Elektrischer Räucherkocher Marke 6060

Ich kann davon ausgehen, dass der Teig zum Backen in einem Schnellkochtopf flüssig war.

Ja, ja, ich habe bereits im Thema über 37501 geschrieben, dass der Teig zum Backen in Multikochern / Schnellkochtöpfen dicker sein sollte als für den Ofen üblich. Schließlich wird der Teig im Ofen während des Backvorgangs getrocknet, und in Multikochern / Schnellkochtöpfen verdunstet die Feuchtigkeit nicht so stark.

Gut gemacht, Mädchen! Hat meinem Mann nicht mehr als eine Chance gelassen!

Kolenka gab mir ihren Raucher zum Spielen. Ich melde das Ergebnis. Der Ehemann ist bereit, einen Topf zu kaufen. Heute war das letzte Argument die Erbsensuppe mit geräucherten Flügeln, die in 30 Minuten und nicht wie üblich in 2 Stunden gekocht wurde.

Jungfrauen, aber wir haben keine Anzahl von ihnen in der Ukraine! : oA Jagd - keine Kraft! Ist es möglich, zumindest ungefähr den Preis und die Lieferkanäle zu kennen? (kann Schmuggelware sein)

Jungfrauen, aber wir haben viele davon in der Ukraine! : oA Jagd - keine Kraft! Ist es möglich, zumindest ungefähr den Preis und die Lieferkanäle zu kennen? (kann Schmuggelware sein)

Die Kanäle sind die gleichen wie beim Orion Pancake Maker, nur in die andere Richtung! Preis RUB 5.990

Ich frage erfahrene Raucher um Rat. Sagen Sie mir, wie man den Hecht am besten raucht, wie man vor dem Rauchen mariniert, in welchem ​​Modus ...
Ich habe Hecht nicht speziell in den Rezepten gefunden, aber wahrscheinlich nach dem Prinzip von Karpfen und Brassen, oder jemand kennt einige Feinheiten
Vielen Dank

Jungfrauen, aber wir haben keine Anzahl von ihnen in der Ukraine! : oA Jagd - keine Kraft! Ist es möglich, zumindest ungefähr den Preis und die Lieferkanäle zu kennen? (kann Schmuggelware sein)

Der Preis für eine Räucherei ohne zusätzliche Pfanne beträgt 6000 Rubel. Zweimal im Jahr reist mein Mann noch öfter nach Moskau und Crowe (dies ist ein Hinweis). Und in Moskau und Umgebung haben wir unsere eigenen Leute ...

Jetzt ist die Räucherei in Yulmart etwas Besonderes. Preis RUB 4830 Wenn Sie es noch nicht gekauft haben - beeilen Sie sich, sonst ist nicht bekannt, bis zu welchem ​​Datum dieser Preis sein wird
Hier sind die Städte, in denen Yulmart ist:
St. Petersburg
Volkhov Vsevolozhsk Vyborg Gatchina Ivangorod Kingisepp Kirishi Kirovsk Kolpino Rotes Dorf Kronstadt Lodeinoe Pole Lomonosov Wiesen Peterhof Podporozhye Priozersk Puschkin Svetogorsk Sertolovo Sestroretsk Schiefer Kiefer Bor Tikhvin Tosno
Veliky Novgorod Borovichi Staraya Russa Pskov Cherepovets
Moskau Balashikha Eisenbahn Zhukovsky Zelenograd Klin Kolomna Lyubertsy Odintsovo Podolsk Ramenskoje Reutov Khimki Elektrostal Ivanovo Kaluga Rjasan Tula Yaroslavl
Vladimir
Woronesch
Kasan Almetyevsk Zelenodolsk Leninogorsk Naberezhnye Chelny Nizhnekamsk Chistopol
Krasnodar Anapa Kropotkin Novorossiysk Slavyansk-on-Kuban Tuapse Ust-Labinsk
Nischni Nowgorod Bor Dzerzhinsk Kstovo Pavlovo
Petrozavodsk Kondopoga Olonets
Rostow am Don
Samara Togliatti
Saratow
Tambow
Tver

Nun, hier habe ich diesen Raucher, also nimm ihn in deine freundlichen Reihen! Heute zum Mittagessen habe ich ein Huhn nach Doplets Rezept geraucht, es hat allen sehr gut gefallen! Jetzt werde ich versuchen, gebackene Milch (in einem Ersatztopf) zu machen, und für den Abend ist Seebarsch bereits eingelegt. Eine Woche lang las ich alle 119 Seiten, besorgt über meine Wahl. Mein Mann bot mir an, einen Kuckuck 1051 zu kaufen, um 1054 zu helfen. Und dort ist das Volumen für den ersten zu klein, nur drei Liter, und ich muss täglich 7 Personen in der Datscha ernähren, sodass die Wahl zuvor zugunsten von Brand getroffen wurde nur wegen der großen Schüssel (zumindest koche ich nicht jeden Tag Suppen). Ich habe die Untiefen noch nicht gefunden, nur der Messbecher war gespalten, aber Hauptsache, die Schalen waren ohne Kratzer. Ich vermisse die Griffe an der Schüssel wirklich, ich muss mich irgendwie anpassen. Ich hoffe, ich gewöhne mich an dieses Gerät und finde Freunde damit sowie mit meinem geliebten Kuckuck. Vielen Dank an alle für die Rezepte, es ist sehr einfach, den ausgetretenen Weg zu gehen.

Fuhhh! Nun, ich habe heute genug mit meinem neuen Topf gespielt! Was hast du nicht vorbereitet! Sowohl geräuchertes Hühnchen als auch gebackene Milch, zum Abendessen gab es Wolfsbarsch und für morgen rauchte ich das Bruststück (es ist im Kühlschrank aufgegossen) und trübte die gebackene Milch Ryazhenka für die Nacht. In der Tat ist alles sehr lecker! Mein Mann wurde von Zweifeln an der Notwendigkeit dieses Geräts genagt, weil wir eine stationäre elektrische Räucherei (die Größe eines Küchenherds) haben, die sich in der Garage befindet und der Mann sich dort bei Bedarf Delikatessen raucht. Und ich brauchte dringend einen Schnellkochtopf mit einer großen Schüssel. Ich habe wirklich in Richtung Mulinex-Ohren geschaut, es gibt auch eine 4-Liter-Schüssel, und nachdem ich Ihre Bewertungen gelesen hatte, entschied ich mich, eine Räucherei für mich zu nehmen. Ich dachte, dass Rauchen ein schöner Bonus für den Schnellkochtopf wäre. Heute wurde die Räucherei von ihrem Ehemann saniert und er gab zu, dass man zu Hause zum Abendessen ein wenig rauchen kann und der Geschmack sehr anständig ist. Ich mochte die Geschwindigkeit des Kochens, die Fähigkeit, den Druck sofort abzubauen und den Deckel zu öffnen, aber ich vermisse immer noch die Griffe der Schüssel. Vielen Dank an Ihr Lieblingsforum für Ihre Hilfe bei der Auswahl dieses speziellen Modells aus der ganzen Vielfalt des Marktes!

Ich frage erfahrene Raucher um Rat. Sagen Sie mir, wie man den Hecht am besten raucht, wie man vor dem Rauchen mariniert, in welchem ​​Modus ...
Ich habe Hecht nicht speziell in den Rezepten gefunden, aber wahrscheinlich nach dem Prinzip von Karpfen und Brassen, oder jemand kennt einige Feinheiten
Vielen Dank

So:
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Für mich ist dies das beste Rezept.

Oh, ich rauche gerade auch Zander (Angelsaison), aber auf eine etwas andere Art und Weise. Gestern habe ich teilweise einen großen Hechtbarsch geraucht. Nur die Hälfte passt in die Räucherei (zwei Teile auf zwei Ebenen). Ich hatte Angst, dass es etwas trocken werden würde. Und nichts dergleichen. Es stellte sich als sehr saftig heraus. Der Hecht war zwar fett. Es gibt noch keine Fotos - der Akku ist entladen. Morgen werde ich ihn veröffentlichen

Nun, es ist geschafft

Kombinierter geräucherter Hechtbarsch

Und heute habe ich versucht, die Knödel in einem Topf zu dämpfen. Ich habe nichts von mir gelernt. Meine Knödel fielen zwischen die Zweige des Dingsbums und erwiesen sich als in Scheiben geschnitten. Natürlich liefen die Kirschen weg, wenn auch nicht alle. Und der Teig war nicht so üppig wie beim normalen Kochen. Ich habe 10 Minuten lang Suppe / Eintopf auf dem Programm gekocht.

[Sommerbewohner,]

Sommerbewohner, negatives Ergebnis ist auch ein Ergebnis!

Ich habe Rüben gekocht und dann einen Bodendampfer der Marke 37501 verwendet.

Ich habe Rüben gekocht und dann einen Bodendampfer der Marke 37501 verwendet.

Oh, und ich benutze das Regal sehr gerne beim Dämpfen von Gemüse. Ich bin aus Plastik und benutze es nicht für diese Zwecke. Es färbt sich auch von Rüben, dann muss es gewaschen werden. Aber für Knödel können Sie es tatsächlich verwenden oder die Regale mit Folie mit Löchern abdecken.

[Manna,]

Manna, Ich habe eine Schüssel ohne Heizelement benutzt.

Ich wollte kein Gitter hineinstecken, um den Boden nicht zu zerkratzen.
Nun, ich habe die Silikonbeine verloren (nur eines ist noch übrig).

Dies ist, was ich normalerweise zum Dämpfen einer Schüssel mit einem Verkohlungsmittel und einem Regal dafür und Silikon zum Rauchen benutze. Zum einen "abgenutzt" sich der Silikonring sehr gut, dann riecht es nach Gemüse

Sag mir wie im Geiste:
Rauchen in Brand und Airfryer ist das gleiche - wer hat natürlich Erfahrung oder gibt es einen großen Unterschied?
Ich habe eine heißere Elite, die mit Staub bedeckt ist und mit Staub bedeckt ist, da die Euphorie vorbei ist, sie in den Schrank gestellt wird und ich eine Multi habe. Und Brand als Cartoon ist nicht besonders interessiert, aber Rauchen ist ja.
Ich denke, um zu wollen oder nicht zu wollen, gibt es keinen Ort, an dem man eindeutig sagen kann, aber jeder hat so köstliche Gerichte - eine Augenweide!

Wer etwas sagt, aber im Airfryer raucht es nicht. Rauchen in einer Räucherei, und dies ist für das Haus der Marke 6060.

Ich habe einen guten Fisch HC und Speck in AG bekommen, aber es ist so lange her ooo_)))))))))))))

Ich habe einen guten Fisch HC und Speck in AG bekommen, aber es ist so lange her ooo_)))))))))))))

Aber das ist mit flüssigem Rauch, oder? Und in der Räucherei gibt es keine Chemie, nur ein natürliches Rauchkarzinogen

gut, flüssiger Rauchabzug) g)) und feuchtes Karzinogen)))))
aber mit spänen in AG war ich nicht erfolgreich, also habe ich es noch irgendwo))) schon seit 7 jahren)))))))) wie cognac)))

Im Allgemeinen brauche ich entweder viel, viel oder viel. Aber ... nun, dann möchte ich kein Geld ausgeben, weil es überhaupt kein Geld gibt ...

Wenn es weder Geld noch Platz gibt, dann nimm es nicht. Es ist nicht für den täglichen Gebrauch.
Und mit flüssigem Rauch verarbeitetes Fleisch und Fisch kann nicht als geräuchert betrachtet werden. Es ist eher eine Fälschung. Der Laden ist voll von so gut.

[Elena Bo]

Elena Bo
Len, nun, ich muss etwas wollen !!!
Aber Sie müssen wissen, dass es köstlich ist.
Ich werde einen Platz finden)))) wenn du gut denkst)))
Nun, flüssiger Rauch ... nun ja ... a la Rauchen ...
Im Prinzip verstehe ich, dass es einen Unterschied gibt und diejenigen, die gekauft haben, meistens zufrieden sind?

[Elena Bo]

Elena Bo
Len, nun, ich muss etwas wollen !!!
Aber Sie müssen wissen, dass es köstlich ist.
Ich werde einen Platz finden)))) wenn du gut denkst)))
Nun, flüssiger Rauch ... nun ja ... a la Rauchen ...
Im Prinzip verstehe ich, dass es einen Unterschied gibt und diejenigen, die gekauft haben, meistens zufrieden sind?

Um sicher zu sein, müssen Sie zuerst das Ergebnis einer solchen Räucherei probieren, da es schwierig ist, den Geschmack zu beschreiben, und es überhaupt nicht so aussieht, als würde es aus dem Laden geraucht.

Natürlich ist eine Räucherei kein wesentlicher Bestandteil, aber sie erweitert das Angebot an kulinarischen Möglichkeiten ausreichend. Das Fleisch und der Fisch sind köstlich, und am meisten gefällt mir, dass die Produkte unter Druck gekocht werden und praktisch dämpfen (alles überschüssige Fett fließt nach unten). Und noch ein Vorteil, dass es nicht im Leerlauf steht - es ist ein Schnellkochtopf, es kocht viel schneller als ein Multikocher, aber eine zusätzliche Schüssel wird benötigt. Und der Preis ist angemessen, also erlauben wir Ihnen zu wollen!

Ich hatte einen Schnellkochtopf von Land Life und habe das Thema hier vor langer Zeit angefangen, Rezepte entworfen, in diesem Moment begann ich Luft hereinzulassen und zu zischen und zu pusten und wechselte den Deckel und was auch immer ich tat. Dann gab ich es ihrer Freundin. lass ihn leiden)))
Daher weiß ich sehr gut, was ein Schnellkochtopf ist und ich war sehr zufrieden mit diesem, aber ich kaufte einen Redmond 4502. und schaffte es irgendwie.
Im Allgemeinen ist es mehr oder weniger klar. Ich werde denken.

Ich weiß sehr gut, was ein Schnellkochtopf ist und ich war sehr zufrieden damit, aber ich habe einen Redmond 4502 gekauft und es irgendwie geschafft.

Redmond ist also kein Schnellkochtopf! Und hier gibt es sowohl einen Schnellkochtopf als auch eine Räucherkammer! Und es ist sogar falsch, die Fähigkeiten der AG und der Räucherei zu vergleichen - das Prinzip der Zubereitung ist absolut anders, und "Rauchen" in der AG kann nicht als Rauchen bezeichnet werden!

Nun, ich weiß, dass Redmond kein Schnellkochtopf ist, ich habe nur genug von ihm und Panas)))) Ich meine es ernst ..
Und im Allgemeinen wollte ich eine Panasonic kaufen, also ein neues Modell, dann dachte ich über Brand nach.
Aber wenn ich kaufe, muss ich meinem Mann Argumente geben, warum in AG Nizya es so macht wie in Brand .. und dafür muss man klar wissen, dass AG nicht im Geschäft ist))) Über Panas braucht mein Mann keine Argumente, alles ist unter )) aber bei Brand muss man extrem zuversichtlich sein)) Ich habe es gerade eingepackt)))

Die Wahrheit ist, dass es einen großen ABER gibt! Ehemann nach einem Herzinfarkt rauchte Nizya Fleisch .... und hier ist die Frage: Von der Marke zu Nizya ??? das quält mich sonst noch))

Die Wahrheit ist, dass es einen großen ABER gibt! Ehemann nach einem Herzinfarkt rauchte Nizya Fleisch .... und hier ist die Frage: Von der Marke zu Nizya ??? das quält mich sonst noch))

Wir haben diese Frage im ersten Teil über die "hauseigene Räucherei" aufgeworfen. Ich glaube also, dass es keinen Schaden gibt, der beim Rauchen in Flammen auftritt! Schließlich entstehen dort Karzinogene, wenn Fett auf das Feuer tropft und brennt, aber hier wird der Rauch der Chips mit Dampf vermischt und setzt sich in der Lösung am Boden der Pfanne ab!

Ich hatte einen Schnellkochtopf von Land Life und habe das Thema hier vor langer Zeit angefangen, Rezepte entworfen, in diesem Moment begann ich Luft hereinzulassen und zu zischen und zu pusten und wechselte den Deckel und was auch immer ich tat. Dann gab ich es ihrer Freundin. lass ihn leiden)))
Daher weiß ich sehr gut, was ein Schnellkochtopf ist und ich war sehr zufrieden mit diesem, aber ich kaufte einen Redmond 4502. und schaffte es irgendwie.
Im Allgemeinen ist es mehr oder weniger klar. Ich werde denken.

Und das erste Land Life-Modell funktioniert für mich immer noch wie eine Uhr, und ich möchte schon in 5 Jahren etwas Neues. Die Technologie ist weit fortgeschritten. Also will ich wirklich die Räucherei und den neuen 6051 und weiß nicht, wo ich aufhören soll ...

Bitte sagen Sie mir, wann die neue Räucherei ankommt. Und was wird der Unterschied zu 6060 sein? Oder stecken Sie, wo Sie lesen können. Etwas hat das Thema durchgesehen und es nicht gefunden.

Bitte sagen Sie mir, wann die neue Räucherei ankommt. Und was wird der Unterschied zu 6060 sein? Oder stecken Sie, wo Sie lesen können.Etwas hat das Thema durchgesehen und es nicht gefunden.

werden sie eine neue Räucherkammer bauen? Meiner Meinung nach nur ein Multikocher-Schnellkochtopf

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0

Und ich träume immer noch von einer neuen Räucherei, obwohl ich nicht einmal weiß, was es ist und wann es in den Handel kommt. : girl_in_dreams: Ich würde sehr gerne kalt rauchen, ohne mit Tamburinen zu tanzen. Und dafür brauchen Sie T 40 *. Egal wie sehr Sie es versuchen, in 6060 können Sie keinen wirklich kalt geräucherten Fisch bekommen. Oder mache ich etwas falsch?

Natürlich unterscheidet sich das Rauchen vom Fabrikrauchen. Während des industriellen Rauchens werden Produkte in großen Mengen für eine sehr lange Zeit in kaltem Rauch geraucht. Und wo finden Sie solche Produkte jetzt? Es ist nicht wirklich einfach! Sehr oft - Produkte, die mit "Flüssigrauch" verarbeitet werden - eine kontinuierliche Chemie! Wie Sie verstehen, ist es unmöglich, die industriellen Rauchbedingungen in einem kleinen Haushaltsgerät wiederherzustellen.
Aber "heißes" und "kaltes" Rauchen in unserer Räucherei ist natürlich ganz anders. Im kalten Zustand wird nur der "Stift" erwärmt, an dem der Chipbecher angebracht ist. Dies ist notwendig, damit die Chips das geben, wofür alles begonnen wurde - einen köstlichen Rauch.

Hallo, alle miteinander! Neulich hatte ich eine Panne in meiner Räucherei: Ich stellte die Gerste zum Kochen ein, wie es die Reihenfolge sein sollte: gewaschen, aufgefüllt, mit kochendem Wasser gefüllt, den Deckel geschlossen, "Suppe" 23 Minuten, Start. Nach 35 Minuten kam ich in die Küche, um mich zu rühren. Auf der Anzeigetafel befinden sich erwartungsgemäß zwei Striche. Es gibt keinen Druck, ich öffne den Deckel: Am Boden befindet sich eine Schicht ungekochter Gerste, die mit Wasser gefüllt ist. Das heißt, der Countdown lief, aber das Heizelement ließ sich nicht einschalten, das Kochen musste erneut gestartet werden, der zweite Start war erfolgreich. Jetzt müssen Sie die Einbeziehung von Heizelementen in die Arbeit durch charakteristische Klicks am Anfang und am Ende der 1. Minute verfolgen. Was war das? Und was noch zu erwarten?

[Evgeniya]

Evgeniya, aber genau START gedrückt?
Ich war von 6050 so verwöhnt, dass ich manchmal vergesse, in anderen Einheiten START zu drücken.

Hallo, alle miteinander! Neulich hatte ich eine Panne in meiner Räucherei: Ich stellte die Gerste so ein, wie es die Reihenfolge sein sollte: gewaschen, aufgefüllt, mit kochendem Wasser gefüllt, den Deckel geschlossen, "Suppe" 23 min, Start. Nach 35 Minuten kam ich in die Küche, um mich zu rühren. Auf der Anzeigetafel befinden sich erwartungsgemäß zwei Striche. Es gibt keinen Druck, ich öffne den Deckel: Am Boden befindet sich eine Schicht ungekochter Gerste, die mit Wasser gefüllt ist. Das heißt, der Countdown lief, aber das Heizelement ließ sich nicht einschalten, das Kochen musste erneut gestartet werden, der zweite Start war erfolgreich. Jetzt müssen Sie die Einbeziehung von Heizelementen in die Arbeit durch charakteristische Klicks am Anfang und am Ende der 1. Minute verfolgen. Was war das? Und was noch zu erwarten?

Wir denken also, welche schlechten Nachrichten über Brand werden Sie noch einmal schreiben? Warum liebst du uns nicht so sehr? Und der Topf ist schlecht für Sie, und die Keramikbeschichtung ist nutzlos. Und alle unsere Geräte backen und braten nicht gut. Jedes Mal, wenn wir Ihre Beiträge lesen, werden wir mit einem kontinuierlichen Negativ konfrontiert. Im Gegenteil, die überwiegende Mehrheit der Verbraucher unserer Technologie ist sehr zufrieden. Sie haben Erfolg und nichts ist "fehlerhaft". Aus irgendeinem Grund haben Sie mit unserem Multikocher und Schnellkochtopf immer Pech! Was würden Sie nicht unternehmen!

Ich mag Brand's Technik sehr und ich liebe euch alle. Ich schreibe nur was es wirklich ist. Und wenn ich nicht die "Start" -Taste gedrückt hätte, hätte der Countdown nicht gestartet. Trotz allem bin ich sehr zufrieden mit der Räucherei, ich habe sogar eine Zeitschaltuhr für sie bestellt, damit die Verzögerung akzeptabel ist. Wenn es nur nicht mehr nervt ...

und gestern im yulmart habe ich endlich extra gekauft. Schüssel ohne zehn! und jetzt kann ich auch in einer Räucherei kochen und nicht nur rauchen!
und wie immer ein Zwischenfall! Sie haben die Bestellung lange Zeit nicht ausgeführt, sie sagten, dass sie etwas hatten, irgendwo eine Panne. und jetzt gaben sie mir endlich meine lang erwartete Bestellung (eine Schüssel und Vakuumbehälter), ich nehme die Schüssel aus der Verpackung, um sie zu überprüfen, und da ist sie mit Tenom! Ich sofort "Jungs, Jungs, das ist nicht meine Tasse", und sie zeigen mir den Aufkleber auf der Verpackung "Marke 6060", und ich "richtig, die Marke ist 6060, nur meine Tasse sollte ohne Zehn sein, haben Sie selbst mit Zehn gesehen Ich habe bereits mit der Räucherei selbst bei Ihnen gekauft und jetzt brauche ich eine Schüssel ohne Bieter !!! Leute, ich sage, diese Schüssel wird auch teurer. Aber ich brauche sie nicht, ich brauche sie ohne Ausschreibung, bringen Sie sie hierher! und jetzt Hurra, Hurra !!! Ich habe es !!!
_{Die Promotion in Yulmart wurde übrigens bis Ende des Monats verlängert. Für einige gibt es gute Rabatte. Die Wahrheit ist nicht alles. aber du kannst ein wenig sparen. Ich habe dort auch Kopfhörer für meinen Sohn und mich für unsere Smartphones mitgenommen.}

Ich konnte nicht vorbeikommen, ich habe gestohlen
"Chips APPLE - Weit verbreitet bei kulinarischen Kennern. Besitzt enorme organoleptische Eigenschaften. Erzeugt viel dicken Rauch. Verleiht dem geräucherten Produkt eine goldene Farbe und ein besonderes Aroma. Hervorragend zum Räuchern von Schweinefleisch, Fisch und wildem Geflügel geeignet."

CHIPS PEAR - Wird Kenner der Gourmetküche begeistern. Verleiht dem geräucherten Produkt eine goldgelbe Farbe und ein unauffälliges Aroma mit einem fruchtigen Farbton, ohne den Geschmack des Produkts selbst zu beeinträchtigen. Ideal zum Räuchern von Fleisch, Geflügel und Flussfisch.

KIRSCHSCHIFFE - Empfohlen für das Räuchern von Produkten mit neutralem Geschmack: Geflügel und Wildgeflügel, Käse, Gemüse, Fisch. Verleiht dem Essen ein köstliches Aroma und einen süßen Geschmack. Die Farbe des geräucherten Produkts ist golden mit einem Grauton.

APRICOT CHIPS - Verleiht dem Produkt ein spezifisches zartes Aroma mit einem Mandel-Nachgeschmack, braun-orange Farbe. Wird Liebhaber von Fleisch und Geflügel begeistern. Ideal auch zum Räuchern von Käse.

Pfirsichchips - Verleiht dem Produkt eine leuchtend orange Farbe und ein einzigartiges fruchtiges Aroma mit einem Mandel-Pfirsich-Nachgeschmack. Ideal zum Räuchern von Fleisch, Schmalz, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.

KIRSCHSCHIFFE - Hervorragend zum Räuchern von Geflügel, Speck, Käse, Gemüse und Fisch geeignet. Verleiht geräucherten Produkten ein fruchtiges, süßliches Aroma und eine leuchtend orange Farbe mit einem Hauch von Rot.

Pflaumenchips - Verleiht dem Produkt ein schwaches, zartes Aroma, damit es nicht vom Geschmack des geräucherten Produkts selbst ablenkt. Die Farbe des geräucherten Produkts kann von gelb bis braun sein. Hervorragend geeignet zum Räuchern von Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Wildbret), Fisch und Geflügel.

ROWAN CHIPS - Ideal zum Räuchern von Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Besitzt unübertroffene organoleptische und bakterizide Eigenschaften. Verleiht dem geräucherten Produkt einen zarten, delikaten Geschmack und eine dunkelbraune Farbe.

TRAUBEN-CHIPS - Verleiht dem Produkt eine goldene Farbe und ein besonderes Aroma. Ideal zum Räuchern von Fisch und Käse. Es wird auch empfohlen, Wild zu rauchen und mit anderen Holzspänen zum Rauchen zu mischen.

ALDER CHIPS - Erle wird zu Recht als königlicher Baum bezeichnet. Auf seinem Holz wurden an den königlichen Höfen verschiedene Produkte geraucht. Empfohlen zum Räuchern von Kaninchen, Fisch und anderen Meeresfrüchten, Käse, Wild.

BEECH Chips - Beech Chips eignen sich hervorragend zum Räuchern von Fisch, Käse und Fleisch. Am häufigsten von Herstellern von Delikatessen aus geräuchertem Fleisch verwendet. Auf Buchenchips gekochte Produkte haben einen hellen, angenehm aussehenden, goldenen Farbton.

OAK Chips - Eichenholz enthält eine große Menge an Tanninen, die äußerst nützlich sind und geräuchertem Fleisch eine exquisite Farbe und ein einzigartiges Aroma verleihen. Es wird empfohlen, Fleisch und Geflügel zu rauchen.

Ahornchips - Ahornchips sind unübertroffen für das Räuchern von Fischgerichten, insbesondere Lachs und Thunfisch. Wir empfehlen auch, geräucherte Meeresfrüchte und Geflügel auf Ahornchips zu probieren.

CHIP CHIP - Hainbuchenholz verleiht beim Räuchern einen hervorragenden Geschmack und Farbe. Besonders die Hainbuche wird Feinschmecker begeistern, die dem Geschmack von geräuchertem Fisch besondere Bedeutung beimessen. Hainbuchenholz ist reich an Tanninen. Auch zum Räuchern von Geflügel, Kaninchen und Schweinefleisch empfohlen.

ASPEN CHIPS - Verleiht geräuchertem Fleisch eine dunkle Farbe und einen delikaten, delikaten Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit. Aspen enthält viele organisch gebundene Spurenelemente. Diese Mikroelemente sind an der Synthese von Vitaminen beteiligt, erhöhen die Immunität.

Wacholderchips - Aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaften wird Wacholder beim Rauchen unglaublich geschätzt. Seine desinfizierenden und schimmelhemmenden Eigenschaften waren bereits im alten Rom und Ägypten bekannt, als Produkte mit Rauch eines langsam brennenden Wacholders begast wurden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Darüber hinaus verleiht Wacholder dem geräucherten Produkt einen angenehmen Geschmack und ein würziges Aroma.Mit dem Zusatz von Wacholder kann absolut jedes zum Rauchen geeignete Produkt geraucht werden.

Rosmarin-Chips - Die unerschöpflichen heilenden Eigenschaften von Rosmarin in der Aromatherapie sind bekannt. Beim Rauchen bekommt das Produkt ein frisches Aroma, ist aber gleichzeitig stabil mit hellen Kräuternoten. Ideal zum Räuchern von Fisch und Schmalz, und geräuchertes Lamm auf Holzhackschnitzeln mit Rosmarinzusatz ist einfach köstlich.

Chips mit Eukalyptus - Es wird empfohlen, den Chips Eukalyptusblätter und -zweige als Aromastoff hinzuzufügen. Eukalyptus verleiht ein besonders angenehmes Aroma und verbessert den Geschmack und die Farbe des geräucherten Produkts. Perfekt zum Räuchern von Fisch, Fleisch und Geflügel.

Chips mit BLACK CURRANT - Verleiht jedem geräucherten Produkt ein unübertroffenes, würziges Aroma mit einem Parfümton und einem bestimmten Nachgeschmack. Es wird empfohlen, beim Räuchern von Fleisch, Geflügel, Speck, Fisch und Käse schwarze Johannisbeerblätter und -zweige als Geschmackszusatz hinzuzufügen.

Hackschnitzel - Empfohlen zum Räuchern gemischt mit anderen Hackschnitzeln. Trotz des Harzgehalts in den Knospen verleihen die Chips den Produkten einen spezifischen bitteren Geschmack mit einem Parfümton. Nicht umsonst werden im französischen Savoyen, das für seine kulinarischen Köstlichkeiten bekannt ist, Würste in Fichtenrauch und in Charente Muscheln ausschließlich im Rauch von Kiefernnadeln geräuchert. Gleichzeitig wird empfohlen, das geräucherte Produkt mit einer doppelten Schicht Gaze zu umwickeln. "

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Heiß geräuchertes Hähnchenbrötchen

Und heute habe ich die Köpfe von rosa Lachs gekocht, mein Mann wird morgen kochen. und ich habe heute die Gurke gekocht, die von meinem Mem verehrt wird. Vielen Dank, ich habe diese Suppe noch nie so schnell gekocht ...

Chips mit BLACK CURRANT - Verleiht jedem geräucherten Produkt ein unübertroffenes, würziges Aroma mit einem Parfümton und einem bestimmten Nachgeschmack. Es wird empfohlen, beim Räuchern von Fleisch, Geflügel, Speck, Fisch und Käse schwarze Johannisbeerblätter und -zweige als Geschmackszusatz hinzuzufügen.

Ich empfehle Johannisbeerzweige und Blätter zum Rauchen

Gestern geräuchertes Bruststück und einige Rippen.

Ich habe vergessen, die Rippen zu fotografieren, aber sie sind geschmackvoll geworden, sogar mein Sohn hat gegessen, obwohl er kein Fan von Knochen ist!
Das letzte Mal schien es jedoch so, als hätte sie viele Holzspäne eingelegt. Dieses Mal schien es mir, dass ich etwas mehr brauchte. aber es schmeckt !!!
Die Haut des Bruststücks schmolz in meinem Mund! Obwohl ich die Rippen gleichzeitig in einem Marinator mit Bruststück mariniert habe, habe ich sie ein paar Tage im Kühlschrank in einem Vakuumbehälter gelassen, aber die Rippen schmeckten viel schärfer!
heiß geräuchert, 35 Minuten gekocht. Ich werde es auf jeden Fall tun!

Mädchen, bitte erklären Sie es mir. Ich sehe in den Internetgeschäften nach, dass es eine Schüssel ohne Heizelement gibt, und ohne dieses Ding, auf das ein Behälter für Chips gestellt wird, stellt sich heraus, dass Sie einen Schnellkochtopf kaufen können, in dem es laut Standard eine Schüssel mit diesem Ding für Chips gibt, und zusätzlich. eine Schüssel ohne sie, damit dieser Stock nicht in die Quere kommt .. so dass eine Schüssel zum Rauchen und die zweite nur zum gewöhnlichen Kochen ist .. gibt es solche oder nicht?

grazhdanka, alles ist richtig. Die Räucherei wird mit einer Schüssel mit Heizelement geliefert. Sie können eine Schüssel ohne Heizung kaufen und darin wie in einem normalen Schnellkochtopf kochen. Es stellt sich heraus, dass eine Schüssel zum Rauchen, die zweite zum Zubereiten von Suppen, Backen usw.

grazhdanka, alles ist richtig. Die Räucherei wird mit einer Schüssel mit Heizelement geliefert. Sie können eine Schüssel ohne Heizung kaufen und darin wie in einem normalen Schnellkochtopf kochen. Es stellt sich heraus, dass eine Schüssel zum Rauchen, die zweite zum Zubereiten von Suppen, Backen usw.

Oh wie toll !! : yahoo: Zuerst wollte ich einen neuen 6051 kaufen, ich habe darauf gewartet, aber jetzt denke ich, dass es die Funktion einer Räucherei haben wird und außerdem kaufe ich einfach einen Cartoon Stadler 919

Oh wie toll !! : yahoo: Zuerst wollte ich einen neuen 6051 kaufen, ich habe darauf gewartet, aber jetzt denke ich, dass es die Funktion einer Räucherei haben wird und außerdem kaufe ich einfach einen Cartoon Stadler 919

Wenn ich mich nicht irre, wenn Sie das Ventil entfernen, kann 6060 als Multikocher kochen. Es gibt also bereits drei Funktionen, wie sie 3 in 1 sagen

Wenn ich mich nicht irre, wenn Sie das Ventil entfernen, kann 6060 als Multikocher kochen. Es gibt also bereits drei Funktionen, wie sie 3 in 1 sagen

ist es wahr? : girl_in_dreams: Wie kannst du das Ventil entfernen?

ist es wahr? : girl_in_dreams: Wie kannst du das Ventil entfernen?

Oder besser gesagt, wahrscheinlich kein Ventil, sondern ein Gewichtungsmittel. So etwas heben Sie an, wenn Sie den Druck gewaltsam ablassen ...
Ich brauche aber auch jemanden, der mehr Erfahrung hat, um meine Worte zu bestätigen. Aber ich habe mit entferntem Gewichtungsmittel gekocht, obwohl ich nur das Kompott gekocht habe, der Druck wird in diesem Fall nicht eingestellt (der Deckel kann leicht geöffnet werden) und kocht daher wie ein Cartoon