Schweinebrötchen mit Rote-Bete-Spitzen - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Schweinerolle mit Rübenoberteilen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch (Unterbauch)	2 kg
Rübenoberteile	Geschmack
Gartengrün ... keine	Geschmack
Knoblauch	Geschmack
scharfe und Piment Paprika	Geschmack

Kochmethode

Rübenoberteile ... und noch etwas ... vom Ferkel.
Es war Sommer !!! Näher am Herbst.
Lyuba und ich gingen in den Garten. Und da haben wir eine Vogelscheuche. Und die Vogelscheuche baute Rüben an, aber nicht nur so, sondern mit Spitzen. Sie haben es natürlich gezogen. Die Rüben sind immer noch zu klein, aber saftig und süß, ich werde Ihnen ein Geheimnis verraten.
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Aber irgendwann später über die Rüben, aber die Spitzen…. Über die Gipfel, das heißt, wohin sie gegangen ist, ist es wert, erzählt zu werden.
Zunächst haben wir die Spitzen gewaschen.
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Und dann haben sie es geschnitten. So.
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Gleichzeitig vergaß ich zu sagen, und sie pflückten alle Arten von Grün. Sie bröckelten es auch später.
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Mit Spitzen umrühren und Salz hinzufügen.
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Knoblauch auf einer kleinen Reibe gerieben.
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Und sie zogen die Pfefferflaschen aus dem Schrank.
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Und sie dachten tief nach - was tun mit all dem?
Und Geliebte erinnerte sich, dass sie bei ihrem Namensvetter Poskrebysheva ein merkwürdiges Rezept für eine Brötchen gefunden hatte. Von gehacktem Fleisch jedoch. Und heute haben wir einen Schweinebauch gekauft. Im Allgemeinen Fleisch aus dem Schweinebauchbereich.
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Also haben wir uns entschlossen, dieses Brötchen zu kochen, obwohl wir das empfohlene ein wenig geändert haben. Es war zu faul, um sich mit Hackfleisch zu beschäftigen, und unserer Meinung nach ist es schmackhafter, das Fleisch ist natürlich. Stück.
Den Bauch auf einem Backblech verteilen ...
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... mit geriebenem Knoblauch eingerieben und mit frisch gemahlenen Paprikaschoten bestreut. Piment und eine Mischung aus verschiedenen Paprikaschoten, die in den bereits gezeigten Flaschen leben.
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Die grüne Mischung darauf verteilen ...
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... und rollte in eine Rolle. Oder eine Rolle?
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Und dann rollen Sie hinein, entscheiden Sie selbst, dass ... gefülltes Fleisch in Folie eingewickelt wird.
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Und in den Ofen. Bitte beachten Sie, dass wir den Boden des Ofens mit Backsteinen ausgelegt haben. Damit ist die Erwärmung gleichmäßig und nicht sehr schnell.
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Und es stand bei einhundertachtzig Grad im Ofen ... zweieinhalb Stunden.
Glaubst du, es ist ausgebrannt? Nichts wie dich !!! Hier ist was passiert !!!
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Und dann ... dann überzeugen Sie sich selbst, aber mit Gemüse ... frisch angebraten. Saftig und knusprig. Welche sind gerade aus dem Garten gekommen.
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Ja, mit Kwas, dem Rezept, das ich von meiner Großmutter bekommen habe. Roggen ... mit Minze!
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Es stellte sich als sehr lecker heraus !!!
DAS IST !!! Und du ... - Tops !!! Tops !!!
Genau genommen ist dieses Gericht eine kalte Vorspeise.
Deshalb. Abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Und dann schneiden wir ...
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Angela für dich beim Essen!