Hallo Jungs und Mädels Heute (nun ja, schon gestern stellt sich heraus. Nach dem Mittagessen) ist der bestellte Panasonic SD-254 Herd eingetroffen. Ich kaufte es als Geschenk an meine Mutter, erhielt es und brachte es sofort herein, gut, wir wohnen in der Nähe.
Er zeigte und erzählte. Wo sind die Tasten. Wir haben das Rezept aus den FAQ mit ihr ausprobiert:
Weizenmehl - 450 Gramm
Wasser - 270 ml
Sonnenblumenöl - 2 EL. l.
Salz - 8 Gramm
Zucker - 27-30 Gramm
Aktive Trockenhefe - 4-5 Gramm(Die Zutaten wurden mit einer elektronischen Waage abgewogen, nachdem hier über die "krummen" Panasonic-Messbecher gelesen worden war.)
Die Hälfte des Wassers wurde durch die gleiche Menge Milch ersetzt. Und so alles - wie im Rezept.
Das Brot hat alle Erwartungen übertroffen. Duftend, gut gebacken, knusprig. Bis zum letzten Moment bezweifelte meine Mutter, ob es klappen würde, und als ich das abgekühlte Brot schnitt, funkelten ihre Augen. Er fragte: "Nun, sind wir großartig?" Sie kam herauf, umarmte sie und war sehr froh, dass alles geklappt hatte.
Nehmen Sie also die Ergänzung zu Ihren Reihen und danken Sie allen für den Berg nützlicher Ratschläge und den Autoren der Ressource für die Tatsache, dass dies der Fall ist Da ich schreibe, stellen wir gleich ein paar Fragen:
- Im gleichen
FAQ Beschreibung des Prozesses: anfängliches Kneten, Pause, erneutes Kneten und dann Anheben des "Koloboks", Zerkleinern und Backen. Bei Panasonic dauert das Standardprogramm 4 Stunden, und in der ersten Stunde steht es nur ohne Heizelement und beginnt erst dann ohne Pause zu mischen. Kannst du diese erste Stunde im Allgemeinen irgendwie überspringen?
- Hat jemand eine glänzende dunkle Kruste erreicht? Wenn ja, womit haben Sie geschmiert?
