Butterbrot mit Kurkuma und Mohn nach "Shirin Cheryak"

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Butterbrot mit Kurkuma und Mohn nach "Shirin Cheryak"

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Opara
Milch	250 ml
gepresste Hefe	15 g
Zucker	25 g
Premium-Weizenmehl	150 g
Teig
Teig	alle
Ei C1	1 PC.
geschmolzene Butter	100 g
Kurkuma	1/2 TL
Salz-	1/2 TL
Premium-Weizenmehl	320 g
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Ei + 1 EL. l. Milch
Mohn	1-2 EL. l.

Kochmethode

Hefe in Milch auflösen. Zucker und Mehl hinzufügen. Startseite. An einen warmen Ort schicken.

Fermentation für 40-50 Minuten.

Gießen Sie den Teig in die Schüssel. Öl, Salz und Kurkuma hinzufügen. Lass ein Ei los. Mehl hinzufügen.

Kneten Sie einen weichen Teig, der nicht an einem Haken klebt. Auf den Tisch legen. Sammeln Sie in einer Kugel.

In eine gefettete Schüssel geben. Startseite. 45 Minuten an einen warmen Ort stellen.

Den Teig kneten. Abdecken und weitere 45 Minuten an einen warmen Ort stellen.

Teig am Ende der Gärung.

Den Teig kneten, in zwei gleiche Teile teilen. Abdecken und 5-10 Minuten einwirken lassen.

Bilden Sie aus jeder Kugel ein Brot. Mit der Naht nach unten auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech legen. Abdecken und prüfen lassen. 45-60 Minuten einwirken lassen.

Rühren Sie das Ei mit Milch. Werkstück schmieren. Wenden Sie ein Muster mit einer Gabel an. Das Muster muss nicht angewendet werden.

Mit Mohn bestreuen.

In einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Kapiert. Auf einem Rost abkühlen lassen.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Leckeres Butterbrot. Sehr festlich und lebendig. Empfehlen!

Shirin çörək Die Hefe in Milch auflösen, Zucker und Mehl hinzufügen. Rühren. 40-50 Minuten an einen warmen Ort stellen. Gießen Sie den Teig, geschmolzene Butter in die Schüssel, schlagen Sie das Ei. Zucker, Salz, Vanillin und Hühnchen hinzufügen ...Ang-Kay

Was für eine Schönheit!

[Anastasia]

Anastasia, Dankeschön)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, DIE SCHÖNHEIT! Ich liebe Kurkuma in jedem Gericht!

[Anna]

Anna, Vielen Dank)