Moulinex. Weizenroggenbrot mit Bier

Moulinex. Weizenroggenbrot mit Bier
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Pflanzenfett
Leichtbier
Salz
Honig oder Zucker
Weizenmehl
Roggenmehl
Hefe
Kochmethode

Hallo, ich bin ein Neuling hier, ich habe kürzlich einen Brotbackautomaten gekauft, jetzt experimentiere ich, das erste Brot wurde aus einer Mischung hergestellt, also können wir sagen, es stellte sich heraus, das zweite war flüssig, die Kruste setzte sich ab, und in anderen Fällen stellt sich heraus, dass das Brot großartig ist, hier ist eines der Rezepte:
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Leichtes Bier - 300 ml.
Salz - 1,5 TL.
Honig oder Zucker - 2 TL
Weizenmehl - 400g.
Roggenmehl - 60 gr.
Hefe - 1 TL

Das Gericht ist für 750 gr ausgelegt.
Kochzeit: 3:13
Kochprogramm: Weizenbrot (1 Programm)
Hinweis
Dunkle Kruste

Pflanzenöl - 2 EL. l.
Leichtes Bier - 300 ml.
Salz - 1,5 TL.
Honig oder Zucker - 2 TL
Weizenmehl - 400g.
Roggenmehl - 60 gr.
Hefe - 1 TL

Das Gericht ist für 750 gr ausgelegt.

Sehr leckeres und aromatisches Brot stellte sich heraus. Vielen Dank. Während des Mischens fügte ich 1,5 EL hinzu. l. Roggenmehl. Ich habe die mittlere Kruste gelegt. 70 gr hinzugefügt. Weichkäse (in kleine Würfel geschnitten). Der Rest bleibt unverändert.