Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Hallo allerseits, ich möchte mich Ihrer Firma anschließen. Vor ungefähr einem Monat erhielt ich HP Panasonic 2500 als Geschenk. Meiner Freude waren keine Grenzen gesetzt. Alles, was mein kluges Mädchen mit einem Knall tun und tun kann, bemerkte ich erst heute einen Kratzer am Boden eines 1 cm dicken und 1 cm langen Eimers. Sag mir, wo ich nach Informationen über solche Fälle suchen soll und ob es möglich ist, in einem solchen Eimer zu backen ?!

Ja, backen Sie für die Gesundheit, was für ein Unsinn dieser Kratzer ist. Oft nehmen viele (und ich bin nicht entkommen) aus Gewohnheit die festsitzenden Schulterblätter in Brot mit einem Messer auf und jeder bekommt Kratzer auf den Schulterblättern. Wechseln Sie sie nicht jedes Mal für 1000 Rubel. Sie kochen auf Teflonpfannen, die im Laufe der Zeit zerkratzt wurden. Werfen Sie sie nicht jedes Mal nach einer Woche weg. Nun, es ist die gleiche Geschichte mit dem Eimer. Und Sie können über den Gesundheitsschaden bei allem verwirrt werden, es würde einen Wunsch geben.

Hallo allerseits, ich möchte mich Ihrer Firma anschließen. Vor ungefähr einem Monat erhielt ich HP Panasonic 2500 als Geschenk. Meiner Freude waren keine Grenzen gesetzt. Mein kluges Mädchen kann alles mit einem Knall machen. Erst heute bemerkte ich einen Kratzer am Boden eines 1 cm dicken und 1 cm langen Eimers. Sagen Sie mir, wo ich nach Informationen über solche Fälle suchen soll und ob es möglich ist, in einem solchen Eimer zu backen ?!

Leider ist es noch nicht sehr gut möglich, Kratzer während des Betriebs zu vermeiden, es gibt auch einen Spatel, aber wie sie sagen, hat dies keinen Einfluss auf die Qualität. Willkommen zurück

[Alissochka]

AlissochkaUm ernsthafte Beschädigungen der Beschichtung zu vermeiden, müssen Salz und Zucker unbedingt in Wasser gelöst werden, um Abrieb beim Mischen zu vermeiden. Auch feste Fremdverunreinigungen können in Mehl enthalten sein. Das Mehl muss gesiebt werden. Nüsse, Rosinen und andere Zusatzstoffe beschädigen den Eimer ebenfalls ein wenig.
Leider ist es nicht möglich, eine Beschädigung der Beschichtung vollständig zu vermeiden. Ich nehme an, dass kreisförmige flache Kratzer irgendwann bei jedem auftreten.

[Alissochka]

Sie kochen auf Teflonpfannen, die im Laufe der Zeit zerkratzt wurden. Werfen Sie sie nicht jedes Mal nach einer Woche weg.

Ich hatte sowohl Tefalev- als auch Vinzor-Pfannen und nur wegen der Umweltfreundlichkeit und Haltbarkeit der Beschichtung habe ich auf Gusseisen umgestellt, in dem ich mehr als 5 Jahre lang koche))))

AlissochkaUm ernsthafte Beschädigungen der Beschichtung zu vermeiden, müssen Salz und Zucker unbedingt in Wasser gelöst werden, um einen Abrieb beim Mischen zu vermeiden. Auch feste Fremdverunreinigungen können in Mehl enthalten sein. Das Mehl muss gesiebt werden. Nüsse, Rosinen und andere Zusatzstoffe beschädigen den Eimer ebenfalls ein wenig.
Leider ist es nicht möglich, eine Beschädigung der Beschichtung vollständig zu vermeiden. Ich nehme an, dass kreisförmige flache Kratzer irgendwann bei jedem auftreten.

Es scheint, dass der Kratzer auf meinem Eimer von schlecht gedämpften Rosinen (Backwaren) herrührte, der Wunsch, mit Zusatzstoffen zu experimentieren, irgendwie verschwunden war und ich vorhatte, viel mehr zu probieren.

Ich hatte sowohl Tefalev- als auch Vinzor-Pfannen und nur wegen der Umweltfreundlichkeit und Haltbarkeit der Beschichtung habe ich auf Gusseisen umgestellt, in dem ich mehr als 5 Jahre lang koche))))
Es scheint, dass der Kratzer auf meinem Eimer von schlecht gedämpften Rosinen (Backwaren) herrührte, der Wunsch, mit Zusatzstoffen zu experimentieren, irgendwie verschwunden war und ich vorhatte, viel mehr zu probieren.

Gusseisen ist natürlich eine Kraft, in diesem Fall eine Waffe der Selbstverteidigung. In Dörfern wurde Gusseisen vom Ofen zuvor mit Ziegelsteinen gereinigt. Während des Ausbeutungsprozesses wird sich früher oder später alles verschlechtern und reiben, und ich denke, dass es nicht notwendig ist, Brötchen mit Rosinen und Brot mit Nusssamen aufzugeben. Wir kaufen einen Brotbackautomaten genau für das Ergebnis, ein spirituelles Brot (das ist, was sich die Seele gewünscht hat) und nicht, damit der Eimer in seiner ursprünglichen Form war. Wenn es wirklich schlimm wird, werden sie in Service-Centern verkauft.Ich backe seit fast einem Jahr jeden zweiten Tag Brot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen (ich dampfe es nie), und der Eimer sieht ziemlich anständig aus.

Ich weiß nicht einmal, vielleicht ist mein Metall anders. (y) Ich gieße trockene Samen und großes jodiertes Meersalz ein. Drinnen sah ich keine Kratzer

In meinem Eimer erschienen fast sofort kaum wahrnehmbare Streifen in einem Kreis um das Schulterblatt. Das "Kratzen" nimmt aber nicht weiter zu.

Ich habe starke "Kratzer" bekommen, nachdem ich die Marmelade gemacht habe ... Sieht aus, als hätte Zucker seinen Job gemacht! ::

Hilfe, gute Leute !!! Das zweite Mal stellte sich ein solches Brot heraus.
Backen von Weizenmehl 1 Klasse - 350 g.
Roggenmehl - 50 g.
Hefe "SafMoment" - 1 TL.
Salz - 1 TL
Zucker - 1 EL. l.
Sonnenblumenöl - 1 EL. l.
Wasser 260 ml.
(Frühere Backwaren - 240 ml.)
Beide Male habe ich Mehl der 1. Klasse verwendet (ich konnte es kaum finden!). Sie schrieben hier, dass es besser für Brot geeignet ist als die höchste Klasse.
Liegt es am Mehl und was zu tun?



Der Lebkuchenmann nach der ersten Partie war super! Die zweite (fünf Minuten) - habe ich verpasst.
Und das Brot selbst ist köstlich

Es scheint mir, etwas mehr Wasser hinzuzufügen. Jetzt ist das Mehl trockener als im Sommer. Ich habe selbst angefangen, mehr Wasser hinzuzufügen. Bist du dem Brötchen gefolgt?

Es scheint mir, etwas mehr Wasser hinzuzufügen. Jetzt ist das Mehl trockener als im Sommer. Ich habe selbst angefangen, mehr Wasser hinzuzufügen. Bist du dem Brötchen gefolgt?

Hier ist der Satz unter dem letzten Foto: "... Der Lebkuchenmann nach der ersten Charge war super!"

Und ich, in letzter Zeit, bei der gleichen Menge an Zutaten und bei dem gleichen Programm, stellt sich heraus, dass das Brot hoch ist, unter dem Deckel, dann niedrig, ich backe immer ein kleines Brot. Sie begann auf Französisch zu backen, ohne Zucker, alles war in Ordnung, das Brot war nicht hoch, die Krume war prall, was für ein Nada! Und das letzte Mal war ich auf Französisch so - es ist das gleiche wie auf gewöhnlichen und es gibt ein Loch in der Krume im Inneren

[Witz]

Witz Ich hatte vor kurzem so ein Brot, ich hatte sogar Angst und das Dach ist praktisch eins zu eins !!! Wahrscheinlich die Qualität des Mehls, jetzt ist es, ändern Sie das Mehl zum Backen! Es hat mir geholfen. Viel Glück und leckeres Brot !!!

Hilfe, gute Leute !!! Das zweite Mal stellte sich ein solches Brot heraus.

Hören Sie zu, legen Sie sich hin oder sehen Sie sich Ihre Bilder an?
Mehl ist etwas in letzter Zeit! Ich bin von KhP zum Backen in den Ofen gezogen, ich muss wahrscheinlich zurückkommen - der Teig schwimmt dumm, anstelle von Broten gibt es einige Pfannkuchen.

Es scheint mir, etwas mehr Wasser hinzuzufügen.

Ich unterstütze! Im Sommer müssen 275-280 g Wasser pro 400 g Mehl und jetzt fast 300 g Wasser gegossen werden, sonst ist der Teig dicht und das Dach so zerrissen ... Obwohl seit dem Sommer Mehlvorräte stehen (4 Säcke übrig).

[Witz]

Hören Sie zu, legen Sie sich hin oder sehen Sie sich Ihre Bilder an?
Mehl ist etwas in letzter Zeit! Ich bin von KhP zum Backen in den Ofen gezogen, ich werde wahrscheinlich zurückkommen müssen - der Teig schwimmt herum, anstelle von Broten gibt es einige Pfannkuchen.

Ja, die Bilder, auch wenn Sie auf dem Kopf stehen, können betrachtet werden, das Dach des Brotes wird dadurch nicht schöner. Aber über Mehl - die Bemerkung wird akzeptiert. Ich werde zu "Divnitsa" zurückkehren. Aber warum hat sie einen Preis von bis zu 60 Rubel für 2 kg erreicht ?!
Und ich habe hier über Mehl der 1. Klasse gelesen: Man sagt, endlich kann man daraus Brot machen! Und in Bezug auf die Qualität unterscheidet es sich in keinem Parameter von der höchsten Note: Alles ist tyut in tyut. Nur die Farbe der Premiumklasse ist weißer. Wahrscheinlich mit Bleichmittel gebleicht

Nach meinem Verständnis sind Mehle der Klassen 1 und 2 praktisch nicht mehr standardisiert. Und die Qualität hängt stark vom Getreide ab. Unser Brot aus Weiß- und Graumehl unterscheidet sich in Geschmack und Aroma.

WitzWenn Sie möchten, versuchen Sie, Brot nur aus Weizen der 1. Klasse zu backen - aber am einfachsten und auf dem Teig. Vielleicht öffnet sich dann der Geschmack?

Mehl, Hefe, Wasser, Salz, Butter (raffiniert oder Butter). Zuckerfrei!

[Witz]

Witz Online Magnet, Mehl aus Tver Mühle "Extra" probieren Sie es aus

[Witz]

Witz Online Magnet, Mehl aus Tver Mühle "Extra" probieren Sie es aus

Oh-oh-oh, das ist nur über sie, und ich habe in dem Beitrag oben geschrieben. Können. Hat es mich so getroffen?

[Witz]

Und ich habe hier über Mehl der 1. Klasse gelesen: Man sagt, endlich kann man daraus Brot machen! Und in Bezug auf die Qualität unterscheidet es sich in keinem Parameter von der höchsten Note: Alles ist tyut in tyut. Nur die Farbe der Premiumklasse ist weißer. Wahrscheinlich mit Bleichmittel gebleicht

WitzIch backe Brot aus Weizenmehl und nur aus 1 Klasse. Ab dem 2. mag ich es nicht. Und von höchster Qualität, na ja, nur ein Brötchen, aber ich liebe Brot: das ist es, was sie im Geschmack unterscheiden (ich möchte Suppe mit Brot essen). Und Brot aus der 1. Klasse ist noch gesünder, weil alles Nützliche aus dem Premiummehl gezogen wurde. Oder vielleicht "gebleicht" sie mit Bleichmittel. Manchmal füge ich sogar Weizenkleie zu Mehl der ersten Klasse hinzu (10 Prozent), damit das Brot noch gesünder wird. Und in deinem Brot war es, als gäbe es nicht genug Wasser. Lassen Sie sich nicht entmutigen, das nächste Brot wird sehr gut sein. 🔗 Viel Erfolg!!! 🔗

Ich hatte so ein "schönes" Dach, als das Brot still stand. Ist die Hefe in Ordnung?

Der Teig schwimmt herum

schwimmt wirklich ... ... begann ich nach Art hinzuzufügen. ein Löffel Kleie .. um "das Brötchen wieder normal zu machen" ...

Mehl ist etwas in letzter Zeit! Ich bin von KhP zum Backen in den Ofen gezogen, ich werde wahrscheinlich zurückkommen müssen - der Teig schwimmt herum, anstelle von Broten gibt es einige Pfannkuchen.

Ich trete bei! Heute habe ich den Teig wie gewohnt auf das Weiß gelegt und was denkst du: Ich habe alle Zutaten streng nach dem Rezept gemessen, der Teig begann zu steigen und schwamm auch. Was ist das? Natürlich habe ich die Tünche gemacht, aber ich mochte den schwimmenden Teig nicht. Obwohl meine nicht alle meine Schwierigkeiten bemerkt haben, sind sie nicht daran interessiert.
Bedeutet genau Mehl!

Vielen Dank für Ihre Unterstützung und Klarstellung!
Hefestrom aus dem Laden. Das erste Mal habe ich das Brot über Nacht so eingelegt, dass es morgens fertig war, das zweite Mal habe ich es sofort gekocht - 4 Uhr. Das Brötchen war ein schöner Anblick! Es sieht aus wie Mehl! Schauen Sie sich dieses Wunder an. Dummerweise nahm er zwei Packungen. Sfotkal nicht gedruckt. Achten Sie auf die Stellen, an denen das Meisterwerk entstanden ist: links - eine Adresse, rechts - eine andere.

Oh, und ich habe solches Mehl gekauft, aber ich habe noch nichts daraus gebacken.

Mit diesem Mehl bekam ich das gleiche krumme und geschmacklose Brot.

Mit diesem Mehl bekam ich das gleiche krumme und geschmacklose Brot.

Sie, aber das Brot ist köstlich. Na ja, zumindest normales Brot. Und der Geruch ist angenehm und die Kruste ist lecker

Und ich füge dieses graue Mehl Backwaren hinzu, die mit der höchsten Qualität gemischt sind. Im Laden habe ich nicht gesehen, dass es die erste Klasse war - obwohl der Preis die höchste war.

Antworte, wer sagte, dass 1-Grad-Mehl zum Backen von Brot vorzuziehen ist als Premium-Mehl !!! Ich habe sie ein halbes Jahr lang gesucht !!!!!

Ich habe seit dem Sommer solches Mehl, ich habe es nur meinem Brot hinzugefügt

Und ich las auch viele der gleichen Vorlieben und kaufte Vollkornmehl - na ja, und geschmackloses Brot daraus, außerdem wollte niemand es essen, obwohl es nützlich war, die Vögel zu füttern. Was mit den restlichen 1,6 kg zu tun ist - ich weiß es nicht.

Was mit den restlichen 1,6 kg zu tun ist - ich weiß es nicht.

Wo, wo, aber was ist mit dem berühmten Mistel-Shrimati-Kuchen?
Ich füge es auch Roggen mit Kleie hinzu, es ist köstlich

Srimati hat keine Wurzeln bei uns, Charlotte ist unser Alles. In Roggen - ich sollte versuchen, wenigstens ein paar Löffel zu geben, aber ich backe nur Darnitsky und Pudding.

[Nun, ich werde sagen, dass Brot aus Mehl der 1. Klasse schmackhafter und gesünder ist als aus dem höchsten ...]

Nun, ich werde sagen, dass Brot aus Mehl der 1. Klasse schmackhafter und gesünder ist als aus dem höchsten ...

Wir backen das einfachste Brot nach dem Standardrezept:
500 g Weizenmehl
7-10 g gepresste Hefe,
320 ml Wasser,
1,5 TL Salz,
20 g Butter.
Zuckerfrei!

=> Wir nehmen die Hälfte des Mehls, die Hälfte des Wassers, Hefe, kneten den Teig auf der "Pizza". Das Brötchen verfolgen. Wir setzen das Programm in 10-15 Minuten zurück. Wir berücksichtigen, was angepasst werden musste (Wasser oder Mehl hinzufügen). In diesem Sinne den Rest des Mehls, Wassers, Salzes und Öls in den Eimer geben und das "Haupt" -Programm einstellen. Falls gewünscht, fügen Sie eine Stunde oder zwei oder drei Verzögerungen hinzu.

=> Faule Option - 20 ml Wasser durch 20 ml Apfelessig 6% ersetzen (natürliche Gärung!), Alles im Hauptprogramm kneten.

Wenn Sie danach sagen, dass das Brot nicht lecker ist, dann:
oder wir haben ganz andere Geschmackstraditionen,
oder schrecklich unglückliches Mehl.

P. S.Meine Schwiegermutter hat mir einmal ein Kompliment für ein solches Brot gemacht - mit gepresster Hefe und grauem Mehl. Sie sagte, mein Brot erinnere sie an das Brot, das sie in ihrer Jugend gegessen habe. Und das war das leckerste Brot in ihrem Leben.

P. P. S. dachte nur ... mein Brot aus Mehl der 2. Klasse hatte so ein holpriges Dach. Vielleicht ist Ihr Mehl, das als 1. Klasse verkauft wird, näher an der 2. Klasse. Dann ist alles das gleiche wie im vorherigen Beitrag, nur dass wir das graue Mehl 1: 1 mit Premiummehl mischen.

Sie sagte, mein Brot erinnere sie an das Brot, das sie in ihrer Jugend gegessen habe. Und das war das leckerste Brot in ihrem Leben.

Ja, in unserer Jugend war alles für uns alle schmackhafter und das Gras war grüner. Und mein Vater bekam als Kind in den Nachkriegsjahren Hunger und als er das Institut betrat, kaufte er Suppe in der Studentenkantine für ein Stipendium. Und nach dem Hunger sind seitdem bereits 40 Jahre vergangen, und meine Mutter wird köstliche Sachen kochen, oh;) n sagt manchmal: wie im Esszimmer. Und dies war das höchste Lob von seinen Lippen. Obwohl ich nicht denke, dass Stolovsky-Suppe so lecker war.

Ich entschuldige mich für das offtopic, lösche es, Rinochka, falls nötig.

es ist nicht übertrieben, es ist Erinnerung. Meine Schwiegermutter überlebte den Holodomor.

Wenn es Brot oder irgendeine Art von Essen war, an das man sich in der Jugend erinnerte, und in einem respektablen Alter verursachte anderes Brot genau diese Erinnerungen, dann ist das Lob absolut verdient.

Für mich war das leckerste Brot 1984 - wir reisten von Dnepropetrovsk nach Aleksandrovka (?) Am Fluss. Samara. Unterwegs kauften wir Brot in einer örtlichen Bäckerei. Riesiges geformtes Weizenweiß mit einer dicken Kruste. Wir haben es mehrere Tage lang gegessen, es wurde nicht abgestanden! Wie lecker er war! Das kann man nicht wiederholen - anscheinend war die Bäckerei etwas Besonderes, vielleicht sogar auf Holz.

Und noch ein leckeres Brot - das waren graue "Ziegel" in Kanev. Das Brot war ausgezeichnet, es ging eine Woche lang nicht schlecht (wir gingen einmal in der Woche in die Stadt, ich erinnere mich nicht einmal daran, dass das Brot schlecht wurde). Und vor zwei Jahren sind wir nach Kanev gefahren - es gibt unbedeutende Brote, aber keine "Ziegel".

Und noch ein leckeres Brot - das waren graue "Ziegel" in Kanev. Das Brot war ausgezeichnet, es ging eine Woche lang nicht schlecht (wir gingen einmal in der Woche in die Stadt, ich erinnere mich nicht einmal daran, dass das Brot schlecht wurde). Und vor zwei Jahren sind wir nach Kanev gefahren - es gibt unbedeutende Brote, aber keine "Ziegel".

Ich vermisse immer noch so einen Ziegel und das alte Schwarzbrot. Jetzt ist nicht alles das gleiche Fell ((((())))

Kohl war so ein Alkohol! ..
In den 70er Jahren musste ich einige Jahre in der Wildnis der Region Gorki leben. Die Dorfbäckerei backte schreckliches Roggenbrot - sauer, langweilig. Wir Schulkinder wurden auf einen Ausflug dorthin mitgenommen und am Ende mit zerbrochenen heißen Brotstücken behandelt, mit "stinkendem" Sonnenblumenöl übergossen und mit grobem Salz bestreut. Es scheint mir, dass ich noch nie etwas schmackhafteres gegessen habe!

[Witz]

Antworte, wer sagte, dass Mehl der ersten Klasse zum Backen von Brot besser ist als Premium-Mehl !!! Ich habe sie ein halbes Jahr lang gesucht !!!!!

Witzund ich benutze dieses lokale Mehl:

Das Mehl ist großartig! Es heißt "Melina" (vielleicht finden Sie irgendwo eine). Vielleicht hatten Sie mit Ihrem Mehl einfach kein Glück. Suche nach einem anderen. Ich habe einmal Mehl der ersten Klasse von anderen Herstellern verwendet, deshalb mochte ich dieses Mehl nicht wirklich. Oder höchstwahrscheinlich bin ich daran gewöhnt, "mein" Mehl.

Wir haben Mehl der ersten Klasse, zumindest schreien die Wache. Überhaupt nicht zum Verkauf! Ich habe meine Bekanntschaften mit Unternehmern bereits "belastet" und die Verwaltung der Geschäfte direkt belästigt - alles ohne Erfolg. Nur ganz gemahlene Granate (oder wie sie jetzt "Weizentapete" schreiben). Ich will!

[Witz]

Witzund ich benutze dieses lokale Mehl:

Ich habe einmal Mehl der ersten Klasse von anderen Herstellern verwendet, deshalb mochte ich dieses Mehl nicht wirklich. Oder höchstwahrscheinlich bin ich daran gewöhnt, "mein" Mehl.

Vielen Dank, Mashenka, für die Empfehlung. Ich werde jetzt nach solchem ​​Mehl suchen. Ich weiß nicht mehr, aber Experten rieten, auf die Qualität und das Design der Produktverpackungen zu achten. Eine gute Verpackung verpackt kein schlechtes Produkt. Dann schien mir diese Aussage umstritten. Warten Sie überzeugt, dass sie in diesem Fall richtig geraten haben.

Marinastom
"... wurden mit abgebrochenen heißen Brotstücken behandelt, mit" stinkendem "Sonnenblumenöl gegossen und mit grobem Salz bestreut ..."
Ich bestätige, Marina! Ich habe so oft versucht, dies zu tun! Nifiga !!! Ich habe als Kind nicht mehr so ​​lecker gegessen wie damals

Das Mehl ist großartig! Es heißt "Melina" (vielleicht finden Sie irgendwo eine). Vielleicht hatten Sie mit Ihrem Mehl einfach kein Glück. Suche nach einem anderen. Ich habe einmal Mehl der ersten Klasse von anderen Herstellern verwendet, deshalb mochte ich dieses Mehl nicht wirklich. Oder höchstwahrscheinlich bin ich daran gewöhnt, "mein" Mehl.

Ein Cousin lebt in Novosergievka. Wir müssen sie bitten zu senden. Gibt es da etwas?

Ich denke es hat. Novosergeevka ist nicht weit entfernt, daher sollte es Vorräte geben.

Und ich las auch viele der gleichen Vorlieben und kaufte Vollkornmehl - na ja, und geschmackloses Brot daraus, außerdem wollte niemand es essen, obwohl es nützlich war, die Vögel zu füttern. Was mit den restlichen 1,6 kg zu tun ist - ich weiß es nicht.

Jeweils 50 g hinzufügen. Vergessen Sie beim Backen von mindestens Weiß- oder Roggenbrot nicht, bei Premium-Mehl (jeweils um 50 Gramm Premium-Mehl, die im Rezept vorgeschriebene Menge zu reduzieren) zu reduzieren. Der Geschmack wird bekannt sein, aber die Vorteile sind immer noch unbestreitbar.

Jeweils 50 g hinzufügen. Vergessen Sie beim Backen von mindestens Weiß- oder Roggenbrot nicht, bei Premium-Mehl (jeweils um 50 Gramm Premium-Mehl, die im Rezept vorgeschriebene Menge zu reduzieren) zu reduzieren. Der Geschmack wird bekannt sein, aber die Vorteile sind immer noch unbestreitbar.

Ich würde auch ein paar Löffel hinzufügen! Ich habe Vollkornmehl. Ich habe nur einmal Brot daraus gebacken. Es schien mir auch irgendwie geschmacklos (im Vergleich zu anderen). Aber ich stimme mich nicht so kategorisch auf Mehl ein.

Kollegen, hat mein P-2502 eine Fehlfunktion oder habe ich vorher nicht aufgepasst?
Auf Programm 2-Einfach schnell Gemäß den Anweisungen für die HP sollte es ein Kneten geben, und sie schaltete ein paar Umdrehungen des Mixers auf dem Rise ein und mischte mein ganzes Beauty-Rye-Puddingbrot aus Vanya 28 - der Teig stieg so gut zuvor auf. In diesem Modus sollte es tatsächlich eine Charge geben !!! 🔗

Außerdem habe ich viel gelesen und Vollkornmehl gekauft - und geschmackloses Brot, außerdem wollte niemand es essen, ich weiß nicht, wo ich die restlichen 1,6 kg hinstellen soll.

Haben Sie Sonadora Vollkornweizen & Walnüsse probiert? Es stellt sich als üppig und nicht so spezifisch im Geschmack heraus, wahrscheinlich wegen der Nüsse

Nein, wir können nicht genug Nüsse bekommen, mein Mann isst nicht.

Kollegen, hat mein P-2502 eine Fehlfunktion oder habe ich vorher nicht aufgepasst?
Auf Programm 2-Einfach schnell Gemäß den Anweisungen für die HP sollte es ein Kneten geben, und sie schaltete ein paar Umdrehungen des Mixers auf dem Rise ein und mischte mein ganzes Beauty-Rye-Puddingbrot aus Vanya 28 - der Teig stieg so gut zuvor auf. In diesem Modus sollte es tatsächlich eine Charge geben !!!

anscheinend beschlossen, Ihrem Kolobok ein paar Striche hinzuzufügen!

Ich habe heute um 255 im Notfall Brot im "schnellen" Modus gebacken. Ich war auch überrascht, dass es doch Ausrutscher gab.

Gestern habe ich versucht, das Wasser um 10 ml (insgesamt 270 ml nach Größe M) zu erhöhen, und kein einziges Gramm Roggenmehl hinzugefügt. Ich bin dem Kolobok nicht aus Prinzip gefolgt. Ich habe sogar die Kerbe 20 Minuten lang verpasst. Ich habe die mittlere Kruste gelegt. Nach dem Abkühlen knitterte das Dach ein wenig. Das Brot ist sehr lecker
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Und ich las auch viele der gleichen Vorlieben und kaufte Vollkornmehl - na ja, und geschmackloses Brot daraus, außerdem wollte niemand es essen, obwohl es nützlich war, die Vögel zu füttern. Was mit den restlichen 1,6 kg zu tun ist - ich weiß es nicht.

Ich würde nicht 50 Gramm ersetzen, sondern mindestens 100 Gramm versuchen und es dann leise auf 1/3 bringen. Früher habe ich Brot aus der 2. Klasse gebacken - es ist in seiner reinen Form schwer im Vergleich zur 1. Klasse, also habe ich die 2. Klasse mit Premium-Klasse 1: 1 gemischt - es hat sich als sehr lecker herausgestellt, aber dies ist für diejenigen, die an graues Weizenbrot gewöhnt sind.