Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Na natürlich der Geschmack !!!

und Zucker ist jetzt so "chemisch"

Ich achtete darauf, legte aber beim Auflösen von Zucker in ziemlich warmem, sauberem Wasser keinen Wert darauf, dass sich ein Film und sozusagen eine Spreu auf dem Wasser bildeten. Alles in sehr kleinen Mengen. Dann höre ich plötzlich in einem Programm, dass der kulinarische Spezialist sagt, dass das Produkt nicht das richtige ist, es muss berücksichtigt werden. Also fingen sie an, Zucker mit Tensiden zu versetzen ... Ich erinnerte mich an diesen Film mit einem Trällerer ...
Also ja, untergetauchter Honig ist wahrscheinlich nicht gefährlicher als alles andere. Sogar Zucker. Darüber hinaus gibt es einen Geschmack.

Und gestern haben wir Brot in einem Geschäft gekauft ... Ich kann mich nicht erinnern, wie lange es zum ersten Mal gedauert hat ... Nun, kurz gesagt, ich schaue auf das Brot, als ich anfing, es zu schneiden, und ich verstehe nicht ... es ist eine Art Sanftmut. "verloren" in meiner Hand ....

Am Samstag stellte sich heraus, dass ich der glückliche Besitzer einer 2501-Brotmaschine war. Ich habe bereits versucht, Brot nach dem Hauptrezept zu backen. Das erste Mal, 13 Minuten vor Programmende, wurden die Lichter ausgeschaltet. Ich wartete 10 Minuten und nahm das Brot heraus. Ich war ein bisschen zu müde, aber wie lecker! Beim zweiten Mal lief alles gut und das Brot war sehr gut. Jetzt wird eine Diät vorbereitet.
Aber es gibt eine Frage. Zusätzlich zum Hauptrezeptbuch enthielt die Schachtel ein riesiges buntes Rezeptbuch für den 2502. Und in fast jedem Rezept steht "Panifarin" in der Zutatenliste. Kann ich es einfach ignorieren oder ist es absolut notwendig? Wir können es wahrscheinlich nirgendwo kaufen.

Ich denke, Sie können es ignorieren. Ich habe seit letztem Mai Brot gebacken. Ich habe mehrere Rezepte ausprobiert, Borodinsky hat verpfuscht. Das leckere war unbeschreiblich! Und ... und was ist "Panafi(ugh!) "Panifarin" ?! ... Lach nur nicht, pzhalsta!

Ich denke, Sie können es ignorieren. Ich habe seit letztem Mai Brot gebacken. Ich habe mehrere Rezepte ausprobiert, Borodinsky hat verpfuscht. Das leckere war unbeschreiblich! Und ... und was ist "Panafi(ugh!) "Panifarin" ?! ... Lach nur nicht, pzhalsta!

Panifarin ist glutenfrei. Es kann hinzugefügt werden, um Mehl zu verbessern. Nun, wie ein Verbesserer. Ich denke, man kann leicht darauf verzichten.

Es wird auch Roggenmehl zugesetzt. Es hat kein eigenes Gluten.

Oh, danke an alle für die Antworten! Tatsache ist, dass es in diesem Buch überall steht, nicht nur in Rezepten mit Roggenmehl

Oh, danke an alle für die Antworten! Tatsache ist, dass es in diesem Buch überall steht, nicht nur in Rezepten mit Roggenmehl

Verwenden Sie unsere Rezepte. Hier gibt es keinen schlechten Rat.

Und ich habe kein Panifarin in meinen Rezepten. Gibt es neue Rezepte für unseren 2502 x / Herd oder wurden sie "aktualisiert"?

[LizaMay]

Hier ist so ein Mehlverbesserer, den ich in Metro aufgenommen habe.

Ich füge es manchmal hinzu, aber öfter verzichte ich darauf. Ein solcher Verbesserer wird in vielen Supermärkten verkauft.

Tatsache ist, dass es in diesem Buch überall steht, nicht nur in Rezepten mit Roggenmehl

LizaMay, vielleicht passt das zu dir? Sie können suchen, in Geschäften suchen.

und wir versuchen nur in den meisten Fällen, keine "Enhancer" zu verwenden.

Panifarin ist heute eine "Krankheit" der westlichen Bäckerei. Überall werden vernünftige Mengen Gluten hinzugefügt, aber das ist nicht immer gut. Früher, zu Sowjetzeiten, gehörte proteinreiches Brot zur Kategorie der medizinischen Ernährung, dh es wurde nach bestimmten Indikationen verzehrt.

Lagri, und was steht über die Zusammensetzung auf der Verpackung?

Backverbesserer "Unipan Total"
Zutaten: Weizenmehl, Sojamehl, Emulgator, Calciumcarbonat, Ascorbinsäure, Dextrose, Enzyme.

Backverbesserer "Unipan Total"
Zutaten: Weizenmehl, Sojamehl, Emulgator, Calciumcarbonat, Ascorbinsäure, Dextrose, Enzyme.

Khimiya, kurz gesagt! Ich habe mir aber auch mal einen gekauft. Immer noch irgendwo herumliegen.
Willst du einen Witz? Als mein Mann mir 2008 den ersten Herd (Moulinex 5004) kaufte, suchte ich nach dem besten Mehl, aus dem ich Brot backen konnte. Ich habe einen Verwandten, der seit hundert Jahren eine gebürtige japanische Panasonic hat. Ihr zufolge wird kein Mehl außer Finnisch (Nordik, Mülün Paras usw.) Brot machen. Und gerade die Zeit war Krise und der Finne verschwand überall. Schließlich sah ich unterwegs, entweder in Auchan oder im Globus, das begehrte finnische Mehl. Ich wollte es schon in den Einkaufswagen legen, ich glaube, ich habe gelesen, was sie schreiben. Zutaten: Weizenmehl, VERBESSERER, Enzyme und etwas anderes! Und leugnenushki !!

Aha! Ich habe Anweisungen für 2500 und 2501. Und es gibt kein einziges Rezept für dieses Finipu ... Fanapuri ... Ja Lan, du verstehst mich! NEIN !!!

Ozone bot an, einen Herd und ein Rezeptbuch als Geschenk zu kaufen. Sogar ich habe den Verdacht, dass es genau das ist.

Und ich habe kein Panifarin in meinen Rezepten. Gibt es neue Rezepte für unseren 2502 x / Herd oder wurden sie "aktualisiert"?

Lagri ist kein "einheimisches" dünnes Buch, sondern ein "Geschenk", es gibt Rezepte von Alexander Seleznev. Neben "Panifarin" gibt es auch Dr. Oetkers Hefe, die nur für die Panasonic-Technologie wirbt und diese im Allgemeinen verwendet. Ich kann ein Foto machen

Lagri ist kein "einheimisches" dünnes Buch, sondern ein "Geschenk", es gibt Rezepte von Alexander Seleznev. Neben "Panifarin" gibt es auch Dr. Oetkers Hefe, die nur für die Panasonic-Technologie wirbt und diese im Allgemeinen verwendet. Ich kann ein Foto machen

: o Bitte nicht !!!
Aber da Lagri will ... Mach ein Foto.
Ich werde zu Bett gehen ...

Lagri ist kein "einheimisches" dünnes Buch, sondern ein "Geschenk", es gibt Rezepte von Alexander Seleznev. Neben "Panifarin" gibt es auch Dr. Oetkers Hefe, die nur für die Panasonic-Technologie wirbt und diese im Allgemeinen verwendet. Ich kann ein Foto machen

Ich habe das Buch bereits heruntergeladen. Vielen Dank.

Auch ich fette die Form nie ein, bevor ich Essen lege.

Aber ich las in einem anderen Forum: "Zuerst gieße ich 2 Esslöffel Pflanzenöl in die HP und beschichte die Form. Ich verstand nicht - warum, aber meine Mutter sagte - mach es! Und jetzt verstand ich: kein Mehl an den Rändern"Was denkst du - ist es so?

Und ich habe immer geglaubt, dass die Butter nach 10 Minuten Kneten hinzugefügt werden sollte, wenn die Gluten-Gluten-Fäden gut entwickelt sind. Und sie hat solche Experimente durchgeführt, die dies bestätigten. Und wir sorgen mit einem Silikonspatel für Sauberkeit.

Wenn die Form sauber ist, rollt das Öl einfach von seiner Oberfläche, dann wird diese Schmierung wie ein Bremslicht für ein Kaninchen benötigt. Und es gibt kein Mehl an den Rändern, wenn das Brot Weizen ist und das Gleichgewicht richtig gewählt ist - das Brötchen selbst sammelt das gesamte Mehl.

[LizaMay]

Am Samstag war ich der glückliche Besitzer der Brotmaschine 2501.

Aber es scheint, dass Sie LizaMayWir haben nie zu der freundlichen Bäckerfirma gratuliert! Deshalb URRRAAAAAAA !!!

[LizaMay]

Und wir sorgen mit einem Silikonspatel für Sauberkeit.

Hier ist so ein Mehlverbesserer, den ich in Metro aufgenommen habe.

Ich füge es manchmal hinzu, aber öfter verzichte ich darauf. Ein solcher Verbesserer wird in vielen Supermärkten verkauft.LizaMay, vielleicht passt das zu dir? Sie können suchen, in Geschäften suchen.

Ich habe auch ein Rezept für dieses "böse", das nicht dargelegt ist. Nur dieses, das ich ein weiteres Jahr gekauft habe, heißt ... zusammen mit dem Kauf von HP ... Ich erinnere mich nicht ... ob ich es mindestens einmal verwendet habe ... meiner Meinung nach in Dieses Paket enthält fünf "Portionen" in Papiertüten ...

Verbesserer sollten nicht als widerlich angesehen werden. Sie nur:
1. Übermäßig in Rezepten mit Premium- und 1-Grad-Weizenmehl (z. B. 50-100%),
2. Ihre ständige Verwendung kann (nicht unbedingt, aber möglicherweise) zu bestimmten Problemen führen.

Zum Beispiel, kritischer Überschuss Das Gluten in Backwaren kann zu ernsthaften Problemen im Verdauungssystem führen. Gleiches gilt jedoch für fast jedes Produkt.
Soja kann aufgrund seiner Eigenschaften auch zu bestimmten Problemen im hormonellen Bereich führen (z. B. bei kleinen Kindern, insbesondere bei Mädchen), wenn es regelmäßig in großen Mengen konsumiert wird.

Das heißt, Verbesserer können und sollten verwendet werden, wenn dies gerechtfertigt ist. Situationen sind anders. Zum Beispiel gibt es viel "schlechtes" (dh "schwaches") Mehl (nun, wir haben Probleme mit der Qualität). Oder Sie müssen garantiert wirklich flauschige Backwaren bekommen.

[LizaMay]

Aber es scheint, dass Sie LizaMayWir haben nie zu der freundlichen Bäckerfirma gratuliert! Deshalb URRRAAAAAAA !!!

Vielen Dank!

Vielen Dank!

Das ist gut und niemand hat etwas dagegen! Es gab eine Frage zu Rubel! Sie schreiben, dass Sie einen Herd für Rubel gekauft haben. Und sich selbst aus Kanada. Es gibt so etwas wie kanadische Dollar. Wir waren also überrascht. Sie sind nicht für HP nach Russland gegangen

also lebe ich in Russland))) Ich mag die Arbeit von Avril Lavigne - und sie ist aus Kanada, also so etwas

[also lebe ich in Russland))) Ich mag die Arbeit von Avril Lavigne - und sie ist aus Kanada, also so etwas]

also lebe ich in Russland))) Ich mag die Arbeit von Avril Lavigne - und sie ist aus Kanada, also so etwas

: o Ich versuche alles zu verstehen und zu erzählen, was du geschrieben hast. Es stellt sich als schlecht heraus: Verzeihung: Brotmacher-Avril Lavigne (ich hasse!) - Kanadische Adresse unter dem Avatar, du lebst in Russland. Respektvoll auf den Avatar geschaut: wow: Blond! Keine Fragen!

Verbesserer sollten nicht als widerlich angesehen werden.
2. Ihre ständige Verwendung kann (nicht unbedingt, aber möglicherweise) zu bestimmten Problemen führen.

Rina, danke für die Erinnerung. Manchmal vergisst man es einfach und kauft. Aber ich benutze diesen Mehlverbesserer natürlich selten. Es liegt also und wird von Fall zu Fall hinzugefügt.

[Witz]

Witz,

RuslanStormIch werde erklären ... Wir haben hier viel Kommunikation, die auf gegenseitiger Unterstützung beruht. Nun, die Tradition ist beim Brotbackautomaten. Daher ist es üblich, entweder den tatsächlichen (zumindest nach Regionen) Wohnort anzugeben oder überhaupt nicht anzugeben, um die Menschen nicht irrezuführen.

LagriWir drücken nicht auf Verbesserer und Zusatzstoffe, sondern erinnern einfach daran. Und es ist besser zu wissen, was genau Sie hinzufügen. Und dann wird eine Art Aluminium-Meerrettich-etwas gegossen ... und wir wissen es nicht ... Zum Beispiel können viele Metallverbindungen nicht verwendet werden, wenn Sie zu diesem Zeitpunkt antioxidative Vitamine trinken.

[Witz]

Witz,

: this: Ich wurde irregeführt ... und Sazalexter auch. Wir werden irregeführt.

Und wenn ja, dann werde ich auch den Avatar nehmen und ändern

[Lagri]

LagriWir drücken nicht auf Verbesserer und Zusatzstoffe, sondern erinnern einfach daran. Und es ist besser zu wissen, was genau Sie hinzufügen. Und dann wird eine Art Aluminium-Meerrettich-etwas gegossen ... und wir wissen es nicht ... Zum Beispiel können viele Metallverbindungen nicht verwendet werden, wenn Sie zu diesem Zeitpunkt antioxidative Vitamine trinken.

Rina, vollkommen einverstanden. Aber wenn Sie durch die Geschäfte schlendern und Ihre Augen über die Regale laufen, vergessen Sie manchmal, dass es schädlich ist, und dann zu Hause Das Lügen: Nein, nein, ja, du benutzt es irgendwo, um nicht herumzurollen. Deshalb möchte ich glauben, dass wir immer nur nützlich und nicht schädlich verkauft werden.

[LizaMay]

Aber es scheint, dass Sie LizaMayWir haben nie zu der freundlichen Bäckerfirma gratuliert! Deshalb URRRAAAAAAA !!!

hmm ... also können Sie LizaMay zum Beitritt zu einer freundlichen Bäckerfirma gratulieren (ich mache übrigens mit), und Sie müssen mich nur auf einen absolut impliziten Fehler an meinem Standort hinweisen, danke
Shl. Ich bin auch ein Anfänger Bäcker

[respektierte RuslanStorm, Herzliche Glückwünsche! Wir wünschen Ihnen eine einfache Beherrschung von Technologie und Kommunikation!]

Es entstanden nur Missverständnisse und die Leute schauten genau hin ... und betrachteten auch die Reaktion

Im Allgemeinen,

respektierte RuslanStorm, Herzliche Glückwünsche! Wir wünschen Ihnen eine einfache Beherrschung von Technologie und Kommunikation!

[Rina]

und gestern habe ich Weizen-Roggen-Brot 50x50 Brot mit lebender Hefe gebacken

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0

es ist so lecker, dass ich es wieder sage))))

Rina, fügte etwas mehr Hefe hinzu, ich werde sehen, wie es geht

es sieht so aus, als wäre es ein beliebiges Rezept)))

Rina, du hast irgendwo über Brot geschrieben, das aus 2 Sorten gebacken werden kann, kann ich nicht finden

hmm ... also können Sie LizaMay zum Beitritt zu einer freundlichen Bäckerfirma gratulieren (ich mache übrigens mit), und Sie müssen mich nur auf einen absolut impliziten Fehler an meinem Standort hinweisen, danke
Shl. Ich bin auch ein Anfänger Bäcker

Ich gratuliere Ihnen und mir ganz herzlich zu den leckeren Bäckern!
🔗 🔗

[Rina]

Rina, du hast irgendwo über Brot geschrieben, das aus 2 Sorten gebacken werden kann, kann ich nicht finden

Ich backe aus Weizen der Klassen 1 und 2 nach dem üblichen Rezept -
500 g Mehl
7-8 g Presshefe
320 ml Wasser (wir kontrollieren das Brötchen, wenn die Methode sicher ist, können 1-2 TL Wasser durch natürlichen Essig ersetzt werden)
1,5 TL Salz-
etwas Butter

Ich füge keinen Zucker hinzu. Kneten und Backen im Hauptprogramm. Wenn gewünscht, aus Premium-Mehl und 1 s Teig backen: halb Mehl + halb Wasser + Hefe = "Pizza" für 10 Minuten, dann entweder sofort das "Haupt" -Programm einstellen oder mit einer Verzögerung von bis zu 3-4-5 Stunden.

Mehl von 2 Qualitäten hat je nach Qualität seine eigenen Eigenschaften. Es gab eine Menge, als sich herausstellte, dass das Brot sehr klumpig war. Nun, es hat nicht geklappt. Dann habe ich ein Drittel oder eine Hälfte durch Premium-Mehl ersetzt. Jetzt backe ich sofort, ohne Teig und ohne Mehl zu ersetzen.

hmm ...

Ich habe den Ofen noch nicht ausprobiert, aber HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH !!!!! A x \ b ist es wert, gewaschen zu werden, obwohl es keine Zeit gibt, die Zutaten zu probieren. Gestern nach Hause gebracht.

Ich habe den Ofen noch nicht ausprobiert, aber HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH !!!!! A x \ b ist es wert, gewaschen zu werden, obwohl es keine Zeit gibt, die Zutaten zu probieren. Gestern nach Hause gebracht.

Also ist die Schönheit schon angekommen? URRRAAAA !!!! Das panasonische Regiment ist angekommen !!!

Und die Komponenten sind die einfachsten - siehe meinen vorherigen Beitrag. Nur Mehl, Wasser, Salz und Hefe.

Und die erste Seite (haben Sie Ihrer Frau bereits das Märchen über den Kolobok erzählt?)

Also ist die Schönheit schon angekommen? URRRAAAA !!!! Das panasonische Regiment ist angekommen !!!

Und die Komponenten sind die einfachsten - siehe meinen vorherigen Beitrag. Nur Mehl, Wasser, Salz und Hefe.

Und die erste Seite (haben Sie Ihrer Frau bereits das Märchen über den Kolobok erzählt?)

Über die erste Seite - ja! "Mit Aufmerksamkeit", wie bekannte Kellnerinnen in einigen Cafés in Odessa sagten.
Und das Märchen meiner Frau ... nun, es sollte etwas früher sein, früh anfangen, Schaub hat das Märchen passiert ... Er begann sich auf das Märchen vorzubereiten, um miteinander zusammenzukommen ...! Kommen wir zum "gradientoff". Lassen Sie uns zu einem Haufen zusammenkommen und ... Wir müssen es bis zum Sommer sehr gut meistern. Dort im Dorf gibt es überhaupt kein Brot! Beim Lesen, Lesen, Drucken, dann verwerfen ...

Beim Lesen, Lesen, Drucken, dann verwerfen ...

Oh, wie ernst ist alles!
Und meine Glückwünsche zum Herd! Alle Anfänger! Um dich nur glücklich zu machen!

Oh, wie ernst ist alles!
Und meine Glückwünsche zum Herd! Alle Anfänger! Um dich nur glücklich zu machen!

:-) Vielen Dank)
Shl. Wir haben aufgehört, Brot im Laden zu kaufen :-)

Wir haben aufgehört, Brot im Laden zu kaufen :-)

Ja, und wir sind es. Es kommt selten vor, man kauft es und betrinkt sich.

Ja, und wir sind es. Es kommt selten vor, man kauft es und betrinkt sich.

Frohe Feiertage an alle Panasonic-Männer! Machen Sie Ihre Lieben glücklich! Vergiss uns nicht ...

Anlässlich des Feiertags wurde Kotofei auf magische Weise in einen tapferen guten Mann verwandelt. Herzliche Glückwünsche!

[Keine Bäckerei]

Angesichts des 1,5-fachen Preisanstiegs für Mehl der 1. und höchsten Klasse im Vergleich zum Vorjahr habe ich Mehl in Auchan der Marke Every Day gekauft. Keine BäckereiNormalerweise bis zu 20 Rubel pro 1 kg. Schauen Sie, was für ein gutaussehender Mann (kein Öl, 400 g Mehl, 295 Wasser, Salz, Zucker, Hefe) am Morgen von einem neuen Aroma aufgewacht ist

Wunderbares Brot stellte sich heraus.

Frohe Feiertage an alle Panasonic-Männer! Machen Sie Ihre Lieben glücklich! Vergiss uns nicht ...

Ich trete bei! 🔗 🔗

Danke mein lieber!