Svetta
Zitat: arini
Musste der Keks nach allen Regeln gemacht werden? Alles separat verquirlen und vorsichtig mischen?
Genau das musste getan werden. Nun, oder schlagen Sie die Eier zumindest mit Zucker, bis sie locker sind. Nun, nichts, versuchen Sie es das nächste Mal und entscheiden Sie selbst, was einfacher oder besser ist.
Arini
Zitat: svetta
Genau das musste getan werden.
Das Rezept besagt, dass es einfach ist, alles zu mischen. Der Rest der Nuancen für Profis
Nein, der Teig stellte sich wie ein weicher Lebkuchen heraus, besonders wenn man das Vorhandensein von Zimt bedenkt. Die Dicke ist gut. Und köstlich!
Gelierter Kuchen
Ich werde es natürlich versuchen und auf die richtige Weise Vielen Dank!
Svetta
Zitat: arini
Das Rezept sagt, mischen Sie einfach alles
Leider gehört das Rezept mir

und es wird weiter über mich geschrieben

, aber nicht ich habe es hier gepostet, daher die Ungenauigkeiten. Naja, nichts, alles wird klappen!
Arini
Zitat: svetta
Naja, nichts, alles wird klappen!
Und so stellte sich alles heraus, denke ich. Und danke für das Rezept!
M @ rtochka
Arini, wessen Herstelleruniform? Sehr glatte Tortenränder. Es ist zu sehen, dass es leicht zu bekommen war.
Arini
M @ rtochkaDie Form ist Dr. Etker, und der Kuchen kam nicht so leicht heraus, obwohl ich die Form mit Fett aus einem Zylinder bestreut habe. Nach langjähriger Lehre meiner Mutter bedeckte sie die auf dem Teller umgedrehte Form mit einem feuchten, kalten Lappen und nach einigen Minuten wurde der Kuchen ohne Beschädigung ausgeschüttelt
Anna1957
Jungfrau, wir brauchen dringend Hilfe. Ich erinnere mich, dass ich die Basis nach dem VNK-Rezept für 3 Eier gemacht habe und es viel Teig für eine 26-cm-Form gab. Ich habe mir das Rezept angesehen - und es gibt 4 Eier und in Gläsern und nicht in Gramm. Lesen Sie das Thema Zeit wie immer noch einmal, nein. Wenn jemand gute Proportionen für 2 Eier zur Hand hat - werfen Sie es bitte. Ich erinnere mich, dass ich es mehr als einmal selbst gemacht habe, aber da ich sehr selten und fast immer als Geschenk aus normalen Komponenten backe, verliere ich meine Fähigkeiten, aber ich möchte mich wirklich nicht in Verlegenheit bringen))




Ich habe mich gefragt - ich antworte mir)). Auf der ersten Seite des OWK-Rezepts befindet sich ein Link zur Berechnung des Husky. Aber es gibt ungefähr einen Keks der üblichen Form, nicht für die Form eines gelierten Kuchens, also werde ich mich auf 2 Eier konzentrieren. Sie hat es auf einer normalen runden 19cm Form, und ich habe es auf 26cm für einen gelierten Kuchen.
Anna1957
Ich schreibe meine Eindrücke. Ich kann mich nicht erinnern, warum ich mich daran erinnere, dass für das dritte Ei zu viel Text vorhanden ist. Gemacht für 2 - mochte es nicht, änderte es für 3. SB Eier.

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