Portionskuchen mit Äpfeln (Kohl, Fleisch usw.)

[Teig:]

Portionskuchen mit Äpfeln (Kohl, Fleisch usw.)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Mehl	500 g
Zucker	3 Esslöffel
Vanillezucker	1 Teelöffel
Milch	120 ml
Eier	4 Dinge
Butter	100 g
Hefe	25 gr sv oder 11 gr trocken
Salz-	1 Teelöffel
Äpfel	4 Dinge

Kochmethode

• Teig:Mischen Sie 100 Gramm Mehl, 1 Esslöffel Zucker und Hefe. Fügen Sie warme Milch hinzu und kneten Sie den Teig. Zum Prüfen an einen warmen Ort stellen.
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• Butter schmelzen, Zucker, Vanillezucker, Salz hinzufügen und gut umrühren. 3 Eier nacheinander einrühren. 4 Das Ei in einer Schüssel schlagen und die Hälfte zur Buttermischung geben. Lassen Sie die andere Hälfte den Kuchen einfetten.
• Als Teig ist es geeignet, ihn mit einer Eimasse zu mischen und nach und nach das restliche Mehl hinzuzufügen, um den Teig zu kneten. Es stellt sich als weich heraus und haftet nicht an Ihren Händen. An einen warmen Ort stellen. passen. Für ungefähr 1 oder 1,5 Stunden.
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• Sobald der Teig aufgeht, kneten Sie ihn.
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• Füllung: Äpfel schälen und in Streifen schneiden. Gießen Sie es dann in eine Kelle mit Zucker, damit beim Backen weniger Feuchtigkeit freigesetzt wird.
• Dann kneifen Sie eiförmige Teigstücke ab. Rollen Sie flache Kuchen daraus heraus und legen Sie die Füllung in die Mitte.
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• Drücken Sie die Kanten oben zusammen und formen Sie sie zu einem Donut.
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• Eine 28 cm Dose einfetten und die Brötchen von der Mitte aus platzieren.
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• Abdecken und 25 Minuten stehen lassen. Heizen Sie den Ofen auf 180 gr. Den Kuchen mit einem Ei einfetten und 15 Minuten in den Ofen stellen. Nochmals mit Ei einfetten und 15 Minuten goldbraun backen.
• Guten Appetit!!!
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Hinweis

Für diejenigen, die süßeren Teig mögen, empfehle ich Ihnen, ein paar Esslöffel Zucker hinzuzufügen, da der Teig in der Süße neutral schmeckt. Und ich würde ein wenig Salz hinzufügen, nicht 1 TL, sondern 1,5 TL.
Die Brötchen trennen sich so leicht voneinander und sind sehr zart und luftig. Meine Familie liebte den Kuchen!

[Loren]

Loren
So cool. Danke für das Rezept. Das Design gefällt mir sehr gut !!!

[Fräulein Himbeere]

Vielen Dank Fräulein Himbeere! : rose: Sehr lecker. Probieren Sie es aus - Sie werden es nicht bereuen!

Tolle Vorstellung von Kuchen in Form einer FREUNDLICHEN FAMILIE, die ich benutze

[Loren]

LorenNatürlich werde ich es auf jeden Fall versuchen. Nur mit Kohl oder mit Fleisch, mit Äpfeln essen meine Kinder nicht.

: Blumen: Also isst mein Ältester auch mit Äpfeln und der Jüngere mit Kohl. Und ich habe einen Kuchen mit zwei Belägen gleichzeitig

Und das habe ich schon getan! Zuerst mochte ich natürlich die Fotos des Autors - ich habe beschlossen, es zu versuchen, ich habe alles in den Brotbackautomaten im Teigmodus gestellt und - voila - wundervolle Kuchen sind fertig! Die Füllung war: Kartoffelpüree mit Hackfleisch. Früher war mein Lieblingsrezept Morning Pies von Mistletoe, ich habe mich nie darum gekümmert, ihr zu danken, aber jetzt wird sich die Palme, wie ich fühle, verändern ... Nochmals vielen Dank, ich fotografiere die ganze Zeit Essen, habe mehrmals versucht, ein Foto zu posten, aber etwas funktioniert nicht

Käfer-Extraktor, ich denke, Sie haben den Teig auf sichere Weise zubereitet? Ich dachte auch, dass nur alle Produkte setzen und das "Teig" -Programm starten

: girl_red: Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat! : Blumen: Und ich füge Fotos durch das radikale Foto hinzu.

Danke Ihnen! Ja, ich habe es sicher gemacht - auf einmal (auf einmal in den Brotbackautomaten) ist das Ergebnis ausgezeichnet.

Also denke ich auch daran, alles auf einmal in HP zu stopfen. So schnell es geht

Butter schmelzen, Zucker, Vanillezucker, Salz hinzufügen und gut umrühren ...

Hinweis
... und ich würde ein wenig Salz hinzufügen, nicht 1 TL, sondern 1,5 TL.

Das Rezept für den Kuchen erwähnt kein Salz.

Ich habe diese Zutat vermisst. Bereits behoben.