Gefüllte Gurken für ein Neujahrsbuffet

[- Kartoffelboote mit Guacomole "Scarlet Sails"]

Gefüllte Gurken für ein Neujahrsbuffet

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
mittelgroße Gurken	10 Stück
Ziegenkäse, weich (kann hart sein)	150-180 g
geröstete Haselnüsse	50-70 g
getrocknete Cranberries	50 g
trockener Schinken	3-4 Scheiben
grüne Zwiebel	2-3 Federn
Rosmarin	1-2 Zweige
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Wir sehen das alte Jahr mit einem leichten Buffettisch. Gefüllte Gurken schmücken den Abschied vom Alten und das Treffen des neuen Jahres.
• Cranberries mit Rosmarin (ich habe Thymian ersetzt) ​​2-3 Minuten in kochendem Wasser halten. Rosmarin (oder Thymian) entfernen, Preiselbeeren trocknen.
• Die Gurken schälen, kleine Inseln zurücklassen, in 4-5 cm große Stücke schneiden. Das Fruchtfleisch entfernen und den Boden belassen.
• 
• Haselnüsse grob hacken, Käse mit einer Gabel zerdrücken. Gehackte Zwiebeln, Preiselbeeren, Nüsse, Salz und Pfeffer einrühren. Mit Joghurt würzen.
• 
• Die Gurken mit der Füllung füllen und mit dünnen Schinkenstreifen garnieren.
• 
• Mit Kräutern, Salaten dekorieren und mit anderen Buffets kombinieren!

Das Gericht ist für

10-15 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Die einzigartige Kombination von Zutaten hinterlässt ein angenehmes Urlaubsgefühl!
Ich wünsche Ihnen viel Glück im neuen Jahr!

Bereiten Sie andere Snacks für das Neujahrsbuffet vor:

- Kartoffelboote mit Guacomole "Scarlet Sails"
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188414.0

- Snackbrötchen "Extravaganz des Geschmacks"
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- Hering Rollmosp
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Klasse! Ein sehr schönes Rezept! Die Idee ist unglaublich und der Salat im Inneren ist ungewöhnlich!

[Irisha.]

Vielen Dank, Irisha. Der Geschmack von Gurken hat uns begeistert - das ist ein neuer Geschmack für uns.
Ich werde mich sehr freuen, wenn es sich als nützlich erweist!

Und wenn Sie Wodka in eine hohle Gurke gießen, dann ist es ... der beste Salat für Männer. Und er trank und aß sofort ein Glas. Die Idee ist einfach toll.

[Cremig,]

Und wenn Sie Wodka in eine hohle Gurke gießen, dann ist es ... der beste Salat für Männer. Und er trank und aß sofort ein Glas. Die Idee ist einfach toll.

Cremig,wirklich super idee. Ich schlage vor, Portionen einzulegen: 1 Gurke mit Füllung, die zweite mit Wodka ...

Cool! Genau so! Es ist gut für späte und gefrorene Gäste vor der Haustür, in jeder Hand auszugeben

Cool! Genau so! Es ist gut für späte und gefrorene Gäste vor der Haustür, in jeder Hand auszugeben

Ich kann mir die Freude in ihren Gesichtern vorstellen ... Ein Zigeunermädchen mit einem "Ausgang" und zwei solchen Gurken zu treffen!

Marina, es sieht so aus, als hätten Sie auf Ihren Mann gewartet. Rezepte aus einem Füllhorn gegossen und jedes ist besser als das andere. Oh, und ein fröhlicher Urlaub erwartet uns. Und Salat und Wodka in einer Gurke. Und außerdem alle möglichen Leckereien ... Lass den Ehemann in seinen Armen tragen!

[Natascha!]

Lass den Ehemann es in seinen Armen tragen!

Also, wen würde das stören? Natascha! Du musst nur träumen.

Oh, Mädchen, ihr seid Erfinder !!! Gut gemacht !!! Dies ist unsere Version der Verwendung von Gurken! Neues Jahr auf Russisch!

[Ilona!]

Der lustigste Urlaub kommt also ... Wir bereiten ein Drehbuch vor, Ilona!
Ich hoffe, Sie genießen diesen Snack auch!

Und dann !!! Na sicher!!! Obwohl ich keinen Wodka trinke Eine Vorspeise, die Sie brauchen !!! Ich schließe mich deinem Lager an !!!

[Ilona!]

Obwohl ich keinen Wodka trinke

Hier sind diese Zeiten !!! Und ich werde Sie mit einem anderen Salat verwöhnen, der Wodka enthält ...

Eine Vorspeise, die Sie brauchen !!! Ich schließe mich deinem Lager an !!!

Wir werden uns nur freuen Ilona!

Das war's !!! Ich werde!!! Ich ging einen Mörser kochen !!!! Wir müssen irgendwie dort ankommen, man kann nicht auf ein Taxi in NG warten !!!

Das war's !!! Ich werde!!! Ich ging einen Mörser kochen !!!! Wir müssen irgendwie dort ankommen, man kann nicht auf ein Taxi in NG warten !!!

Dann sollten alle, die es wünschen, in einer Stupa gesammelt werden, sonst wie werden sie dorthin gelangen?

[MariS]

MariS , warum ist der Name immer noch falsch? Sollte so genannt werden "Gurken mit Füllung und Alkohol für das Neujahrsbuffet" Möchten Sie den Wettbewerb gewinnen? Es ist also notwendig, ein Trumpf-Ass zu deklarieren. , sonst haben die Mädchen auch viel Arbeit.

[Cremig,]

Cremig, Ich habe noch einen Salat mit einem Getränk. Ich dachte nicht, dass es eine Trumpfzutat ist ...
Woran ich nicht gedacht habe, waren Siege - das sind nicht meine Träume.
Ich freue mich für Mädchen, die nach neuen Rezepten suchen, um nützlich zu sein.

Ein interessantes Salatrezept und Servieren, danke für das Rezept und die Idee, ich bereite eine Auswahl für das neue Jahr vor, das Rezept ist super !!! Vielen Dank!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept!

Vorbereitung einer Auswahl für das neue Jahr, das Rezept ist super !!!

Was für ein guter Kerl du bist! Eine Auswahl von Rezepten im Voraus ist sehr korrekt. Vor dem Urlaub wird es keine "Parkplätze" geben. Vielleicht, und ich fange an ...

Marinochka, du kannst zu mir kommen !!!

[Natascha]

Natascha, zustimmen! Wir werden eine Auswahl von Rezepten teilen ...

Und mir hat das Rezept gefallen. Ich werde es auf jeden Fall kochen. Wie viele Rezepte wurden noch nicht auf dem Brotbackautomaten gelesen: mail1: Marina danke

[Natascha]

Wie viele Rezepte wurden noch nicht auf dem Brotbackautomaten gelesen?

Zustimmen, Natascha! Die Unermesslichkeit anzunehmen ist ein nicht realisierbarer Traum ...
Vielen Dank für das Kompliment. Ich werde mich sehr freuen, wenn meine Gerichte auf dem festlichen Tisch stehen und Sie begeistern werden!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept!

Was für ein guter Kerl du bist! Eine Auswahl von Rezepten im Voraus ist sehr korrekt. Vor dem Urlaub wird es keine "Parkplätze" geben. Vielleicht, und ich fange an ...

Marin, warum sich die Mühe machen? Du nimmst deine Rezepte und das wars. Ich erinnere mich noch an Ihren Vogel mit Mandarinenorangen. Das war lecker ...

[Natascha]

Ich erinnere mich noch an Ihren Vogel mit Mandarinenorangen. Das war lecker ...

Angenehm, Natascha! Was für ein Vogel meinst du - Entenbrust oder Rebhuhn oder vielleicht ein Huhn oder ein Truthahn? Du hast mich fasziniert ...

Truthahn.

Lassen Sie uns das Thema ansprechen! Und ich habe eine allgemeine Frage ... Müssen diese winterfrischen Gurken von den Märkten vorverarbeitet werden? Frühling, frühe Ich rate, ein oder zwei Stunden in kaltem Wasser zu tauchen, damit die Nitrate verschwinden ... ist das jetzt relevant?

[Palych]

Palychwar der Besitzer des Themas 1,5 Monate lang nicht im Forum. Im Winter sind Gewächshausgurken natürlich auch Nitrat ...

Wir haben alle unterschiedliche Realitäten. Es scheint mir, dass in Moskau im Winter recht anständige Gurken in den Netzen sind, die keine überschüssigen Nitrate enthalten. Ich habe es natürlich nicht gemessen, aber sie schmecken mir ziemlich gut.

Nun, wenn dieses Verfahren den Geschmack der Gurken nicht verschlechtert, werden sie nicht wässrig oder noch mehr ... warum kaufen Sie sie dann nicht zwei Stunden lang in einer Schüssel? Oder sollte es länger dauern? Und es ist bequemer als den Kern zu schneiden? Nur ein Teelöffel? Ich kann auf Schmirgel mahlen und einen Löffel schärfen))), es wird wie ein Meißellöffel sein. Ich kann Tunnel mit Vergünstigungen mit einem Schraubenzieher bohren))))

Ich kann auf Schmirgel und einen Löffel schärfen)))

Ich mag diese Option. Nur dann muss es wieder stumpf sein, damit sich niemand beim Teetrinken schneidet.

[Rita]

Rita, oh, dass wir diese h. Löffel haben ... wie Schuhcreme. Irgendwie haben die Hersteller diese Löffel einmal als Geschenk in Tee- / Kaffeekisten gelegt ... und cool, metallisch, schwer. Dann werde ich sie in die Abteilung bringen, wo alle Arten von Gemüseschneidern ... vielleicht Löcher an den Seiten bohren? Wird wie perforierte Rohre oder Rohre zum Kühlen eines Maschinengewehrs oder eines Schalldämpfers von einer Pistole sein)