Putenhals mit Bohnen, Kichererbsen und Kartoffeln in einem Slow Cooker

Putenhals mit Bohnen, Kichererbsen und Kartoffeln in einem Slow Cooker

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
2/3 eines Putenhalses Nun, ich habe nicht gewogen
Große Zwiebel	1 PC.
Mehl	2 EL. l.
Karotte	2 Stk.
weiße Bohnen	2 \ 3 st.
Kichererbse	1 \ 3 EL.
Lauch	2 Stk.
Mittlere Kartoffel	4 Dinge.
Tomatenmark	2-3 st. l.
Kurkuma	1 Teelöffel
Knoblauch	2-3 Nelken
Petersilie, Koriander, Dill
Salz
Pfeffer

Kochmethode

• Glas vom Reiskocher 180 ml. Auflauf 2 Liter
• Bohnen und Kichererbsen über Nacht oder mehrere Stunden in Wasser einweichen. Nach dem Kochen abtropfen lassen, abspülen und 10 Minuten kochen lassen. In einem Sieb verwerfen.
• Spülen Sie die Halsstücke aus, kochen Sie ein wenig und lassen Sie die Brühe ebenfalls abtropfen.
• Gießen Sie etwas Pflanzenöl in einen Topf, legen Sie Stücke des Halses, gehackte Zwiebeln, Mehl, braten Sie alles ein wenig. Fügen Sie gehackte Karotten, Bohnen, Kichererbsen hinzu und gießen Sie kochendes Wasser aus einem Wasserkocher 1 cm über das Essen. Fügen Sie Tomatenmark und Kurkuma hinzu. 2 Stunden köcheln lassen.
• Nach 2 Stunden gehackten Lauch, grob gehackte Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen. Löschen Sie 1 Stunde lang. Fügen Sie eine halbe Stunde vor dem Ende des Schmorens Kräuter und gehackten Knoblauch hinzu.

Mmmm, wie lecker, das nächste Rezept ist das nächste und die Kichererbsen sind ungetestet

Mädchen, ich habe gestern gekocht, daher ist es schwer, sich an alles zu erinnern. Ich habe dabei einen Löffel Zucker hinzugefügt. Es schien, als hätte ich dort nicht genug davon, aber schau, wie sich dein Geschmack entwickeln wird, vielleicht ist es ohne ihn in Ordnung.

Meine Tochter hat es vorbereitet, hier ist der Bericht:

Die Wahrheit für den Ehemann fügte auch ein Steak hinzu, um nicht zu verhungern. Sie baten mich zu vermitteln, dass es sehr lecker war. Danke für das Rezept

[Kobeika]

KobeikaFür die Gesundheit ist Fleisch nie überflüssig