Pfannkuchen "Sunny" mit Maismehl

[nicht zu verwechseln]

Pfannkuchen "Sunny" mit Maismehl

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Joghurt oder Kefir	500 ml
Eier	2 Stk.
Zucker	30 gr.
Pflanzenfett	60 gr.
Maismehl oder Maiskörner	65 gr.
Weizenmehl	285 gr.
Salz-	0,5 TL
Zitronensäure	0,5 TL
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Sprudel	1 Teelöffel

Kochmethode

Die Eier leicht mit Zucker schlagen, Kefir (ich fermentiere nur Milch für diesen Zweck), Salz, Zitronensäure und Pflanzenöl hinzufügen und gründlich mischen.

Wenn Sie kein Maismehl haben, mahlen Sie die Maiskörner in einer Kaffeemühle und geben Sie sie sofort in die flüssige Komponente unserer Pfannkuchen. Lassen Sie sie 10 Minuten lang stehen. Wenn Sie Maismehl haben, überspringen Sie den vorherigen Artikel und gießen Sie es und Weizenmehl sofort in einen Topf. Fügen Sie Soda und Vanillin hinzu und mischen Sie schnell. Es ist nicht notwendig, eine Glätte des Teigs zu erreichen. Klumpen, wenn sie es sind, und sie werden uns sicherlich nicht stören.

Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Vielleicht hängt weniger von der Säure Ihres Joghurts ab.

Sobald Sie sehen, dass die Oberfläche des Teigs so aussieht, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, fetten Sie sie mit Öl ein und warten Sie auf das Erhitzen. Reduzieren Sie nach dem Aufheizen der Pfanne die Hitze. Der weitere Vorgang findet bei schwacher Hitze statt.

Der fertige Teig ist schon nicht zu verwechseln... Wir sammeln mit einer Kelle und schicken in die Pfanne. Sehen Sie, welcher Teig drin ist.

Decken Sie die Pfanne sofort mit einem Deckel ab. Was für ein Zauber diese Glasdeckel sind ... Sobald wir sahen, dass die Oberseite der Pfannkuchen griff, entfernen Sie den Deckel, drehen Sie die Pfannkuchen um und bedecken Sie sie nicht mehr.

Die zweite Seite wird viel schneller gebacken.

Persönlich fange ich an, sie zu essen, solange sie noch warm sind, aber sie sind köstlich, wenn sie kalt sind. Sehen Sie, wie kurvig sie innen und ohne überschüssiges Fett sind.

Mit Marmelade, Marmelade, Sauerrahm, Kondensmilch und anderen Aufstrichen servieren.
Der Durchmesser meiner Pfanne beträgt 25 cm

Warum "Solnechnye"? Ja, wegen der Farbe der Eier und des Maismehls.

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stück

Kochprogramm:

braten

Hinweis

Jetzt kann ich nicht verstehen, was der Unterschied zwischen unseren ursprünglich russischen Pfannkuchen und den Pfannkuchen aus Übersee ist.
Ich verstehe nicht, was es bedeutet, Wörter und Namen in unserer Rede zu ersetzen. In einem solchen Tempo wird bald nichts mehr von der großen und mächtigen russischen Sprache übrig sein.
Meine Mutter hat ihr ganzes Leben lang Pfannkuchen gebacken und ich backe Pfannkuchen. Aber wenn ich vor den Gästen zeichnen möchte, werde ich sie Pfannkuchen nennen. Wenn ich will. Ein solches Verlangen ist aber bisher nicht entstanden.
Aber wie gemütlich dieser Pfannkuchen klingt.
Und heute erinnerte ich mich auch daran


Stimmen Sie zu, dass sie ähnlich aussehen?

Und ich erinnerte mich auch an einen Moment aus dem Film "The Charming and Attractive".
- Hilf dir selbst, 'Maestro!'
-Und meine Mutter backt genau das gleiche, nur in dem Buch heißt es "Tee".
-Was ist der Unterschied, wie heißt es, die Hauptsache ist, dass es lecker ist !!!

Kochen Sie mit Liebe für sich und Ihre Lieben!
Guten Appetit!

[Giraffe]

Ich kann einfach nicht verstehen, was der Unterschied zwischen unseren ursprünglich russischen Pfannkuchen und den Pfannkuchen aus Übersee ist.
Ich verstehe den Sinn nicht, Wörter und Namen in unserer Rede zu ersetzen. In einem solchen Tempo wird bald nichts mehr von der russischen Sprache übrig sein - großartig und mächtig.

Giraffe, dem stimme ich zu! Ich denke genau so und ich denke, alle Arten von Pfannkuchen sind Show-Off.
Danke für das Rezept, das gerade heute geplant ist Pfannkuchen - Hier sind deine und backen.

Ich werde auf deine Antwort warten.

Pfannkuchen sind eine gute Sache, ich mag heißen Tee am Morgen.

Und ich respektiere sie mit Milch.

Tanya, danke für die Pfannkuchen!
Wunderbare sonnige Pfannkuchen!
Alle Zutaten sind auf Lager, also kochen wir morgen früh.
Ein wunderbares und unkompliziertes Rezept!
Danke, Tanechka!

[Tatyana]

Tatyana, Danke Ihnen! Es ist jetzt so selten, Kenner der russischen Sprache zu treffen! Danke für das. Und das Rezept ist immer aktuell. Werde auf jeden Fall am Wochenende kochen.

[Victoria]

VictoriaIch habe Kinder in meinem Handarbeitsunterricht in der Sonntagsschule immer korrigiert und daran erinnert, dass wir in meinem Unterricht reines, korrektes Russisch sprechen. Sie fragte diejenigen, die besonders dagegen waren, Wörter aus ihrem Lexikon in mehreren Versionen zu übersetzen.
Dann waren sie selbst interessiert. Im Unterricht arbeiten meine Hände und meine Köpfe und Zungen sind frei.
Ich bat die Lehrer anderer Fächer, mir die Themen ihres Unterrichts zu erzählen. Wir werden sozusagen diskutieren und reparieren. Es ist kein Problem zu fragen, was Sie neu gelernt haben, erleuchten Sie mich ...

[Giraffe]

Giraffe, großartig! Es ist schade, dass es jetzt immer weniger solche Lehrer gibt und immer mehr das Streben nach Geld.

Vielen Dank

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

Tatiana, mit einer Medaille!

[Tatyana]

Tatyana, mit Sieg und Myadalka !!!

Oh, das habe ich nicht einmal erwartet. Aber umso freudiger. Danke für deine Glückwünsche.

[Tatyana]

TatyanaHerzlichen Glückwunsch zum Sieg und zur Medaille!

Vielen Dank!

[Giraffe]

Giraffe, Tanya, herzlichen Glückwunsch zur Medaille!
Oh, wie stimme ich Ihnen in Bezug auf russische Namen zu? Ich mag keinen Fremdismus und höre mit großer Freude die Vorträge von Tatyana Mironova und Vasily Irzabekov. Was ist unsere Sprache! So etwas gibt es auf der Welt nicht mehr!

Deshalb sage ich immer, dass keine Sprache mit Russisch verglichen werden kann.

Tatyana, Glückwunsch!

Wow, was für ein wunderschöner Glückwunsch. Vielen Dank!

Myadalka ja, verdient!
Die Oladics sind hell, lecker und leicht zuzubereiten. Ich habe mich schon gerühmt, wo immer ich konnte
Ich habe es heiß mit saurer Sahne und gebratenen Früchten und Beeren verwendet. Aber auch kalt (zum Frühstück mit Käse) - sehr viel gar nichts


Herzlichen Dank!

Hier ist der erste Tester. Warum sind sie so gebräunt? Bei starker Hitze gebraten?

Aber weil ich noch nicht an den neuen Herd gewöhnt bin

Klar. Im Allgemeinen müssen sie bei schwacher Hitze gebacken werden.