Wurstspritze

[Ksyushk @ -Plushk @]

Nun, ich berichte über eine Wurstspritze.

Ich habe lange überlegt, welche ich kaufen soll, was die Größe betrifft.
Sie waren bei Ali-sale so wert:
1 lbs / 0,5 kg - 23,12
1 kg - 23,92
1,5 kg - 31,92
2,5 kg - 39,92

Das heißt, zwischen 0,5 kg und 1 kg. Bedenken Sie, dass es keinen Preisunterschied gab. Aber alle vier Größen waren interessant und winkten mich. Und es gibt viele verschiedene Bewertungen für diese Art von horizontalen Spritzen, Bewertungen sind unterschiedlich, von der Freude, eine andere Art zu kaufen. Aber da es riesig ist, ist es horizontal, das heißt vertikal und wiegt 10-12 kg. Ich wollte überhaupt nicht von dem Wort kaufen, aber ich war müde vom Fleischwolf, ich dachte über dieses spezielle Format nach. Aber ich bezweifelte immer noch, ob es notwendig war, ob es gut war. Etwa sechs Monate oder länger bin ich herumgewandert, habe mir verschiedene Bewertungen angesehen und es nicht gewagt.

Wahrscheinlich aus diesem Grund und auch weil ich 1-1,2 kg auf einmal mache, maximal 1,5 kg, und auch weil es rot ist und mit einer Düse für Kekse, die ich fast jede Woche in einem Fleischwolf mache, habe ich mir einen kleinen gekauft ... Es gab auch Bewertungen über Biovinovskiy für 1,5 kg. Von Leuten, die 10 Kilogramm auf einmal machen, ist es nicht schwierig, 3-5 Mal aufzuladen.

Die Lieferung war super schnell, alles kam gut an. Die Schachtel war etwas zerknittert, aber alles war intakt. Ausgepackt, gewaschen. Der Rohling wurde im Voraus für den Teskomovskaya Schinkenhersteller angefertigt, den ich heute ohne Feder als probieren wollte Ksyushk @ -Plushk @ tut. Aber ich beschloss, die Spritze zu testen.

Mit Blick auf die Zukunft werde ich sagen - dreimal, wenn nicht viermal schneller als ein Fleischwolf! Und hundertmal einfacher!

Bevor sie ein Auge zudrücken konnte, befand sich die Hälfte der Portion bereits in der Schale.
Wird an einer glatten Oberfläche befestigt, sodass der Tisch freigelegt werden musste. Fasst gut, es gibt so einen Hebel, der drückt.



Hier lade ich für den zweiten Teil nach. Der erste wurde in wenigen Minuten so schnell gehämmert. Meine Spritze passt ungefähr 480 Gramm. Das heißt, diese Spritze ist für diejenigen geeignet, die ein wenig tun. Aber auch drei Minuten aufladen. Trotzdem ist es selbst beim Nachladen schneller als ein Fleischwolf, insbesondere bei gekochten Würsten, da die Emulsion auf den Drücker usw. klettert und seine Qualen drückt.


Aus den Bewertungen wusste ich, dass es besser ist, auf diese Weise zu füllen - nehmen Sie den Kolben tief hinein und hämmern Sie von der Seite des Tarsus, dann setzen Sie den Tarsus auf. Dann wird es definitiv keine Luft geben. Um wann zu hämmern, dann trampeln, damit keine Luft ist.

Was auch immer die Spritze ist, gesund, klein, vertikal oder horizontal oder mit einem Fleischwolf gefüllt - Fleisch bleibt immer im Tarsus.


Hier ist der erste Teil, jetzt werde ich den zweiten erzielen. Übrigens ist der erste Teil ungefähr die gleiche Menge an Schale, die über den Tarsus gezogen werden kann. Das heißt, selbst wenn die Spritze groß ist, sind die Tarsus gleich groß und es funktioniert nicht, 5-6 Meter auf den Tarsus zu ziehen, maximal 1,5. Obwohl ich extra gesehen habe. Der Tarsus ist lang, ungefähr 25 Zentimeter, dort kann man sich wahrscheinlich viel dehnen. Es gibt Tarsus mit verschiedenen Durchmessern und eine Länge von 10 cm.



Ja, übrigens, ich wusste aus den Bewertungen, dass Spritzen einen kleinen Spalt zwischen dem Kolben und den Wänden haben, nicht alle Spritzenmodelle haben einen Silikonrand um den Kolben. Er ist nicht hier. Es wurde empfohlen, mit einem Beutel zu verschließen oder aus etwas herauszuschneiden. Ich versiegelte mit einer Tasche + Hygiene. Und auf dem Foto gibt es bereits zwei Portionen.



Den dritten Teil habe ich in einer Wursthülle gemacht. Schnell den Tarsus gewechselt und den Rest wieder aufgefüllt. Hier sind alle 1.250 kg. Leerzeichen. Mit der Zeit - wenn Sie dann das gesamte Geschirr ohne Waschen und das Hämmern selbst spülen, die Schale abschneiden, am Stumpf ziehen und aufladen - dauerte es ungefähr 15 Minuten. Jetzt werde ich hinzufügen und kochen. Und ich werde am Wochenende Kekse probieren.


Ergebnisse und Schlussfolgerungen

Die Spritze hat mir sehr gut gefallen. Es ist schnell, bequem und einfach. Trotzdem ist es unglaublich einfach und schnell! Ich stimme den Bewertungen zu, dass selbst die schlechteste Spritze besser ist als ein Fleischwolf. Und diese Spritze ist nicht schlecht.

Das ist nur ungefähr die Größe, ich habe mich nicht endgültig entschieden. Das Aufladen ist sehr einfach, aber auch bequemer, wenn die Größe gleichzeitig groß ist. Das Aufladen dauerte 3 Minuten. + -.

Ich bin ein Anfänger Wursthersteller, aber mein Appetit kommt mit dem Essen, ich denke, im Laufe der Zeit werde ich viele verschiedene Würste machen, und deshalb werde ich nach einer Weile eine weitere 2,5 kg Spritze bestechen, und diese werde ich für kleine Portionen und Kekse verlassen ... Darüber hinaus erschienen weitere 2,5 kg in diesem Geschäft, das nicht am 29. März aus Edelstahl und nicht aus einer Aluminiumlegierung wie diesen vier Modellen bestand.

Aber ich habe noch nicht herausgefunden, was ich mit den Resten im Tarsus anfangen soll. Sie können ein Schnitzel haben, Sie können einen Frikadelle haben, Sie können Ihren Finger hinzufügen, wenn die Schale bleibt.

Nun, Sie müssen verschiedene Muscheln bestechen und verschiedene Rezepte beherrschen

PS nach Größe.
Die Länge des Rohrs ohne beidseitig verschraubte Teile beträgt 20,2 cm, Durchmesser 5,8 cm, Länge des Stumpfes 10 cm, Durchmesser von drei Saiten - 15 mm, 19 mm, 22 mm. Ich nahm an, dass der Tarsus vom Fleischwolf geeignet wäre, aber ihr Durchmesser ist etwas größer, irgendwo um 1,5 mm + -. Der Aufsatz für den Fleischwolf-Keks passte aus demselben Grund nicht. Ich habe einen zusätzlichen Tarsus, ich möchte ihn ablegen.

[Miranda]

MirandaVielen Dank für eine so detaillierte Überprüfung der Spritze!

[Miranda]

Mirandawie cool! Mein gleiches ist angekommen, nur ich habe es noch nicht abgeholt.

[Miranda]

Miranda, super Bericht !!!
Ich wollte sofort rennen und bestellen!
Können Sie eine Verbindung zu einer neuen 2,5-kg-Spritze herstellen?

[Miranda]

Nun, ich berichte über eine Wurstspritze. Da dies kein vollständig thematisches Thema ist, aber es kein separates Thema gibt, und ich versprochen habe, dann hier, aber ich werde alles unter dem Spoiler entfernen.

Miranda, ein sehr interessanter und vernünftiger Bericht.
Ich denke, dass es sich um ein separates Thema handelt. Wir warten also auf weitere Beobachtungen und Berichte.

[Anchic]

Anchic, Kolobaschka, Irina F., Vielen Dank

Auf einem neuen hier -



Aber teurer, obwohl der Verkäufer Gutscheine hat, können Sie den Preis ein wenig reduzieren.

Ich habe Münzen in der Anwendung gesammelt, sie gegen einen Ali-Gutschein und einen Verkäufer-Gutschein eingetauscht, und plötzlich, während ich warte, wird es immer noch eine Art Verkauf geben. Das heißt, ich habe es nicht eilig, ich mochte diesen wirklich, aber meine Familie genehmigte den Kauf für 2,5 kg. Sie sagten - eine gute Sache, Sie können auch eine Sekunde

Hinzugefügt am Dienstag, 12. April 2016 um 00:10 Uhr

Olga VB, zum Thema - vielleicht, besonders wenn jemand so große hat



Aber ich fürchte, die Rezepte und die Diskussion über Muscheln werden abrutschen
Immerhin ist das Gerät primitiv - legen Sie das Fleisch, drehen Sie den Griff, es verstopft so schnell, weil es in einer geraden Linie herausgeschoben wird und das war's.

Rezepte und Muscheln sind auch wichtig!
Also mit einem neuen Thema!

[Olga VB]

Olga VB, Danke Ihnen!

Dann werde ich ihre Küchen hierher bringen. kleine Dinge, die sie schrieb, als sie einen Link mit einem Verkauf teilte. Richtig, ohne den Verkauf zu erwähnen, da diese Preise jetzt nicht relevant sind. Jetzt wird es teurer.

***

Ich wollte eine Wurstspritze für Ali, und wegen des Verkaufs entschied ich mich, sie zu kaufen.

Die Spritze ist klein (also vielleicht eine Kleinigkeit), wie der beliebte Biowin. Es wird nur Vanessa-Wursthersteller genannt und es gibt vier Größen - 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg (dies ist die gleiche Größe wie Biovinovsky) und 2,5 kg (dieses mit zusätzlicher Halterung, wie Blaumann oder Italian Frosty).

Hier ist der Spritzenladen -



(Wenn Sie durch die Abschnitte wandern, gibt es dort auch einen separaten Abschnitt mit Ersatzstahl und langem Tarsus). Nachdem ich das Paket bereits erhalten und die Bewertungen auf der Verkäuferseite gelesen habe, kann ich sagen, dass er es per schneller Lieferung versendet. Alles ist ehrlich und anständig.

Es gibt: 1 lbs / 0,5 kg (meins ist); 2 lbs / 1 kg; 1,5 kg; und 5 lbs / 2,5 kg. Und ein neuer erschien bei 2,5 kg. aber aus rostfreiem Stahl.
Immer noch horizontal, aber groß, bei 4 kg.
Zwei vertikale: bei 2,5 kg, bei 3 kg

Ich habe viel über Wurstspritzen gegoogelt, solche horizontalen sind für diejenigen geeignet, die sich regelmäßig selbst herstellen und keine große Bandura für 8-15-20 Tausend kaufen wollen. Gleichzeitig müssen die Würste / Wiener Würstchen und andere gekochte Würste, dh die Emulsion, durch einen Fleischwolf geschoben werden, da sie an dem Drücker vorbei klettern, mit Luft gefüllt usw.

Und ich habe den Verkäufer auch nach Durchmessern gefragt.
Er hat mir so ein Bild über Durchmesser geschickt.



Und in der Größe habe ich diese Vanessa selbst gegoogelt
2 kg / 1 kg - 7,8 x 21,2 cm
1,5 kg - 9 x 24 cm
2,5 kg - 10,7 x 28,6 cm

Mine 0,5 kg - 5,9 x 20,2 cm.

0,5 kg besteht nicht nur aus Stahl, sondern auch aus Rot und wird mit einem Keksaufsatz geliefert.

2,5 kg werden wie ein Nudelschneider oder Handschleifer mit einem Klemmaufsatz geliefert.

Ich liebe wirklich jede gekochte Wurst - Arzt, Molkerei, Kinder und unsere Würste / Würste passen auch gut, aber es ist eine Qual, sie durch einen Fleischwolf zu hämmern, und ich wollte keine Spritze für 10-15 Tausend kaufen, außerdem wollte ich keine große Spritze ...

Hier ist meine Milchwurst (von einem Fleischwolf).



***
Im Allgemeinen können Sie Ali unabhängig betrachten, indem Sie nach verschiedenen Modellen mit den Worten "Wursthersteller" suchen. Es gibt auch große Modelle, wie im obigen Bild. Aufgrund ihres Gewichts (11-12 kg und mehr) werden sie jedoch hauptsächlich gegen Bezahlung verkauft.

Nun, oder googeln Sie es selbst, aber normalerweise ist unsere teurer. Ich habe die kleinsten überhaupt nicht gesehen, ich habe die kleinsten 1,5 kg Biovinovskiy usw. gesehen, Preise ab 3.000, aber häufiger näher an 5.000 aus dem Laden. Aber Biovin kann bei Biovin in Polen gekauft werden.

Das heißt, je nach Umsatz und Dollarkurs würde ich prüfen, wo es zum Zeitpunkt des Kaufs rentabel ist, eine horizontale kleine oder große Spritze zu kaufen - bei uns, bei Ali oder bei Biovin oder Blaumann für 2,5 kg. in einem anderen ausländischen Geschäft.

Ausländische Geschäfte finden Sie auch bei Google beim Wursthersteller, wo, was, wie viel.

[Miranda]

Miranda, Bravo! Toller Bericht und coole Wurst!

[Cremig]

Cremig, Vielen Dank!
Jetzt werde ich doppelt so viel Wurst haben!

Hinzugefügt am Dienstag, 12. April 2016 um 01:29 Uhr

Wenn ich Cookies für sie mache, zeige ich auch Bilder.
Trotzdem neigten Kekse und Rot meine Wahl in Richtung 0,5 kg.

Ich werde dieses Thema auch abonnieren.

Vielen Dank für den hervorragenden Temko, sonst wäre er im Überfluss verloren gegangen ... und ich hätte es fast gewagt, einen 3 Liter für 10 ku zu kaufen ... aber ich werde darüber nachdenken

[Wursthersteller]

3 Liter für 10 ku

Für 10 Tausend. Rubel?
Horizontal- und Seitengriff (in Bezug auf den Zylinder)?

Ich wollte eigentlich zwei kaufen. Groß und Klein. Weil es ursprünglich auf ein Minimum von 1,5 kg ausgerichtet war, aber ich mochte sehr wenig, dass es rot und mit Keksen war. Und mein Mann hat ein Argument geäußert, sagen sie, probieren Sie eines davon aus, und wir werden immer Zeit haben, den zweiten und nicht den letzten Verkauf zu kaufen, und Sie machen maximal 1,5 kg, nicht zum Verkauf, aber warum einfrieren, besser frisch.

Keine Meinung zur Größe. Wahrscheinlich, wenn ich es anprobierte bÜberMehr würde dann vielleicht die Spannung des Aufladens leugnen, aber ich habe keine solche Erfahrung, und die gestrige Aufladeerfahrung besagt, dass es nicht schwierig und schnell ist. Aber ich denke immer noch, wenn jemand viel auf einmal kocht, ab 3 kg und mehr, dann sind 1,5 oder 2,5 kg besser.

Ich kann mich nicht erinnern, wer geschrieben hat, dass er beim gleichen Verkauf einen vertikalen bestellt hat. Es wird interessant sein, die Meinung zu kennen! Dort wird der Kolben mit Silikon "umwickelt". Ich denke darüber nach, mir selbst eine Art Gummidichtung auszudenken, aber es gibt eine winzige Lücke, ein dünnes Gummiband, denke ich.
***
Übrigens würde ich zu den Suchwörtern hinzufügen.

Sie können im Internet nicht nur nach suchen Wursthersteller aber auch Wurstfüller... Google gibt viele ausländische Geschäfte aus, die verschiedene Formen und Größen verkaufen. Bei Amazon ist dort vielleicht jemand bequemer. Die Deutschen haben viele Arten, die Polen, sie sind bemerkenswerte Würste.

[Miranda]

Miranda,
Können Sie Ihr Milchwurstrezept teilen? ))

Ich habe einmal eine Wurst in einen Fleischwolf gestopft, also habe ich nur einen Schinken verwendet. Aber nach dem ersten Mal wurde mir klar - ich brauche etwas anderes

[Miranda]

Miranda, danke für diesen ausführlichen Bericht! Auch die Gedanken an eine Wurstspritze reifen in meinem Kopf, da es sehr problematisch ist, einige Wurstsorten durch einen Fleischwolf zu füllen! Ihre Wurst ist sehr appetitlich!

[Antonovka]

AntonovkaAm späten Nachmittag werde ich ein separates Rezept herausgeben, ich renne schon weg.

Miranda, vielen Dank. Dank dir habe ich eine Spritze bestellt. Er war lange auf der Wunschliste, aber wegen des Preises ist es nicht an erster Stelle. Und warum nicht nehmen? Danke dir nochmal

[Hallo zusammen!]

Hallo zusammen! Ich lese es, ich lese es ... jetzt werde ich fragen ...
Mein Mann hat angefangen, Würstchen (trocken) zu machen und möchte gekochtes Wasser probieren.
Ich wurde angewiesen, eine Spritze für ihn zu finden (da es unpraktisch ist, mit einem Fleischwolf zu stopfen, wie Sie hier schreiben).
Da ich hier kein Boom-Boom bin ... bitte ich um Ihre Hilfe.
Ich verstehe, dass Sie 2,5 kg kaufen müssen und das, das am Tisch befestigt ist, richtig?

Nun stellt sich die Frage: Wie viel kostet es (in der ukrainischen Griwna), ist es möglich, in die Ukraine zu versenden und wie man das alles macht (bestellen, bezahlen, empfangen) ...
Ich bitte Sie um Hilfe, weil ich das absolut nicht verstehe ... und ein kompletter Laie im Internet (wie mein Mann).

In der Zwischenzeit zeige ich Ihnen Würstchen und Fleisch (einfach so, obwohl nicht im Thema).
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Dies ist ein Schnitt von ihnen:
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Der Prozess selbst
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Der Ehemann hat den Dörrapparat selbst hergestellt:
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groß

spricht bequemer als vertikal

Und ich habe so eine horizontale. Sehr bequem. Und damit kein Fleisch mehr im Tarsus ist, muss ein Folienball mit einem geeigneten Durchmesser gerollt und mit einem langen Gegenstand durchgeschoben werden.

Ich habe alle Phasen durchlaufen - einen Fleischwolf, eine kleine Spritze "Biovin", eine vertikale 5-Liter-Hakka-Spritze (wie in Irshas Video, 3 Liter im Video). Spritze "Biovin" 1,5 Liter, ich kann sagen, dass es nicht sehr bequem ist. Und das Hackfleisch geht in den Spalt zwischen Körper und Kolben über, und es ist unpraktisch, den Griff zu drehen. Sie müssen Ihre Hand nicht am Griff, sondern an der Basis des Griffs halten, dann wird der Kolben glatter und kratzt nicht am Kolben. Im Laufe der Zeit bildeten sich am Kolben Rillen aufgrund von Kolbenreibung. Es ist besonders schwierig, Hackfleisch für Trockenwürste zu füllen, es ist sehr dick und viskos und wird mit großer Schwierigkeit in die Hülle gedrückt. Das Hackfleisch kam zunächst aus einem grauen Kolben (Aluminiumkolben). Ich habe dem Verkäufer eine Frage dazu gestellt. Mir wurde gesagt, dass Aluminium Lebensmittelqualität hat und es keinen Schaden geben wird. Aber um ehrlich zu sein, hat mich diese Antwort nicht glücklich gemacht. Ich habe es nicht lange benutzt, ungefähr ein Jahr. Infolgedessen fiel der Faden an der Hülse, entlang dem der Kolben läuft, ab. Ich entschied mich für eine große Edelstahlspritze. Der 3-Liter war nicht verfügbar, ich kaufte einen 5-Liter und bereute es nicht einmal. Tatsächlich fasst der Kolben ungefähr 4 kg. Hackfleisch. Ich mache zwar nicht so viel Wurst - 1-2 mal im Monat, 3-4 kg, aber trotzdem ist diese Spritze die bequemste für mich. Natürlich teuer, aber wenn möglich, ist es besser, einen guten zu kaufen. Darüber hinaus macht die Herstellung von Würstchen sehr süchtig. Wenn Sie Wurst oder Würstchen für eine Mahlzeit zubereiten, ist eine kleine natürlich sehr gut geeignet.

Wurstspritze - ein Cousin der Tappervarevsky Master Press
Legen Sie ein dickes Klebeband unter das kriechende Hackfleisch - und hier brauchen Sie keinen Klopfer mehr

Hinzugefügt am Dienstag, 12. April 2016, 10:09 Uhr

Und damit kein Fleisch mehr im Tarsus ist, muss ein Folienball mit einem geeigneten Durchmesser gerollt und mit einem langen Gegenstand durchgeschoben werden.

gefleckt - es wird empfohlen, einen Ball aus einer Serviette oder Plastikfolie zu rollen - sie sind weich, sie reinigen den Tarsus besser

Mindest. 7 * 20

[Natusichka]

Natusichkaund wenn Sie nach dieser Wurstspritze in der Ukraine suchen

[Nataliya]

NataliyaAlso habe ich gesucht ... und ich habe gesucht ... Ich sehe nicht (oder ich verstehe nicht, was und wo ich suchen soll), deshalb bitte ich um Hilfe!

Interessant

[Natusichka]

NatusichkaIch kaufte mir auch eine kleine Spritze mit einer Spitze von Miranda pro Kilogramm, bis sie mich erreichte. Vorher suchte ich nach einem geeigneten kleinen, und der Verkäufer aus dem Moskauer Laden "Ich esse Würstchen" schickte mir die Koordinaten eines Bauern, der diese Spritzen verkauft. Aber er befindet sich in der Ukraine und die Lieferung war für mich nicht rentabel. Leider habe ich diese Koordinaten gelöscht. Wenn Sie im Internet jedoch nichts Passendes finden, können Sie erneut nachfragen

[Natusichka]

deshalb bitte ich um hilfe!

NatusichkaHilfe kam pünktlich

Wow, wie das Thema wächst

Freundliche Leute, es kam vor, dass meine Überprüfung des Kaufs einer Spritze zu einem Thema wurde, und ich bin ein bisschen wie ein Topikaster. Aber ich bin ein Anfänger in der Wurstherstellung, daher habe ich nur wenige Antworten auf Fragen. Es gibt so viele wundervolle Rezepte und erfahrene Würste in unserem Forum, aber ich habe erst 9-10 Monate lang angefangen, Wurst zu machen. Aber ich werde gerne alles teilen, was ich weiß, was ich lese usw.

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Aber nach dem ersten Mal wurde mir klar - ich brauche etwas anderes

weil es sehr problematisch ist, einige Wurstsorten durch einen Fleischwolf zu füllen!

Er war lange auf der Wunschliste, aber wegen des Preises ist es nicht an erster Stelle. Und warum nicht nehmen?

Hier bin ich! Ich litt unter einem Fleischwolf, na ja, vielleicht einem ukrainischen, wo in Stücken, und dann wollte ich die ganze Zeit einen Ring anstelle eines Rostes vor einem Tarsus in einem Fleischwolf. Und sie kreiste auch um die Spritze und suchte nach einem kräftigen Ding, das das gesamte Federmäppchen aufnehmen würde, und nicht zum Preis eines Pferdes. Und auf der Wunschliste schon lange, aber jetzt hat es sich zu einem guten Preis herausgestellt (schließlich gab es auch einen Ali-Gutschein für einen gemeinsamen Korb).

Es stimmt, ich fürchte, ich werde ein paar Wochen laufen und denke, es ist richtig, dass es klein ist, vielleicht hätte ich zwei haben sollen

[Natusichka]

Natusichkamüssen Sie nur eine Suchmaschine im Internet eingeben. (Yandex Gougle) Kaufen Sie eine Wurstspritze für zu Hause in der Ukraine. Ich fiel zum Beispiel aus: Abschlussball. ua; Der zweite Link kann nicht geschrieben werden. Nun, du selbst wirst alles sehen

[Natusichka]

spricht bequemer als vertikal

Nun, ich wollte diese Art von riesig und schwer anfangs nicht.
Es ist sehr teuer und es gibt viel Platz. Um dies zu kaufen, muss man anscheinend den Weg gehen.

Ich habe alle Phasen durchlaufen - einen Fleischwolf, eine kleine Spritze "Biovin", eine vertikale 5-Liter-Hakka-Spritze (wie in Irshas Video, 3 Liter im Video).

Ich verzichte nicht auf das Riesige, aber bisher kann ich es mir in meiner Küche noch nicht vorstellen. Neben dem Weg von klein zu professionell, aber groß, muss man offenbar auch stark in das Thema Wurst einsteigen, es gleichzeitig mit vielen Rezepten jonglieren und beherrschen, auch mit geschlossenen Augen, dass alle Zweifel verschwinden und eine große schwere Spritze zum Glück wird.

Es scheint mir, dass diese horizontalen kleinen, die 0,5 kg sind, dass 2,5 kg eine ausgezeichnete Ausgangslösung sind. Und wenn sich das Thema nicht entwickelt oder entwickelt, aber die Volumina klein sind, dann die endgültige Entscheidung.

Spritze "Biovin" 1,5 Liter, ich kann sagen, dass es nicht sehr bequem ist. Und das Hackfleisch geht in den Spalt zwischen Körper und Kolben über, und es ist unpraktisch, den Griff zu drehen. Sie müssen Ihre Hand nicht am Griff, sondern an der Basis des Griffs halten, dann wird der Kolben glatter und kratzt nicht am Kolben. Im Laufe der Zeit bildeten sich am Kolben Rillen aufgrund von Kolbenreibung.

Dennoch ist es nicht Biovin zum Verkauf auf Ali.
Ich habe einmal in einem anderen Forum einen Streit zwischen zwei Personen gelesen. Sie argumentierten, dass einer in einer solchen Spritze maximal 1,3 kg verstopft. Der andere sagte - woher wachsen Ihre Hände, ich verstopfe 2.2 und berechnete das Volumen mathematisch aus der Länge und dem Durchmesser. Einer sagte - der Griff muss von der Basis gehalten werden, der zweite - ich kann ihn perfekt drehen. Der eine sagt - der Trottel ist Bullshit, der andere sagt - ich habe eine Klammer. Sie entschieden sogar, dass dies verschiedene Parteien von Biovin waren, das alte und das neue Modell. Und dann stellte sich heraus, dass ein Biovin 1,5 kg und der andere Blaumann 2,5 kg hatte. Äußerlich sind sie ähnlich, und hier ist meine vom gleichen Typ.

Aber die Lücke ist klein und ich habe es. Wickelte es in ein Paket. Zurück kam nichts dabei heraus, aber wenn es ohne das Paket wäre - ich weiß es nicht. Ich möchte mir einen Block einfallen lassen.

Es gab keine Reibung, der Griff drehte sich normal wie vorgesehen. Aber hier kann es sein, dass ich einen kleinen Zylinderdurchmesser habe, etwas weniger als 6 cm, und für 1,5 kg sind es 9 cm, für 2,5 kg sind es 10,7 cm. Wenn der Durchmesser größer ist, bewegt sich möglicherweise auch der Kolben, der ebenfalls größer ist, stärker

Das heißt, das Aussehen ist ähnlich wie bei Biovin, aber wie es funktioniert.
Nur etwa 0,5 kg. Ich kann sagen - gut.

Das Hackfleisch kam zunächst aus einem grauen Kolben (Aluminiumkolben).

Ich roch nach Fett. Mein neuer Nudelschneider roch auch so. Aber es gab kein Grau. Zuerst habe ich mich danach gut mit Fähre und Soda gewaschen.

Von den Ungenauigkeiten in meiner - rote Farbe kletterte auf den Faden, und es gibt eine Stelle im Inneren. So gefärbt.

Ich habe es nicht lange benutzt, ungefähr ein Jahr. Infolgedessen fiel der Faden an der Hülse, entlang dem der Kolben läuft, ab. Ich entschied mich für eine große Edelstahlspritze.

Jahr - toll! Es kommt darauf an, welcher Preis aufgrund des Verkaufs und des Gutscheins sehr gut herausgekommen ist - ungefähr tausend Rubel. Und in einem Jahr werde ich mich vielleicht für einen 3-Liter-Hakka entscheiden. Soweit ich weiß, ist es der kleinste massive Edelstahl.

Hinzugefügt am Dienstag, 12. April 2016, 13:39 Uhr

Und damit kein Fleisch mehr im Tarsus ist, muss ein Folienball mit einem geeigneten Durchmesser gerollt und mit einem langen Gegenstand durchgeschoben werden.

Es wird empfohlen, einen Ball aus einer Serviette oder Plastikfolie zu rollen - sie sind weich und reinigen den Tarsus besser

Vielen Dank!

Hinzugefügt am Dienstag, 12. April 2016, 14:29 Uhr

NatusichkaBei Aliexpress wird der Preis in Dollar angegeben, aber ich weiß nicht, wie viel es in Griwna ist.

Es gibt zwei Möglichkeiten.
Durchsuchen Sie eine Suchmaschine, was und wie viel von Ihnen verkauft wird.
Oder bei Ali kaufen.

Wenn Sie bei Aliexpress kaufen, müssen Sie sich dort registrieren, in den Warenkorb legen und bezahlen. Wie in jedem Online-Shop.Wenn nicht ganz klar ist, wie man genau dort kauft, können Sie im Thema nach Aliexpress fragen - https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223694.2500

Ich verstehe, dass Sie 2,5 kg kaufen müssen und das, das am Tisch befestigt ist, richtig?

Dies hängt von Ihren finanziellen Möglichkeiten ab.
Dem Foto nach zu urteilen, macht der Ehemann viel. Vielleicht passt ein großer zu Ihnen, wie im Video auf der ersten Seite - Hakka. Aber wenn es teuer und groß ist, dann ist dies das Format wie meines, nur 2,5 kg und das am Tisch befestigt ist.

Und doch ... Welches? Vertikal oder horizontal?
Ich bin alle in Gedanken versunken ...
Ich beschloss, den Hakka-Bruder zunächst horizontal zu nehmen, fand ihn aber nie auf Lager. Dann habe ich beschlossen, eine vertikale zu bestellen - sie ist auf Lager.
Sie versprechen, die horizontale zu bringen, obwohl es irgendwie vage ist, ist nicht klar wann, aber alles wird für mich gepickt! Wir brauchen es dringend!
Ich möchte alle möglichen Sachen für Ostern machen.)
Meine Lieben! Aushelfen! Lassen Sie uns gemeinsam überlegen, ob die Vertikale bequem ist.

Die horizontale sollte sich am Rand des Tisches befinden, damit der Griff gedreht werden kann. Die vertikale kann überall dort platziert werden, wo es zweckmäßig ist. Nimmt bei der Lagerung weniger Platz ein. Sein einziger Nachteil ist, dass im Tarsus eine größere Menge Hackfleisch verbleibt als im horizontalen. Aber Sie können die feuchte Krume Weißbrot am Ende überspringen und das Hackfleisch maximal verwenden. Einige, die die Reste einfach manuell entfernen, machen Schnitzel. Aber ich habe irgendwo gelesen, dass es nicht empfehlenswert ist, das Hackfleisch zu braten, wenn das Hackfleisch Nitritsalz enthält. Die Spritze ist leistungsstark und von hoher Qualität.

Obwohl ich extra gesehen habe. Der Tarsus ist lang, ungefähr 25 Zentimeter, dort kann man sich wahrscheinlich viel dehnen. Es gibt Tarsus mit unterschiedlichen Durchmessern und eine Länge von 10 cm.

Miranda, großer Respekt für deinen Bericht. Ich kann Ihnen eine Frage an den Rest der Teilnehmer stellen: Ich habe mir ein wenig die Optionen für Spritzen im Internet angesehen, das hat mich verwirrt: Es sind nicht mehr als 26 mm Durchmesser-Saiten angebracht (zumindest in den "Economy-Optionen) ... Wie man dann die beliebtesten füllt (in meinem Blick) Schalendurchmesser 38-40 mm?

[Miranda]

MirandaHerzlichen Glückwunsch zum richtigen Kauf, lange servieren lassen und bitte mit leckerer Wurst.
Wenn ich die Spritze und den Bericht sehe, möchte ich es noch mehr.

[Irina F.]

Irina F., schrieb in einem persönlichen

[Natalia]

Natalia, wir sind auch interessiert! Warum PM?

Ich schaue mir die Spritze genau an. Als es einen Verkauf für Ali gab, entschied ich, ob es notwendig / nicht notwendig war. Ich entschied mich, den Fleischwolf vorerst zu benutzen. und nachdem ich die Bewertung gelesen habe, möchte ich kaufen, ich werde dmat

Übrigens ist der erste Teil ungefähr die gleiche Menge an Schale, die über den Tarsus gezogen werden kann. Das heißt, selbst wenn die Spritze groß ist, hat der Tarsus die gleiche Größe und es funktioniert nicht, 5-6 Meter auf den Tarsus zu ziehen, maximal 1,5. Obwohl ich extra gesehen habe. Der Tarsus ist lang, ungefähr 25 Zentimeter, dort kann man sich wahrscheinlich viel dehnen. Es gibt Tarsus mit unterschiedlichen Durchmessern und eine Länge von 10 cm.

Ich dachte, ich hätte das sehr einseitig geschrieben, als ob nur für mich. In dem Sinne, dass ich auf dem Foto eine künstliche Hülle habe und seit vielen Monaten verschiedene künstliche natürliche Hüllen bevorzuge.

Aber wenn natürlich, dann ist es dünn und sogar 10 cm. Tarsus kann mehrere Meter in einen einfachen gezogen werden.

Folgendes hat mich verwirrt: Tarsus mit einem Durchmesser von nicht mehr als 26 mm sind angebracht (zumindest in "Economy-Versionen) ... Wie kann man dann den beliebtesten (meiner Meinung nach) Schalendurchmesser von 38-40 mm stopfen?"

Ich habe in einem Video einen 32-33 mm Tarsus gesehen.

Und ich habe auch gesehen, dass die natürliche Schale schmal aussehen kann, und wenn sie gefüllt ist, dehnt sie sich aus. Das heißt, es ist wie 26 am Tarsus und unmittelbar danach 32. Es kann leicht um 6-8 mm gedehnt werden. Aber der künstliche erstreckt sich nur 1-2mm.

Ich habe auch gesehen, dass wenn die Schale größer als der Tarsus ist, die Schale von Hand gehalten wird, wo der Tarsus endet. Das heißt, sie lassen nicht zu, dass es den Tarsus verlässt, bis das Hackfleisch die Schale sowohl in die Ferne als auch in die Breite stopft.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 13. April 2016 um 08:38 Uhr

Ich wollte auch nach der natürlichen Hülle fragen.

Als ich Ali ansah, war es nicht nur Wursthersteller oder Wurstfüller, sondern nur Wurst.Und dann gab es eine Vielzahl von Muscheln, sowohl künstliche als auch natürliche.

Und jetzt frage ich mich, wie werden Naturprodukte so verkauft und geliefert?
Sie sind irgendwie speziell getrocknet und benötigen keinen Gefrierschrank mehr. Werden sie ein oder zwei Monate gehen, werden sie ankommen und werden nicht schlecht werden? Und zu Hause können sie auch nur in einer Box als künstlich aufbewahrt werden? Und dann im Wasser "wiederbeleben"?

Warum kaufe ich nicht natürlich.
Ich muss sicher sein, dass sie gut gewaschen wurden usw. Das heißt, ich habe Angst, schlechte zu kaufen und meine Familie zu vergiften. Sie müssen kalt gehalten werden, sonst verschlechtern sie sich wie alles Biologische einfach.

Hat jemand Muscheln in Übersee gekauft?
Ich habe eine alte Meinung über Naturdärme und sind sie schon cool und sicher?

Hinzugefügt am Mittwoch, den 13. April 2016 um 08:48 Uhr

Welcher? Vertikal oder horizontal?

Die horizontale sollte sich am Rand des Tisches befinden, damit der Griff gedreht werden kann. Die vertikale kann überall dort platziert werden, wo es zweckmäßig ist. Nimmt bei der Lagerung weniger Platz ein. Sein einziger Nachteil ist, dass im Tarsus eine größere Menge Hackfleisch verbleibt als im horizontalen.

Ich sehe solche Unterschiede hier.
Befestigen Sie den Griff, die Aufbewahrung und die Menge der Reste.

In horizontaler Richtung befinden sich die Reste nur im Stumpf, in vertikaler Richtung dreht sich das Rohr und es verbleiben weitere Reste, da sich der Kolben nicht dreht.

Der Speicherplatz ist unterschiedlich. Nun, es ist auf verschiedene Arten angebracht.
Bei vertikalen ist der Griff höher, bei horizontalen ist er niedriger. Sie müssen sich ansehen, was den Griff daran hindert, einen vollen Kreis zu bilden. Es ist besser, ihn nicht in die Nähe der Schubladenschränke zu stellen.

Na wer mag was ästhetisch.

[Miranda]

Miranda, danke für die Details!
Ich war genau in Bezug auf Bequemlichkeit interessiert, da ich keine Probleme mit dem Ort habe.
Derzeit gibt es keine horizontalen in den Läden - alle Verkäufer sagen, dass die Warteliste ungefähr 1-2 Monate beträgt. Es gibt horizontale.

[Irina F.]

Irina F.Ich habe natürlich ein theoretisches Verständnis für den Unterschied.
Nun, ein kollektives Bild aus den Bewertungen der Eigentümer

Vertikal, wenn Sie den Griff drehen, müssen Sie Ihre Hand höher halten, es ist jemandem egal, aber jemand wird müde. Und für jemanden ist es im Gegenteil schwieriger, horizontal zu drehen. Aber hier, so scheint es mir, aus der Höhe der Tischplatte. Ich habe einen niedrigen Tisch in Jaroslawl, ich drehe den Nudelschneider im Sitzen, sonst wird die Biegung meines Rückens taub / schmerzt, und in Moskau gibt es eine hohe, hüfthohe Tischplatte. Es ist praktisch, den Nudelschneider zu drehen.

Viel Glück bei Ihrer Wahl

Ich habe auch gesehen, dass eine natürliche Schale schmal aussehen kann, und wenn sie gefüllt ist, dehnt sie sich aus. Das heißt, es ist wie 26 am Tarsus und unmittelbar danach 32. Es kann leicht um 6-8 mm gedehnt werden.

Miranda, danke. !!

Und jetzt frage ich mich, wie werden Naturprodukte so verkauft und geliefert?
Sie sind irgendwie speziell getrocknet und benötigen keinen Gefrierschrank mehr. Werden sie ein oder zwei Monate gehen, werden sie ankommen und werden nicht schlecht werden? Und zu Hause können sie auch nur in einer Box als künstlich aufbewahrt werden? Und dann im Wasser "wiederbeleben"?


MIRANDA, ja, ein guter Lieferant hat alles in diesem Sinne perfekt. Nämlich: getrocknet, gesalzen und in Säcken versiegelt. Dann so viel wie nötig in warmem Wasser einweichen und verwenden. Das unbenutzte wird mehrere Monate lang einfach im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn es länger dauert, stellen Sie es in den Gefrierschrank. Naturdärme können auf der Ki-Website bestellt werden. RU. Ich bin gerade zu ihrem Laden gefahren (Peter) und habe eine Tasche mit 10 m Schale zum Testen gekauft. Alles super

[Miranda]

MirandaJa! Natürlich wird das Ganze nur in der Praxis gelernt, weil es darin sehr individuell ist!
Trotzdem neige ich mich wahrscheinlich zur Vertikalen
Heute werde ich mit meinem Mann entscheiden - sein Gehirn funktioniert besser

kann auf der Ki-Website bestellt werden. RU

seltsam, es ist unmöglich, die Seite vollständig zu schreiben ....... Ki Miranda, ich werde in einem persönlichen schreiben

Dennoch ist es nicht Biovin zum Verkauf auf Ali

Deshalb habe ich den Namen der Spritze geschrieben, weil ich ihn verwendet habe. Es gibt wirklich viele andere auf Ali, die im Design ähnlich sind.

Ich wollte auch nach der natürlichen Hülle fragen.

Beim Betrachten von Ali

Aus natürlichen Hüllen habe ich nur einheimische und polnische verwendet. Ich mochte die polnischen sehr, die häuslichen etwas schlechter.Die Chinesen loben sie nicht sehr, sie stoßen auf undichte. Polnisch (Bund 91 m.) Ich habe Würstchen in Em gekauft. Eine gut verpackte Hülle wurde verschickt, sie ist nass, gut gesalzen, nicht trocken. Ich habe es für ungefähr 3 Jahre in einer Nullkammer gelagert, es in ein Glas gegeben und es mit einer übersättigten Salzlösung gefüllt. Ich nehme so viel heraus, wie ich brauche und spüle.
Was die Aufbewahrung der Spritze betrifft: Falls erforderlich, kann die Horizontale in aufrechter Position aufbewahrt werden, sie nimmt flächenmäßig noch weniger Platz ein als die Vertikale, da sie keine massive Basis hat.

[Miranda]

MirandaVielen Dank für Ihr Feedback zur Spritze und alle Details!
Wow, neulich habe ich darüber nachgedacht, eine Spritze zu kaufen, aber sie sind bei unseren i-Magiern teuer. Und hier ist ein solches Thema notwendig!
Für mich als sooo unerfahrenen Wursthersteller reicht ein so kleiner. Ich warf den Laden in die Lesezeichen. Am Abend wird mein Mann von der Arbeit nach Hause kommen - ich werde ihn glücklich machen.

Nun, am Morgen war ich in einem Zustand des Nirvana! Und jetzt ist es ein ununterbrochener Riss - wie ein gebissener renne ich durch die Standorte und suche, wo ich diese Spritze kaufen kann.

Ich kann mich nicht erinnern, wer geschrieben hat, dass er beim gleichen Verkauf einen vertikalen bestellt hat. Es wird interessant sein, die Meinung zu kennen! Dort wird der Kolben mit Silikon "umwickelt".

Ich habe bestellt, aber nicht zum Verkauf, sondern am Freitag der letzten Woche. Vertikal um 5 kg, aus Edelstahl und es kostete mich 4.300 Rubel. Sobald ich es bekomme, melde ich mich zurück.

Oppa, schaute nur, wenn Sie heute kaufen, kostet es noch billiger.
Und doch möchte ich eine Zellophanhülle für gekochte Würste mit einem Durchmesser von 60 mm oder mehr kaufen. Die Leute benutzen es und loben es sehr (Preis-Leistungsverhältnis). Aber ich kann es nicht finden, vielleicht benutzt es bereits jemand und weiß, wo es verkauft wird.

Als gebissener renne ich durch die Standorte und suche, wo ich diese Spritze kaufen kann.

Vertikal um 5 kg, aus Edelstahl und es kostete mich 4.300 Rubel. Sobald ich es bekomme, melde ich mich zurück.

Großartig! Wir werden alle warten
Und der Preis ist nichts. Haben Sie mehr Gutscheine gesenkt?

Ich speichere Münzen in der Anwendung (obwohl ich nichts kaufe, weil es keine Gutscheine gibt, wie sie zerlegt wurden, aber ich brauche sie jetzt nicht), tausche ich sie gegen einen Gutschein ein und der Verkäufer hat Gutscheine. Und in ein oder zwei Monaten + - werde ich weitere 2,5 kg aus Edelstahl kaufen. Es ist möglich für 10-15 cu. den Preis mit guten Gutscheinen senken.

Ich bin auch mit ihm dorthin gewandert. Der vertikale Kolben ist mit Silikon "umwickelt", dh es sollte kein Spalt vorhanden sein. Und Tarsus 4 Stück. Jetzt denke ich an ihn. Obwohl teurer und mehr Platz. Und es ist nicht klar, wie man es wäscht, versteht es oder nicht?

Ich freue mich auf Ihren Bericht. Ich denke, es wird genauso schnell zu dir kommen.

PS Ich erinnere mich an das Rezept, ich hoffe, dass es heute möglich ist, es aufzuschreiben, die Katze wurde krank, gestern den ganzen Abend im Tierarzt, heute Morgen warte ich auf den Anruf von der Pipette und dann abends wieder auf Injektionen

Ja, ich habe den Gutschein verwendet. Schauen Sie, jetzt kostet es 4100 mit einem Gutschein. Mein Freund kaufte einen teuren für 14.000 Rubel, einen stationären ohne Klammer, so glücklich wie ein Elefant, und bereut das ausgegebene Geld kaum.