Grießbrei (Kuckuck 1054)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Grießbrei (Kuckuck 1054)

Zutaten

Grieß 4 TL
Milch 2 MS
Zucker 4 TL
Salz 2 Prisen

Kochmethode

  • Wir lieben sehr dünnen Brei. Weil das Verhältnis der Produkte wie folgt ist
  • Rühren und Dolgovarka 2 Level 10 Minuten
  • Als ich den Deckel öffnete, stellte ich fest, dass diese Zeit oder Temperatur nicht ausreichte und stieg dann für weitere 5 Minuten auf 3 Stufen an
  • Grießbrei (Kuckuck 1054)
  • Ohne einen einzigen Klumpen, nur ein großer Brei !!!!
  • Es war möglich, 10 Minuten und Level 3 zu setzen oder auf Level 2 zu setzen, aber 15-20 Minuten

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Kochprogramm:

Dolgovarka 3 Level 10 Minuten

Tanyulya
Sehr interessant. Und doch bin ich mit Dolgovarka nicht sehr freundlich. Julia, ist der Brei noch dünn?
Pulkeria
Tan, wir lieben flüssigen Brei. Wenn Sie dickere benötigen, reicht es aus, das Getreidevolumen zu erhöhen. Ich habe aus den Proportionen von gewöhnlichem Brei gemacht, als ich auf dem Herd oder TM kochte
Tanyulya
Zitat: Pulkeria

Tan, wir lieben flüssigen Brei. Wenn Sie dickere benötigen, reicht es aus, das Getreidevolumen zu erhöhen. Ich habe aus den Proportionen von gewöhnlichem Brei gemacht, als ich auf dem Herd oder TM kochte
Ich muss es versuchen, na ja, ein bisschen dicker, ich liebe den sprudelnden von unserem Macfa, er ist bei uns gelb
lenchik330
Sollte die Milch kalt oder heiß sein?
Pulkeria
Ich habe kalt gegossen.
@ irina @
Pulkeria, danke für das Rezept! Heute habe ich Brei gekocht. Ich mochte es sehr. Es stellte sich heraus, dass es überhaupt nicht flüssig war! Das brauchen Sie!
Zhanka
Danke für das Rezept, aber ich habe nur 1 Portion bekommen ... das ist nicht genug,
Nachdem ich 3 MCs Milch und 7 TL gemacht habe. Grieß ... kam in 2 Portionen heraus. Köstlicher Brei ...
zmans
Wir haben dreimal versucht, Grießbrei nach diesem Rezept zu kochen (mit unterschiedlichen Kraft- und Zeitvariationen) - es ist nur ein leiser Horror.
Grießbrei kam während des Kochens aus allen Rissen.
Der Multikocher war völlig verstopft - es dauerte lange und schmerzhaft, ihn zu reinigen.
Sie müssen es also von Hand kochen.
Wenn Sie es unter Druck auf einem Multibove kochen, fällt es in Klumpen aus.
Tanyulya
Zitat: zmans

Wir haben dreimal versucht, Grießbrei nach diesem Rezept zu kochen (mit unterschiedlichen Kraft- und Zeitvariationen) - es ist nur ein leiser Horror.
Grießbrei kam während des Kochens aus allen Rissen.
Der Multikocher war völlig verstopft - es dauerte lange und schmerzhaft, ihn zu reinigen.
Sie müssen es also von Hand kochen.
Wenn Sie es unter Druck auf einem Multibove kochen, fällt es in Klumpen aus.
Bist du mit einem Dolgarke weggelaufen?
Ich kann keinen Grießbrei kochen, den ich in MV- und Schnellkochtöpfen haben möchte. Oder Klumpen oder Grießmilchsuppe ... Deshalb probiere ich es nicht mehr.
zmans
Ja, auf einem Dolgovark. Theoretisch sollte sie weglaufen - doch die Milch kocht und darüber hinaus ohne Druck.
Zhanka
Zitat: zmans

Wir haben dreimal versucht, Grießbrei nach diesem Rezept zu kochen (mit unterschiedlichen Kraft- und Zeitvariationen) - es ist nur ein leiser Horror.
Grießbrei kam während des Kochens aus allen Rissen.
Der Multikocher war völlig verstopft - es dauerte lange und schmerzhaft, ihn zu reinigen.
Sie müssen es also von Hand kochen.
Wenn Sie es unter Druck auf einem Multibove kochen, fällt es in Klumpen aus.

Ich habe es 4 Mal gemacht und bin nie weggelaufen ...
Julifera
Zitat: zmans

Wir haben dreimal versucht, Grießbrei nach diesem Rezept zu kochen (mit unterschiedlichen Kraft- und Zeitvariationen) - es ist nur ein leiser Horror.
Grießbrei kam während des Kochens aus allen Rissen.
Der Multikocher war völlig verstopft - es dauerte lange und schmerzhaft, ihn zu reinigen.

Möglicherweise ist der Dolgovarka-Modus fehlerhaft, da auf Stufe 2 nur 80 ° C erreicht werden und es kein heftiges Kochen mit Entkommen geben kann.
Ich kann immer noch davon ausgehen, dass es auf Stufe 3 entkommt, aber auf Stufe 2

Zitat: sazalexter

Manuelle Programme auf dunklem Hintergrund

Dolgovarka
1) arbeitet ohne Druck
2) die Temperatur erreicht:
1 Ebene - innerhalb von 50 - 55 C.
2. Ebene - innerhalb von 75 - 80 ° C ..- niedrig
Stufe 3 - innerhalb von 95 - 105 ° C - hoch
3) Garzeit: 0 bis 12.00 min. (manuell einstellen)

Ich mag keinen Grieß, aber heute werde ich es zum Spaß versuchen
Tanyulya
Ich liebe Grieß und habe es auf Level 2 versucht, nichts lief weg, aber ich mochte den Brei nicht wirklich, ich hatte ihn zuerst flüssig und als ich mehr Grieß hinzufügte, wurde er irgendwie monolithischer, es gibt keine "Pracht" und "Schwellungen". ... Mein Grieß hat sich in keinem MV als lecker erwiesen, nur wenn Sie bei geöffnetem Deckel unter ständigem Rühren kochen und ihn dann beim Erhitzen mahlen lassen, passt diese Option zu mir.
Julifera
Zitat: Zhanka

Nachdem ich 3 MCs Milch und 7 TL gemacht habe. Grieß ... kam in 2 Portionen heraus. Köstlicher Brei ...

Ich habe Grieß gemacht, fast genauso wie Zhanka
Ich habe die Marke Grieß TM genommen, das heißt den Durchschnitt - hart, weich, rein hart (es ist nützlicher), den ich nirgendwo gefunden habe.

Grob gesagt nahm ich anstelle von 3 Comic-Gläsern:
500 ml Milch auf 7 TL mit einer Folie Grieß und fügte einen Esslöffel Butter hinzu.
Ich ziehe an meinem Sohn, sagen sie, nun, wie ist es ausgegangen, wahrscheinlich schlecht?
Er antwortet: "Wovon redest du? Sooooo lecker!"
Sogar ich habe gegessen - es hat mir gefallen
Nur jemand hat 2 Portionen und mein Sohn muss sofort essen

TanyulNun, ich schaue auf den Brei und es scheint mir, dass er genau so ausfiel, wie Sie es beschrieben haben - flauschig und dick, aber natürlich nicht so, dass der Löffel stand.

Ich war das:

15 Minuten auf Stufe 2 + ein Hindernis freigeschaltet + 2 Minuten auf Stufe 3

Vielleicht sind hier zweistufige und unterschiedliche Temperaturen wichtig, aber diese Methode passt sehr gut zu mir - keine Spannung, verbrannte Milch stinkt nicht wie in einem Topf auf dem Herd, Sie müssen nicht ständig umrühren!
Ja, auch wenn es am Ende 17 Minuten sind, aber wie lecker es ohne Komfort ist
Tanyulya
Yulmuss versuchen. Nur ich esse Grieß im Haus. Es stimmt, ich kaufe immer T oder TM, irgendwie mag ich sie hier mehr. T ist sehr lecker, also gelb
Grießbrei (Kuckuck 1054)
Der leckerste Grieß schien mir in einem Milchkocher, aber bei allen MVs hat ausnahmslos die Freundschaft mit Grieß nicht geklappt
Also werde ich es versuchen. Vielen Dank

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