Fisch in einem Glas

Kategorie: Fischgerichte
Fisch in einem Glas

Zutaten

Fisch (ich habe rosa Lachs) 1 PC
Tomaten -2 Stk
Zwiebel -1-2 Stk
Salz, Pfeffer nach Geschmack
OM -1. l.

Kochmethode

  • Wir putzen und entkernen den Fisch. Wir schneiden Tomaten und Zwiebeln in jeder Form (es ist besser, die Zwiebel 1-2 Minuten in der Mikrowelle zu verbrühen oder zu kochen, da sie sich als "lebhaft" herausstellt, aber genau das liebe ich). Am Boden des Glases geben wir einen Teil der Zwiebel und Tomate, Salz, Pfeffer, dann den Fisch, in Stücke geschnitten, Salz, Pfeffer, wieder eine Schicht Tomate und Zwiebel, gießen ein wenig Olivenöl ein. Noch schmackhafter und saftiger, wenn jede Fischschicht mit Zwiebeln und Tomaten überzogen ist.
  • Wir setzen in die AG den unteren Rost mit einem Expansionsring ein, Zeit 45 Minuten, Temperatur 180 Grad.
  • Fisch in einem Glas

Hinweis

Es ist sehr lecker und einfach. So mache ich Hühnchen und verschiedene Fischarten.
Guten Appetit

Modisch
Wie interessant! Wie köstlich! Es wird notwendig sein, den Lachs so zu kochen, aber im Ofen (mangels AG).
Tanyulya
Quote: Trendy

Wie interessant! Wie köstlich! Es wird notwendig sein, den Lachs so zu kochen, aber im Ofen (mangels AG).
Wir haben das immer im Ofen gemacht, alles klappt super.
Scarlett
Ich bestätige, das Rezept ist einfach super! (y) Einmal habe ich mit einem völligen Mangel an Geldern und Waren gefrorenen Hering hergestellt, ihn einfach mit Essig bestreut und in Töpfen im Ofen gekocht. Die Mädchen kamen zu mir - und ich gab ihnen für jeden einen Topf - sie quietschten bereits!
Scarlett
Ich habe vergessen - und ich habe auch ein wenig Pflanzenöl hinzugefügt, mehr ist der Hering trocken
Tanyulya
Zitat: Scarlett

Ich bestätige, das Rezept ist einfach super! (y) Einmal habe ich mit einem völligen Mangel an Geldern und Waren gefrorenen Hering hergestellt, ihn einfach mit Essig bestreut und in Töpfen im Ofen gekocht. Die Mädchen kamen zu mir - und ich gab ihnen für jeden einen Topf - sie quietschten bereits!
Ich habe ehrlich gesagt nicht versucht, Hering, aber von Makrele .. uuuum essen
Scarlett
Zitat: Tanyulya

Ich habe ehrlich gesagt nicht versucht, Hering, aber von Makrele .. uuuum essen
Oh, hier ist Abendessen! Mittags renne ich und werfe es in einen Cartoon ... Nun, oder abends zum Frühstück zu meinem Ehepartner - ich esse morgens nicht ..... Wir können, ich werde es abends versuchen
LenaV07
Mädchen, wie schmeckt es, wie sieht es aus? Und doch, wenn Sie zum Beispiel Makrelen im Ofen machen, ist die Brühe stark? Ich habe in Folie gebacken, also "roch" es großartig ... Meeresfrüchte ...
Omela
Zitat: LenaV07

Und doch, wenn Sie zum Beispiel Makrelen im Ofen machen, ist die Brühe stark?
Ich habe einmal Makrele gemacht, es hat mir gereicht.

Tanechkaund die Option mit einer Dose ist Klasse !!!
Scarlett
Zitat: LenaV07

Mädchen, wie schmeckt es, wie sieht es aus? Und doch, wenn Sie zum Beispiel Makrelen im Ofen machen, ist die Brühe stark? Ich habe in Folie gebacken, also "roch" es großartig ... Meeresfrüchte ...

Hering "riecht" noch cooler! Deshalb habe ich Essig hinzugefügt, der den Geruch ein wenig abtötet und die Knochen besser erweicht. Ich habe irgendwo gelesen, dass man bei der Herstellung von Fischkonserven Säure benötigt, um die Knochen schneller zu erweichen. Ich denke, man kann mit Zitrone bestreuen - wenn ich Makrele backe, mache ich das definitiv - es riecht fast nicht, ich mag es auch nicht wirklich
vernisag
Oh Tanyush, und ich habe deinen so einen Fisch gemacht! Köstlich! Vielen Dank!
Tanyulya
Makrele, ich mache es oft mit Tomaten und Paprika, und in der Regel gibt es keinen starken Geruch. Ich backe in Folie oder in einem Glas.
Moskvichk @
Zitat: Tanyulya

Makrele, ich mache es oft mit Tomaten und Paprika, und in der Regel gibt es keinen starken Geruch. Ich backe in Folie oder in einem Glas.
?
Sicher gibt es keinen Geruch? Ich habe Makrele in der AG auf dem Land gemacht. Der Geruch war schrecklich ... Ich dachte auch, es ist gut, dass ich es nicht in meiner Wohnung zu Hause gemacht habe ... ich will es nicht mehr.
Tanyulya
Zitat: Moskvichk @

?
Sicher gibt es keinen Geruch? Ich habe Makrele in der AG auf dem Land gemacht. Der Geruch war schrecklich ...Ich dachte auch, es ist gut, dass ich es nicht in meiner Wohnung zu Hause gemacht habe ... ich will nicht mehr.
Tomaten, Paprika und grünen Tee fein hacken (meine Mutter fügt mir Zwiebeln hinzu), den Fischkadaver mit dieser Mischung füllen, den Pfeffer salzen, fest in Folie einwickeln und in AG backen. oder in Frischhaltefolie, aber ich koche es in einer Folie, aber beim Kochen, wenn Sie die Folie entfalten, ist der Geruch spürbar.
Dies wird in einem Film gekocht
Fisch in einem Glas
* Anyuta *
Nus ... es sieht so aus .. Ich veröffentliche meinen Fotobericht ... kein Kommentar ...
* Anyuta *
Fisch in einem Glas Fisch in einem Glas Fisch in einem Glas Fisch in einem Glas
Fisch in einem Glas Fisch in einem Glas Fisch in einem Glas
Tanyulya
Wie auch immer, es ist großartig geworden.
* Anyuta *
Trotzdem werde ich meinen Fotos einen Kommentar hinzufügen ... die Dose war 2 Liter ... sie stand auf dem unteren Rost ... selbst unter Berücksichtigung des Expansionsrings befand sich die Bank sehr nahe am AG-Deckel ...
Für dieses Volumen der Dose habe ich einen rosa Lachs genommen. Es stellte sich heraus, 6 Stück.
Tanyulya
Zitat: * Annie *

Trotzdem werde ich meinen Fotos einen Kommentar hinzufügen ... die Dose war 2 Liter ... sie stand auf dem unteren Rost ... selbst unter Berücksichtigung des Expansionsrings befand sich die Bank sehr nahe am AG-Deckel ...
Für dieses Volumen der Dose habe ich einen rosa Lachs genommen. Es stellte sich heraus, 6 Stück.
Ich habe einen 1,5 Liter.
* Anyuta *
Zitat: Tanyulya

Ich habe einen 1,5 Liter.

die richtige entscheidung .. nächstes mal nehme ich auch eine 1,5 liter dose!
Galinaind
Vielen Dank, dass Sie mich an ein sehr einfaches und leckeres Rezept erinnert haben.
Was ist gut - ja an alle! vor allem nicht am Herd zu stehen ... Cut-Folded-Set-Take-Out und Essen ... Lecker !!!!
Während ihrer Studienzeit machten sie es im Ofen. Wenn Sie auf ein Huhn gestoßen sind, haben sie immer Kartoffeln auf den Boden der Dose gelegt ...
Tanyulya
Zitat: Galinaind

Vielen Dank, dass Sie mich an ein sehr einfaches und leckeres Rezept erinnert haben.
Was ist gut - ja an alle! vor allem nicht am Herd zu stehen ... Cut-Folded-Set-Take-Out und Essen ... Lecker !!!!
Während ihrer Studienzeit machten sie es im Ofen. Wenn Sie auf ein Huhn gestoßen sind, müssen Sie Kartoffeln auf den Boden der Dose legen ...
Die Wahrheit ist über Kartoffeln. Als Kind hat meine Mutter Hühnerhälse gemacht und wir haben sie wie Samen geschält.
Ikra
Super! Alles ist super: sowohl das Rezept als auch das Video
Es gibt nur eine Frage: Wenn Sie es im Ofen tun, worauf sollten Sie das Glas stellen? Kann ich es direkt auf ein Backblech oder einen Rost legen? wird nicht platzen? Und wie lange dauert es, bis rosa Lachsknochen zu einem "konservierten" Zustand erweicht sind?
Tanyulya
Zitat: Ikra

Super! Alles ist super: sowohl das Rezept als auch das Video
Es gibt nur eine Frage: Wenn Sie es im Ofen tun, worauf sollten Sie das Glas stellen? Kann ich es direkt auf ein Backblech oder einen Rost legen? wird nicht platzen? Und wie lange dauert es, bis rosa Lachsknochen zu einem "konservierten" Zustand erweicht sind?
Vielen Dank
Früher haben wir es richtig auf ein Backblech gelegt, ich werde es Ihnen ehrlich gesagt nicht rechtzeitig sagen, ich habe den Ofen seit vielen Jahren nicht mehr benutzt, aber ich denke nicht mehr als 180 Grad, 1,5 Stunden sind das Minimum.
Ikra
Ich habe einfach keinen Airfryer und ein kleines anständiges Glas passt nicht in einen Cartoon. Wir müssen in den Ofen.
Tanyulya
Zitat: Ikra

Ich habe einfach keinen Airfryer und ein kleines anständiges Glas passt nicht in einen Cartoon. Wir müssen in den Ofen.
Im Ofen klappt es super, wir haben dort Hühnchen und Fisch gemacht, sogar Fleischeintopf sofort in Gläsern. Wir stellen das Glas in einen kalten Ofen, schalten es ein und es erwärmt sich allmählich, der innere Inhalt schmachtet in seinem eigenen Saft. Viel Glück und leckeres Essen
Ikra
Aha! Das ist wichtig - kalt stellen! Und ich würde es in eine heiße setzen
Kalyusya
Und was, genau hier auf der Bank ... und das war's? Und wenn Sie in ein anderes Gefäß fallen - wird es ein anderes Gericht geben?
Ich bin nur interessiert ...
Tanyulya
Zitat: Ikra

Aha! Das ist wichtig - kalt stellen! Und ich würde es in eine heiße setzen
Ja, es wird definitiv bei kaltem Wetter platzen.
Scarlett
Zitat: Kalyusya

Und was, genau hier auf der Bank ... und das war's? Und wenn Sie in ein anderes Gefäß fallen - wird es ein anderes Gericht geben?
Ich bin nur interessiert ...
Ich habe es in Tontöpfen im Ofen gemacht!
Tanyulya
Zitat: Kalyusya

Und was, genau hier auf der Bank ... und das war's? Und wenn Sie in ein anderes Gefäß fallen - wird es ein anderes Gericht geben?
Ich bin nur interessiert ...
Es scheint, als sollte es keinen anderen geben, aber es ist einen Versuch bei der Bank wert
Kann @
Jungfrau, ich habe einmal so Hühnchen gemacht, aber nicht im Ofen, sondern in Baumwolle. Mein Ofen war voll, also zog ich einen Eimer aus der Baumwolle und stellte Fleisch in ein Literglas.Alles wurde in einem Backzyklus gekocht.
Ikra
Kann @Klasse! Und nichts platzte? Genial! Und dann lasse ich meinen Brotbackautomaten den Teig kneten.
Kann @
Zitat: Ikra

Kann @Klasse! Und nichts platzte? Genial! Und dann lasse ich meinen Brotbackautomaten den Teig kneten.
Nein, es ist nicht geplatzt, nun, es ist nicht im Ofen geplatzt. In einen kalten Ofen oder Baumwolle gestellt, erwärmt sich allmählich. Wenn Sie Angst haben, können Sie es in einen Keramiktopf geben.
Tanyulya
Quote: May @

Jungfrau, ich habe einmal so Hühnchen gemacht, aber nicht im Ofen, sondern in Baumwolle. Mein Ofen war voll, also holte ich einen Eimer aus einer Baumwolle und stellte Fleisch in ein Literglas. Alles wurde in einem Backzyklus gekocht.
Woran die Leute nicht denken.
Galinaind
Wie viele interessante Dinge können Sie aus einem Rezept lernen ...
Ich legte es in einen kalten Ofen auf ein Backblech. Ich nehme eine 2-Liter-Dose. Ich schließe das Glas mit einem eisernen Deckel. Diejenigen, die noch Glasdeckel haben, sind noch besser.
Nur Kappen ohne Gummizug... Wenn es keinen Deckel gibt, falte ich die Folie in 3-4 Schichten und drücke sie am Rand der Dose entlang. Ich schalte den Ofen um 180 Grad ein. Nach ungefähr 40 Minuten beginnt ein göttlicher Geruch zu verschwinden. Nach 10 Minuten schalte ich den Ofen aus, ich nehme das Glas nicht heraus, aber ich lasse es mit dem Ofen abkühlen ...


Es ist gut, Fleisch-Kartoffel-Gemüse in Keramiktöpfen zu machen. Decken Sie sie mit Deckeln ab, falls es keine gibt, bedecken Sie sie mit einem einfachen Teig oder bedecken Sie sie mit Folie.
Aber ich mache keinen Fisch in Töpfen. Die Töpfe nehmen Gerüche schnell auf ... Besser in einem 1,5 oder 2 Liter Glas. Ich habe ein Glas "speziell" für den Ofen "gewidmet".

Viel Glück allen. Einfache, leckere Zubereitung und gute Laune !!!!
Stomik
Ein sehr interessantes Rezept! Ich bin kein großer Fischfan, aber ich wollte kochen. Sag mir, wie man Hühnchen in einem Glas kocht? Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht im Thema bin.
Kann @
Zitat: Stomik

Ein sehr interessantes Rezept! Ich bin kein großer Fischfan, aber ich wollte kochen. Sag mir, wie man Hühnchen in einem Glas kocht? Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht im Thema bin.
Hier ist das Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18613.0
und hier ist noch einer 🔗
Stomik
Vielen Dank
* Anyuta *
Zitat: Stomik

Sag mir, wie man Hühnchen in einem Glas kocht? Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht im Thema bin.

und ich machte ein Huhn in einem Glas nach dem gleichen Prinzip ... es stellte sich wahnsinnig lecker heraus ... sehr saftig ... Ich fügte Kartoffeln auf den Boden ... Die Kartoffeln stellten sich wie Eintopf heraus ... nicht einmal wie, nämlich Eintopf ...
Lakshmi
Danke für das Rezept! Es hat mir sehr gut gefallen, wir haben es gerne gegessen!
Tanyulya
Zitat: Lakshmi

Danke für das Rezept! Es hat mir sehr gut gefallen, wir haben es gerne gegessen!
Vielen Dank für Ihre Bewertung und guten Appetit.
Nuss
Ich werde auf jeden Fall Tanya machen, und was für eine Pfeffermühle du hast, ist so eine coole Sache, wo du sie dir ansehen und kaufen kannst
Tanyulya
Zitat: Nuss

Ich werde auf jeden Fall Tanya machen, und was für eine Pfeffermühle du hast, ist so eine coole Sache, wo du sie dir ansehen und kaufen kannst
Ira, Vielen Dank. Wir haben ein Geschäft mit ständigen Verkäufen, das sie mich 200 Rubel gekostet hat. Vetta ist auch sehr zufrieden mit ihr.
Nuss
Ich bin speziell zum Zauberer gegangen. - Der rosa Lachs ist so tot, dass ich ihn nicht genommen habe, aber ich habe einen ganzen Thunfisch gekauft, ich denke, er sollte auch einen Zauberer machen. Wir haben auch Verkäufe - morgen werde ich sehen;) Funktioniert das Ding mit Batterien?
Tanyulya
Zitat: Nuss

Ich bin speziell zum Zauberer gegangen. - Der rosa Lachs ist so tot, dass ich ihn nicht genommen habe, aber ich habe einen ganzen Thunfisch gekauft, ich denke, er sollte auch einen Zauberer machen. Wir haben auch Verkäufe - morgen werde ich sehen;) Funktioniert das Ding mit Batterien?
Ja, es läuft mit 6 kleinen Fingerbatterien. Es schmeckt gut mit Thunfisch

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