre Antwort, danke im Voraus.

[agata116]

agata116Ich habe einen großen Cartoon, aber ein kleiner macht auch einen wunderbaren Kuchen, er wird groß. Im Ofen klappt natürlich auch alles.

Ich habe Gash nicht ein wenig verstanden - der Kuchen wird 60 Minuten lang gebacken, dann noch einmal 60 Minuten lang - insgesamt 1 Stunde 20 Minuten oder nach den ersten 60 Minuten einfach 60 Minuten lang nicht geöffnet?

[Nuss]

Ich habe Gash nicht ein wenig verstanden - der Kuchen wird 60 Minuten lang gebacken, dann noch einmal 60 Minuten lang - insgesamt 1 Stunde 20 Minuten oder nach den ersten 60 Minuten einfach 60 Minuten lang nicht geöffnet?

Nuss
Kann ich es Ihnen sagen, während Gasha weg ist? Haben Gashi Der Kuchen wurde 2 Stunden lang gebacken (zweimal für eine Stunde (60 Minuten), weil Gasha(Ich zitiere weiter):

Ich habe auf dem Teppich gebacken und viele Kirschen eingelegt, so dass ich eine lange Backzeit hatte - 60 + 60 Minuten. Öffne den Cartoon. Lassen Sie es etwa fünf Minuten lang stehen, ohne es aus dem Topf zu nehmen. Dann vorsichtig entfernen und vollständig auf dem Gitterrost abkühlen lassen.

Also, wirklich, ohne Teppiche, wie lange dauert das Backen

[Nuss]

NussIch habe den Kuchen 60 + 60 Minuten lang gebacken, insgesamt 120 Minuten. Aber mein Cartoon backt länger als die meisten anderen und ich benutze auch einen Teppich, wodurch sich auch die Aufheizzeit erhöht. Überzeugen Sie sich selbst, wie es in Ihrem Fall sein wird. Eine Stunde sicher, und dann den Deckel öffnen und auf die Bereitschaft schauen.

Danke, es wird einen Kuchen für das Wochenende geben

Ich habe einen Kuchen gebacken, Gasha, erst jetzt war der Cartoon mit Milchbrei beschäftigt, deshalb ist das Rezept im Ofen ausgezeichnet, der Teig ist ungewöhnlich lecker und zart, ich empfehle es jedem, vielen Dank für das Rezept. Hier ist ein Foto, wir mögen keine weiße Schokolade, ich habe es mit Schwarz dekoriert und es einfach mit Süßigkeiten bestreut.

Ein sehr erfolgreiches Rezept, köstlich ungewöhnlich, gestern habe ich diesen Kuchen genau nach dem Rezept gebacken, ich würde ihn sogar einen Originalkuchen nennen. Danke an den Autor !!!

[agata116Süße]

agata116
Süße, Gesundheit!

Bereits gebacken

[Nuss]

Nuss , Ruhe, Hauptsache - Ruhe !!! Alles wird gut!!!

Hahaha

Alles Gashenka wurde gebacken. Er stieg gut auf, weich, goss Schokolade darüber und bestreute es mit Blütenblättern - es lohnt sich, sich auszuruhen, ich rieche schon köstlich sauer. Er backte 70 Minuten und öffnete es sofort, nach 5 Minuten flog er mit einem Knall aus. Ich wollte heute nicht backen, als wäre die Biene heute müde und die Hitze ist immer noch in der Küche. Es gab keine Lust, und die Stifte juckten es, etwas aufzurühren, und alles verlief wunderbar. Danke Gash für das Rezept und die Unterstützung

[Nuss]

Nuss, uraaaaa !!!

[Galyun]

Galyun, Dankeschön! lecker - du kannst deine Finger essen



Meine Kirschen sind natürlich gefallen - es ist meine eigene Schuld, ich habe sie nicht aufgetaut und viel hineingesteckt, aber wie lecker es ist! ...

der Kleine hat es versucht, jetzt verlangt es "finde es!" - das ist im Sinne von Geben-Geben

[Lisss's]

Lisss'sOh ja, Luda !!!

Mädchen, der Kuchen ist cool, ich mochte ihn wirklich. Aber was ist mit mir passiert? Ich habe beschlossen, den Kuchen heute um 11 Uhr zu probieren (ich habe ihn gestern nicht gegessen, ich habe kein Mehl für die Nacht gegessen) und mit Kaffee, mit so viel Vergnügen habe ich ein anständiges Stück überredet und irgendwo um die 14- 00 Ich bin voll ohnmächtig geworden, gegen 6 Uhr kaum aufgewacht und wie betrunken. Und Hauptsache, mein Mann hat gestern einen Kuchen probiert und ist um halb zehn ohnmächtig geworden und hätte fast zur Arbeit geschlafen. Ich werde den Text später entfernen

[Nuss]

Nuss , hiiii ... nicht, nicht wegnehmen ... Ehrlich gesagt, dies ist das erste Mal, dass ich eine solche Reaktion auf Mohn habe ... Vielleicht sind dies die Merkmale des Organismus? In der Tat - es gibt nicht so viel Mohn in einem Kuchen, aber was ist mit Kuchen mit Mohnfüllung? Dort wird die Mohnblume "von der Schraube" gelegt ... Wenn Ihr Wetter wie in Moskau ist, ist es kein Wunder, dass Sie schlafen wollen ...

Mädchen, ohne Panik, kulinarische Mohnblume gibt keinen solchen Effekt, ein Drogenabhängiger ist eine besondere Mohnsorte und seine Samen sind anders, nicht wie kulinarisch

also vielleicht nur magnetische Stürme?

[Lisss's]

Lisss's, äh ... huh ... NussWoher hast du die Mohnblume?

Tatsache ist, dass ich Brötchen mit Mohn mag und dort auf Mohn klopfe, Mama, mach dir keine Sorgen, aber Mohn ist immer das gleiche. Im Winter habe ich 10 Packungen mit 300 g bei METRO gekauft. und ich benutze es, mein Mann scherzte über Drogen. Im Moment werde ich mein Gelübde brechen und ein Stück Kuchen essen. Ich war tagsüber erschöpft und nachts werde ich prüfen, was ich tun soll.

Lecker, aber sehr bröckelig. Ich hatte auch Angst, dass es außer Form geraten würde, weil es viel Teig gab. Aber es geht nicht viel auf, so dass Sie es im Ofen in einer Silikon-Kuchenform mit einem Loch in der Mitte backen können.

[Nat_ka]

Nat_kaEs scheint mir, dass Ihr Kuchen ein wenig unterbacken war. Schauen Sie - Sie haben ein sehr gebräuntes Oberteil und die Innenseite des Kuchens ist noch feucht. In solchen Fällen, nachdem die Oberseite gebräunt ist und ein Test mit einem Holzstab zeigt, dass der Kuchen noch nicht fertig ist, bedecken Sie die Oberseite mit Folie und lassen Sie sie noch einige Minuten backen. Ich freue mich sehr, dass Ihnen der Kuchen gefallen hat!

Kuchen vor allem am zweiten Tag. Dann hört es auf zu bröckeln. Alles war super gebacken. Vielleicht sieht er so aus, weil er frische Kirschen oder den falschen Fettgehalt von Sauerrahm hat. Er wurde zwanzig Stunden lang im Ofen gebacken. Silikonform. Dort ist die Oberseite die Unterseite und umgekehrt
Ohne die Diät hätte ich ihn mir selbst verdient

[Nat_ka]

Nat_kaNa dann ist alles in Ordnung !!!

Ich habe gerade diesen wunderbaren Kuchen gelegt, ich nenne es so, heute experimentiere ich mit Blaubeeren, ich denke, es wird sehr lecker sein ...

[Süße]

SüßeZögern Sie nicht einmal, Svetik! Es wird lecker sein! Ich ersetze immer ohne zu zögern die Beeren im Rezept durch das, was derzeit verfügbar ist ... und immer - mit einem Knall! Sag es mir später, okay?

Ich "bereute" die Blaubeeren ein wenig, ich hatte Angst, dass es sehr saftig sein würde, ich hätte maximal 500-600 Gramm anstelle von saurer Sahne (naja, es war nicht verfügbar) ich Joghurt in gebackene Milch geben ... Was soll ich sagen ... sie haben diese Schönheit genommen bei einem Besuch bei Freunden, super ... Sommerversion des Kuchens, das Wichtigste ohne Sahne bei dieser Hitze und ein spektakuläres Geschenk an den Tisch !!! Übrigens, die Gastgeberin, die einst in Deutschland lebte, sagt, dass dieses Gebäck sie an diese Jahre erinnerte, sie hat dort so etwas gegessen ...

... Was soll ich sagen ...- super ... Sommerversion des Kuchens, das Wichtigste ohne Sahne bei dieser Hitze und ein spektakuläres Geschenk an den Tisch !!! Übrigens, die Gastgeberin, die einst in Deutschland lebte, sagt, dass dieses Gebäck sie an diese Jahre erinnerte, sie hat dort so etwas gegessen ...

Wie schön ist es, solche Reden zu hören ... Und es ist sehr schön, dass sie guten Menschen Freude bereiteten !!!

[Gachet]

Der Kuchen ist wunderbar! So hat es sich bei uns gewöhnt, ich backe jedes Mal gerne. Diesmal mit einem Foto und vielen Dank Gachet!!!

Ooooo, was für ein köstlicher Bissen! Zu deiner Gesundheit, Svetul!

Vielen Dank! Ich habe es gebacken, sie haben die Glasur abgelehnt.Ich ließ die Kirsche 10 Minuten lang fallen und drückte sie ein wenig, damit der Saft schneller abfloss. Sie verlor ein wenig ihre Form. Zucker goss 30 g mehr. Daher schien der Teig dünn, ich fügte ein paar Esslöffel Mehl hinzu. Backen 65 + 20 min. Aus dem Gut des Multikochers gezogen. Sehr zart und lecker. Vielen Dank!!!

[sve]

sve, Gesundheit!

Ich habe heute einen Kuchen nach deinem Rezept gebacken. Anstelle von Mandeln, Erdnüssen war Pudding anstelle von Kirschen Johannisbeeren 200 Gramm. Ich habe es auch in 4 Kuchen geschnitten und mit saurer Sahne bestrichen. Ich habe die Glasur nicht gemacht. Top mit saurer Sahne und Sesam.
Folgendes ist passiert.

Cutaway

In ein paar Stunden eingeweicht. Es stellte sich als sehr lecker und aromatisch heraus. Danke für das Rezept.

[Ang-Kay]

Ang-KayOh, was für ein köstlicher Schnitt !!! Iss für deine Gesundheit!

[Gasha]

GashaVielen Dank für das Rezept! Es kam etwas kirsch-luftiges, duftendes, wunderbares Muffin-Keks-Wunder heraus! Die Wahrheit ist so heikel, dass ich sie selbst aus einer Silikonform nicht sauber bekommen konnte (sie fiel an einigen Stellen auseinander). Nächstes Mal werde ich es mit einem abnehmbaren versuchen. Aber so lecker !!!

Katerinushka, iss zu deiner Gesundheit !!!