Pangasius in Sesam ohne Salz gebraten

Pangasius in Sesam ohne Salz gebraten

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Pangasius	500-600gr
Gewürze (Paprika, Koriander, Kreuzkümmel usw.)	6 Löffel
Sesam	6 Löffel
Pflanzenöl
Eier	2 Stk
Zitrone

Kochmethode

• Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Gewürze (nach Ihrem Geschmack platzieren) und die Sesamkörner separat in zwei flache Teller.
• Das Pangasius-Filet wurde quer in dünne Streifen geschnitten.
• Jeder Streifen wurde in Gewürzen paniert, in ein Ei getaucht, abgeschüttelt und über Sesam gerollt.
• Gebratene Fischstücke in Sesam paniert in Pflanzenöl auf beiden Seiten, der Fisch wird sehr schnell gebraten.
• Bei Bedarf habe ich Gewürzen und Sesam auf Teller gegeben (d. H. Nicht 6 Löffel gleichzeitig auf einen Teller gießen :)
• Den Fisch vor dem Servieren mit Zitronensaft bestreuen.
• 

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15-20 Minuten

Hinweis

Das Fischfilet wurde aufgetaut und abends (mit einer schonenden Methode) in den Kühlschrank im unteren Regal gestellt. Mit einer Serviette gewaschen und getrocknet: um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und die Gewürze besser auf dem Stück zu verteilen.
Zur Information: Pangasius ist ein Flussfisch aus der Familie der Wels (Supryniformes).

Gemacht mit Kochrezept. RU 🔗

Also, Sir, ich erinnere mich, dass wir vor zwei Tagen über Fisch gesprochen haben. Und wie ich sehen kann, schwamm der Fisch heute an mir vorbei. Naja.

PySy und der Fisch ist gültig. Mit Sesam

Also, Sir, ich erinnere mich, dass wir vor zwei Tagen über Fisch gesprochen haben. Und wie ich sehen kann, schwamm der Fisch heute an mir vorbei. Naja.

PySy und der Fisch ist gültig. Mit Sesam

sei-sei-sei! Was kann ich sonst noch sagen !!!!! Nun, ich wollte wirklich, nur eine Art Laune, Phosphor, anscheinend ist der Körper vorbei
Ente und freue dich, ich werde kommen und eine Tasse Tee und ich werde wegsegeln!