Hühnerflügel in süß-saurer Sauce nach chinesischer Art

Hühnerflügel in süß-saurer Sauce nach chinesischer Art

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Flügel	~ 1 kg
Sojasauce	100 g
Ketchup beliebig	4 EL. Löffel
orange groß	1 PC
Knoblauch	3 Nelken
leichter Honig	2 EL. Löffel
süßer Wein, halbsüß	50 g
Paprika	1 Teelöffel
Pflanzenöl

Kochmethode

• 1. Marinade
• Zerkleinerter, grob gehackter Knoblauch, Paprika mit Sojasauce und Ketchup mischen, umrühren. Gießen Sie die vorbereiteten Flügel mit dieser Marinade und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten einwirken.
• 2. Sauce
• Mischen Sie den Saft einer Orange mit Honig und Wein.
• Entfernen Sie die Flügel vom Yachthafen, braten Sie sie sehr schnell in Pflanzenöl und gießen Sie sie über den Rest der Marinade und Sauce. Abdecken und bei mittlerer Hitze stehen lassen, bis die Sauce karamellisiert ist. Dies ist ungefähr 15-20 Minuten.
• Mit Reis servieren. Ich kochte Reis in einem Cartoon auf dem "Buchweizen" -Programm mit der Zugabe von Pflanzenöl.

Hinweis

Man erhält sehr duftende und schmackhafte Flügel.

Es gibt wahrscheinlich so viele Rezepte für Flügel auf Chinesisch wie auf Chinesisch. Aber die Rezepte sind anders.

Vielen Dank! Bereits in den Lesezeichen. sehr praktisch! Ich habe gerade Flügel gekauft

"Übrigens, wo sind deine Flügel? Die, die ich mochte"

Tanechka oder vielleicht trockenes Rot oder im Grunde süß, halbsüß. Welche Art von Reis hast du so schön?

Und was ist in diesem speziellen Fall mit "Paprika" gemeint? Gemahlene getrocknete Paprika?

[Natascha]

kann trocken rot oder grundsätzlich süß, halbsüß sein. Und welche Art von Reis hast du so schön?

Natascha, nur kein trockener Wein, hier ist er entweder n / süß oder süß. Und Reis ist extra lange Basmati. Es ist im Allgemeinen für Pilaw, aber zu Hause gab es nur diesen Reis, und solche Flügel mit Kartoffeln oder Buchweizen zu servieren ... Sie selbst verstehen, dass Reis eigentlich sehr lecker ist.

Und was ist in diesem speziellen Fall mit "Paprika" gemeint? Gemahlene getrocknete Paprika?

YachthafenIch habe einen süßen Boden, aber Sie können auch Chili. Das ist wie du willst

Vielen Dank ! Ich muss Wein kaufen und Reis probieren, wenn ich ihn in unserem Dorf finde

Vielen Dank für das Rezept, 1 kg Flügel reichten uns für einen halben Tag, obwohl wir drei und der dritte sind - der erst dreijährige Ehemann mochte es wirklich

[Kalina]

Kalina, Gesundheit!