Honigtrog (Panasonic SR-TMH 18)

[Natamylove]

Honigtrog (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	2 EL.
Ei	1 PC.
Zucker	1/2 EL.
Honig	150 g
Sprudel	1/2 TL
Mandeln oder Walnüsse	50 g
Coruca, Moschus. Walnuss, Nelken, Ingwer, Kardamom	1/2 TL
Kakao	2 EL. l.
Zucker	2 EL. l.
Milch	5 EL. l.
Butter	50 g

Kochmethode

• Honig (ich nahm kandiert), Soda (ich habe 1/3 TL), stellen Sie die Gewürze für 1,5 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle. Der Honig stieg in einem großen Hut auf. Ich habe diese Technik im Rezept für einen Honigkuchen mit Hefe gelesen Natamylove und beschlossen, es zu verwenden.
• In der Zwischenzeit habe ich 1 Ei mit Zucker mit einem Besen geschlagen, etwas abgekühlten Honig und Mehl hinzugefügt und alles gut gemischt. Dann habe ich grob gehackte Nüsse hinzugefügt (ich habe Mandeln). Der Teig erwies sich als ziemlich dick, aber zähflüssig. Sie fettete den MV-Topf mit Butter ein, legte den Teig mit einem Spatel aus und glättete die Oberfläche mit einer feuchten Hand.
• Ich habe es für 60 + 20 Minuten gebacken.
• Leicht abkühlen lassen und mit Schokoladenglasur überzogen.
• Um die Glasur vorzubereiten, mischen Sie alle Komponenten außer dem Öl und kochen Sie sie 4-5 Minuten lang, bis sie bei schwacher Hitze eingedickt sind. Vom Herd nehmen, Öl hinzufügen und umrühren. Sie können den Lebkuchen abdecken.
• Den abgekühlten Lebkuchen in Quadrate schneiden.
• P.S. Sie können den Lebkuchen auch in 2 Kuchen schneiden und mit saurer Marmelade einfetten.

Hinweis

Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Über leckeres und gesundes Essen". Ich habe es hier schon aufgeführt Marishka... Ich habe so einen Lebkuchen schon lange im Ofen gebacken und heute habe ich ihn in MV mit einer Idee von gemacht Natamylove... Ich habe es eilig, es zu teilen, weil mir das Ergebnis gefallen hat. Der Haarschnitt ist sehr weich und flauschig. Die Zubereitung des Teigs dauerte 10 Minuten.

Ähnliche Rezepte

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Honigbecher nach GOST (Agusha)

[Elenka69]

Elenka69 Gut gemacht!!!!!
Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Honig (ich nahm kandiert), Soda (ich habe 1/3 TL), stellen Sie die Gewürze für 1,5 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle. Der Honig stieg in einem großen Hut auf.

Gewürze, ist es Honig und Soda?

[DJ]

DJ
Nein, die Gewürze für Lebkuchen sind Zimt, Muskatnuss, Nelken, Vanille, Kardamom, Anis usw. Dieses Problem wurde hier bereits erörtert: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2931.0

Elenka69 sagt mir, ist ein Glas 250 ml, und beginnend mit Kakao sind diese Schokoladenfondant-Zutaten oder Lebkuchen-Zutaten?

[Chuzhestranka]

ChuzhestrankaGanz richtig ein Glas 250 ml. Beginnend mit Kakao gibt es wirklich Schokoladenfondant-Zutaten.
Es war mein Fehler, als ich die Rezepte in eine neue Form überarbeitete. Ich wusste nicht, wie ich den Fondant hervorheben sollte.

Herzlichen Dank. Es stellte sich als sehr lecker heraus !!!!

Ich habe einen Lebkuchen zubereitet - ein solcher Eindruck, dass wir mit der Autorin Elenka nach verschiedenen Rezepten gekocht haben. Obwohl alles auf ein Milligramm genau gemessen wurde, ABER, ist der Teig locker, störte nicht und klebte nicht, keineswegs "viskos". Ich musste ein weiteres Ei hinzufügen, um alles VOR KKUUCHCHIA zu sammeln
Nach dem Backen - das Ergebnis ist nein - ging der Teig beim Abkühlen des Kuchens nicht auf. Es ist schade für die aufgewendete Zeit, und die Produkte sind keineswegs billig - nur 150 Gramm Honig und 50 Gramm Walnüsse.
Verzeihen Sie mir den Autor des Rezepts, aber in ähnlichen Rezepten hier, aber im Forum gilt das Rezept für 2 Eier und unbedingt Butter (Butter 50 Gramm oder Gemüse 100 ml). Oder der Grund ist anders.
Ich habe zuvor Gostovsky Lebkuchen mit den gleichen Produkten gebacken, hier ist ein Foto https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=195060.0-alles hat geklappt, aber dieses rezept hat mich gereizt, da es schlank ist ...

von diesem Rezept verführt, da es schlank ist .....

Wie mager es ist, wenn es Butter und Eier enthält ... Wenn Sie eine magere Option benötigen, prüfen Sie diese Option. Tyts

Valeria, es tut mir leid, dass Sie die Preissenkung nicht bekommen haben.
Es ist seltsam ... ich bereite schon so einen Lebkuchen zu ... bald 20. So habe ich geheiratet, das Buch "Über leckeres und gesundes Essen" gekauft (das Rezept von dort habe ich angegeben) und backe seitdem und seit einer bestimmten Anzahl von Jahren Der Lebkuchen wurde vor uns zubereitet.
Es ist mir immer gelungen.Und bei einem Multicooker ist der Lebkuchen höher und leichter (wie bei anderen Backwaren).
Das Rezept ist also definitiv nicht schuld, es kann gesehen werden, ob Sie Produkte oder etwas anderes haben ... Ich weiß nicht ... vielleicht haben Sie vergessen, Soda hinzuzufügen?

Und der Lebkuchen ist natürlich nicht mager.

Wie mager es ist, wenn es Butter und Eier enthält ... Wenn Sie eine magere Option benötigen, prüfen Sie diese Option. Tyts

Das Öl ist in der Glasur und ich habe es ohne gemacht. Nun, ich dachte im Test, nur ein Ei, das ist was du brauchst. Aber es wurde nichts daraus.

[Valeria 12]

Ich habe die gleichen Probleme wie Valeria 12Ich habe alle Zutaten mit Schuppen gemessen, aber der Teig klebte nicht einmal in einem Klumpen, geschweige denn floss. Ich fügte auch ein Ei hinzu, es stellte sich heraus, dass es ein dicker klebriger Teig war. Beim Backen stieg der Lebkuchen auf, aber er kam unglaublich trocken heraus, er bleibt bereits im Hals stecken. Dann habe ich die Kommentare gelesen.