fronya40
Nun ja, wenn es so ein Programm gibt) Ich habe es nicht, ich habe im SOUP-Programm gekocht. Und wenn es keinen Platz für den Hüttenkäse gibt wunderbares Soufflé auf Backwaren
smewaja
Fronya, Tanya, danke für das Auflaufrezept
Sie ist göttlich, zart und feucht und schmilzt in deinem Mund

Scarlett SL-1529 Schnellkochtopf (Testberichte)
Irusia_S
: girl_cray1: Und mein Auflauf fiel und hinterließ nur einen Hinweis darauf, wie hoch er war - etwas ging schief, aber sehr lecker !!!
Und es war problematisch, die Schüssel zu waschen - mit Soda und Waschmittel gekocht - alles ging leicht weg.
Heute steht Squashkaviar an nächster Stelle - https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0
fronya40
Anichka! Wow! Schönheit stellte sich heraus! es scheint mir - in meinem Schnellkochtopf ist es nicht so ((((()))))
smewaja
Quote: Irusia_S

: girl_cray1: Und mein Auflauf fiel und hinterließ nur einen Hinweis darauf, wie hoch er war - etwas ging schief, aber sehr lecker !!!
Und es war problematisch, die Schüssel zu waschen - mit Soda und Waschmittel gekocht - alles ging leicht weg.
Heute steht Squashkaviar an nächster Stelle - https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0
Irusia_SHast du Backpapier auf den Boden gelegt?
Mein erster Auflauf in Skarlush brannte ebenfalls, jetzt schneide ich immer einen Kreis Backpapier nach unten aus und lege ihn auf den Boden, fette den Rast ein. Öl und alles ist in Ordnung
Ich habe diesen Auflauf im Comfort-Schnellkochtopf gebacken, während Scarlet repariert wird. Es scheint mir, dass das Backen in Comfort kühler ist, aber ich habe das Fass wahrscheinlich überbelichtet, das Fass wurde im nächsten gebräunt (60 Minuten beim Backen und 10 Minuten beim Erhitzen). Ich werde 40 Minuten backen
Fronya, danke in der Tat ist es 5cm, aber sprudelt. Ich lese von Mädchen im Allgemeinen 8 cm stellt sich heraus. Es gibt also etwas zu streben!
Irusia_S
Zitat: smewaja

Irusia_SHast du Backpapier auf den Boden gelegt?

Mein erster Auflauf in Skarlush brannte ebenfalls, jetzt schneide ich immer einen Kreis Backpapier nach unten aus und lege ihn auf den Boden, fette den Rast ein. Öl und alles ist in Ordnung
Ich habe diesen Auflauf im Comfort-Schnellkochtopf gebacken, während Scarlet repariert wird. Es scheint mir, dass das Backen in Comfort kühler ist, aber ich habe das Fass wahrscheinlich überbelichtet, das Fass wurde im nächsten gebräunt (60 Minuten beim Backen und 10 Minuten beim Erhitzen). Ich werde 40 Minuten backen

Ja Ja Ja!!! Das Papier wurde auf den Boden gelegt, und die Wände - nach dem Backen gingen sie mit einem Silikonschaber durch, blieben aber noch ein wenig zurück und wurden nicht mit heißem Wasser gewaschen - ich goss es zweimal ein - ich denke, das nächste Mal werde ich auch die Wände mit Papier bedecken (wie beim Backen eines Kuchens)
Der Auflauf wurde nicht verbrannt, sondern fiel und alle Luftblasen atmeten aus ...
smewaja
Irusia_S
Heute habe ich wieder einen Auflauf gemacht, nur für eine halbe Portion. Es stellte sich heraus, dass es ruhig und ohne Blasen war
Aber mein Fehler war, dass ich viel Joghurt und wenig Grieß eingegossen habe, diesmal war die Mischung "kühler"
fronya40
Anichka, ist dein Scharlach oder Netiz zurück zur Reparatur?
_JuMi_
Ich habe etwas nicht Schicksal mit Quark Aufläufen in einem Schnellkochtopf. Verschiedene Rezepte, und alles entpuppt sich als Unsinn. Der Quark ist zu schwer und nass. Die Kekse sind wunderbar!
smewaja
Tanyusha, nein, ich warte immer noch. Ich werde es reparieren, ich werde es zu Mama bringen, lass ihn es meistern
Ukka
Mädchen, passt Paulies Reserverad? Ist Tekhmagovskaya geeignet?
Anka
Kann jemand Erfahrung in der Herstellung von Marmelade haben! ??? Ich werde sehr dankbar sein
smewaja
AnkaIch habe aus Aprikosen gekocht
Abricoski 1,5 kg, 1 gehackte Zitrone - gegossen 100 ml Wasser, ein Glas Zucker - 15 Minuten in einem Topf und im manuellen Modus gemischt. mit einem geschlossenen Ventil.
Es stellte sich heraus, dass flüssige Marmelade, die Scheiben ihre Form behielten, sofort in gedämpfte Gläser mit drehbaren Deckeln.
Es kostet 3 Wochen an einem dunklen Ort, pah-pah plant nicht, sich zu verschlechtern)
Oh, ich habe vergessen zu sagen, in Komfort gekocht

Und mein Skarlusha ist bereits seit einem Monat in Reparatur. Es stellt sich heraus, dass der Thermostat geflogen ist, sie haben ein Ersatzteil bestellt
Anka
Danke für die Antwort. Viel Glück bei der Renovierung! Sich mit ihm erschöpft. scharlachrot - die Firma ist leider nicht so heiß (
smewaja
Ja, wie viel Glück
Pokemonchik
Vielleicht ist Scarlets Firma nicht so heiß, aber ich benutze jetzt seit einem Jahr meinen wunderbaren Topf !!! Und ich kann keine schlechten Worte über sie sagen! Das Essen ist sehr lecker und gesund !!! Und welches köstliche gelierte Fleisch in einem wunderbaren Topf erhalten wird - unbeschreiblich, sehr schnell und ohne unnötigen Aufwand.
Anka
Ich machte Birnenmarmelade.Oh, ich weiß nicht ... Ich fürchte, die Marmelade wird nicht weglaufen! Später abbestellen)
smewaja
Milch läuft nicht weg, aber hier, denke, Marmelade)

Hauptventil schließen
Olyann
Hallo, alle miteinander. Heute habe ich diesen Multicooker gekauft. Informationen zum "Doppelkessel" -Modus habe ich in der Anleitung jedoch nicht gefunden. Wie viel Wasser muss gegossen werden und in welcher Position sollte das Ventil während des Dampfens offen (geschlossen oder geschlossen) bleiben?
smewaja
Hallo!
Wir dämpfen und kochen (außer zum Backen) alles auf einem geschlossenen Ventil, sonst erwärmt sich das Wasser und kocht durch das Ventil weg.
und der Druck wird nirgendwo herkommen.
Nach allen Regeln muss Wasser bis zur unteren Markierung des Topfes gegossen werden (um den Schnellkochtopf vor Überhitzung zu schützen).
Aber normalerweise gieße ich zwei Gläser ein.
Sie legen das, was Sie dämpfen möchten, in den Topf und / oder auf den Rost, stellen den richtigen Zeitpunkt ein und schließen das Ventil.
Ellanna
Nehmen Sie den glücklichen Besitzer von Scarletushka mit in die Firma. Im Urlaub gekauft. Ich dachte nur, ich würde dort kochen und es dann in die Speisekammer stellen. Daher gibt es jeden Tag einen Grund, es zu starten. Am Morgen machte ich ein Omelett. Jetzt mache ich Pilaw. Auf dem Programm "Reis" gestartet .. Ich weiß nicht oder richtig .. Und welche Art von Pilaw Sie tun. Und eine andere Frage. Was tun auf der Kinderkarte?

Zitat: smewaja

Milch läuft nicht weg, aber hier, denke, Marmelade)

Hauptventil schließen

und auf welchem ​​programm kochst du milch?
Anka
Ich mag Fischfilet unter einem Pelzmantel auf einem Wasserbad sehr gern. Ich gieße das Wasser 2 Finger höher. auf einem Rost - Filets, gebratene Zwiebeln, Karotten, mit Mayonnaise gießen und 8 Minuten lang. köstlich!!!! und im Allgemeinen habe ich einen solchen Chip geschnitten, und jetzt mache ich das. Ich brate Fleisch oder Leber oder sogar Kartoffeln zu einer schönen Farbe und schalte dann einen beliebigen Modus ein, so dass sich Druck aufbaut ... ungefähr 1 Minute vergeht, und ich schalte den Cartoon aus und das Fleisch (oder was auch immer) gerät unter Druck und wird weich !! ! Ich brate das Hähnchenfilet und dann auf dem Rost. - 1 Minute unter Druck und voila)
Anka
Ich werde dir sagen, wie ich Birnenmarmelade gemacht habe. 1,5 kg Birnenscheiben, die aus Samen geschält wurden, wurden mit 800 g Zucker und 2 unvollständigen Teelöffeln Zitronensäure bedeckt. Ich fügte etwas Wasser auf den Boden und kochte unter Rühren bei geöffnetem Deckel 2 Stunden lang. in verschiedenen Modi. Ist eine Karamellfarbe geworden. Jetzt würde ich es tun. Beeren nicht mehr als 1 kg (da es in freier Wildbahn kochte, war der Schaum dunkel und ich schaltete die Modi ein und aus, wenn der Deckel geschlossen war, wäre alles weggelaufen !!!) und 1 Stunde lang gekocht. Die Marmelade war zwar flüssig, aber jetzt in Gläsern - sie steht wie Zinn, bewegt sich nicht.
smewaja
Ellanna Ich koche im "manuellen Modus", lege es für 2 Minuten, wenn die Milch fett ist, kann es Zeit haben, sie ein wenig einzutauchen (ein wenig braun). Deshalb schalte ich die Ziegenmilch 1 Minute nach dem Einstellen des Drucks aus. Diese 140 Grad Milch reichen für die Pasteurisierung aus.

Anka Wow, so viel Manipulation
Ich kochte unter Druck mit geschlossenem Deckel und geschlossenem Ventil, nichts entkam, nichts verbrannte.
Es stimmt, ich habe ein wenig Zucker (gekocht für eine Mahanka-Tochter) zu Joghurt gegossen

Viele Mädchen aus dem Forum kochen in Großbritannien sogar 2-15 Minuten unter Druck Apfelmarmelade, ohne die Methoden einer Großmutter, Schaum usw. zu sammeln.
Anka
Ich möchte es jetzt auch bei geschlossenem Deckel versuchen. aber jetzt weiß ich schon wie es geht!
Irina T.
Und es scheint mir, dass der Dampfermodus zusammengebrochen ist, ich drücke die Tasten (alle drei sind gleich) und die roten Nullen laufen nicht, das Wasser erwärmt sich nicht, nichts passiert. Verstehe ich richtig, dass Sie mit jedem Programm Dampf kochen können, indem Sie einfach die Zeit ändern? Gibt es im Dampfgarermodus Druckmerkmale bei diesem Schnellkochtopfmodell? Ich möchte es nicht zur Reparatur zurückgeben.
smewaja
Irina, es ist eine Schande
Es scheint mir, dass Sie sogar nach Ihrem "eigenen Rezept" dämpfen können
_JuMi_
Sie können in jedem Modus kochen. Der Schnellkochtopf spielt keine Rolle, ob sich Lebensmittel auf dem Boden oder auf dem Gitterrost befinden.
lyda
Zitat: Irina T.

Und es scheint mir, dass der Dampfermodus zusammengebrochen ist, ich drücke die Tasten (alle drei sind gleich) und die roten Nullen laufen nicht, das Wasser erwärmt sich nicht, nichts passiert. Verstehe ich richtig, dass Sie mit jedem Programm Dampf kochen können, indem Sie einfach die Zeit ändern? Gibt es im Dampfgarermodus Druckmerkmale bei diesem Schnellkochtopfmodell? Ich möchte es nicht zur Reparatur zurückgeben.
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Irina, hast du richtig gedrückt? Für Gemüse 1 Mal, für Fleisch 2 Mal, für Fisch 3. Nach 8 Blinzeln sollte das Programm funktionieren. Ich dachte zuerst auch. dass mein Dampfer nicht funktioniert, dann habe ich die Anweisungen genommen, sie sorgfältig gelesen und alles hat geklappt.
Irina T.
Es stellt sich heraus, dass der Dampfermodus funktioniert. Aber nicht wie die anderen. Früher habe ich nur gedrückt und bin gegangen. Und jetzt habe ich beobachtet, wie das Regime funktioniert. Das Wasser wird nicht zum Kochen gebracht, die Nullen laufen nur ein wenig und der Countdown beginnt. Zu diesem Zeitpunkt ist der Deckel noch nicht durch Druck blockiert und öffnet sich leise. Und wenn gegen Ende des Programms mehr Dampf angesaugt wird, ist der Deckel immer noch verriegelt. Immerhin hat dieser Schnellkochtopf verschiedene Algorithmen für Programme. Schade, dass sich der Hersteller nicht die Mühe gemacht hat, sie in der Anleitung zu entziffern. Zum Beispiel sind im Marken-Schnellkochtopf, den meine Mutter hat, alle Modi entsprechend dem Druckniveau und der Zeit geplant.
vasla64
Irina In ihrem Beitrag Nummer 1111 vom 21. Juni. Ich habe bereits geschrieben, dass die Regime unterschiedlich sind und nicht nur durch die Zeit geleugnet werden. Aber sie haben mich ausgelacht.
Anka
Mein Dampfermodus ist auch langsam! und ich habe früher bemerkt, dass, wenn ich vorher etwas im Multi gekocht habe, der Dampfer überhaupt nicht startet !!!!! und jetzt, wenn ich ein Dampfer bin, gieße ich heißes Wasser auf den Boden.
Irina T.
Zitat: vasla64

Irina In ihrem Beitrag Nummer 1111 vom 21. Juni. Ich habe bereits geschrieben, dass die Regime unterschiedlich sind und nicht nur durch die Zeit geleugnet werden. Aber sie haben mich ausgelacht.
Ja, ich gebe meinen Fehler zu! Ich möchte jedoch, dass die Anweisungen die Funktionen der Modi beschreiben.
Yulia4146
Hallo, meine Mutter wollte so etwas wirklich vor ein paar Tagen =) aber mit der Funktion von Joghurt. Es gibt keinen solchen Knopf, wir haben versucht, Joghurt im Heizmodus zu kochen, hat nicht funktioniert. Jetzt habe ich versucht, Gemüse zu kochen, ich habe den Dampfermodus für 10 Minuten eingestellt, 30 Minuten sind vergangen und alles war fertig. aber von Anfang an hat sie sich 15 Minuten lang aufgewärmt, warum? Wird sie sich immer so lange aalen? und wie kann man sofort wieder darin kochen oder muss es komplett abkühlen?
Irina T.
Der Dampfermodus warf viele Fragen auf ... Und das alles, weil wir nicht wissen, wie es gemäß den Anweisungen funktionieren soll. Es besteht also der Verdacht, dass etwas mit ihm nicht stimmt. Aber ich bin schon entspannt, lass den Schnellkochtopf arbeiten, wie er will, und backe auch nicht auf Backwaren. Wenn es kaputt geht, kaufe ich eine andere Firma.
_JuMi_
Das Aufheizen des Dampfermodus dauert lange, ich habe mich auch zuerst angespannt - dass dieser Modus nicht alle startet? Wenn ich also mein eigenes Rezept verwende, wird es schneller. Unten - 2 Tassen Wasser.
Kann @
Gießen Sie kochendes Wasser, es wird schneller Druck aufbauen.
Alexander82
Quote: May @

Gießen Sie kochendes Wasser, es wird schneller Druck aufbauen.
Ich stimme zu 100% zu%
Anka
Wir haben jetzt eine Birnenzeit. Ich mache so einen Kuchen - am Boden eines Multicusman Butter und 2 Esslöffel Zucker schmelze ich alles. Ich lege die länglichen Birnenscheiben hinein und gieße den Teig (2-3 Eier, 1 Glas Mehl, 1 Glas Zucker und einen Löffel Backpulver) ... Ich kann Stücke von 2-3 Birnen auf den Teig werfen. und alles für den Backmodus für 30 Minuten (nicht mehr !!!) Der Boden entpuppt sich als Karamell mit gebackenen Birnen ... Dies ist ein Flip-Flop-Kuchen) Die Kruste ist die Oberseite. Es wird immer lecker und schön. Die Hauptsache ist, die Birnen schön zu legen
Anka
Und ich werde diese Informationen auch teilen. auf dem Rost - Dosen können sterilisiert werden. Ich schalte den Backmodus ein, aber der Boden des Won ist größer (er kocht weg) und 3 halbe Liter Dosen werden platziert. Ich koche die Marmelade bereits bei geschlossenem Deckel (nicht mehr als 1,5 kg Rohstoffe) im Backmodus 30 Minuten lang - 2 Mal. Die Hauptsache ist, den Zucker umzurühren - er kann am Boden kleben und Sie müssen ihn kochen ... aber dann koche ich alles gleichmäßig mit einem offenen Deckel nach meinem eigenen Rezept für ungefähr 20 Minuten (ohne dies ist die Marmelade zu flüssig). Ich habe bereits viele Birnen Marmelade und Pflaume aufgerollt. und Birnenapisin))))
Irina T.
Quote: May @

Gießen Sie kochendes Wasser, es wird schneller Druck aufbauen.
Ich gieße kochendes Wasser ein und schrieb, dass der Dampfermodus ohne Druck herunterzählt, was mich überraschte. Und umgekehrt beginnt der Countdown sehr schnell nach dem Start.
Christina11
Zitat: Irina T.

Hat jemand versucht, nicht beim Backen, sondern in einem anderen Modus zu backen? Ist es das wert? Ich möchte mein Scharlachrot wieder mit Backwaren quälen (vergleiche mit Marke 6051, die ich für meine Mutter gekauft habe). Zwei frühere Versuche, in Scharlachrot zu backen, endeten traurig und wechselten sogar die Versiegelungsscheibe. Ich werde mit der alten Kurve backen, um die neue nicht zu verderben. Ich werde einen Teig machen, ihn in zwei Teile teilen und in beiden Schnellkochtöpfen backen (in Brand hatte ich bereits eine erfolgreiche Backerfahrung). Ich denke vielleicht in Scarlet den Modus nicht Backen wählen? Oder besser nicht? Ich möchte immer noch in meinem Schnellkochtopf backen! Und gut backen
- Sie können es als Experiment versuchen, aber genau solche Experimente führen in der Regel zu Ausfällen. Alles wird besser für den beabsichtigten Zweck verwendet. Ich habe auch Scarlett und verwöhne die Kinder ständig mit Backwaren. Ich habe dich nie im Stich gelassen.) Ich rate dir, es noch einmal zu versuchen, vielleicht machst du etwas falsch.
Irina T.
In einem anderen Schnellkochtopf habe ich ausgezeichnetes Gebäck, ich mache alles wie gewohnt. Und ich möchte es nicht mehr versuchen, die Produkte tun mir leid. Vielleicht ist in meinem Schnellkochtopf das Programm beim Backen verloren gegangen, vielleicht wird die Temperatur nicht genug. Ich weiß nicht, was mit ihr passiert ist, aber meine Hände sind bereits gefallen.
Christina11
Nun, ich weiß nicht, ich backe regelmäßig in meinem Scarlett IS-MC412S01 und sogar bei einem verspäteten Start. Es stimmt, ich habe es mit der HB-Funktion, also löst es alle Probleme
tx75
Mädchen, liebe und speziell Sandy)))
Ich verstehe, dass die Schüssel vom Comfort Fy-500 Schnellkochtopf zu unserem Scharlach passt? und wo kann man es kaufen? und eigentlich sollte der silikonring auch passen?
Manya Zayka
- Vielleicht müssen Sie sich anpassen? Es ist etwas anders als im Ofen. Obwohl im Ofen, IMHO, ist es viel komplizierter. Hier kommt alles von selbst heraus. Hier im Airfryer - ja, der Ofen ist nutzlos. Es trocknet oben aus, aber innen ist es feucht. Und in MV ist Scarlett genau richtig.
Kann @
tx75Hier können Sie eine Schüssel kaufen 🔗
Aber ich persönlich bin mir nicht sicher, ob es passt. Meine Tochter Scarlusha, und ich habe Komfort, aber wir leben an verschiedenen Orten und ich muss mit einer Schüssel und Ringen zu ihr gehen, um sie anzuprobieren. Meine Tochter schaute auf meine Schüssel und sagte, dass es das gleiche zu sein schien, aber der Vorsprung für den Dampfer war für mich geringer.
Wenn Sie es nicht eilig haben, warten Sie, während ich messe. Es kann heute sein, aber höchstwahrscheinlich morgen.
tx75
danke für die antworten!
Ich habe es überhaupt nicht eilig))) Ich habe erst am Freitag ein Scharlachrot gekauft anstelle des Brandys 6050, der mich vorzeitig verlassen hatte.
Ich war besorgt über den zukünftigen Kauf einer Schüssel. und die Kante für den Dampfer, denke ich, spielt keine Rolle. Hauptsache, Höhe und Breite stimmen überein
Vitaok
Mädchen, schrieb ich an Scarlett
"Planen Sie Zubehör für MV und SV zu verkaufen: Schalen, Silikon-O-Ringe?"

und bekam diese Antwort:

Victoria, guten Tag. Ja, als Person, die auch gerne in einem Multikocher kocht, verstehe ich dieses Problem. Leider plant die Firma SCARLETT noch nicht, Multi-Cooker-Schalen separat herauszubringen. Über die Ringe - das Gleiche.
Mit freundlichen Grüßen,
Irina Lazyreva
SCARLETT Produkttrainer
Irina T.
Und ich kaufte einen Ring, aber zusammen mit einem Versiegelungskissen (Platte). Im Service-Center für 300 Rubel. Ich habe nicht nach der Tasse gefragt.

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