Gefälschte Kuchen oder Schönheitskuchen.

[Es ist also an der Zeit, mit uns das Thema Kuchen auf Scheiben zu eröffnen.]

Es ist also an der Zeit, mit uns das Thema Kuchen auf Scheiben zu eröffnen.

Ich bin sehr froh, dass ich eine so ehrenvolle Mission erhalten habe!
Fake, Polystyrol-Kuchen, Dummy dreht sich alles um sie, Kuchen, an denen man lange arbeiten kann und die Geschicklichkeit zeigen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass der Kuchen schlecht wird.
Hier einige Beispiele meiner Arbeit. Wenn Sie Fragen haben, werde ich diese gerne beantworten

[HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN :]

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN :

[Prascovia]

Prascoviaund was sind diese Leerzeichen? Wie wähle ich sie aus?
Schließlich gibt es unterschiedliche Zwecke und dementsprechend Qualitäten

Ich habe es gefunden:


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Billiger wird schlimmer sein?

Ira! Polystyrol kann von unterschiedlicher Qualität sein, aber es ist nicht immer möglich zu wählen. Wenn die Scheibe vollständig "schwammig" ist, kann sie zweimal mit Mastix bedeckt werden, und die Schicht ist glatter, ohne Vertiefungen.

[Prascovia]

PrascoviaAlena, aber du kannst mir nicht sagen, wie ich solche Rohlinge richtig mit Mastix bedecken soll.
Nun, Sie können keinen Mastix auf die Rohlinge setzen, er wird verschwinden.
Und wenn die Rohlinge uneben sind, sind sie irgendwie ausgerichtet?

[Kann oben mit normalem PVA abgedeckt werden - fixiert fest.]

Und hier wird empfohlen, mit Kleber auszurichten:

Es gibt zwei Arten von Schaumbeton - eine für lebende Blumen, die andere für nicht lebende Blumen.
Es ist genau das zweite, das gut für Kuchen ist - es ist haltbarer und elastischer, bröckelt nicht, hinterlässt praktisch keine Krümel. Es ist sehr einfach, daraus etwas zu formen.
Kann oben mit normalem PVA abgedeckt werden - fixiert fest.

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Alena, wie siehst du das an? Sie haben auch irgendwie den Kitt erwähnt

[Es reicht aus, das Polystyrol selbst nur mit Wasser zu befeuchten]

Lyudochka! Es reicht aus, das Polystyrol selbst nur mit Wasser zu befeuchtenAber auf Kosten des Klebers bezweifle ich, dass Sie den Mastix entfernen und mischen können, wenn er sich nicht beim ersten Mal hinlegt oder bricht. Mit Klebstoff ist dies jedoch wahrscheinlich problematisch, da er die Struktur des Mastix verändern kann. Und ich werde sagen, dass ich die alten Rohlinge nicht wegwerfe, ich ziehe sie erneut, tränke sie vom getrockneten Mastix in einem Wasserbecken und alles verschwindet. Wo Löcher von den Blumensträußen waren, fülle ich einfach den Mastix aus und bedecke ihn wieder mit Mastix.
Ira, ja, sie hat versucht, mit gewöhnlichem Baukitt zu spachteln, aber die Natürlichkeit hat nicht funktioniert und ist zum Mastix zurückgekehrt.

Flachs, das heißt, Sie möchten sagen, dass Sie die Rohlinge mit nassen Händen abgewischt und mit Mastix direkt auf die nasse Oberfläche gewickelt haben? Und nichts anderes wird unten benötigt?

Ich habe versucht, mit gewöhnlichem Baukitt zu spachteln, aber die Natürlichkeit hat nicht funktioniert und ist zum Mastix zurückgekehrt.

Ich habe richtig verstanden, dass Sie, wenn Sie die Scheiben verputzen, nicht mit Mastix bedecken müssen? Ersetzt Gips Mastix?

Menschen! Ich mache das, glatte es - ich reibe die Oberkante der Scheibe mit feinem Sandpapier, befeuchte sie, bedecke sie mit Mastix, drehe die Scheibe um und lecke wieder gut entlang der Kante, so dass der Mastix überall gut haften bleibt. Und ich habe mit Kitt experimentiert, ich dachte, dass er Mastix ersetzen könnte, aber wie gesagt, ich habe keine Natürlichkeit erreicht

Und ich bedeckte den Rohling mit Zuckerguss und Mastix. Aber nicht die beste Option. Ich brauchte eher Vereisung für die Ausrichtung))
Ich habe den Rohling auch mit dem billigsten Öl bedeckt und es hat mir gefallen))

IRI!
Wenn der Kuchen für eine Ausstellung oder zum Dekorieren einer Vitrine in einer Konditorei benötigt wird, wo er lange und ohne Kühlschrank steht, kann die Butter die Beschichtung ruinieren.

prascovia, dann vereisen ... Meey hat schon seit 2 Jahren einen Rohling in der Garage)) und Mastix drauf))

Aisng, sehr gut! Aber es fällt mir leichter, es ein zweites Mal mit Mastix zu bedecken, wenn ich eine perfekte Oberfläche brauche.

Ich möchte auch solche Kuchen machen können

[Prascovia,]

Prascovia, Danke für die Wissenschaft !!!! Sie baten mich, ein Kuchenmodell zu machen. Hat deine Methode benutzt. Ich habe nur die Rohlinge mit Wasser besprüht. Es war Schaumstoff mit kleinen Dellen. die nach dem Abdecken völlig unsichtbar waren.Der Mastix klebte wie ein hübscher. Sie rollte mm3 wie gewohnt aus. Wenn es tiefe Dellen gäbe. dann habe ich sie zuerst mit Mastix bedeckt. Danke noch einmal!

[valentine52]

valentine52Ich bin sehr froh, dass mein Rat hilfreich war!

[ANTWORTEN]

Mädchen, sag mir, wie man falsche Schichten mit Mastix bedeckt, nur ist dies keine zusätzliche Stufe zum Kuchen, sondern ein völlig gefälschter Kuchen für die Ausstellung, und dann wird er auf dem Schaufenster stehen

ANTWORTEN

ChinchilaIch kann Ihnen meine Erfahrung erzählen. Ich habe runde Schachteln aus dickem Karton gemacht und sie mit Frischhaltefolie bedeckt, damit der Karton nicht nass wird und seine Form nicht verliert. mit einer sooo dünnen Ölschicht bestrichen. Der Mastix klebte und erstarrte sofort und trocknete dann aus)).
Dieses Layout hat mehr als eine Woche standgehalten))

Verwendet / hat jemand Styroporrohlinge für Kuchenpuppen verwendet? Wie kann man es richtig mit Mastix bedecken? Muss ich zuerst mit Ganache einfetten? Ich habe das Video gesehen, sie decken es einfach nackt ab. Aber wird es nicht Unregelmäßigkeiten geben? Und es scheint mir, dass der Mastix nicht am Styropor haften bleibt. Mit Wasser schmieren? Wenn Sie jedoch mit Wasser schmieren und mit Ganash bedecken, wird dieser Rohling sofort wegwerfbar. Das heißt, Sie können einen Mastix nicht entfernen und mit einem anderen bedecken. Oder irre ich mich?

[Yalexandrina]

Yalexandrinaleicht mit etwas Wasser anfeuchten und mit Mastix bedecken.
Eine Wiederverwendung ist möglich. Legen Sie diesen Dummy-Kuchen einfach unter warmes Wasser. Der Mastix bewegt sich vom Rohling weg.

[Nadi]

Nadi, Oh danke !!! Wird das Schwein vom Wasser nass?

[Yalexandrina]

YalexandrinaNein, es wird nicht nass

[Kann ein Rohling einen Monat vor dem Kuchen abgedeckt und dekoriert werden?]

Mädchen, rette mich. Kann ein Rohling einen Monat vor dem Kuchen abgedeckt und dekoriert werden? Ich war so glücklich, dass ich dachte, ich würde viele Dinge vorbereiten. Und heute wurde mir klar, dass der Mastix auf dem Rohling wahrscheinlich austrocknen wird. Mehr und Risse werden von einem langen Weg gehen. Es ist auf dem Kuchen, der nicht aus der Sahne austrocknet, sondern auf der Scheibe ... Bliiin. Milchmastix.

ANTWORTEN

Sanya, pass den MM-Rohling auf. Es trocknet sehr lange und verliert nicht viel Elastizität. Und wenn Sie etwas mehr Glycerin hinzufügen, wird es meiner Meinung nach nicht austrocknen. Glycerin kann jedoch auch der Milch zugesetzt werden, es speichert Feuchtigkeit.
Ich habe einmal die Flaschen gemischt und der Blume Glycerin anstelle von Glukose hinzugefügt, sie ist nicht ausgetrocknet ...

Tanz, Tan, wo finde ich dieses Glycerin bei uns? Oder vielleicht mindestens eine Woche im Voraus? Na ja, oder ein paar Tage vor Abflug? Also wird es wahrscheinlich nicht zu viel austrocknen?

YalexandrinaIch habe einen Rohling mit mehr als einem Jahr herumliegen, nichts ist rissig, aber ich kann mich nicht erinnern, welchen Mastix ich bedeckt habe

NansyOh, Natasha, danke! Sieht es nicht ein bisschen trocken aus? Wie frisch bedeckt? Ich wünschte, Sie hätten sich noch an den Mastix erinnert

Schärpe, wie ich es verstehe, ist der Rohling Styropor, nur ein Dekor? Kaufen Sie Apotheke Glycerin in der Apotheke, es hat den gleichen Effekt.

Yalexandrinaim Aussehen natürlich nicht so frisch verpackt, es ist klar, dass es trocken, gerade matt-matt ist. Mastix nach der Farbe zu urteilen ist genau die gleiche Milch. Sie fügen schließlich Glycerin hinzu, ich denke, es wird nicht schaden. Oder machen Sie es in einer Woche und lagern Sie es im Kühlschrank, es wird dort nicht austrocknen

YalexandrinaIch habe ein Layout aus den Zuckergusskursen, die mit einem Spitzenprodukt abgedeckt sind. So gut wie neu! Zweites Jahr!

Danke, Natasha. Wahrscheinlich mache ich es dann, bevor ich gehe. Müssen Sie die Scheibe mit etwas schmieren? Ich habe das Video gesehen, aber dort ist es anders. Jemand zieht sich sofort zusammen und jemand schmiert zuerst mit Kochfett.

Mama Tanya, wow! Vielleicht, weil der Mastix gekauft wird? Ich habe etwas hausgemachtes.

Mädchen, die Milch kann standhalten, aber in der Kälte gibt es ein Milchprodukt in der Zusammensetzung, obwohl es nicht von einer Scheibe gegessen wird ... und die Marmyshka wird man definitiv aushalten. Verifiziert. Ich habe einige Details (die Kleinen haben sie nicht gesehen und nicht verschlungen), die wahrscheinlich ein halbes Jahr in der Schachtel herumliegen ... Und damit es beim Trocknen nicht langweilig wird, vielleicht Butter oder fettes Kulin. hinzufügen, um einen feuchten Effekt zu erzeugen?

Tan, ich dachte, wenn es viel austrocknet, werde ich mit einer Bürste mit Speiseöl durchgehen. Aber im Allgemeinen, denke ich, gibt es in den Vitrinen mit Mastix bedeckte Rohlinge und nichts. Die Ansicht ist normal. Okay, ich werde sehen. Vielleicht wage ich es zu experimentieren. Also werde ich es herausfinden.

YalexandrinaSchau dir diesen Thread anhttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390584.0Der Rohling muss nur mit Wasser besprüht werden

Sashun, ich habe gestern einen Kuchen gemacht und 2 Pflaumen zu den MM-Löffeln hinzugefügt. Öle. Mastixstücke blieben 2 Tage auf dem Teller - sie trockneten nicht, sie sind gleich nass und glänzend, das heißt, es gibt keine Mattheit. Aber das ist aktuell für 2 Tage ...

[Tanzen]

TanzenTan, danke! Das sind aber wirklich nur 2 Tage. Ich denke, ich werde es wagen zu experimentieren. Ich habe keine Wahl. Kuchen für den 2. Januar. Neben dem Kuchen gibt es noch viel mehr. Plus einen Kuchen auf NG. Alles für die Familie, damit Sie experimentieren können

Mädchen, kaufst du fertige Rohlinge oder selbst? Was ist besser, wenn Sie hausgemachte verwenden?

[Dana]

Danakönnen Sie Platten aus expandiertem Polystyrol (dicker) kaufen.
Lies hier:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

Vielen Dank, ich werde es versuchen

Solche Blätter:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

Mädchen, ist es notwendig, Spieße in die Puppe zu stecken, wenn ein 5-6 kg schwerer Kuchen darauf liegt?

[Ledi]

Ledinicht notwendig, es ist dicht

[Vera]

VeraSie stärken nicht den Dummy, sondern den Kuchen selbst.
Wenn Sie eine gemeinsame Stange in die oberen Ebenen stecken, fahren Sie sie tiefer in den Rohling.

Danke Mädchen! Ja, ich dachte mir, den Stab einzuführen, sonst geht plötzlich das Substrat mit dem Kuchen

Hallo allerseits) Die Frage ist, wie man diese gefälschten Kuchen bewertet.
Ich hatte kürzlich eine Situation, in der ich einen großen, großen, gestuften falschen Kuchen machte. 80 cm hoch. Ich wusste nicht, wie ich sie zählen sollte, aber es blieb zu wenig Zeit, um nach Informationen zu suchen, also zählte ich nach Ebenen (ich habe den Selbstkostenpreis in Kursivschrift * 2 und 2,3 betrachtet). Tatsächlich ging der Mastix viel dorthin (die Ebenen sind quadratisch, die Seite des Quadrats ist 60,40,35 und so weiter, Höhe 15), viele verschiedene Dekorationen (obwohl ich auch versucht habe, etwas Ungenießbares in die Dekoration zu stecken), aber immer noch. Im Allgemeinen war ich verwirrt, was denkst du? Und wenn es eine Blumenkaskade gibt? Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen)

[Dita]

Dita, Olya, ich habe alle Kosten für Materialien und Produkte gezählt, multipliziert mit 3. Dies ist für die Montage. Sie zählen die Blumenfiguren wie auf einem normalen Kuchen. Egal, ob sie nicht essbar sind. Hier ist der größte Lohn für Arbeit.

Gesamtkosten für Materialien und Produkte,

Tatiana, danke!
Aber wie berechnen Sie im Voraus, wie viel Mastix beispielsweise für das Dekor benötigt wird? Ich konnte dies nicht im Voraus vorhersagen (aber ich werde das System für die Zukunft im Auge behalten))

[Dita]

Dita, Olya, natürlich kannst du es nicht genau zählen .. aber du addierst)) und natürlich mehr für die Komplexität des Dekors))

und ich werde meine Puppe zeigen. bestellt für den Tag der offenen Türen zu einem Food-College-Typ dort, damit sie unterrichten
Die Scheiben waren sehr uneben, sie waren auch während des Versands sehr zerknittert, was für den großen Verkäufer ein Minus ist. Aber das Dekorgel unter dem Mastix verbarg die kleinen Unregelmäßigkeiten des Schaumstoffs. Obwohl die großen Dellen nicht verschwanden, maskierte ich es so gut ich konnte :(

Ich betrachte die Materialkosten, schätze, wie lange es dauern wird, Blumen zu machen, die Ebenen abzudecken und zu überlegen, wie viel ich in dieser Zeit verdienen möchte. plus die Kosten ..