Kulich in einer Brotbackmaschine

Backen Sie diesen Kuchen für Ostern. Das Ergebnis ist ausgezeichnet, aber der Teig war überhaupt nicht
Flüssigkeit. Ich würde sogar sagen, dass das Brötchen zu viskos ist.
Ich hatte sogar Angst, dass sich die Rosinen nicht rühren würden, aber Gott sei Dank hat alles geklappt.

[lega]

leganeeeeeee, ich bin nicht so stark gefallen, aber es hat auch nicht geknackt, es ist, als wäre es so klein wie ein Spalt, der nur 1 cm tief und breit ist, als würde er mit einem Finger nach unten gedrückt. Nun, so wie ich es verstehe, habe ich keine großen Probleme. Kann ich kein Dampfbad nehmen?

Nun, so wie ich es verstehe, habe ich keine großen Probleme. Kann ich kein Dampfbad nehmen?

Natürlich müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen ... Es waren nur 5 ++++

Als ich studierte, wie man einen Kuchen in einer Brotbackmaschine backt, sah ich, dass das Mädchen nach dem LG-Ofen fragte. Hier habe ich gerade LG - HB 155CJ. und ich habe das Rezept ein wenig angepasst. Pasca ist groß, mäßig feucht und süß. Jeder mochte mich. Bratova skizzierte sofort und dieses Jahr hatten wir keine Probleme mit Pasque. Vielen Dank an alle für die Themen, die ich gelesen und viel von ihnen gelernt habe.
Und hier ist das Rezept.
1. 1 Ei, 50 ml Sauerrahm, 60 ml Milch, 85 ml Butter und 5 ml Sonnenblumenöl in einen Behälter geben. Gießen Sie 1,75 Messbecher Mehl und 1,5 Teekisten (gemessen) Hefe ein. (Milch und Butter aufwärmen, bis sich die Butter aufgelöst hat) Schalten Sie den Teigmodus ein.

(Butter, Sauerrahm und Milch - hausgemacht)
Nach dem Ende des Zyklus
2. Schalten Sie den "Russian Cook" -Modus ein und fügen Sie sofort 2 Weißweine hinzu, die mit 2 Esslöffeln Zucker und 0,25 Esslöffeln Mehl zu einem Schaum geschlagen wurden
Sobald die Proteine ​​eingegriffen haben, fügen Sie sofort 2 Eigelb hinzu, das mit 2 Esslöffeln Zucker und weiteren 0,25 Tassen Mehl in Schaum geschlagen wurde, und lassen Sie es kneten und ruhen. Nach dem Signal - 0,5 Teelöffel Salz, 20 Tropfen Herzogin und eine halbe Packung Vanillin, 0,75 Messbecher Mehl, 1,25 Teelöffel Hefe hinzufügen. und ein halbes Glas abgemessene Rosinen (gewaschen und in Mehl gerollt). Beim Kneten bilden wir ein Brötchen, es ist völlig weich und beim Kneten bleibt ein kleiner Teig unten. Nach dem Ende breitet sich das Brötchen aus. (Der Teig ist weich, aber nicht flüssig.) Schauen Sie also bei Bedarf nach - fügen Sie Mehl hinzu.
Und dann - warten Sie und nach 3,20 (A zusammen 1,10 + 3,20 = 4,30) Stunden haben Sie eine duftende, leckere Pasta.

Als ich studierte, wie man einen Kuchen in einer Brotbackmaschine backt, sah ich, dass das Mädchen nach dem LG-Ofen fragte. Hier habe ich gerade LG - HB 155CJ. und ich habe das Rezept ein wenig angepasst.
Und dann - warten Sie und nach 3,20 (A zusammen 1,10 + 3,20 = 4,30) Stunden haben Sie eine duftende, leckere Pasta.

Und wie interessant in Panasonic 207. Wie passt man sich an?

Pampushka mit Knoblauch, leider haben wir ganz andere Brotmaschinen. Ich werde die Eigenschaften der Programme darlegen, und Sie schauen und können etwas selbst abholen. Ihre hat Heizung, aber wie ist das Temperaturregime dort? Kann als Teig verwendet werden? Müssen versuchen. Zusätzlich zum Kneten habe ich 2 weitere Klopfen. Und das ist gut für Paska und Brot.
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Ich werde die Eigenschaften der Programme veröffentlichen

Vielen Dank

Gute Nacht allerseits!
Ich lege den Osterkuchen hinein, nach 3 Stunden muss ich ihn rausholen - ich weiß nicht, was passiert. Ich habe auf 350 Gramm Mehl umgestellt, und jetzt war der "Hinterhalt" der Hefe nicht mehr genug, nur 1,25 TL statt 2. Ich musste die Hälfte des Apfels reiben, vielleicht hilft es beim Aufziehen. Ich habe Mehl hinzugefügt, aber nicht zum Kolobok, da der Teig weder flüssig noch sehr flüssig war. Wegen des Apfels gab er wahrscheinlich Saft! Im Allgemeinen werde ich Ihnen morgen erzählen, wie es passiert ist!

Toller Osterkuchen !! Es stieg sehr hoch, sogar das Dach wurde abgeblasen !!! Die Oberseite ist aus irgendeinem Grund nicht nur leicht, sondern sogar feucht! 10 Minuten früher herausgezogen! Um zu verhindern, dass die Seiten brennen, werde ich den Eimer das nächste Mal mit Folie umwickeln, wie es im Rezept für eine Quarkrolle stand, und ihn bis zum Ende des Programms backen lassen!

Als Training vor Ostern habe ich heute einen Kuchen nach diesem Rezept gebacken, es hat sich als großartig herausgestellt. Danke für das Rezept

Sagen Sie mir, welchen Modus Sie für das BORK-Modell wählen sollen? Laut Rezeptbuch wird der Kuchen nicht im Inneren gebacken! Ich möchte es nur nach deinem Rezept machen!

Ein Fund, kein Rezept !!! Ich habe 4 Stücke gebacken - für mich selbst, für Verwandte und Kollegen. Kollegen sind die unparteiischsten Richter, also werde ich mich am Montag abmelden ... Ich mag den Look - wir werden morgen den Geschmack probieren))))))) lasst es uns ins Archiv der besten Rezepte bringen !!!!

Sagen Sie mir, welchen Modus Sie für das BORK-Modell wählen sollen? Laut Rezeptbuch wird der Kuchen nicht im Inneren gebacken! Ich möchte es nur nach deinem Rezept machen!

Wählen Sie einen Modus, in dem der Garvorgang etwa vier Stunden dauert und alles funktionieren sollte

Ich backe ... mal sehen, was passiert ... morgen ist Ostern und es ist schon Nacht hier, ich bin spät dran ... das Kind schläft heute nicht

Mein Kuchen stellte sich mit einem Knall heraus! Ich kochte in HP Benaton für eine solche Anzahl von Zutaten den Teig für 1,15, bis ich den Deckel anhob und anfing, aus dem Eimer zu klettern, das heißt, er stieg dreieinhalb Mal und wollte ihn immer noch, ich knetete ihn ein wenig an den Rändern und er stellte sich als Eimer heraus ... Ich verbrachte die Nacht in der HB, weil ich mich hinlegte, um meinen Sohn zu füttern, und morgens eingeschlafen einschlief. Nochmals vielen Dank für das Rezept! Sie haben viel geholfen Wie Sie sehen, haben sie es schon ein bisschen gegessen, aber ich würde meinem Geschmack Zucker hinzufügen
übrigens im "süßes Brot" -Modus gebacken

gelbe Flecken, das sind getrocknete Aprikosen, denn um 22.00 Uhr habe ich erfahren, dass ich nur sieben Rosinen habe

Heute habe ich nach diesem Rezept einen Kuchen gemacht. Es stellte sich als akzeptabel heraus :-) Tatsache ist, dass ich nicht genug Volumen hatte - das Oberteil lehnte am Fenster! Nun, nicht gebacken. Es ist lecker.

übrigens im "süßes Brot" -Modus gebacken

Oh, ich muss zur Kenntnis nehmen. Vielen Dank.

Guten Tag!
Ich bin 100% Neuling. Einmal habe ich Brot gebacken und jetzt möchte ich einen Kuchen machen. Mein Eimer ist nicht rund, deshalb habe ich beschlossen, den Teig nur in einer Brotbackmaschine zuzubereiten und ihn dann im Ofen zu backen. In diesem Zusammenhang 2 Fragen:
1) Mache ich im Prinzip das Richtige oder ist es besser, alles in einem Brotbackautomaten zu machen?
2) Wenn Sie nur in einer Brotbackmaschine Teig machen, welches Programm sollten Sie installieren? Oder einen Timer für eine Weile einstellen?
Ich habe Moulinex Uno
Vielen Dank im Voraus.

Ich habe das Originalrezept ausprobiert. Ich habe die Hefe aus Lemberg genommen. 2 Eier + 1 Eigelb. Infolgedessen stieg der Teig sehr stark auf und öffnete den Deckel des HP (ich habe Orionchik). Wahrscheinlich braucht die Hefe dieser Firma etwas weniger, etwa 2 TL. Habe es noch nicht versucht - es kommt. Dann werde ich mich abmelden)

Sag mir, zwei Esslöffel Butter, wie viel in Gramm hängen?

Hier. Was ich getan habe. Backen in HP Orion, Modus - Französisches Brötchen, mittlere Kruste.

Aus der ganzen Schlussfolgerung: Sie brauchen mehr Öl, weniger Hefe, setzen eine leichte Kruste oder backen separat, vielleicht ist der Backmodus 1 Stunde und auf der Haupt- und Französisch. Das Backen dauert 1 Stunde 20 Minuten

Sag mir, zwei Esslöffel Butter, wie viel in Gramm hängen?

Wenn Sie einen Standard-Butterriegel nehmen und quer schneiden, ist dies ein Streifen von anderthalb bis zwei Zentimetern Breite

Mädchen, verschwenden Sie keine Zeit mit diesem Rezept.
Natürlich ist dies meiner Meinung nach persönlich - 2 Esslöffel Butter pro 400 Gramm Mehl sind für Kuchenteig SEHR klein.
Fett (nicht unbedingt nur Butter, Osterkuchen liebt verschiedene Arten von Fett: Gemüse, Schmalz usw.) sollte mindestens zweimal so hoch sein.

Sie erhalten eine süße Rolle. Aber nicht Osterkuchen, nicht einmal in der Nähe.
Lesen Sie einfach andere Osterkuchenrezepte und vergleichen Sie.
Viel Glück!

Guten Abend, erklären Sie dem Wasserkocher, in welche Reihenfolge das Essen gebracht werden soll? Vielen Dank!

Teekanne:
Reihenfolge der Lesezeichenprodukte zum Kneten in einer Brotbackmaschine ist egal.

Alles hat mit einem Knall geklappt! Das einzige, was ich trank (naja, einen Wasserkocher) mit Zucker anstelle von Kantine, goss Tee ein (((. Als ich packte, war das Kneten bereits erledigt und die Kruste konnte weniger rosig gemacht werden).
Nun, versuchen Sie es mit # 2 und das Rezept ist wunderbar!

Admin, nun, Sie können nur herausfinden, ob das Rezept wunderbar ist, indem Sie den Kuchen probieren.Und selbst dann zeigt sich sein Aroma in der Regel erst nach einem Tag, manchmal nach zwei oder drei ... Und im Vergleich zu anderen Osterkuchen ... gebe ich einen Groll, dass der Duft von Kulichev nur von Kulich mit einem langen Beweis erhalten werden kann. auf lebender Hefe. Und dies ist ein schnelles Rezept - Sie müssen nicht viel davon erwarten. Und "Wow!" kann nur aus der ersten erfolgreichen Erfahrung kommen und nicht aus seinem Geschmack.

Guten Tag. Hier ist mein Kuchen. Ich habe ein wenig Mehl hinzugefügt. Die ganze Nacht geschmolzen. Habe es noch nicht ausprobiert. Ich habe nicht gefunden, wie ich ein Foto einfügen soll.

Für die Brotmaschine Vitek 1993: entweder die Hälfte aller Zutaten oder 1 Teelöffel Hefe, was für eine solche Menge Mehl ausreicht !!! Saf Moment Hefe Schnell wirkend, das heißt gewöhnlich, die "französische Qualität" sind. Andernfalls machen Sie den ganzen Brotbackautomaten mit Teig und am Ausgang erhalten Sie ein formloses Monster. Und wasche es danach ... du wirst müde ...

genau: das gleiche mit Elena Bo. Jeder lobt, aber ich mag es nicht. Der Geschmack eines Brötchens, aber kein Osterkuchen!

[irennarod]

irennarod, Tanyusha, bitte schreibe mir ein Rezept für Osterkuchen, navigiere schlecht auf der Seite.

Tolles Rezept! : girl_claping: Ich hätte nie gedacht, dass der Kuchen schnell gebacken werden kann: Sieg: Und es ist großartig geworden! : girl_claping: Danke an den Autor! : a-kiss: Meine Berichte:



Schnell! : Sieg: Lecker! : nyam: Großartig! : drink_milk: Ich werde dieses Rezept definitiv öfter üben!

Tolles Rezept!
Die Proportionen wurden etwas geändert:
1. Trockenhefe - 2,5 TL.
2. Weizenmehl - 500 g.
3. Zucker - 4 p. l.
4. Salz - 0,5 TL.
5. Eier - 4 Stück (Durchschnittlich)
6. Butter - 100 g (Schmelze)
7. Milch - 60 g.
8. Vanillezucker - 1 Beutel
7. Zitronenschale - 1 Stunde. l.
8. Rosinen + getrocknete Aprikosen - 150 gr.
Es stellte sich heraus, SUPER !!!

Das Rezept ist köstlich. Mit frischer Hefe (20 g) gebacken. Sie legte 2 große Eier und 200 ml Milch. In Panasonic gebacken. Der Kuchen ruhte ein wenig auf dem Deckel. Es stellte sich als so luftig heraus - faserig, gut, einfach ausgezeichnet. Danke an den Autor. Morgen werde ich wieder backen, da dieser nicht mehr da ist.

Ich suchte nach einem Rezept zum Backen eines Brötchens in einer Brotmaschine und stieß auf dieses Rezept. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht (nur mit gepresster Hefe) und sofort dieses Brötchen bekommen:

Die Krume ist großporig, das Brötchen ist luftig. Danke an den Autor für das Rezept!