Elektrischer Räucherkocher Marke 6060

Ich verstehe nichts über den "Löschmodus". Funktioniert er mit oder ohne Druck? Ist das Ventil geschlossen? Oder offen? Wenn es offen ist, wird es stark ansteigen ... Oder die Temperatur dort ist anders ... Etwas, das mich verwirrt hat. Ich sollte wahrscheinlich schlafen gehen

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Ich verstehe nichts über den "Löschmodus". Funktioniert er mit oder ohne Druck? Ist das Ventil geschlossen? Oder offen? Wenn es offen ist, wird es stark ansteigen ... Oder die Temperatur dort ist anders ... Etwas, das mich verwirrt hat. Ich sollte wahrscheinlich schlafen gehen

Nicht so sehr steigt als wpfeift. Ich habe versucht, ohne Gewichtungsmittel zu löschen. Ich habe selbst entschieden, dass es mit einem Gewichtungsmittel schneller und bequemer für die Ohren ist

"Es steigt nicht so sehr an, als dass es pfeift. Ich habe versucht, ohne ein Gewichtungsmittel zu löschen. Für mich selbst habe ich entschieden, dass es mit dem Gewichtungsmittel schneller und bequemer für die Ohren ist."

Und was für ein Biest ist das bitte? Und die Temperatur fällt niedriger aus? Es ist nur so, dass beim "Löschen" die Temperatur normalerweise 95 'beträgt, das heißt, sie kocht nicht, sondern gurgelt leicht, aber wie?

Gewichtungsmittel, er ist Gosha, er ist Goga, Er ist ein "Kegel", er ist ein Druckregler - eine Pyramide mit einer schwarzen Kugel.

Im 6060-Suppenmodus und im Eintopfmodus sind die gleichen Tasten. Ich kenne die Temperaturparameter nicht genau, aber ich denke, es gibt 120-125 Grad. Unterschiede: Wasser aus 1 Liter oder mehr gießen = Suppe erhalten, Gemüse / Fleisch mit einer kleinen Menge Flüssigkeit einfüllen = Eintopf erhalten.

Niemand wird Ihnen 3 Liter Milch zum Kochen sagen, wie viel Druck sich im Laufe der Zeit ansammeln wird ... Ich möchte ein paar Minuten lang Milch aufsetzen und schlafen gehen, aber die Zeit muss unter Berücksichtigung des Druckaufbaus eingestellt werden. Es ist sehr unpraktisch, wenn die Gesamtzeit läuft und nicht die Garzeit, nachdem der Druck eingestellt wurde
Eh .. Entschuldigung für niemanden in dem Thema

Anscheinend ist es nicht mehr relevant ... Ich werde nichts über Milch sagen - ich habe es nicht entdeckt, und kaltes Wasser mit dem gleichen Volumen kocht ungefähr 20 Minuten lang. Niemand wird es Ihnen mit Sicherheit sagen - die Anfangstemperatur der Flüssigkeit kann unterschiedlich sein.

Nun, jetzt bin ich auch bei einem Raucher! Ich habe es gestern versucht (ich habe das Fleisch und die Kartoffeln geraucht). Richtig, ich kann noch kein Foto einfügen. Und es scheint passiert zu sein (Fleisch in einem Stück auf der oberen Ebene, Kartoffeln in Scheiben auf der Unterseite) Lecker! Nur der Hackschnitzelbecher ist oben stark mit geräuchertem Fett verschmutzt, wäscht sich nicht, schwarz Wie gehen Sie mit Waschen um? Oder schenkst du nicht viel Aufmerksamkeit? Ansonsten habe ich Angst, einen harten Waschlappen und aggressive Produkte zu verwenden. Bitte sagen Sie mir! Oder vielleicht bin ich nur so dreckig

Ich wollte auch Navy-Nudeln kochen, kann aber nicht herausfinden, wann ich sie anziehen soll, wenn ich die Nudeln selbst bereits aufgefüllt habe. Es ist ungewöhnlich, dass der Countdown sofort beginnt und nicht, nachdem der Druck eingestellt wurde. Denken Sie, 15 Minuten sind genug oder nicht genug?

[Bischka]

BischkaHerzlichen Glückwunsch zur Räucherei!

Wie gehen Sie mit Geldwäsche um? Oder schenkst du nicht viel Aufmerksamkeit?

Und niemand wäscht. Das nächste Mal wieder rauchen.

Und ich wollte auch Pasta in der Marine kochen. Glaubst du, 15 Minuten sind genug oder nicht genug?

Wenn Sie kochendes Wasser einschenken, reicht das vielleicht aus, es hängt immer noch von der Anzahl der Nudeln ab.

Hier sind meine Makkaroni (spontan zum Thema "Marine") mit Adyghe-Käse. Zusätzlich hinzufügen. Ich briet Zwiebeln und Tomaten öfter (es war im Allgemeinen die restliche Marinade aus Fleisch), fügte Adyghe-Käse in Würfeln hinzu (goldbraun gebraten), fügte Nudeln, Salz, Gewürze, gemischt, Saft aus der Marinade, heißes Wasser hinzu, so dass es nur die Nudeln bedeckte. Suppenmodus 20 '. Der Druck wurde nicht gewaltsam abgelassen. Die Pasta war genau richtig: Sie klebte nicht zusammen und kochte nicht. Und sehr lecker!

Ich werde nichts über Milch sagen - ich habe es nicht entdeckt, und kaltes Wasser mit dem gleichen Volumen kocht ungefähr 20 Minuten lang. Niemand wird es Ihnen mit Sicherheit sagen - die Anfangstemperatur der Flüssigkeit kann unterschiedlich sein.

Drei Liter Milch bei Raumtemperatur in 13-15 Minuten gekocht und aus dem Kühlschrank - 21 Minuten. Vielleicht wird jemand nützlich sein
Und in Yulmart gibt es noch eine Aktion in der Räucherei - sie verkaufen für 4640 Rubel. Wer wollte, aber keine Zeit hatte - es ist Zeit zu nehmen

Mädchen, bitte sag mir, warum verwenden sie manchmal kaltes Rauchen vor heißem Rauchen? Was tut es? Ich habe noch nicht versucht, kalt zu rauchen (weil die Toko-Haube die Form eines Fensters hat), und daher verstehe ich noch nicht, was mit kaltem Rauchen passiert

Ja, ich habe vergessen zu fragen! Fleisch und Kartoffeln (meine erste Erfahrung mit dem Rauchen) hatten einen sehr starken Nachgeschmack von Rauch (es war lange, lange Zeit in meinem Mund zu spüren, sogar irgendwie unangenehm). Vielleicht habe ich viele Holzspäne eingelegt? (Holzspäne - Apfelbaum, heißes Rauchen 30 ') Oder ist es im Allgemeinen normal Wann hat dein Mund einen so starken Rauchgeschmack? Ich verstehe etwas nicht Bitte sag es mir!

[Bischka]

BischkaWenn Sie das Produkt nicht unmittelbar nach dem Rauchen essen, sondern es eine Weile ziehen lassen (im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur), verdunstet der überschüssige Rauch und ist auf der Zunge nicht zu spüren.

Ja, der Geschmack war auch nach dem Kühlschrank stark. Es ist fast nicht sofort zu spüren, wenn Sie essen, und dann bleibt der unangenehme Nachgeschmack im Mund. Also fragte ich, ob alle so sind ... Vielleicht bin ich so empfindlich

Oder vielleicht bist du empfindlich.
Streust du viele Chips? In Rezepten werden normalerweise sehr wenig Chips verwendet. Es gibt sogar Fotos in einigen, dass der Boden der Schüssel kaum bedeckt ist.

Ja, ich schien nicht viel zu gießen (ich konnte lesen, dass ich nicht viel brauchte), nun, ich werde es beim nächsten Mal noch weniger versuchen

Und ich mache die Holzspäne immer noch nass, obwohl erfahrene Raucher schreiben, dass es in Brand nicht viel Sinn macht. Es scheint mir, dass der rauchige Nachgeschmack beim Benetzen der Holzspäne viel weicher und angenehmer ist.

Und ich mache die Holzspäne immer noch nass, obwohl erfahrene Raucher schreiben, dass es in Brand nicht viel Sinn macht.

Nicht vorhanden: Es wird mit Dampf angefeuchtet, sobald das Wasser am Boden des Topfes kocht.

Ja, ich habe vergessen zu fragen! Fleisch und Kartoffeln (meine erste Erfahrung mit dem Rauchen) hatten einen sehr starken Nachgeschmack von Rauch (es war lange, lange Zeit in meinem Mund zu spüren, sogar irgendwie unangenehm). Vielleicht habe ich viele Holzspäne eingelegt? (Holzspäne - Apfelbaum, heißes Rauchen 30 ') Oder ist es im Allgemeinen normal Wann hat dein Mund einen so starken Rauchgeschmack? Ich verstehe etwas nicht Bitte sag es mir!

Bishka, versuchen Sie, Apfelstücke anstelle von Holzspänen zu setzen (aber auch nicht sehr viel, denn wenn Sie viel setzen, wird es auch einen Schlag geben), löste dieser Tipp für mich persönlich das Geschmacksproblem

Bishka, versuchen Sie, Apfelstücke anstelle von Holzspänen zu setzen (aber auch nicht sehr viel, denn wenn Sie viel setzen, dann gibt es auch einen Geschmack), löste dieser Tipp für mich persönlich das Geschmacksproblem

das heißt, überhaupt keine Chips setzen? Der Apfel wird hundert Jahre lang verkohlt sein

Und ich mache die Holzspäne immer noch nass, obwohl erfahrene Raucher schreiben, dass es in Brand nicht viel Sinn macht. Es scheint mir, dass der rauchige Nachgeschmack beim Benetzen der Holzspäne viel weicher und angenehmer ist.

Ich habe gerade die gekaufte Erle hineingegeben und der Geschmack ist großartig. Und der Apfelbaum könnte mit der Haut gewesen sein.

das heißt, überhaupt keine Chips setzen? Der Apfel wird hundert Jahre lang verkohlt sein

nichts dergleichen! Es brennt wie gewöhnliche Holzspäne, gibt aber keinen so kräftigen Nachgeschmack ... obwohl, wenn Sie viel davon geben, es auch schmeckt ... aber mit einem Apfel ist der Geschmack viel weicher

Bishka, versuchen Sie, Apfelstücke anstelle von Holzspänen zu setzen (aber auch nicht sehr viel, denn wenn Sie viel setzen, dann gibt es auch einen Geschmack), hat dieser Tipp für mich persönlich das Geschmacksproblem gelöst. "

Trocknet der Apfel oder ist er roh?

Ich habe heute die Pilze geraucht. Ich habe kleinere Chips eingelegt, der Geschmack schien auch weicher zu sein. Ich habe 10 'kalt und 35' heiß gesetzt. Ich habe die Pilze vorher nicht mariniert, nur ein wenig Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze hinzugefügt, alles in einer tiefen Schüssel gut geschüttelt und sofort auf den Rost und in einen Topf gegeben.Nun, das Foto funktioniert nicht, es ist eine Schande. Auf einem Multicooker. ru kann sich ausbreiten, aber nicht hier

Ja, der Geschmack war auch nach dem Kühlschrank stark. Es ist fast nicht sofort zu spüren, wenn Sie essen, und dann bleibt ein unangenehmer Nachgeschmack im Mund. Also fragte ich, ob alle so sind ... Vielleicht bin ich so empfindlich

Also habe ich nach mehrmaligem Rauchen den Raucher beiseite gelegt.
Ich mag keinen Fisch oder Fleisch.
Es gibt auch Erlenchips und zerkleinerte Zweige von Obstbäumen.
Ich weiß nicht, wie ich erweichen soll.
Es sei denn, ich versuche es noch einmal mit einem Apfel.

Also habe ich nach mehrmaligem Rauchen den Raucher beiseite gelegt.
Ich mag keinen Fisch oder Fleisch.
Es gibt auch Erlenchips und zerkleinerte Zweige von Obstbäumen.
Ich weiß nicht, wie ich erweichen soll.
Es sei denn, ich versuche es noch einmal mit einem Apfel.

kann sehr wenig Chips nehmen?

kann sehr wenig Chips nehmen?

Diese Option wurde bereits, funktioniert nicht.

DRINGEND!!! Bitte sagen Sie mir, wie Sie die kombinierte Art des Räucherns von Hühnchen und das Räucherprogramm im Allgemeinen einstellen. Ich kann es nicht finden Räuchern Sie marinierte Hähnchen- und Schweinerippchen.

Sie drücken Kaltrauchen, Sie stellen die Zeit ein. Dann drückst du Hot Smoke und stellst die Zeit ein. Gekürzt. Die Modi funktionieren nacheinander ...

Vielen Dank. Gerettet. Wie lange solltest du wetten? Die gesammelten Erfahrungen sind zuverlässiger als das Wetten auf: rose: rate ...

Kaltes Rauchen für 10-11 Minuten und heißes Rauchen hängt vom Gewicht ab ... Tatsächlich können die Rezepte im Buch verwendet werden.

[Lyi]

Also habe ich nach mehrmaligem Rauchen den Raucher beiseite gelegt.
Ich mag keinen Fisch oder Fleisch.

LyiVersuchen Sie nur den Hot Smoked-Modus, d. h. überhaupt kein Cold Smoked. Wenn Sie diese Option ausprobiert haben und nicht mögen, ist dies eine individuelle Funktion.

Vielen Dank. Gerettet. Wie lange solltest du wetten? Die gesammelten Erfahrungen sind zuverlässiger als das Wetten auf: rose: rate ...

Auf der ersten Seite dieses Themas finden Sie eine Liste der Gerichte, die in der Räucherei gekocht wurden. Diese Rezepte können bei der Auswahl der Zeit und der Art des Rauchens verwendet werden.

Und fast die ganze Zeit habe ich zuerst zumindest für eine Weile den Kaltmodus eingestellt und verschiedene Chips ausgewählt und alle Arten von Additiven verwendet ...

Und fast die ganze Zeit habe ich zuerst zumindest für eine Weile den Kaltmodus eingestellt und verschiedene Chips ausgewählt und alle Arten von Additiven verwendet ...

Ich auch...

Aber zum Beispiel habe ich Esser, die einen weicheren Geschmack mögen, und es stellt sich heraus, wenn Sie nur heißes Rauchen verwenden.

Deshalb rauchen wir wegen des weicheren Geschmacks lieber heiß. Aber Lodde - nur kalt!

kann sehr wenig Chips nehmen?

Mädchen, und Sie versuchen, keine Chips zu verwenden, sondern dünne Äste von Obstbäumen zu schneiden, Wacholderkegel zu werfen, und es wird keine scharfen Empfindungen geben, und nichts muss benetzt werden. Meine Familie mag es wirklich.

Ich habe definitiv Wacholderbeeren eingelegt, es stellt sich als sehr duftend heraus!

Mascha, nochmals vielen Dank!

Und die Zweige einer Aprikose und eines Apfelbaums (nicht sehr dick), die mein Mann mit einem einfachen Messer in Chips geschnitten hat.

Aus irgendeinem Grund funktionierte Rosy nicht wie auf dem Foto.
Vielen Dank. Gefundene Rezepte auf Seite 1. Ich werde ihnen folgen.
In der Nähe des Holzspanglases brennt es ständig.

Das Holzhackschnitzelglas wird sehr heiß, stellen Sie also Lebensmittel weg.

Ich habe heute endlich ein Paket erhalten! Wartete einen Monat! Sofort zum Rauchen von Meeresreptilien eingestellt: Tigergarnelen, Meeresfrüchtecocktail, Forellenschwänze. 1 Zyklus im Marinator drehen.
15 Minuten kaltes Rauchen und 10 Minuten heiß. Während ich zum Computer lief, habe ich den gesamten Prozess verpasst. Ich fange an, Dampf zu bluten - nichts. Ich öffne es und die Garnelen sind halbgebacken! Sie schaltete das heiße Rauchen wieder für 10 Minuten ein. 3 Minuten vor dem Ende strömte dicker Dampf unter dem Deckel hervor. Ich habe versucht, auf den Deckel zu drücken - er saugte sowieso nicht. Nach dem Signal öffnete ich es - der Ring war an Ort und Stelle. Aber morgen werde ich mit Dampf und Druck experimentieren. Es hat sehr gut geschmeckt! Der einzige Seecocktail war übergeraucht.Aber ich habe ihn rehabilitiert. Goss eine kleine Menge kochendes Wasser und Zitronensaft. Es stellte sich heraus, wie Laden "konserviert"

Ich bin sehr erfreut! Nur wegen des Deckels mache ich mir Sorgen, dass der Ring ausgetrocknet oder im Gegenteil ausgestreckt ist. Und ich denke, Sie können es jetzt nirgendwo bestellen - es ist vergriffen. Ich habe gesucht

Für morgen habe ich Hähnchenkeulen eingelegt. Ich möchte nur heiß rauchen. Wie lange werden Sie beraten? Große Schienbeine

Mädchen, verkaufen sie bereits das aktualisierte Modell?

Mädchen, verkaufen sie bereits das aktualisierte Modell?

Was ist es?

Hier ist etwas Stille gekommen ... Aber ich habe Schweineohren gekocht: 20 'kalt und 60' heiß, es hat sich als sehr lecker herausgestellt! (Es hätte heißer und weniger rechtzeitig sein können) Jetzt möchte ich die Ohren nur beim Kaltrauchen ausprobieren, aber ich weiß nicht, wie ich sie vorher am besten einlegen soll. Vielleicht jemand wird dazu aufgefordert? Entweder nur in Salz und Gewürzen (wie gesalzenes Schmalz) oder wie eine Marinade (mit Flüssigkeit)

Ich habe nur Gewürze und Salz verwendet ... es hat mir gefallen.

Ich habe nur Gewürze und Salz verwendet ... es hat mir gefallen.

Hast du es heiß oder kalt geraucht? Und wie viel?

Hast du es heiß oder kalt geraucht? Und wie viel?

Wenn sich die Skoleose nicht ändert, dann die 10/30 Kombi. Aber ich habe 30 eingestellt, weil ich 5 Minuten Druckzuwachs habe (Probenfunktion)

Alles Gute !! Ich frage ... Hat jemand die Räucherei unbeaufsichtigt gelassen? Und dann lese ich hier Rezensionen über 6051 und die Mädchen verlassen, soweit ich weiß, das Haus nicht, während der Topf kocht.

Zuerst habe ich sie beobachtet (nun, ich war nur neugierig auf was und wie), aber im Allgemeinen lasse ich es ruhig, sowohl wenn ich etwas rauche als auch wenn ich nur koche (Haferbrei, Suppe usw.). Wenn Sie Angst haben, warten Sie, bis sich der Druck aufbaut und das Ventil schließt.

Ich verlasse das Haus nicht, weil es ein Elektrogerät ist. Und ich gehe ruhig in ein anderes Zimmer, noch bevor ich Druck bekomme.

Ich habe gerade angefangen, mir den Multicooker genau anzuschauen, fast mit einer Stimme wiederholten mir alle immer wieder, dass man Geschäfte machen kann und der Topf sich auf sich vorbereitet. Ich habe auch Angst, so zu gehen. Man weiß nie was