Paprika mit Kichererbsen und Nüssen

Paprika mit Kichererbsen und Nüssen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Kichererbse trocken	200 g
Walnüsse	100 g
Bulgarischer roter Pfeffer (groß)	4 Dinge
Knoblauch*	1 Zahn.
Weißer Balsamico-Essig *	1 Esslöffel. l.
Salz	Geschmack
Olivenöl	2 EL. l.
Petersilie	1 \ 2 Bündel

Kochmethode

• Die Kichererbsen 12 Stunden einweichen und das Wasser mehrmals wechseln. Gießen Sie neues Wasser ein und kochen Sie es, bis es weich ist. Die Brühe abtropfen lassen und backen lassen. Kichererbsen hacken.
• Walnüsse hacken.
• Den Knoblauch durch eine Presse geben.
• Die Paprikaschoten im Ofen bei 220 ° C weich backen, dann in einen Beutel geben und 10 Minuten ruhen lassen. Dann schälen und entfernen Sie die Samen. Sammeln Sie den freigesetzten Saft. Paprika in Streifen schneiden.
• Kichererbsen, Knoblauch, Nüsse, Paprika, Pfeffersaft, Öl mischen, mischen, mit einem Stock würzen. Essig hinzufügen, erneut mischen.
• * Passen Sie die Menge an Knoblauch und Essig nach Ihren Wünschen an. Ich benutze minimal.
• Die Vorspeise in portionierte Schalen geben und mit fein gehackter Petersilie garnieren.
• Ein origineller und festlicher magerer Snack. Mir hat es mit Borodino-Brot sehr gut gefallen.)

Hinweis

Eine Quelle: 🔗

Was für ein köstlicher Snack! Achten Sie darauf, Lesezeichen zu setzen! Vielen Dank!!!!!!

Ja, Ol, es stellte sich unerwartet lecker heraus. Ich habe schon Paprika mit Bohnen gebacken, aber zum ersten Mal mit Kichererbsen.


Bohnensalat mit gebackenem Pfeffer (Omela)

[Oksan]

Oksan, köstlich! Ich habe auch so etwas gemacht. Nur ohne Nüsse und mit anderen Gewürzen. Alles würde das Rezept auslegen, aber jetzt ist es nicht notwendig.

Galya, es ist sehr lecker !!!

aber jetzt ist es nicht notwendig.

Choy dann .. komm schon, aufAuslegen gehen! Sie haben ein ganz anderes Prinzip, und vielleicht isst jemand keine Nüsse.

[Oksan]

Ja Nein, OksanEs macht keinen Sinn, ein anderes sehr ähnliches Rezept zu veröffentlichen. Das Prinzip der Zubereitung ist das gleiche, nur ohne Nüsse und unter Zusatz von Kreuzkümmel, Koriander und Zitronensaft.
Ich habe Hummus mit anderen Zutaten gemacht, damit du es platzieren kannst, wenn du es nicht früher machst

Wie du willst. Ich sagte meine Meinung, ich denke, dass es verschiedene Optionen geben sollte, und Sie entscheiden selbst.

Bohnen in einer Tomate?

Oh! nicht dort geschrieben!

[Omela]

Omela, uuuuuu, wie lecker! Ich liebe gebackenen Pfeffer in einer Luftfritteuse! Ich habe es noch nicht mit Kichererbsen versucht ... Ich werde es auf jeden Fall tun! Vielen Dank!

[Babuschka]

Babuschka, Tanya, danke! Am zweiten Tag ist der Snack noch schmackhafter !!!! Ich bin so begeistert, wie es scheint, alles ist so einfach, aber sooo lecker. Aufgrund des Paprikasaftes ist die Kichererbsen-Nuss-Paste sehr zart.

[Omela]

Omelawas für ein lecker! Wir müssen es dringend tun, sonst haben die Kichererbsen schon lange gelogen, ich weiß nicht, wo ich mich anpassen soll))))

[Anya]

Anya, Vielen Dank! Ich mache jetzt ständig. Ich mochte es sehr!

Und die Kichererbsen hacken, um sie zu pürieren oder einfach ohne Fanatismus zu zerdrücken?

[Iris. ka]

Iris. ka, Irina, Kichererbsen müssen fein gehackt werden. Nur mit Fanatismus, um eine homogene Masse zu bekommen. Wenn nötig, Kichererbsenbrühe hinzufügen, um besser zu mahlen.)

Hier ist mein Snack. Kichererbsen schmecken genauso wie Erbsen, es gab zwei Paprikaschoten im Laden, wir brauchen mehr. Knoblauch ist hier ziemlich vorhanden (zwei Nelken), aber ich habe keinen Balsamico. Kann ich Essig hinzufügen? Eine saure Note ist ebenfalls möglich.
Iss mit einem Most mit einem Toast, mit Brot nicht das. Lecker, aber wenn noch mit einem Glas

Übrigens wurde der Pfeffer braun gebacken, lag in einer Tüte, war aber schwer zu reinigen. Er gab überhaupt keinen Saft.

[Irina]

aber es war schwer zu reinigen

Irina, was bedeutet, dass sie es nicht beendet haben. Gebackene Paprika werden im Beutel ziemlich weich und "fließen".

Köstlich,

IrinaIch bin froh, dass es dir gefallen hat.Essig kann natürlich für Säure oder Zitronensaft hinzugefügt werden. Und du brauchst natürlich mehr Pfeffer.

Um ehrlich zu sein, habe ich es als Idee benutzt! Aber die Idee ist großartig !!!!! Infolgedessen habe ich Kichererbsen mit Nüssen und Paprika in einem Mixer gemahlen, es war nicht so schön wie deins. Die Gäste aßen, lobten, fragten nach den Zutaten, aber ich gab nicht nach :))
Oksana, danke! Ihr gesamtes Thema ist in meinen Lesezeichen!

[Anna]

AnnaIch habe auch Pasta in der Post gemacht.