Cupcake mit getrockneten Kirschen

[ruckartig]

Cupcake mit getrockneten Kirschen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	3 Stk
Zucker	175 g
Butter	180 g
Saft und Zitronenschale
Milch	2 EL. l.
Mehl	225 g
Backpulver	1/2 TL
Kirsche ruckartig	160 g
Cognac	3-4 EL. l.
Kandierte Frucht	Hand voll

Kochmethode

• Kirschen in Cognac einweichen.
• Eier mit Zucker schlagen. Fügen Sie nach und nach weiche Butter, Zitronensaft und Schale, Milch hinzu. Alles glatt rühren. Mehl mit Backpulver mischen und zur Ei-Öl-Mischung geben. Wir kneten. Trocknen Sie die Kirschen leicht mit einem Papiertuch und rollen Sie ein wenig Mehl hinein. Zum Teig hinzufügen.
• Wir heizen den Ofen auf 170^ÜberC. Den Teig in eine Form geben und mit kandierten Früchten bestreuen. Wir backen ungefähr 1 Stunde. Wir bestimmen die Bereitschaft mit einem Splitter.
• Den Kuchen auf den Rost legen und vollständig abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
• Das Rezept aus der Zeitschrift "Gourmet Pastry".

Hinweis

Ich liebe Cupcakes und betrunkene Kirschen. In diesem Rezept kam alles zusammen. Empfehlen.

Ähnliche Rezepte

Schwarzwálder -Kirsch -Gugelhupf Schwarzwälder Kirschmuffin (Lerele)

Cupcake mit Sauerrahm und Aprikosen (Natali06)

Bananenmuffins mit Schokolade und Kirsche (Ang-Kay)

[poiuytrewq]

poiuytrewq Sehr appetitliches Bild und ich habe keinen Zweifel daran, dass es sehr lecker ist. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Wie macht man getrocknete Kirschen?

Wie macht man getrocknete Kirschen?

Ich habe keine Ahnung. Ich verwende getrocknete Früchte wie Pflaumen, Rosinen ... und Kirschen werden ebenfalls verkauft.

Jetzt werde ich versuchen zu backen, aber in einem langsamen Kocher ... Ich werde mich morgen abmelden

[poiuytrewq]

poiuytrewqIn dieser Form wird der Kuchen mit 170 g genau gebacken. in einer Stunde? Sie ist so groß. Ich habe immer noch Angst, darin zu backen, ich sehe nur zu, wie andere es tun.
Wie lange wurde die Kirsche "gewässert"? Soweit ich weiß, ist dies Ihre Initiative, "sie zu betrinken"?
Haben Sie schon Madeira Cupcake probiert? Das meine ich - haben Sie versucht, Rosenwasser zum Verkauf zu finden?

Hierher kam sie, stellte Fragen, zumindest sagte sie ein freundliches Wort. Cupcake hübsch, ich habe ein Stück gestohlen.

[poiuytrewq]

poiuytrewqIn dieser Form wird der Kuchen mit 170 g genau gebacken. in einer Stunde? Sie ist so groß. Ich habe immer noch Angst, darin zu backen, ich sehe nur zu, wie andere es tun.

Mein Cupcake stand 1 Stunde und 5 Minuten im Ofen. Mit einem Splitter überprüft. Außerdem ist der Teig viel weniger als für "diese" Form benötigt - also backt er mit einem Knall.

Wie lange wurde die Kirsche "gewässert"? Soweit ich weiß, ist dies Ihre Initiative, "sie zu betrinken"?

Protokoll 30 - 40. Ja, meine Initiative. Es ist nicht immer interessant, nur ein fertiges Rezept zu kopieren ... aber ich liebe die "betrunkene" Kirsche

Haben Sie schon Madeira Cupcake probiert? Das meine ich - haben Sie versucht, Rosenwasser zum Verkauf zu finden?

Nein, ich habe es nicht versucht, aber ich werde es tun. Wieder möchte ich experimentieren. Rosenwasser ist auf jeden Fall gut und ich liebe diesen Geruch in süß, aber ... es ist immer noch nicht jedermanns Sache.

Hierher kam sie, stellte Fragen, zumindest sagte sie ein freundliches Wort. Cupcake hübsch, ich habe ein Stück gestohlen.

Vielen Dank! Ein Stück für Ihre Gesundheit!

Es stellte sich als sehr lecker heraus !! Wie ich es liebe, gut gebacken und trocken ... Wie viel ich backe, aber dieses Rezept kam gerade für meinen Multikocher auf. Vielen Dank

Mein Cupcake stand 1 Stunde und 5 Minuten im Ofen. Mit einem Splitter überprüft. Außerdem ist der Teig viel weniger als für "diese" Form benötigt - also backt er mit einem Knall.

Na dann backe ich auch. Danke für die Erfahrung

Es stellte sich als sehr lecker heraus !! Wie ich es liebe, gut gebacken und trocken ... Wie viel ich backe, aber dieses Rezept kam gerade für meinen Multikocher auf. Vielen Dank

Gesundheit!

Na dann backe ich auch. Danke für die Erfahrung

Bitte schön! Ich freue mich auf den Bericht ...

Der Kuchen ist unrealistisch lecker, zart, nicht sehr süß, mit einem subtilen Zitrusaroma. Ich mochte es sehr! Zwei Stücke knisterten auf einen Schlag! Das einzige ist, dass ich anstelle von Kirschen Preiselbeeren einsetze und sie über Nacht in Orangenlikör einweichen muss. Und der Cupcake hat ein bisschen geknackt, ich weiß nicht, was los ist.

[Saharok]

Saharok, Gesundheit! Cupcakes knallen im Allgemeinen gerne oben drauf. Das gefällt mir noch besser.