Bananenmuffins mit Schokolade und Kirsche

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Banane ohne Schale	280 Gramm
Ei SB	1 Stück
Butter (Buttermargarine)	100 g
Weizenmehl / Sorte	260 Gramm
Zucker	155 Gramm
gefrorene Kirsche	160 Gramm
Schokolade	60 Gramm
Sprudel	3/4 Teelöffel
Backpulver	3/4 Teelöffel
Vanille	Geschmack
Salz-	1/2 TL
Puderzucker Option	zum bestreuen

Kochmethode

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Die Banane muss reif sein.
Butter (Margarine) schmelzen und abkühlen lassen.
Die Schokolade hacken. Sie können Schokoladentropfen nehmen.
Die Kirschen in einem Sieb auftauen, um den Saft zu stapeln. Fügen Sie der Kirsche Schokolade und einen Esslöffel Mehl von der Gesamtmenge hinzu. Vorsichtig mischen.
Bananenpüree in eine Schüssel geben, Öl einfüllen,
Zucker, Ei, Salz und Vanille hinzufügen. Mischen Sie alles vor dem Kombinieren. Ich habe es mit einem Mixer gemacht.
Mehl mit Backpulver und Backpulver in flüssige Zutaten sieben. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die Kirschen und die Schokolade hinzu und rühren Sie sie vorsichtig mit einem Spatel um. Der Teig ist dick.
Den Teig in Kapseln teilen. In einen auf 165-170 Grad vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten stellen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß oder Zahnstocher.
Entfernen Sie die Muffins, nehmen Sie sie aus der Form und kühlen Sie sie auf dem Rost ab. Auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen.
Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Das Gericht ist für

12, aber es ist besser, durch 13 zu teilen

Hinweis

Ein Rezept aus einem ausländischen Blog. Hat nichts geändert. Ich habe gerade all diese Tassen in unsere vertrauten Gramme übersetzt.
Es ist so lecker !!!! Die Krume ist feucht, duftend, locker. Nur "boNba" Es wird absolut keine zusätzliche Creme oder Lippenstift benötigt. Die Cupcakes sind autark. Empfehlen!