Hoffnung
Landofen.
Ich stimme dir vollkommen zu. Der Mann ist völlig zufrieden mit seinem Herd. Herzliche Glückwünsche. Warum Fehler bei anderen Geräteherstellern finden? In meinem Haus gibt es viele in China hergestellte Panasonic-Geräte, alles funktioniert seit mehreren Jahren ohne Beschwerden. Für mich war die Marke Panasonic immer mit einem Qualitätszeichen verbunden.
ANSOL
Zitat: zabu

Gerade als ich im Spender einschlief, zum Beispiel keine Mohnblume, sondern ein Sesam, erwachte er und flog beim Kneten auf die Zehn und es roch brennend. Darum habe ich gefragt.

Das passiert mir nicht ... trotz der Tatsache, dass die Reihenfolge des Essens im Ofen liegt: flüssig, dann alles andere ...
Und dann streue ich die Zusatzstoffe (die Samen sind unterschiedlich), wenn sich das Mehl schon ein wenig mit der Flüssigkeit verbindet ... noch kein Teig, aber keine separaten Produkte ...
ANSOL
Wird die Diskussion über Ofenmarken zu einem ungesunden Kanal ...
All dies aus der Oper "Jeder Flussuferläufer lobt seinen Sumpf" ......
Wir alle haben uns einen Herd nach den für uns festgelegten Kriterien ausgesucht: für wen der Preis, für wen die Chancen, für wen die Marke (Hersteller) ...
Aber gleichzeitig liebt jeder seine Assistentin und sie ist die Beste mit ihm, egal wie sie heißt ...
Sonechka
Jetzt sehe ich, dass nicht nur ich vor einem solchen Problem stand. Und es "scheint" mir nicht, aber genau so.
Vielen Dank für Ihre Antworten - ich bringe Sie zum Servicecenter. Es ist eine seltsame Sache ... es scheint der teuerste Ofen zu sein, und solche Einstiche sind von hoher Qualität. Immerhin ist das schlecht, auch wenn 5-10% der Öfen verbrannt sind!


PS Und ich liebe die blasse Kruste ...
Olga @
Zitat: zabu

Olga, sie schlagen vor, dass der Backprozess selbst um 7 Minuten reduziert wird. Normalerweise backen wir den Kuchen 47-50 Minuten lang. Also beenden wir es bei 40-43 Minuten. Schalten Sie den Herd aus, öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Eimer mit dem Cupcake weitere 7 Minuten lang nicht heraus. Aber öffnen Sie unbedingt den Deckel (wie die Leute hier experimentierten, war der Deckel feucht geschlossen)

Zabu, vielen Dank für diese nützliche Info! Ich habe es versucht und es hat funktioniert!

Hier ist ein Cupcake mit Äpfeln aus einem Buch für Panasonic-253:
Rezepte aus der Anleitung Panasonic 255
Es ist schade, dass die Mitte gefallen ist, aber das liegt daran, dass ich ständig den Deckel geöffnet und in die HP geschaut habe, weil ich interessiert war, es war eine Art Experiment.

Und hier ist ein Cupcake mit Kondensmilch aus einem Buch für Panasonic-255:
Rezepte aus der Anleitung Panasonic 255
Rezepte aus der Anleitung Panasonic 255

Sehen Sie den Unterschied? Und ich dachte, ich würde nie wieder die HP Travel Cupcakes haben. Danke noch einmal.
Alen Delonghi
Zitat: Sonechka

Jetzt sehe ich, dass nicht nur ich vor einem solchen Problem stand. Und es "scheint" mir nicht, aber genau so.
Vielen Dank für Ihre Antworten - ich bringe Sie zum Servicecenter. Es ist eine seltsame Sache ... es scheint der teuerste Ofen zu sein, und solche Einstiche sind von hoher Qualität. Immerhin ist das schlecht, auch wenn 5-10% der Öfen verbrannt sind!


PS Und ich liebe die blasse Kruste ...

Sonechka, ich möchte, dass Sie Ihren Ofen so schnell wie möglich reparieren lassen.

Andere:

Es gibt ein bestimmtes Diktat eines Herstellers auf dem Markt, das nicht auf hoher Qualität und Verbrauchereigenschaften beruht, sondern auf der Irreführung eines schlecht informierten Verbrauchers und der schamlosen Verwertung eines bekannten Namens. Darüber hinaus sind die Preise für dieses Produkt stark überhöht. Wenn es Wettbewerb gibt, werden die Hersteller gezwungen sein, die Qualität und Funktionalität der Produkte zu verbessern. Das Informieren anderer Bäcker über die positiven oder negativen Aspekte von HP ist auf dieser Website nicht nur NICHT VERBOTEN - diese Website existiert dafür, dafür und deshalb.

Jetzt wirf Steine ​​auf mich!
Eule
Zitat: Alen Delonghi

Sonechka, ich möchte, dass Sie Ihren Ofen so schnell wie möglich reparieren lassen.

Andere:

Es gibt ein bestimmtes Diktat eines Herstellers auf dem Markt, das nicht auf hoher Qualität und Verbrauchereigenschaften beruht, sondern auf der Irreführung eines schlecht informierten Verbrauchers und der schamlosen Verwertung eines bekannten Namens. Darüber hinaus sind die Preise für dieses Produkt stark überhöht. Wenn es Wettbewerb gibt, werden die Hersteller gezwungen sein, die Qualität und Funktionalität der Produkte zu verbessern. Das Informieren anderer Bäcker über die positiven oder negativen Aspekte von HP ist auf dieser Website nicht nur NICHT VERBOTEN - diese Website existiert dafür, dafür und deshalb.

Jetzt wirf Steine ​​auf mich!

Welche Steine ​​??? Sie sollten mit Blumen überschüttet werden, wie die Helden der Polarforscher von 1935 (und nicht aus einem Spender, sondern von Hand) - perfekt gesagt, klar, klar und präzise. Ich abonniere das, was Sie oben gesagt haben. Nieder mit den Nudeln, die regelmäßig von unerfahrenen Besuchern dieser Seite aufgehängt werden! Transparenz geben! Mehr Brotbackautomaten, gut und anders!
Zabu
Zitat: Olga @

Zabu, vielen Dank für diese nützliche Info! Ich habe es versucht und es hat funktioniert!
Sehen Sie den Unterschied? Und ich dachte, ich würde nie wieder die HP Travel Cupcakes haben. Danke noch einmal.
Olga, ich bin froh, dass meine Informationen zumindest jemandem geholfen haben. Obwohl viele argumentiert haben, dass alle Rezepte für Panasonic 255 ideal sind. Auch ich backe jetzt nur noch Muffins auf diese Weise.
Zabu
Zitat: Eule

Welche Steine ​​??? Sie sollten mit Blumen überschüttet werden, wie die Helden der Polarforscher von 1935 (und nicht aus einem Spender, sondern von Hand) - perfekt gesagt, klar, klar und präzise. Ich abonniere das, was Sie oben gesagt haben. Nieder mit den Nudeln, die regelmäßig von unerfahrenen Besuchern dieser Seite aufgehängt werden! Transparenz geben! Mehr Brotbackautomaten, gut und anders!
Ich stimme Owl und Alain zu.
Leute, jeder hat unterschiedliche Öfen und kann unterschiedliche Probleme haben.
Und warum sind wir hier bei dir? Das ist richtig, um sich gegenseitig zu helfen, leckeres und gesundes Brot zu backen. Aber an einigen Stellen werden alle Diskussionen zu einem virtuellen Kampf. Gehen Sie aber nicht auf die Website. Lassen Sie uns geduldig miteinander sein und den ganzen Ärger hinter dem Bildschirm lassen.!
Eule
Zitat: zabu

Ich stimme Owl und Alain zu.
Leute, jeder hat unterschiedliche Öfen und kann unterschiedliche Probleme haben.
Und warum sind wir hier bei dir? Das ist richtig, um sich gegenseitig zu helfen, leckeres und gesundes Brot zu backen. Aber an einigen Stellen werden alle Diskussionen zu einem virtuellen Kampf. Gehen Sie aber nicht auf die Website. Lassen Sie uns geduldig miteinander sein und den ganzen Ärger hinter dem Bildschirm lassen.!

Recht! Lassen Sie uns die Website auf ihre ursprüngliche Essenz zurückführen: Woraus man Brot backt, wie man es backt, mögliche Fehler und Möglichkeiten, sie zu überwinden. Sowie Rezepte und ihre technologischen Aspekte.
Alen Delonghi
Quote: Rustikaler Herd

Masochist: Tu mir weh!
Sadist: Das werde ich nicht
Mahozist: PRAAActive!

+1000



Ich bin sicher, dass weder die Website noch die Verbraucher etwas verlieren werden. Und hier gab es keine "virtuellen Kämpfe". Wozu? Es gibt virtuelle Streitigkeiten, die zur Wahrheit führen. Und sie werden dazu beitragen, die Lage auf dem Markt unserer Lieblingsbrotmacher zu verbessern, der in jedermanns Händen liegt. Ich persönlich mochte meine HP mehr als alle meine Haushaltsgeräte, aber ich möchte trotzdem versuchen, die Designer so zu beeinflussen, dass sie noch modernere Technologien, Rezepte und Programme in Form von Dateien veröffentlichen, gegen die wir beispielsweise austauschen werden Webseite. Diese Option ist nur ein paar Schritte entfernt.
Onkel Sam
Zitat: Alen Delonghi

... Ich möchte versuchen, die Designer so zu beeinflussen, dass sie noch modernere Technologien, Rezepte und Programme in Form von Dateien veröffentlichen, für die wir sie beispielsweise über diese Website austauschen werden. Diese Option ist nur ein paar Schritte entfernt.
Lassen Sie uns gemeinsam beeinflussen!
Darüber hinaus produzieren Siemens und ein anderer mit dem Buchstaben "P" mit Macht und Hauptfunk Heimtelefone mit der Fähigkeit, den gesamten Inhalt eines Computers zu ersetzen.
Alen Delonghi
Zitat: Onkel Sam

Lassen Sie uns gemeinsam beeinflussen!
Darüber hinaus produzieren Siemens und ein anderer mit dem Buchstaben "P" mit Macht und Hauptfunk Heimtelefone mit der Fähigkeit, den gesamten Inhalt eines Computers zu ersetzen.

Gehen Sie zum Thema https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2025.0 und mach mit.Wir werden diskutieren, einen Brief formulieren - wir werden die Entwickler schicken, die sich auf S, P, D, B und H befinden. Und wir werden sehen, welcher von ihnen sich zuerst bewegt.
Sonechka
Zitat: Alen Delonghi

Sonechka, ich möchte, dass Sie Ihren Ofen so schnell wie möglich reparieren lassen.
Aus Gründen der Klarheit habe ich ein Bild von einem "Meisterwerk" gemacht - Milchbrot, "leichte" Kruste.
Und male mich grün, wenn es hell ist!

Photo0331.jpg
Rezepte aus der Anleitung Panasonic 255
Onkel Sam
Heute habe ich ein Experiment durchgeführt.
Weißes Brot gemacht
(Nun, wie Weiß ..., Weizenmehl + Gerste + Buchweizen + Roggenkleie + Weizensprossen) mit einem Spatel für RYE-Brot.
Der Spatel SO schlug das Brötchen gegen die Seiten des Eimers! Italienische und chinesische Nudelhersteller haben noch nie davon geträumt.
Das Brot stellte sich als 5 heraus. Groß, elastisch.

Meine Schlussfolgerungen: Sie können jedem Rezept ein Roggenschulterblatt hinzufügen.
ABER. Es ist notwendig, das Brötchen genauer zu kontrollieren. Für Roggen sollte es dünner sein (an einer Wand kleben), dann dreht der Ofen es in solche Bündel.

Z. Y. Ich habe gerade beschlossen, ein wenig Urlaub für das normale Schulterblatt zu geben. In den ersten Betriebswochen kratzte ich es mit einem Messer, als ich es aus dem Laib nahm.
Jetzt sind keine Teflonkratzer mehr vorhanden. Nacktes Aluminium.
Elena Bo
Zitat: Onkel Sam


Der Spatel SO schlug das Brötchen gegen die Seiten des Eimers! Italienische und chinesische Nudelhersteller haben noch nie davon geträumt.
Das Brot stellte sich als 5 heraus. Groß, elastisch.

Das war's, Onkel Sam, ich werde das nächste Brot mit einem Roggenspatel kneten
Zabu
Liebe Bäcker! Ich war neulich bei Panasonic in Bagrationovskaya (ich habe dort eine neue Schaufel gekauft). Ich habe Sie gebeten, sich erneut mit Ihnen in Verbindung zu setzen, um Hilfe bei der Klärung der Rezepte für die Brotmaschine Panasonic-255 zu erhalten. Insbesondere in welchem ​​Rezept wo was überflüssig ist wo was fehlt. Sie baten uns freundlich, unsere Kommentare zu schreiben, um sie an die Zentrale in Japan zu senden.
Hoffnung
Zabu
Hast du die Paddel gekauft? Und wie viel?
Diese Frage interessiert mich sehr, da meine stark zerkratzt waren.
Elena Bo
Zitat: Elena Bo


Das war's, Onkel Sam, ich werde das nächste Brot mit einem Roggenspatel kneten
Ich versuchte es. Ja, das Brötchen sprang wie ein Verrückter. Aber der Teig stieg höher als gewöhnlich. Es wird bald gebacken, ich werde sehen, was passiert ist.
Olga @
Zitat: Onkel Sam

Ich habe gerade beschlossen, ein wenig Urlaub für ein normales Paddel zu geben. In den ersten Betriebswochen kratzte ich es mit einem Messer, als ich es aus dem Laib nahm.
Jetzt sind keine Teflonkratzer mehr vorhanden. Nacktes Aluminium.

Ich habe das selbe. Und nichts - alles ist das gleiche wie am Anfang: Das Brot wird gebacken, der Teig wird geknetet ... Ich denke (noch) nicht einmal daran, die zerkratzte Klinge durch eine neue zu ersetzen.
Zabu
Zitat: Hoffnung

Zabu
Hast du die Paddel gekauft? Und wie viel?
Diese Frage interessiert mich sehr, da meine stark zerkratzt waren.
Ein Spatel für gewöhnliches Brot kostet 380 Rubel. Für Roggen in meinem 320 (ich habe es bestellt, aber nicht genommen)
Onkel Sam
Ich habe eine Frage an die Leuchten der Bäckerei.
Wie passt die Tatsache, dass man beim Schlagen eines Koloboks höheres Brot bekommt, zum klassischen Dogma der "Stille im Studio", wenn sich der Teig nähert?
(Ich verstehe natürlich, dass mehr Kekse Ruhe erfordern als ein einfacher Hefeteig ...)

Aber es stellt sich heraus, dass das Brötchen vor einer Sekunde beim Kneten und Absetzen lautstark gegen die Wände geschlagen wurde (vor der Gehirnerschütterung), aber jetzt passt es und daher in der Küche nur im Flüsterton und auf Zehenspitzen ?!
Gott segne sie mit dem Buch "Domostroy" aus dem vorletzten Jahrhundert.
Die neuen Anweisungen an den HP lauten: "Berühren Sie nicht den Ofen und schütteln Sie nicht den Tisch, schlagen Sie den Deckel nicht zu ...".
Elena Bo
Für eine größere Elastizität wird empfohlen, den Teig nach dem Kneten auf den Tisch zu werfen. Früher, wenn ich von Hand geknetet habe, habe ich das immer gemacht (5 Mal sicher mit all dem Dope auf dem Tisch). Und dann die ganze Charge.
Wenn Sie sich jedoch zu Recht nähern, dürfen Sie nicht schütteln, da sonst Kohlendioxid, das den Teig aufwirbelt, austritt und sich der Teig zum falschen Zeitpunkt absetzt, wenn er benötigt wird.
Aber wenn ich mich Hefe in einem Brotbackautomaten nähere, decke ich das Fenster nur ab, wenn es zu viel bläst. Und so klappere und klopfe ich, aber die Brotbackmaschine steht auf einem separaten Tisch.
Mit einem Roggenspatel schien es mir schwieriger zu sein, den Weizenteig in einer Brotbackmaschine zu kneten, weshalb sie ihn auf einen Eimer schlug.
Mams
Die Großmutter meines Mannes schlug den Hefeteig mit einem Holzschwarm. Solche Kartoffelpürees wurden schon früher hergestellt.Der Teig war einfach super! Luftig, leicht, lecker - ohne unangenehme Folgen. Je härter wir den Teig schlagen, desto schmackhafter werden wir das Ergebnis erhalten. Interessanterweise und wenn ja Teig für den Kuchen? Mit einem Roggenspatel. Müssen versuchen ...

Es sieht so aus, als würde im Forum eine neue Art des Backens geboren? Onkel Sam ist großartig
Onkel Sam
"DeGol ist gerissen für Erfindungen" (c)

Auf die Frage des Schwarms.
Gestern endete das Programm Time at 21-00 mit einer Geschichte über die Produktion von Matza.
Sie sollten gesehen haben, wie ungefähr 2 kg Teig in 8 Sekunden geknetet werden (alle mit den Händen).
Von den Mechanismen haben sie nur Metallstäbe. Zum Crimpen dicker und größer. Dort ist der wahre Schlag des Koloboks!
Dünne Stangen statt Nudelhölzer. Und eine Menge junger Leute mit blutigen Schwielen.
LaraN
Zitat: Onkel Sam

Heute habe ich ein Experiment durchgeführt.
Weißes Brot gemacht
(Nun, wie Weiß ..., Weizenmehl + Gerste + Buchweizen + Roggenkleie + Weizensprossen) mit einem Spatel für RYE-Brot.
Der Spatel SO schlug das Brötchen gegen die Seiten des Eimers! Italienische und chinesische Nudelhersteller haben noch nie davon geträumt.
Das Brot stellte sich als 5 heraus. Groß, elastisch.

Meine Schlussfolgerungen: Sie können jedem Rezept ein Roggenschulterblatt hinzufügen.
ABER. Es ist notwendig, das Brötchen genauer zu kontrollieren. Für Roggen sollte es dünner sein (an einer Wand kleben), dann dreht der Ofen es in solche Bündel.

Z. Y. Ich habe gerade beschlossen, ein wenig Urlaub für das normale Schulterblatt zu geben. In den ersten Betriebswochen kratzte ich es mit einem Messer, als ich es aus dem Laib nahm.
Jetzt sind keine Teflonkratzer mehr vorhanden. Nacktes Aluminium.
Ich benutze eine Schaufel für Roggen speziell für Roggen und eine normale für alles andere. Ich habe den Standard für Roggen verwendet, aber keinen Unterschied festgestellt. Noch langsamer gemischt. Wir müssen Weizen mit einem Roggenspatel probieren.
Der Teig schlug im Pizza-Modus so heftig, dass das Brüllen wie auf einer Baustelle war.
Celestine
Heute habe ich das Programm von Yulia Vysotskaya gesehen, also sagte sie, nachdem sie den Hefeteig (für Donuts) gepickt hatte, dass es notwendig sei, ihn zu schälen, damit sich die Hefe aufrührt, und sie begannen zu arbeiten
Olga @
Zitat: Onkel Sam

Und eine Menge junger Leute mit blutigen Schwielen.
Ja, den Teig zu "schlagen" ist keine Sache der Frau. Lassen Sie x / n es für uns tun.
Zabu
Zitat: Celestine

Heute habe ich das Programm von Yulia Vysotskaya gesehen, also sagte sie, nachdem sie den Hefeteig (für Donuts) gepickt hatte, dass es notwendig sei, ihn zu schälen, damit sich die Hefe aufrührt, und sie begannen zu arbeiten
Hören Sie Julia Vysotskaya mehr. Sie ist so eine Köchin und Bäckerin wie eine Ballerina von mir.
Elena Bo hat uns allen den Prozess des Brotlaibens richtig umrissen - seine Struktur ändert sich - es ist mit Sauerstoff gesättigt - das Zittern ist aktiver - es gibt mehr Kohlendioxid - das Brot ist luxuriöser.
Celestine
Zitat: zabu

Hören Sie Julia Vysotskaya mehr. Sie ist so eine Köchin und Bäckerin wie eine Ballerina von mir.
Elena Bo hat uns allen den Prozess des Brotlaibens richtig umrissen - seine Struktur ändert sich - es ist mit Sauerstoff gesättigt - das Zittern ist aktiver - es gibt mehr Kohlendioxid - das Brot ist luxuriöser.

Sie selbst haben geschrieben, dass sie (Hefe) aktiver sind, und ich habe darüber geschrieben, was ich auch geschrieben habe, um sie aktiver zu machen (um schneller aufzurühren).
Ich weiß nicht, was für eine Köchin sie ist, aber sie kocht mit Wissen über die Sache, selbstbewusst und mit Seele ... Ich mag es.
Zabu
Zitat: Celestine

Sie selbst haben geschrieben, dass sie (Hefe) aktiver sind, und ich habe darüber geschrieben, was ich auch geschrieben habe, um sie aktiver zu machen (um schneller aufzurühren).
Ich weiß nicht, was für eine Köchin sie ist, aber sie kocht mit Wissen über die Sache, selbstbewusst und mit Seele ... Ich mag es.
Tatsache ist, dass sich die Hefe auch ohne Schlagen des Teigs rührt und anfängt zu arbeiten. Aber aktiv mit Luft zu sättigen ist eine ganz andere Sache.
dshark_16
Liebe Panasonic 255 Serie!
Nach allem, was ich oben gelesen habe, habe ich festgestellt, dass die klassischen Rezepte drei Fehler enthalten: die im Buch:
1. Programm "Roggenbrot" - Brot mit Kleie - 330 ml Wasser werden anstelle von 430 ml benötigt;
2. Programm "Diät" - Kulich - Sie brauchen mehr Wasser. FRAGE: Wie viel?
3. Programm "Teig" - Moskauer Brötchen - auch etwas stimmt nicht. FRAGE: Was?

Kann jemand das oben Gesagte bestätigen oder ablehnen?

Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten.
Rustikaler Herd
Quote: dshark_16

3. Programm "Teig" - Moskauer Brötchen - auch etwas stimmt nicht. FRAGE: Was?

Lesen Sie hier das Rezept für Brötchen aus dem Handbuch: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2784.0

Kuklinar
Es wurde nichts daraus. Der Teig passt nicht gut, klebt. Der Geschmack von Brötchen ähnelt nicht einmal im entferntesten.
Ich habe etwas falsch gemacht. Ich werde ein anderes Rezept ausprobieren - von Anastasia von der zweiten Seite.

Hilf mir, es zumindest hier herauszufinden:
Ich bin mit einer weiteren Testoption für
"Brötchen von Moskau"
Ich mochte die Teigbrötchen sehr, die sich als sehr zart und luftig herausstellten

für 10 Stück

500 gr. Mehl
Mehl "Weizen" (405) oder "Brot" (550)?

1 Packung Dr. Otter Hefe (für 500 g Mehl)
Sind sie etwas Besonderes? Wie viel Trockengewicht?

80-100 gr. Sahara
1/4 l. warme Milch
Wird das Produkt schwer beschädigt, wenn es durch Wasser ersetzt wird?

3 Eigelb
1/2 TL Salz-
100-125 gr. Butter oder Margarine (Schmelze)

Sie schmolz die Butter in einer Mikrowelle und erhitzte dort die Milch. Dann lege ich alles in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in einen Brotbackautomaten. Programm Teig Basic (2h 20min).
Hier scheint es klar zu sein.

In Brötchen schneiden und bei T = 180 g goldbraun backen.
Und du musst überhaupt nicht verteidigen? Nicht sofort nach 2h 20min oder später schon gebildet? In einen vorgeheizten oder kalten Ofen stellen?
Lina
Zitat: Kuklinar

Es wurde nichts daraus. Der Teig passt nicht gut, klebt. Der Geschmack von Brötchen ähnelt nicht einmal im entferntesten.
Ich habe etwas falsch gemacht. Ich werde ein anderes Rezept ausprobieren - von Anastasia von der zweiten Seite.

Können Sie mir helfen, es zumindest hier herauszufinden: "Weizenmehl" (405) oder "Brot" (550)?
Sind sie etwas Besonderes? Wie viel Trockengewicht?
Wird das Produkt schwer beschädigt, wenn es durch Wasser ersetzt wird?
Hier scheint es klar zu sein.
Und du musst überhaupt nicht verteidigen? Nicht sofort nach 2h 20min oder später schon gebildet? In einen vorgeheizten oder kalten Ofen stellen?
Mehl von höchster Qualität, auf einer Tüte in kleinen oder nicht sehr kleinen Buchstaben "Bäckerei". Ich habe gesehen, dass du aus Deutschland bist. Das Forum hat Informationen, dass 405 für Süßwaren ist. Also 550.
Dies ist Trockenhefe. Der Beutel ist (gemäß der Empfehlung des Herstellers) für 500 g Mehl ausgelegt. Saf-Moment - eine Tüte für 1000 g Mehl. Wenn Sie auf Saf-Moment backen - 2 TL. das ist genug. Lesen Sie, was auf Ihrer Hefepackung steht. Und um sie frisch zu halten.
Reduzieren Sie den Reichtum ... Versuchen Sie die Hälfte mit Wasser.
Nicht überhitzen! Und dann brauen Sie die Hefe und nichts wird herauskommen. Wie frisch Milch sein sollte.
Nach 2 Stunden 20 Minuten den Teig herausnehmen. Die Brötchen formen, auf ein Backblech legen (zum Backen geölt oder mit Pergament ausgekleidet). Abstand geben - zum Erhöhen reicht eine halbe Stunde, wenn es zu Hause nicht kalt ist. In einen vorgeheizten Ofen stellen.
Achten Sie darauf, Lebkuchen Mann zu sehen! Viel Glück und leckere Brötchen
Kuklinar
Ich habe gesehen, dass du aus Deutschland bist. Das Forum hat Informationen, dass 405 für Süßwaren ist. Also 550.
Und das habe ich woanders gelesen "Weizen" (405) zum Konditorei und Backen.
Ich habe 2 mal von 550 gemacht (das für gewöhnliches Brot), das Ergebnis ist schrecklich.
Wie kann man das genauer herausfinden?
Lina
Zitat: Kuklinar

Und das habe ich woanders gelesen "Weizen" (405) zum Konditorei und Backen.
Ich habe 2 mal von 550 gemacht (das für gewöhnliches Brot), das Ergebnis ist schrecklich.
Wie kann man das genauer herausfinden?
Fragen an die Deutschen In Russland und der Ukraine ist Mehl nicht so gekennzeichnet.
Tango
Die Anweisungen für den Ofen besagen, dass die Schutzfolie auf dem Bedienfeld entfernt und weggeworfen werden kann. Auf meiner Kopie (der Verkäufer hat die Verpackung jedoch nicht vor mir geöffnet, das ist sicher) habe ich keine Folie gefunden, die sich leicht entfernen lässt, da sie normalerweise an ist Ein solcher Schutz für Bildschirme und andere kratzempfindliche Teile hat sogar eine "Öse", für die Sie einhaken können. Hier scheint es einen Film zu geben, aber er ist dicht und nicht transparent (silber) mit Signaturen auf den Touch-Tasten. Ich frage mich, ob jemand es gefilmt hat? Wenn gefilmt, was ist dann darunter?
MargoL
Auch auf meinem war kein Band. Ich erinnere mich, dass ich zuerst unangenehm überrascht war und dann nur noch getroffen habe.
Ich rate Ihnen jedoch nicht, den Film mit den Button-Signaturen zu entfernen. Interessant, es ist vorbei, aber dann wird es schwierig sein, es wiederherzustellen)))
taniafka
Ja, ich hatte es auch nicht?
Tango
Deshalb ist die Person, die versucht hat, es auszuziehen, interessant. Ich bin mehr als sicher, dass es nur sehr wenige davon geben wird, da der Markenfilm in diesem Modell nichts stört, sondern sein Aussehen beibehält, bis der Eigentümer beschließt, ihn durch Entfernen zu aktualisieren. Aber das Modell ist schon lange auf dem Markt, es besteht die Möglichkeit, dass jemand bereits über intimes Wissen verfügt. Zuerst dachte ich, dass dieser Film das Problem der Sprachschnittstelle löst, wie er für alle Länder mit englischsprachigen Signaturen ausgegeben wird, und dann wird der Film mit der Sprache des Landes verklebt, in das der Stapel geliefert wird. Ich bin auf eine ähnliche Sache gestoßen: Die WHIRLPOOL-Waschmaschine hatte eine Reihe von Aufklebern (von sehr hoher Qualität) in ein paar Dutzend Sprachen. Sie mussten nur die native auswählen und sie auf das Bedienfeld kleben. Auf der anderen Seite ist an den Rändern des LCD-Displays (und das ist bereits drin) alles auf Russisch, was bedeutet, dass das Modell für uns hergestellt wurde (die Box und die Anleitung sind nur in zwei Sprachen, Russisch und Ukrainisch) und wer sonst einen Knödel-Testmodus anstelle von Italienisch benötigt Brot und Marmelade statt Marmelade (obwohl sich das Programm hier eindeutig nicht geändert hat). Im Allgemeinen warten wir auf den Neugierigen, der riskiert hat, den Film abzureißen
Petrof
Panasonic 255 hat einen Film: Er haftet nur sehr eng an der Anzeigetafel und hat kein "Ohr" für einen Halt. Sie können dies überprüfen, indem Sie leicht mit dem Fingernagel fahren. Auf dem Film verbleibt eine leichte (manchmal nicht leichte) Spur. Aufgrund seiner Weichheit bleibt sie nicht auf dem Display.
Tango
Nun, wenn es so ist, dann wird es sich im Laufe der Zeit zeigen und in den Ecken Mobbing beginnen, dann werden wir es entfernen. In der Zwischenzeit gibt es nur einen dicken Film mit Inschriften. Die Zeit wird zeigen. Gibt es mehr Versionen?
Petrof
zum
Zitat: Kuklinar
Es gibt eine sehr gute deutsch (oder vielleicht auch nicht) russischsprachige Website zum Kochen und Backen und die Produkte werden für Sie da sein:
🔗
Kuklinar
Zitat: Lina

In Russland und der Ukraine ist Mehl nicht so gekennzeichnet.
Dann werde ich es anders formulieren. Wird für Brötchen das Mehl für Kuchen, Torten und Kekse verwendet oder für das Backen von normalem Weißbrot?
Lenusya
Für Brötchen, Kuchen, Torten, Kekse, zum Backen von Brot usw. verwende ich das gleiche Weizenbackmehl, Premium. Ich nehme einen 10 kg Beutel und gehe.
Es ist unrealistisch, andere zu finden (1. Klasse, Vollkorn usw.), zumindest in kleinen Städten wie unserer
Lina
Kuklinar, wir haben Stérn aus Deutschland, schreiben Sie ihr in einer persönlichen Nachricht - ich denke, sie wird es ihr sagen.
Wie Lenusya bereits sagte, haben wir fast das gesamte Mehl "erstklassige Weizenbäckerei". Hier machen wir alles daraus - Brot und Brötchen und Kekse und Kekse und Nudeln ... Es gibt kein anderes Mehl in den Läden!

Lenusya, Manchmal schaffe ich es, die Klassen 1 und 2 in Groß- und Einzelhandelslagern zu kaufen - in unserer Stadt oder in einem benachbarten, sogar kleiner als in unserer. Dort werden Mehl, Salzzucker, Getreide und billige Nudeln verkauft. Hast du keinen
Aglo
Nun, wenn es so ist, dann wird es sich im Laufe der Zeit zeigen und in den Ecken Mobbing beginnen, dann werden wir es entfernen. In der Zwischenzeit gibt es nur einen dicken Film mit Inschriften. Die Zeit wird zeigen. Gibt es mehr Versionen?

Die Zeit hat mir gezeigt, dass sich wirklich ein Schutzfilm auf dem Bedienfeld befindet. Nach anderthalb Jahren nach der Inbetriebnahme begann der Film zu schikanieren, und ich nahm ihn ab.
Kuklinar
Zitat: Aglo

Die Zeit hat mir gezeigt, dass sich tatsächlich ein Schutzfilm auf dem Bedienfeld befindet. Eineinhalb Jahre nach Beginn der Operation begann der Film zu schikanieren, und ich nahm ihn ab.
Ich vermute auch, dass meine eine Filmbeschichtung hat. Da eine Narbe "unbekannter Herkunft" auftrat, scheint nichts so Scharfes und Schweres gepresst worden zu sein. Und bei Berührung - eindeutig kein Glas. Wir müssen versuchen, es auszuziehen.
Petrof
Zitat: Petrof

Panasonic 255 hat einen Film: Er haftet nur sehr eng an der Anzeigetafel und hat kein "Ohr" für einen Halt. Sie können dies überprüfen, indem Sie leicht mit dem Fingernagel fahren. Auf dem Film verbleibt eine leichte (manchmal nicht leichte) Spur. Aufgrund seiner Weichheit bleibt sie nicht auf dem Display.

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Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten