Salat mit geräuchertem Hähnchen, Pflaumen und Pilzen

Salat mit geräuchertem Hähnchen, Pflaumen und Pilzen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
geräuchertes Hähnchenfilet	350-400 g
Walnusskern	100 g
Pflaumen	100-150 g
mittelgroße Karotten	2 Stk
mittlere Kartoffeln	4 Dinge
Eier	4 Dinge
Hartkäse	200-250 g
Pilze
Mayonnaise	350-400 g
mittlere Zwiebel	2 Stk
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Eier, Kartoffeln, Karotten kochen und schälen. Eier auf einer feinen Reibe reiben, grobe Karotten. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel. Das Originalrezept enthält gebratene Champignons. Ich habe trockene Steinpilze verwendet, die mit Zwiebeln gekocht und gebraten wurden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Gießen Sie 10-15 Minuten lang kochendes Wasser über die Pflaumen, trocknen Sie sie dann und hacken Sie sie fein. Hähnchenfilet wird auch fein gehackt. Die Nüsse hacken. Schichten:
• 1 Schicht: Karotten, leicht salzen und mit Mayonnaise einfetten;
• 2. Schicht: halber Käse;
• 3. Schicht: Die Hälfte der geriebenen Eier;
• 4. Schicht: Kartoffeln, Salz und Fett mit Mayonnaise;
• 5. Schicht: Halbe Walnüsse;
• 6 Schicht: Pflaumen;
• 7. Schicht: Geräuchertes Hähnchen, Mayonnaise;
• 8 Schicht: Pilze;
• 9. Schicht: Walnüsse (Rückstand);
• Schicht 10: Kartoffeln (Rückstände), Salz, Mayonnaise;
• 11 Schicht: Eier (Rest);
• Schicht 12: Käse (Rückstand);
• Die Dekoration hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab.
• Kopfsalat sollte vor dem Servieren 4 Stunden lang infundiert werden.

Hinweis

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Ein ausgezeichnetes Rezept für einen köstlichen und befriedigenden Salat!

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Nadya, ich bin sehr froh, dass der Salat an Ihren Neujahrstisch gekommen ist!

Schlachtsalat! Es ist voller Geschmack und Ästhetik.
Das Rezept hat sich leicht geändert. Gekochtes Fleisch mit Gewürzen (Huhn + mageres Schweinefleisch). Sautierte Karotten. Champignon Pilze
Wiederhole meinen Fehler nicht, serviere ihn nicht in Portionen. Es hält gut, aber diese "Portion" war genug für mich zum Abendessen und etwas mehr übrig, um zu dienen. Nur auf einer großen Platte servieren, in kleine Stücke geschnitten
Das Rezept wird auf den festlichen Tisch geschrieben. Vielen Dank!

[Irina]

Irina, Gesundheit!