_JuMi_
Nun ja...
Anka
Zitat: _JuMi_

Nun ja...
Ich habe immer sofort Mehl hinzugefügt ..... verständlich
lyudmila.l
Hallo. In den Ferien habe ich SV Scarlet gekauft. Ich habe sowohl Fleisch- als auch Erbsensuppe probiert. Alles ist einfach super. Heute werde ich mit Borschtschamanen. Es gibt Pläne, so etwas wie einen Keks zu backen, und die Frage ist reif: Bis zu welchem ​​Grad können Sie die Schüssel mit Teig füllen, damit sie gebacken wird? Vielen Dank im Voraus:-)
Anka
Wenn Sie wissen, dass der Teig stark wächst, lassen Sie natürlich Raum für Wachstum. Ich habe es auch in Gefahr gefüllt - es wurde gut gebacken, nur abzüglich des Backens im Multi-Top wird es nicht rot, und es muss entweder glasiert sein oder etwas zu wässern (bestreuen) ... oder umdrehen
lyudmila.l
Zitat: Anka

Wenn Sie wissen, dass der Teig stark wächst, lassen Sie natürlich Raum für Wachstum. Ich habe es auch in Gefahr gefüllt - es wurde gut gebacken, nur abzüglich des Backens im Multi-Top wird es nicht rot, und es muss entweder glasiert sein oder etwas zu wässern (bestreuen) ... oder umdrehen
Auf welches Risiko? Hab ich nicht verstanden
fronya40
Zitat: Anka

Heute gekochter Borschtsch ... 18 Minuten für rohe Rüben, in kleine und dünne Scheiben geschnitten - NIEDRIG. stellte sich als solide heraus. Das nächste Mal werde ich es mit Fleisch im Suppenmodus kochen (+ Essig hinzufügen, um Farbe 1 EL Löffel zu erhalten) ... und dann die restlichen Zutaten und nochmals 18 Minuten ...

und Sie braten es leicht (sautieren) mit Karotten und Zwiebeln und werfen mit Kartoffeln, Kohl und Tomaten in die Brühe. 20 Minuten mit meinem Kopf oder sogar 15. Ich mache das, obwohl in einer anderen SLE-Liberty.
Anka
Zitat: lyudmila. l

: girl_curtsey: Mit welchem ​​Risiko? Hab ich nicht verstanden

Risiko ist eine Seite für den Rost (wenn gedämpft)
Anka
Quote: fronya40

und Sie braten es leicht (sautieren) mit Karotten und Zwiebeln und werfen mit Kartoffeln, Kohl und Tomaten in die Brühe. 20 Minuten mit meinem Kopf oder sogar 15. Ich mache das, obwohl in einer anderen SLE-Liberty.
Danke, ich werde es so versuchen. Das letzte Mal gab es überhaupt keine Zeit und hatte es eilig
lyudmila.l
Zitat: Anka

Risiko ist eine Seite für den Rost (wenn gedämpft)
Ich danke dir sehr. Ich werde es versuchen!
fronya40
Wenn Sie die Rüben braten, verschwindet dieser unangenehme Rübengeruch beim Kochen. Probieren Sie es aus.
Elzara
Hallo! Bitte sagen Sie mir, ich schalte den Schnellkochtopf ein und er erwärmt sich sofort. was mit ihr und was zu tun?
Anka
Zitat: Elzara

Hallo! Bitte sagen Sie mir, ich schalte den Schnellkochtopf ein und er erwärmt sich sofort. was mit ihr und was zu tun?
[/ quote

Geben Sie die Zutaten hinein und schalten Sie sie ein. lass ihn kochen.
Gavrila
Hallo !!! Ich koche gerne scharlachrot, aber aus irgendeinem Grund ist der Boden nach dem Kochen irgendwie schmutzig (wie eine weiße Blüte). Ich möchte ihn nicht mit einem Pinsel bürsten und er wird nicht mit einem Schwamm abgewischt. Sag mir, was getan werden kann?
Anka
Zitat: Gavrila

Hallo !!! Ich koche gerne scharlachrot, aber aus irgendeinem Grund ist der Boden nach dem Kochen irgendwie schmutzig (wie eine weiße Blüte). Ich möchte ihn nicht mit einem Pinsel bürsten und er wird nicht mit einem Schwamm abgewischt. Sag mir, was getan werden kann?
Ich habe auch eine weiße Blüte, besonders nach dem Kochen von Fleischbrühe. Ich singe mit einem weichen Schwamm und reibe nicht. aber es gibt eine Plakette. es schwebt mich nicht
fronya40
nur nicht bürsten ..
vasla64
Nach dem Kochen des Fleisches auf einem normalen Herd in einer gewöhnlichen Edelstahlpfanne wird aus Kalziumsalzen aus den Knochen eine weiße Beschichtung gebildet. Der Schnellkochtopf hat also nichts damit zu tun.
Gavrila
Danke für den Rat, es ist mir auch egal, es ist nur schade für den Topf, es ist nicht einfach, aus den Löchern zu ziehen ...
Anka
Bitte antworten Sie allen ----- die schon seit einiger Zeit scharlachrot verwenden --- Welche Farbe hat Ihr großer Silikonring?
Vitalinka
Mit der Zeit wird der Ring gelb und am Rand leicht bräunlich. Dies hat jedoch keine Auswirkungen.
Gavrila
Ich habe immer noch weiß, aber stinkend (vom Essen)
Anka
Ich rieche auch Essen ... ugh
Vitalinka
Und ich habe praktisch keinen Geruch (jetzt ist der Besondere gegangen, um ihn zu riechen).
Pingvinus
Mein Silikonring änderte ebenfalls seine Farbe und wurde gelblich-braun, was das Kochen jedoch nicht beeinträchtigte. Und es riecht fast nicht nach ihm, wie bei Vitalinka, entweder bin ich nicht so ein Schnüffler oder weil ich den Deckel des Schnellkochtopfs immer auf dem Kopf lasse, um zu lüften.
Und ich habe keine weißen Spuren am Boden der Pfanne, auch nach dem Fleisch, meinem üblichen Waschen und dem weichen Schwamm, vielleicht weißen Spuren von Wasser, koche ich in gefiltertem Wasser.

Hier wurde eine Beschreibung hinzugefügt, wie man Chuchrut in Scarletts Schnellkochtopf kocht - https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162245.0
annnushka27
Mädchen, lesen Sie, wie ich den Geruch im Schnellkochtopf los werde, vielleicht wird es Ihnen gefallen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0
Anka
Ich lasse auch den Deckel verkehrt herum, damit es keine Feuchtigkeit gibt und etwas verblasst. Der Ring ist braun. heute erloschen - das Summen begann wieder, öffnete es - und der Silikonring fällt fast vom Eisenkissen, passt überhaupt nicht richtig
Snejka
Ich habe eine Frage, vielleicht eine dumme, aber trotzdem ... Was passiert, wenn Sie beispielsweise beim "Suppen" -Programm braten, ohne den Deckel und das Ventil zu schließen?
Vitalinka
Nichts wird passieren. Aber ich brate alles auf dem Backprogramm.
Migira
Manchmal habe ich einen weißen Belag auf dem Topf, und dann verschwindet er wieder, es stört mich nicht.
Der Ring hat leicht seine Farbe geändert. Dies hat keinen Einfluss auf das Kochen.

Shukhrut ... mmm .. um ehrlich zu sein, ich habe dieses Wort zum ersten Mal gehört))) Danke für das Rezept !!!
Yorkies
.
Migira
Ich bin um Rat gefragt.

Ich habe ein seltsames Bild mit der Arbeit von SV.
Zum Beispiel habe ich 15 Minuten lang etwas zum Kochen in den Fleischmodus gestellt. Ich schloss alles, das Ventil, den Deckel, ich drückte alles. Nullen beginnen zu laufen, laufen, laufen, eilen, der Countdown hat begonnen und die Nullen laufen nicht mehr. Und hier, in der 10. Minute, laufen die Nullen wieder, aber gleichzeitig läuft auch der Countdown, alles wird vorbereitet, der Deckel ist verschlossen. Sie rennen, rennen und wieder ist alles in Ordnung. Warum könnte das sein? Was tun? Weiterleben, nicht darauf achten oder trotzdem Alarm schlagen?
Azaza
Zitat: Migira

Und hier, in der 10. Minute, laufen die Nullen wieder, aber gleichzeitig läuft auch der Countdown, alles wird vorbereitet, der Deckel ist verschlossen.

Ich habe eine andere CB, dort ist alles etwas anders. Aber irgendwo habe ich schon über ein ähnliches "Problem" gelesen. Dies stellte sich als kein Problem heraus, sondern als Temperaturanstieg. Das heißt, der SV funktioniert folgendermaßen: Er hat sich auf eine bestimmte Temperatur erwärmt, das Heizelement wird ausgeschaltet, bis die Temperatur auf ein bestimmtes Niveau abfällt. Dann schaltet sich das Heizelement für einige Minuten wieder ein. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet es sich wieder aus. In den meisten SWs und MVs erfolgt dieser Vorgang ohne zusätzliche Anzeige auf der Anzeigetafel, und in Scarletka beginnen anscheinend beim Einschalten des Heizelements Nullen zu laufen.
Lassen Sie sich von erfahrenen scharlachroten Experten korrigieren. Für meinen Teil ist dies nur eine Vermutung, die auf Informationen basiert, die ich irgendwo gelesen habe.
Migira
Azaza, Vielen Dank! Im Prinzip habe ich über etwas Ähnliches nachgedacht und angenommen, dass es dabei irgendwie das Tempo / den Druck ausgleicht, von dem aus die Zehen laufen. Aber vorher habe ich das entweder nicht gesehen oder es ist nicht passiert.
Es ist auch interessant, die Meinungen anderer Scarlett-Benutzer zu hören.
lyda
Ich habe das gleiche, Sie müssen keinen Alarm auslösen, anscheinend funktioniert der Topf so, während er die Temperatur aufnimmt, die er benötigt. Intelligenter Topf, macht alles richtig.
Pingvinus
Zitat: Azaza

Der SV funktioniert so: Er erwärmt sich auf eine bestimmte Temperatur, das Heizelement schaltet sich aus, bis die Temperatur auf ein bestimmtes Niveau abfällt. Dann schaltet sich das Heizelement für einige Minuten wieder ein. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet es sich wieder aus. In den meisten SWs und MVs erfolgt dieser Vorgang ohne zusätzliche Anzeige auf der Anzeigetafel, und in Scarletka beginnen anscheinend beim Einschalten des Heizelements Nullen zu laufen.


So ist es.

Ich habe bereits irgendwo im Thema darüber geschrieben, in allen Multikochern, Schnellkochtöpfen und sogar Induktionskochern, abruptem Erhitzen, d.h.Das heißt, die vom Programm eingestellte Temperatur wird eingestellt und das Heizelement ausgeschaltet, bis die Temperatur unter den vom Programm eingestellten Wert fällt. Genau dies erklärt einen solchen wirtschaftlichen Wirkungsgrad von Elektrotöpfen im Vergleich zu einem herkömmlichen Elektroherd.
Und in Scarlett gibt es auch einen Hinweis auf das Einschalten der Zehn in Form von laufenden Nullen, normalerweise schalten sich die Zehn nach 11 Minuten Garzeit ein, die Zehn schalten sich ein und die Nullen laufen an, wenn Sie den Schnellkochtopf beim Erhitzen längere Zeit verlassen, aber dort steigt die Temperatur nicht genug an, um den Deckel zu blockieren. Im Allgemeinen hat Scarlett trotz der geringen Kosten des Geräts viele allerlei coole Chips. Ich benutze es seit 10 Monaten und bin immer noch begeistert davon.
Anka
dies ist für alle so)) der Schnellkochtopf hat die Temperatur erreicht und hat angefangen zu arbeiten ..... es funktioniert, es funktioniert .... die Temperatur sinkt, es muss wieder erwärmt werden - und die Heizung wird eingeschaltet (Nullen beginnen zu laufen) - alle Arbeiten bestehen aus einer Reihe von Temperaturen, die diese aufrechterhalten , löschen und die Heizung wieder einschalten
klavik
Gute Nacht ! Ich sitze jetzt seit fast einem Monat und kann mich nicht entscheiden.

Laut den Bewertungen mag ich Scarlett SL-1529 wirklich, aber für mich selbst möchte ich ein paar Punkte herausfinden:
1. Was ist der Unterschied zwischen den Modi (Reis, Eintopf, Suppe / Brei, eigenes Rezept usw.) nur in der Garzeit oder im Temperaturmodus?
Wenn die Temperatur gleich ist, gibt es in den Anweisungen oder Rezepten keine Temperaturregimetabelle. Wenn jemand weiß, bitte sag es mir.
2. Der Multicooker verfügt über einen Bratmodus, in dem Sie beispielsweise hausgemachte Bratkartoffeln oder Pommes Frites kochen können. Wie kann das in Scarlett gekocht werden?
Vielen Dank im Voraus für die Antworten.
klavik
Bitte antworten Sie jemandem
Pingvinus
klavikIn diesem Thema haben sie mehr als einmal geschrieben, dass es im Scarlett-Schnellkochtopf (wie auch in anderen Schnellkochtöpfen dieses Typs) keine Programme als solche gibt, die Bereitschaft des Gerichts nur durch die Garzeit und das Flüssigkeitsvolumen reguliert wird und die Temperatur und das Druckniveau in allen Modi gleich sind.

Zum Braten: Sie können in jedem Modus leicht braten, aber Sie können kaum Bratkartoffeln kochen. Theoretisch ist es natürlich möglich, aber erstens wird es ziemlich lange braten, und zweitens besteht die ernsthafte Gefahr, dass der Schnellkochtopf verbrannt wird. Wenn Sie ihn nicht verbrennen, wird er zumindest bei längerem Braten von Überhitzung abgeschaltet, aber die Pommes Frites im Schnellkochtopf sind im Allgemeinen etwas aus dem Bereich der Fantasie.

Der Schnellkochtopf von Scarlett ist ein ausgezeichneter elektrischer Topf und für mich fast perfekt. Wenn Sie jedoch eine Bratfunktion benötigen, ist es besser, nach einem Multikocher mit einer solchen Funktion zu suchen, und er ist heiß, da normalerweise nur ein ausreichend leistungsfähiger Cartoon mit Bratmodus Kartoffeln braten kann. Besser noch, zum Schmoren und Kochen haben Sie den einfachsten Schnellkochtopf - schnell und lecker, und zum Braten, Joghurtmachen usw. haben Sie einen multifunktionalen Multikocher.
Anka
Ich brate im Backmodus. Die Kartoffel ist knusprig. aber das ist lang. Es ist notwendig, sich nicht für Minuten umzudrehen. 4. Seien Sie ständig über dem Multikocher, um zu kontrollieren. oder 2 mal umdrehen und 8 Minuten köcheln lassen. Für Bratkartoffeln dauert es 35 Minuten (gemäß dem ersten Punkt) (brennt aber nicht).
smewaja
Mädchen, hallo! Ich verfolge deinen Temko schon seit 3 ​​Monaten heimlich. Ich habe nach Ihren Rezepten gekocht und war mit meinem Helfer zufrieden
Aber es gab Ärger, mein Skarlusha hörte auf, an Temperatur zu gewinnen (
Das heißt, ich stelle das Fleisch und die Kartoffeln auf 25 Minuten ein, wodurch die Nullen laufen und sich der SLE-Körper erwärmt
ABER am Ende des Kochens sind das Fleisch und die Kartoffeln roh und es gibt keinen Dampf beim Lochfraß (
Wie ich mir vorstellen kann, ist die Temperatur nicht hoch genug!
Wenn ich den Deckel schließe und versuche, das Kochen zu beenden, stelle ich das "Fleisch" erneut für 25 Minuten ein, der Schnellkochtopf startet sofort und nach 5 Minuten. erzeugt E4 ((()
Das Ventil ist während des Kochens geschlossen, es tritt kein Zischen auf, die Dichtheit wird nicht gebrochen.
Jemand ist rübergekommen?
Ich verstehe, dass das Service-Center helfen sollte, aber in Dnepropetrowsk gibt es keinen Würdigen, es gibt schreckliche Kritiken über alle (
Jemand hat versucht, es selbst zu zerlegen?
Ich wäre dankbar für Ihre Hilfe !!!
Matilda-N
smewaja - aber nur in diesem Modus gibt es einen Fehler? oder der Rest ist der gleiche !? kann sogar den O-Ring auf der Abdeckung überprüfen !?
smewaja
Zitat: Matilda-N

smewaja - aber nur in diesem Modus gibt es einen Fehler? oder der Rest ist der gleiche !? kann sogar den O-Ring auf der Abdeckung überprüfen !?

Ich habe gestern den "Backen" -Modus zum Braten von Gemüse verwendet, alles ist in Ordnung, gebraten, dann habe ich das Fleisch unter den Deckel des Modus gelegt und das ist so lästig ... Wenn ich es nach dem Kochen auf "Heizen" stelle - E4-Spitzen
Ich überprüfe immer den Ring, alles ist versiegelt.
Während ich unter Druck kochte, versuchte ich das Ventil zu öffnen. Ich dachte jetzt, wie es sich mit einem Strahl verbrühen würde, aber nein, es pisste nur ein wenig und das war's. Ich habe das Ventil geschlossen, aber die Zehen liefen nicht, dh die Temperatur sank nach der Blutung und wurde erst am Ende des Kochvorgangs rekrutiert ((
smewaja
Ich habe das ganze Thema gelesen, sie schreiben nichts über den E4-Fehler, bin ich der einzige?
Und hier gaben sie einen Link über die detaillierte Struktur der Ventile, es funktioniert nicht
Ich würde gerne etwas über die interne Struktur wissen.
Heute oder morgen werde ich es zum Elektronikingenieur bringen, wir werden zerlegen ...
Matilda-N
Vielleicht ist es das Ventil selbst !? verstopft, du hast nicht versucht, es zu zerlegen !?
smewaja
Zitat: Matilda-N

Vielleicht ist es das Ventil selbst !? verstopft, du hast nicht versucht, es zu zerlegen !?
Ja, ich habe den großen Drehschieber gespült, herausgenommen und getrocknet.
GENAU! Jetzt habe ich einen Dampfgarer mit offenem Ventil eingeschaltet. Theoretisch sollte Dampf austreten und das Ventil sollte gereinigt werden.
Wir werden sehen!
Aber ich denke, es wird das Problem nicht lösen
Matilda-N
Viel Glück!
smewaja
Zitat: Matilda-N

Viel Glück!
danke für die Unterstützung

Dampferfleisch 15 Minuten: Der Druck wurde 4 Minuten lang gesammelt (Wasser an der unteren Markierung der Schüssel).
Nach 13 Minuten Kochen (Countdown) zischte das Ventil, wartete ein wenig und schloss.
Nach 10 Minuten öffnete sich das Ventil - ein Dampfstrahl ist sehr intensiv, wie in den guten alten Zeiten) blies ab und schloss
Der Druck wurde nicht mehr akkumuliert, so dass die verbleibenden 10 Minuten ohne Druck abgelaufen sind, es gibt keinen Dampf
Wahrscheinlich stimmt etwas mit dem Heizelement nicht
Also startete sie das gleiche Programm neu (der SCR hatte keine Zeit zum Abkühlen), das Kochen begann sofort ohne Druckaufbau, es gab überhaupt keinen Dampf und die Zeit lief ab.
Vitalinka
smewaja Fehler E4 ist eine Überhitzung des Topfes. Ich hatte dies, Sie müssen es nur vom Netzwerk trennen und es ausruhen. Wenn die zehn überhitzt sind, wird der Schutz aktiviert und der Fehlercode leuchtet auf dem Display auf. Lassen Sie den Herd einfach ruhen.
Wir haben bereits im Thema darüber geschrieben, sorgfältig gelesen und lassen uns nicht entmutigen.
vasla64
E3 Überhitzung. Aber E4 hat die Temperatur in einer bestimmten Zeit nicht erreicht.
Sandig
In meinen Anweisungen (SK Comfort) E4 - Öffnen des Sensorkreises, E5 - Überhitzung, E3 - Kurzschluss des Berührungssensors, E1 - Der Druckschalter funktioniert nicht
Unterschiedliche Schnellkochtöpfe bedeuten wahrscheinlich Fehler auf unterschiedliche Weise.
Und in Ihren Anweisungen, dass es keine Bezeichnung gibt E.nis?

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